【2021中秋嚴選禮盒+最受歡迎的日本精選食品】團購登場!
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▶️團購連結:https://gbf.tw/vchrj
▶️開團時間:2021/08/30~2021/09/05
▶️出貨時間:商品於09/08起依序出貨。
▶️運費說明:宅配運費本島$100,外島$200 (無開放海外訂購)
▶️付款方式:信用卡付款、匯款轉帳
★現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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👜 本團獨家優惠
✓小茶栽堂鳳鳴朝陽禮盒【團購獨家】團購優惠價$725元
✓小茶栽堂金采禮盒【團購獨家】團購優惠價$935元
✓小茶栽堂凡爾賽甜心禮盒 團購優惠價$399元
✓日本COSMOS即時沖泡湯包,任選五包,每包$69元
✓日本千金丹黑芝麻抹醬隨手包,任選三包,每包$59元
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☎️客服聯絡方式
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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在嚴峻疫情肆虐的不安中,一步步往前小心走的這一年,
不知不覺的,就要迎來中秋了。
以往在中秋節時總是要呼朋引伴一起烤肉的過節儀式,今年為了防疫要盡量避免不必要的移動群聚。
但即使無法見面,還是可以送上一份祝福心意給心裡重要的人。
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市售秋節月餅禮盒琳瑯滿目,今年要推薦給大家的是 #小茶栽堂 的秋節禮盒組。
小茶栽堂以出產品質極優的台灣自然栽培茶著名,
他們家的茶品禮盒,也是以前我常會帶出國送給日本朋友們的伴手禮。
最近品嚐到秋節禮盒的馬卡龍牛軋糖及豆沙蛋黃酥,
才知道原來小茶栽堂不僅只是茶好喝,創意茶食甜點也好美味。
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小茶栽堂充滿藝術質感的精緻禮盒也是推薦的理由之一,
隱含的設計寓意,會讓收到的人更感受到真摯的祝福心意,
今年中秋,就挑選一款小茶栽堂禮盒送給想念的人,也買來獎勵自己吧!
本次開團的其中二款禮盒還是獨家組合,市售通路買不到的。
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❤️學校終於要開學了,為方便家長準備小朋友們的餐點,一起開團的還有最受歡迎、每隔一段時間就需要補貨的 #精選日本優質食品
✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉(等待好久的原味鬆餅粉即將到貨,本團開放預購9/17起依序出貨,下手要快!)
✓新品‼️日本つぼ市製茶本舗蔬菜鬆餅粉(無麩質、滿滿蔬菜營養的日本米粉鬆餅粉,最適合不喜歡吃蔬菜的孩童)
✓新品‼️日本千金丹黑芝麻抹醬(日本百年老店的超優質美味黑芝麻抹醬,還有很方便使用的隨手包)
✓日本Sudo砂糖無添加果醬(神奇魔法美味的無加糖果醬,吃過就會愛上!缺貨很久的草莓、藍莓果醬再次到貨)
✓日本北海道菊水拉麵系列(每次開團都是瞬間秒殺的最好吃日本即食拉麵,這次所有口味都齊全了,三餐點心及宵夜必備)
✓新品‼️日本COSMOS即食沖泡湯包(有如現煮的超美味日本國產食材即食湯包,道地日式風味,每一款都好喝,大推薦!)
還有更多超人氣日本食品請點入表單選購
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#直接點選下單想購買的品項
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🥮【小茶栽堂】超人氣中秋禮盒
#小茶栽堂的蛋黃酥 #吃過會想念的美味
今年你吃過蛋黃酥了嗎?
近年來在台灣,蛋黃酥儼然成為最有人氣的中秋月餅,
好吃的蛋黃酥一入口就知道,選用優質材料來製作真的比什麼都重要,而且餅皮要酥鬆有層次感,內餡香甜滑潤又不膩口。
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製茶專家的小茶栽堂以茶食概念做出來的蛋黃酥就是很不一樣,
內餡使用的是以麥芽糖費時熬煮的豆沙餡,
包覆純古法製成的屏東紅土鴨蛋鹹蛋黃,
恰到好處的甜味不膩口,好吃極了!
