❤️#貓少女x美食
平常最愛看名勝古蹟的Kitty
對於餐廳也十分講究,如果能在古蹟裡面享用美食
真的是人生一大享受!
今天來到了位在台北捷運西門站5號出口
西門町美食餐廳推薦「中山堡壘餐廳」✨
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西門美食餐廳、國定古蹟餐廳—「中山堂堡壘廳」
是當時舊時的「貴賓室」~
曾見證中美共同防禦條約的歷史場景!
在當時經常接待國外嘉賓
而在1992年被指定為第二級古蹟~
在當時,還是蔣宋美齡招待閨蜜共進下午茶的地方!
現在成為一個藝術與美食融合的餐廳,
充滿著人文素質與風情,也是音樂與表演藝術集散地
古典與時尚的融合,既豪華又有獨特的風格
讓人忍不住想一探究竟😍
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進到室內,餐廳的環境非常寬敞而優雅,
整體的環境很優美、舒服、華麗~
宛如來到了世外桃源,優美且靜謐
獨樹一格的坐落在喧鬧的西門裡
來到這裡,可以感受到不一樣的美💕
每個地方都擺放著時代的回憶
還有一台百年歷史的平台鋼琴,
是世界前三的鋼琴名廠 C.Bechstein 出品!
在週末也會來場鋼琴演奏,讓你洗滌心靈❤️
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空間寬敞舒服、木製的桌椅有種沈穩含蓄的感覺
座位數很多,從2人到圓桌,還可以包場
很多人也帶外國廠商來這裡談生意,
感受台灣古蹟風貌的美麗~
裡面也有靠窗的位置,可以享受陽光灑落的悠閒🥰
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西門必吃美食「中山堂堡壘廳」的菜單十分豐富,
有中、西式兩種可以選擇,
從牛排套餐、義大利麵、燉飯、清蒸檸檬魚飯任君挑選~
還有咖啡、果汁、飲料、下午茶、中西式小點心等等
品項多元,也可以用優惠價格加購套餐!
今天Kitty挑了一些「中山堂堡壘廳」的必吃美食,
來跟你們分享啦💗
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📍濕式熟成 頂級肋眼牛排 10oz -1180元
—附餐後飲品(咖啡、紅茶、蘋果汁三選一)
—飯後水果
✨濕式熟成 頂級肋眼牛排:
炭香味十足,肉質超鮮甜多汁、新鮮~
七分熟也不會柴,有著像五分熟的軟嫩度
完全沒有腥味,厚度也很紮實!
這個價格完全符合他的美味👍🏻
外面吃不到的口感與牛排香氣,十分迷人💕
配菜還有花椰菜、玉米筍、、馬鈴薯
也非常好吃!西門必吃美食推薦❤️
✨冠軍拿鐵:拉花很漂亮,咖啡杯也很有氣質
咖啡味香醇濃郁、奶泡綿密、香氣四溢!
✨飯後水果:有小番茄、芭樂、蘋果、柳丁
營養豐富均衡☺️
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📍海鮮義大利麵(白醬)-套餐510元
—套餐組合:湯品、麵包、附餐水果、附餐飲品
✨ 海鮮義大利麵(白醬):
有兩種醬料的口味可以選擇,
一種是青醬、一種是白醬~
海鮮的部分有蝦子、淡菜做搭配
新鮮又可口,彈牙又juicy呢👏🏻
麵條拌著醬汁,吸附了飽滿的白醬
吃起來順滑爽口,濃郁的白醬不會太鹹膩
非常好吃的一道義大利麵🍝
✨湯品:南瓜濃湯,還可以品嚐到南瓜末,好喝!
✨麵包:香蒜麵包烤的外酥內軟,很好吃!
✨特調鮮奶茶:奶香十足,上面有加上焦糖
十分剛好的味道,卻不會太甜膩,很順口👍🏻
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📍瑞士頂級巧克力-100元
精緻、香甜的巧克力蛋糕
入口即化,軟香帶點鬆軟綿密的口感
濃郁的巧克力香讓人喜歡不已😍
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📍鬆餅單點(蜂蜜)-180元
鬆餅超好吃,鬆軟可口、紮實滿足
鬆餅的份量也很足夠,跟姐妹一起吃剛好
配上蜂蜜沾著吃,甜蜜又幸福的滋味!