分切成小塊搭配茶飲,最能感受其美味。
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#小茶栽堂的馬卡龍牛軋糖 #夢幻法式創意甜點
第一次吃到馬卡龍牛軋糖,美麗繽紛的配色組合好吸引人,
風味更是獨特討喜,輕盈酥脆的馬卡龍夾著Q軟牛軋糖,
還嚐得到堅果及果乾的豐富口感,每一口都是驚喜。
馬卡龍牛軋糖用來搭配茶飲最合適,
非常推薦送給親友,一起品嚐小茶栽堂的這款創意甜點自信之作。
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#小茶栽堂黃梔烏龍茶 #小茶栽堂黑茶 #品嚐反璞歸真的美好
100%台灣自然栽培茶,100%無添加最安心!
我一直很喜歡小茶栽堂的台灣自然栽培茶,
本次團購禮盒精選搭配甜點的二款茶品是黃梔烏龍茶及黑茶。
黃梔烏龍茶:選用無農藥的野放黃梔花與茉莉花,先後窨製而成的烏龍茶,為沉穩的口感添加一股柔氣花香,清新尾韻非常適合夏日飲用。
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黑茶:這是小茶栽堂的獨創茶品,先將烏龍茶反覆烘焙至熟化的黑烏龍茶,後與重發酵茶依比例焙製而成,口感沉著且回甘,適合用餐中及餐後飲用,搭配甜食更顯與眾不同的內斂喉韻。
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#三款小茶栽堂禮盒組 #美麗又美味的中秋祝福
#禮盒附有紙提袋
◎凡爾賽甜心禮盒:馬卡龍牛軋糖6入 (原味+草莓3入、抹茶+野莓紅茶3入)
◎鳳鳴朝陽禮盒(‼️團購獨家):輕巧盒2入(黃梔烏龍茶1入、黑茶1入)+豆沙蛋黃酥2入 + 馬卡龍牛軋糖2入( 原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)"
◎金采禮盒(‼️團購獨家): 輕巧盒1入(黑茶) + 豆沙蛋黃酥3入 +小茶餅5入 ( 黑烏龍茶1入、綠茶1入、小葉種紅茶1入、原味起司1入、巧克力1入) +法式手工餅乾5入(草莓餅乾1入、洋蔥餅乾1入、綠茶南瓜籽1入、玄米杏仁1入、糖霜1入) +馬卡龍牛軋糖2入(原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)
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🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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#有如現煮的超級美味日本即食拉麵 #常常大缺貨
#有現貨就要趕快下單
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵,每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃,就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡,
一定要多訂幾包來自北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一,自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯,菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成,而非一般的油炸方式,因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,口感與風味絕佳,就像名店現煮拉麵般美味,請務必要品嚐看看。
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🔴無添加!日本COSMOS即食沖泡湯包
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#嚴選日本國產食材製作 #無添加化學調味劑
#獨家冷凍乾燥技術 #完整保留食材原味及營養
#熱水沖泡即可享用 #有如現煮般新鮮美味
對於一般市售沖泡湯包的印象通常就是方便而已,至於味道就無法太挑惕。
但是這款來自日本的COSMOS即食沖泡湯包系列絕對會顛覆此想法,講究的食材與嚴謹的作法,透過獨家冷凍乾燥技術,完整保留食材原味與營養。
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只要以約160ml熱水(水的份量可隨個人口味調整略增)簡單沖泡就能端上桌,每一款都有如現煮般的美味。
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我尤其喜歡COSMOS系列湯品大量使用各式日本優質蔬菜製作,
忙碌工作日的午晚餐,即使是吃便當,只要再沖泡一碗湯品,
就能適時補充對身體友善的蔬菜營養。
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#八種不同口味 #每一款都是非常講究的道地日式美味湯品
#任選五包每包只要69元
◎日本COSMOS沖泡湯包-蛋花
越是簡單的食材越要講究,才能品嚐出與眾不同的滋味,這款蛋花湯一定要試試。
為了要搭配走遍日本特選出來的國產優質雞蛋,特別使用北海道昆布熬煮的日式高湯。在溫和芳醇的清澈湯底裡,品嚐鮮美滑嫩的蛋花,太美味了!
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蛋花
濃郁滑嫩的味噌蛋花湯,特別添加了扇貝提味,更增添鮮美海味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蔬菜南瓜
這款味增湯精選五種黃綠色蔬菜(菠菜、南瓜、小松菜、大蔥及高麗菜)製成,充滿大量蔬菜鮮甜,還加入芝麻帶出自然風味,不僅美味更是營養滿滿。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菇菇
這是使用日本國產菇類(舞茸、香菇、白金菇、金針菇等)製成有豪華感的味增湯,菇類特有的濃郁香氣與滑溜口感,搭配味增的溫潤甘美,暖心暖胃好喝極了!
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌海帶
嚴選日本生長的海帶製作,未加工的海帶更加天然健康,還加入燒津鰹魚乾增添層次風味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-番茄
這是一款滋味非常豐富的湯品,加入日本國產高麗菜、菠菜、烤洋蔥和起司製作而成,只要簡單沖泡就能充分享受大量蔬菜的濃郁甜美與層次風味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-梅子海帶
這款湯品的滋味好獨特,非常日式風味。
湯裡含有一整塊紀州南高梅製作的梅干和五種海帶,可直接沖泡成熱湯,或是用冷水沖泡後做成素麵沾醬,也可以加在熱米飯上做成茶泡飯,一年四季都能盡情享用。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菠菜
這是一款非常講究的湯品,使用日本國產菠菜、油豆腐,還搭配了八種精心挑選的日本味噌製成。
就像現煮般的溫潤美味,暖呼呼喝下,簡單的幸福感,好滿足!
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🔴日本千金丹黑芝麻抹醬
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#日本百年老店招牌產品 #濃濃芝麻香氣柔滑美味 #早餐必備
黑芝麻抹醬是早餐麵包的好搭檔,也是美味與營養兼具的最佳選擇。
👍大力推薦這瓶超好吃的黑芝麻醬
這是明治八年創業迄今的日本百年老店「千金丹」的招牌產品,
一百多年來,代代傳承努力把可以搭配各種食材的黑芝麻醬做到最好,讓顧客在日常飲食中能輕鬆攝取芝麻的豐富營養。
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只要一打開瓶蓋,有如剛烘烤好的新鮮濃郁芝麻香氣就撲鼻而來,
千金丹黑芝麻醬美味的秘密在於嚴選優質芝麻,高溫烘烤帶出香氣後再研磨,磨好的芝麻醬立即密封才能完整保留香氣。
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通常黑芝麻醬在開瓶後會慢慢變乾,不容易挖取推開,覺得很困擾。
但千金丹的黑芝麻抹醬就沒有這個問題,
百年老店職人的長年專業經驗,精準調整研磨技術,製作出黑芝麻醬濕潤光滑的完美質地,每一次拿取使用都很順手美味。
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千金丹從使用者立場出發考量,還貼心推出個人隨手包,
一小個黑芝麻抹醬隨手包,設計成剛好可以塗抹一片吐司的份量,
在匆忙的早餐時間只要烤好吐司,隨盤附上一個黑芝麻抹醬隨手包,大人小孩使用都很方便。
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★本次開團的千金丹黑芝麻抹醬,瓶裝的無添加砂糖,想要控制糖分的最適合。
隨手包的有添加適量蜂蜜及黑糖,甜度剛剛好,非常好吃。
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🔴日本つぼ市製茶本舗-蔬菜鬆餅粉
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#不喜歡蔬菜的孩子也會大口吃下的美味蔬菜鬆餅
#以日本國產米粉製成 #不含麩質 #加入四種日本國產綠色蔬菜
#這是媽媽給孩子的溫柔愛情
此款蔬菜鬆餅粉是日本媽媽團隊從養育孩子的立場思考,研發製作而成的,
成分不使用兒童容易過敏的七大過敏原(雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦及蟹),也不使用防腐劑、著色劑及人工甜味劑。
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而且與一般小麥鬆餅粉不同,這是使用日本國產米粉製成的,不含麩質,對小麥過敏的孩子也可以放心食用。
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同時把兒童常會逃避的綠色蔬菜加入鬆餅粉裡,
含有菠菜、小松菜、花椰菜及大麥若葉四種日本國產蔬菜粉末,
不會有青菜味與苦味,不喜歡蔬菜的孩子們也會開心的大口吃下。
享用美味鬆餅時,也攝取到日常飲食中容易缺乏的膳食纖維及鈣等營養素。
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只要把鬆餅粉加入蛋及牛奶拌勻成麵糊,就能煎出蓬鬆柔軟的美味鬆餅,讓孩子們一起動手製作,更加有樂趣。
★對蛋、牛奶過敏者,可改成使用豆奶或水來製作。
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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#北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
#北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋,自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、濕潤可口。
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也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,連續獲得2016~2019年樂天金賞第一名的肯定。
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#煎鬆餅或做點心都美味
我從開始使用各式口味的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後,
真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了,用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味。
相關的食譜應用,可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉終於五種口味都齊全了:
原味/法式可可/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
(#原味及宇治抹茶開放預購,9/17起依序出貨)
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🔴日本Sudo砂糖無添加果醬
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#不添加砂糖的超美味果醬 #有如從罐子裡舀取的新鮮水果
來自日本的「信州須藤農園」果醬超美味,而且不添加砂糖,不含人工添加物、無化學調味劑,為自己及家人選擇這款果醬好安心。