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Kitty超級推薦大家來西門餐廳「中山堂堡壘廳」💗
不但環境優美舒服、心曠神怡、放鬆心情
西門必吃餐廳推薦分享給大家!
保證讓你忘不了的好味道,
想要再次回訪的西門優質餐廳🍴❤️
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📍線上訂位:https://booking.menushop.tw/gcaent
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📍 中山堂堡壘廳
✨電話:(02)-2331-1186
✨地址:台北市中正區延平南路98號2F
✨大眾運輸:捷運西門站四號出口(衡陽路出口步行約1分鐘後),延平南路左轉中山堂正門上樓
✨停車資訊:嘟嘟房中山堂地下停車場,步行約3分鐘
✨營業時間:週一至週日10:00-21:00
✨官網: https://coffee-shop-1769.business.site/#menu
✨FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/zhongshan2f
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@ 中山堂堡壘廳
神保町線上訂位 在 Facebook 的精選貼文
唯恐自己的味覺記憶無法追上當天主廚所展演的味道,
因此食記寫在用餐的當天與隔天,
雖然有點累,但是各方面來說...值得。
如果細數高雄最難訂位的幾間餐廳,
那樂穀餐酒館,N I B B O N,Liberté這三間新式法餐必定是名列前茅,
除了樂穀餐酒館是壽司羊自己訂到之外,
其餘的兩間,也是託好心人的大力相助,才有機會吃到,
在此還是先謝謝在這美食之路上,一路相幫的朋友們。
而今日,也是在朋友的幫忙之下,
吃到了目前在高雄,
訂位難度可以比擬上述三大法餐的日本料理 承 Sho。
承 Sho開在國城建設的建案「定潮」裏頭,
跟Liberté一樣都是以日本米其林星級餐廳為號召,
承 Sho的入口在Liberté的背後,需要繞到建盛街才會看到。
承 Sho並不是壽司羊記憶中的日本料理,
不管是壽司店,懷石料理,或是傳統的日本料理,都不太一樣。
或許就像是某位老饕所說,
不管是新派的法餐跟新式的日料走到最後,
其實在展演上也是有很多互相重疊的地方,
只是主廚喜歡的食材與料理手法不同而已,
確實不能用侷限在日本料理的眼光去看承 Sho。
對於味道以及口感的堆疊,
承 Sho的主廚藤本詳一確實有自己的一套,
具網路上可查到的資料顯示,
主廚藤本詳一是原本Den 神保町傳的副主廚,
能夠讓米其林二星餐廳的副主廚親自來台坐鎮,
只能說國城建設真的很有一套。
食材的部分用上了很多台灣的元素,
不管是東港的櫻花蝦,東石的花生醬,
澎湖的土魠魚,還是大湖鄉的草莓,
但是組合起來卻又讓人覺得還滿特別的,
不是印象中常見的味道與口感。
承 Sho的兩種釜飯都很好吃,
如果可以吃到脆脆的鍋巴會更棒,很有不一樣的口感,
看其他人去吃的動態,之前還有出東寶豬肉跟日本牡蠣的釜飯,
希望之後還有機會可以吃到這兩種不同的食材做成的釜飯。
更不要說那個超出想像也野菜沙拉,
那種多層次的口感與味道,
調味上的完美與不同烹調方式恰到好處的搭配,
也難怪看到某位老饕朋友吃完之後打卡,
就一直讚嘆這碗野菜沙拉。
承 Sho之後應該會跟Liberté一樣開放線上訂位,
只是還不確定什麼時候會公布,
希望之後承 Sho就不要像現在這麼難訂位了~~~
店名:承 Sho
地址:高雄市前鎮區中華五路806號2樓(現在Google地圖還不準)
營業時間:18:30(目前只有一個餐期)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353361784
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他們線上訂位都還沒開放ㄟ 03/09 22:55. 53樓 → NouTsan: 神保町那個肉的選項看起來就很沒吸引力耶重點在肉吧 03/09 22:56. 54樓 → moknaa: 對有調味的肉沒興趣, ... ... <看更多>
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