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「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬,使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味,這也是這款果醬的神奇魔法祕密,不僅天然美味,還能吃得到水果果肉。
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感,抹在吐司上或搭配原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃溫熱鬆軟餐包,再把最適合夏日的酸甜果醬都擺放在餐桌上,
讓家人自己挑選喜歡的口味,每天的早餐都能有不同的美味期待。
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►本開團的日本Sudo砂糖無添加果醬有五種口味:草莓、橘子、藍莓、檸檬、蘋果
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🔴日本北海道無添加和風湯包
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#快速讓清水變身為日式料亭風味高湯
#還能用來炒菜炒飯炒麵當調味料
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易,
只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘,鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包,嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成,不含化學調味添加物及防腐劑,天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道,很重要的關鍵就在於湯底的作法。
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底,再加入其他食材與味噌,相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等,
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯,或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴日本TANZEN-北海道無添加料理包
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無法去日本的此時,常常思念起在日本吃到的國民美食咖哩飯。
多年前去北海道小樽旅行時,曾造訪一家咖哩名店。
當時雖然還是秋天但北國大地已有冷冽寒意,在木造建築的溫暖氛圍中品嚐著辛香美味的咖哩飯,佐以小樽在地釀造的啤酒,迄今仍能感受到那一刻的幸福溫度。
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#撫慰人心的北海道小樽肉醬咖哩及札幌咖哩
#本次團購還有新口味 #簡單加熱就能端上餐桌
Tanzen北海道無添加咖哩料理包嚴選北海道在地食材製作,
以北海道產洋蔥、雞肉及番茄等精心熬煮後,再加入中東或印度咖哩香料,製成溫暖辛香、有豐富層次風味的美味咖哩調理包。
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只要拆開包裝袋倒入可微波的容器內,微波加熱後就可享用;
或是把調理包放入熱水內煮約5~7分鐘,再剪開包裝袋倒在溫熱米飯上(拌麵也很好吃),比外面餐廳賣的還更好吃的道地北海道咖哩飯就能端上餐桌了。
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Tanzen北海道無添加咖哩料理包有四種口味選擇:
北海道小樽肉醬咖哩(印度風味)、北海道札榥咖哩(中東風味)、新品‼️雞肉咖哩(番茄口味) 、新品‼️雞肉咖哩(奶油口味)
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🔴日本老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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#2019東京食品展美食女子大賞 #使用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作
「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,獲得2019東京食品展的美食女子大賞,代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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很特別的是「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成,
在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整,含有蛋白質、鈣質、鐵質及膳食纖維等,其中豐富的抗氧化劑及兒茶素更能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
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而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感,
老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖,甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅,風味絕佳。
「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,推薦加入牛奶或無糖豆漿沖泡飲用。
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🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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#沖繩限定的大海美味 #簡單快速就能煮出鮮美海帶芽湯
#美味又營養
市面上雖然有很多速食海帶芽湯包,但這款不容易買到的沖繩限定沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。
這款海帶芽湯含有裙帶菜、和布蕪、昆布及海蘊等四種海藻及蔥。
本身已有調味,所以不需另外加入任何調味料,只要放入滾水內快速煮一下,再打個蛋或加點豆腐、蔥花,淋幾滴麻油就非常鮮美好吃,我有時還會加入燙好的麵線一起吃,簡單美味又清爽飽足。
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第二團終於來啦~
省時節能好安全的廚房好物~瑞康屋節能板
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#留言可抽獎
#精打細算主婦必備
#保護美鍋必備
在13年出第一本食譜書時,有幸被邀請去上美人姐主持的料理節目(比比那時只有四歲多,她要我倆一同示範小朋友愛的親子料理),那時在節目中第一次用到瑞康屋一系列商品,當時就對現在分享的這款節能板印象深刻。這也是美人姐從過去到現在一直都很推薦的商品(那時就超想入手,但哪有現在這種甜甜的團購優惠價啊!)。
到底,這樣一塊板子,到底有甚麼神奇之處,厲害在哪呢?
#保護鍋具、烹調更安全: 鑄鐵鍋、琺瑯鍋、銅鍋、不沾鍋、陶鍋…等鍋具底部,不怕被瓦斯爐刮花燒黑。台灣瓦斯爐的火力都很大,鍋身鍋把也不會被直火燒到(我在台灣用的fika系列就因此遭殃,壓力鍋的把手還有次燒到有臭味),有了節能板火力全開也能安心使用鍋具。因此鍋子能長保如新,也不用費力刷洗鍋底(是不是光這點就超值得)。
#持續保溫、導熱均勻: 加熱過後,節能板有聚熱保溫的功用,鍋子、水壺在熄火後還可以持續沸騰一段時間,也能有保溫作用。而且節能板導熱均勻,可免除鍋中心食物過熟但邊邊卻還偏生的問題。像煎鬆餅時特別有感顏色可均勻一致。
#清潔爐台更省事
可當爐台的安全防線,不怕噗鍋弄髒了爐台,爐心火不會被淋熄,少了清潔跟安全的麻煩及顧慮。
#快速解凍
冷凍海鮮肉品只要放在上面就能夠快速解凍,不用泡水或微波,不怕食材因退冰脫水失去鮮度。
#適用多尺寸器皿:
較小的器皿,例如琺瑯盒、不鏽鋼便當盒、牛奶鍋、摩卡壺、煮水壺、鋼杯等要加熱,也可以利用節能板, 適合多尺寸平底器皿,露營用非常方便。
#翻面變身鐵板煎盤:
另一面有螺旋狀溝槽, 可直接煎烤肉類、蛋、海鮮、蔬菜, 我會拿來做烙餅或加熱小孩們的早餐麵包,使用後可以菜瓜布或鋼刷清潔。
還有以下兩個優點
•節省瓦斯費,只需開中小火,儲熱性佳,關火後可對鍋子持續加熱(有人分享一年可省下近一萬元的瓦斯費)
• 專利防滑溝槽,湯汁外溢時,鍋子不會滑動,使用上很安全
現廠商給了一個買大(26cm)送小(24cm)再加送刨刀器,還可以分期的優惠,上次買過的朋友們都很『歐露』,很多都回來謝謝我推薦這款廚房好物
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另外廠商也準備了兩份抽獎禮給蘿粉
只要你
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幸福餐桌特輯📝
嚴選各國x質感餐廚小物集錦團
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睽違了半年,美麗的餐廚小物又敲到團了🥰
一起來汰換那些讓人感到生無可戀的餐具們
各大品牌難得齊聚一堂
這團若錯過可是要再苦等半年喔
防疫在家感覺一整天都在煮飯
看到滿桌漂亮餐盤餐具和色香味俱全的菜餚
悶熱的夏天也能心情好好、胃口大開
還有讓煮婦煮夫烹飪更順手的料理用具
也都一併上架讓大家一次買足
且每一個烹飪小物都能帶出門露營或野餐使用
✅美國Stasher 矽膠密封袋
Stasher一直是陪伴我減塑的好夥伴
使用耐熱食用級矽晶矽膠
可以直接隔水加熱、微波加熱,舒肥料理也能用它
不容易卡污漬,或產生霉斑
能整個從裡外翻出來用洗碗精清洗
也能直接進洗碗機和烘碗機
雙層夾鍊密封設計,湯湯水水放包包也不會溢出
我最常拿來裝水果、生菜、醃肉、外帶早餐
推薦立體款,超商的茶葉蛋、夯番薯、熱狗堡、
熱壓吐司、燒餅油條、蛋餅都能裝👌
它也是我的剩食保鮮袋
沒吃完的白飯啦,烤雞炸雞PIZZA吐司饅頭包子麵包...等等
通通裝進去減少與空氣接觸,能留著食物本身的水份
麵包類尤其有感,不容易因為硬掉而變得難咬又難吃
耐溫差特性,讓你能常溫擺放,冰冷藏或冷凍都可以
✅美國OXO 備料用具+保鮮收納系列
OXO是創辦人專為愛烹飪的妻子而設計的
符合人體工學設計,使用上更省力順手
孩子都知道OXO是我的廚房愛物,買好多
烘焙必備的軟量杯、矽膠攪拌棒、止滑攪拌盆、矽膠刮刀
親子時光大人小孩都順手,一組可以用好久
矽膠量杯能直接微波,加熱牛奶飲品或醬汁
削軟皮水果必備的軟皮蔬果削皮器
讓你的奇異果、水蜜桃、番茄、芒果都能切的美又不流湯
蔬果削鉛筆機讓蔬菜都變成條狀跟麵條一起煮
變化做法讓全家人吃進更多營養食材
醃肉需要大量的蒜泥
所以好清理壓蒜泥器我也有敗一支
生蒜頭直接塞進去壓爆,反推就可以把殘骸剃除
矽膠壓頭容易清洗,不會藏汙納垢
我家超愛吃鍋物,但涮肉片後都會漂浮一層油
好好握油切濾網是吃鍋必備,回兩下油就被撈走囉~
不怕吃進太多油脂讓健康和心理都有負擔😌
若要保護你嬌滴滴刮不得的不沾鍋
你一定要入手矽膠不銹鋼鍋鏟、矽膠餐夾、矽膠料理長筷
30cm長筷能讓你煎炒東西翻面不燙手
矽膠餐夾又輕又不傷鍋,夾氣炸鍋和烤箱的食材都順手
OXO的收納系列也是經典中的好好用
蔬果活性碳長鮮盒系列
讓下過水的蔬果冰冰箱還能維持新鮮度
水耕生菜沙拉能多放好幾天
POP按壓保鮮盒則是將食材維持真空狀態
能收納一些乾糧、乾貨、香料,維持新鮮
按壓釋放出空氣就能打開
利用各式質感餐廚小物妝點餐桌
為餐桌營造氛圍、為幸福加滿分💗
✅韓國x義大利CASA MUUTTI 雙層玻璃杯
✅韓國製BSF 不鏽鋼餐具
✅韓國製sodot 馬卡龍矽膠耐熱餐墊
✅韓國製Ade.L 美型矽膠餐墊
✅韓國製Funnymade 皮革擺盤墊(DINING/TEA)
✅韓國製KITCHEN BENE 不鏽鋼迷你醬料碟
✅韓國製VATYA 質感霧面托盤 不銹鋼瀝油架
✅日本製手工窯燒瓷盤、瓷碗、瓷杯、筷子、筷架
✅韓國製Allexa 矽膠瀝水盤
✅韓國製Allexa 矽膠擋水板
✅韓國Dailylike 雙面腳踏墊
✅日本製Mamacore 天然萬用神奇酵素粉
我覺得廚房跟幸福感最密不可分了
一天數不清總共走進廚房幾次
媽媽用得心應手的質感烹飪工具
煮出一盤又一盤香噴噴的美味佳餚
全家人在擺設美美餐具的餐桌上享受每一餐
我其實很享受防疫期間全家人有更多時間在餐桌上
所以特別企畫了這檔滿滿餐廚小物的集錦團
喜歡這些品牌的話,趁團購買最優惠
我要補貨,揪大家一起來汰換和添購囉😉😉
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神奇 微波 水 煮 蛋 器 在 小冰x跩寶 Youtube 的最讚貼文
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今天分享的料理神器 - Stasher站站袋,可進電鍋、烤箱、微波爐,可放隔水加熱
耐熱200度
材質是食品質矽膠,十分安全
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(影片中的羅勒橄欖油、藜麥、高蛋白燕米麵等健康食材,也可在我的店裡找到唷!)
約兩年前有分享過網路討論度很高的Sistema 微波餐盒
那時就很多網友問我Sistema可不可進電鍋
但⋯ 它不行⋯
它也無法在微波爐把白米煮成飯
但是這次分享的Stasher站站袋⋯ 竟!然!可!以
微波爐煮飯!太神奇了!
超好吃的減肥餐!超方便的備餐術
希望大家希望今天分享的備餐方法❤️
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影片標題:減重備餐神器|4個微波料理👉🏻燉飯、炒麵、歐母蛋、燉牛肉|免開火可完成!減肥中、租屋族、無廚房快看囉!
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神奇 微波 水 煮 蛋 器 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
詳細圖文開箱文 http://yummymum.tw/sharpaxxs5tr/
久聞夏普水波爐的強大功能~
集合烤箱、蒸爐、微波爐、發酵箱的各種功能~
蒸、煮、烤、炸、發酵、微波、消毒、解凍功能樣樣齊全,
一機就可以抵多機~
25 項旋鈕操作: 自動食譜“1-15” ; 手動食譜“16-20” ; 清潔保養 “21-25”
5 項快速功能鍵: 隨意烹調自動料理、手動/水波烤箱可火侯控制、
手動微波/解凍/飲品加熱
31L超大容量,一台機器可以做到電鍋、微波爐、蒸爐
跟烤箱、發酵箱等家電可以做到的事,
甚至連氣炸鍋跟消毒鍋等功能
都可用水波爐這種多功能烤箱來取代!很神奇吧!!!
夏普獨家技術250℃過熱水蒸氣引擎 + 熱風循環風扇!!!
水波烹飪,全程0微波!!! 健康、吃得安心!!!
可以實現兩品同部料理『上段:自動調理 』&『下段:熟食加熱 』
解說一下什麼是過熱水蒸氣呢?
就是先將水加熱到100度變成水蒸氣,
再進把水蒸氣加熱到超過100度變成無色透明的氣體,
就是過熱水蒸氣,透過過熱水蒸氣的巨大熱能轉移到食物內部來加熱,
可以快速逼出食物的油脂跟鹽分,食物內多餘的脂肪跟鹽分會被溶解排出,
只保留適量的脂肪跟鹽分,減少食物細胞的破壞與氧化
達到「脫油、減鹽以及保留食物營養素」的功用。
可以抑制食材氧化鎖住食材鮮度及養分,食材本身依舊「保濕水嫩」!
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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神奇 微波 水 煮 蛋 器 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
今天要做的万用巧克力酱其实就是巧克力甘纳许,这个神奇的东西只需要2个材料,就可以做淋面蛋糕,巧克力酱,巧克力塔的內馅,还有巧克力奶油霜,甚至还能做成松露巧克力哦,它的实用性太高了,是我最常做的巧克力酱了。你一定不相信它的做法有多简单,一起来试试看吧。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
PS:关于巧克力甘纳许的制作方法很简单,但是内含的原理比较多,这些我会在下面的注意事项里解释清楚,大家有兴趣的话可以看一下。
食材:
质地比较软的巧克力甘纳许比例为巧克力:鲜奶油是1:1,这个质地适合制作需要放在冰箱冷藏的巧克力酱,巧克力淋面蛋糕,巧克力奶油霜,巧克力塔, 松露巧克力。
巧克力豆(我使用的是60%可可含量)200g
动物性鲜奶油 200g
质地比较硬的巧克力甘纳许比例为巧克力:鲜奶油是 2:1,这个比例适合做可以放在室温保存的松露巧克力,还有质地比较硬的巧克力奶油霜,这个质地可以拿来制作婚礼蛋糕和3D立体造型的翻糖蛋糕。
巧克力豆(我使用的是60%可可含量)200g
动物性鲜奶油 100g
ingredient:soft chocolate ganache, the ratio is 1:1
chocolate chips (I use 60%cocoa)200g
heavy cream 200g
For a firmer chocolate ganache, the ratio would be 2:1
Chocoalte chips (60%cocoa) 200g
Heavy cream 100g
Tip:
1. 优质的巧克力原材料才能做出来好吃的巧克力酱,质量差一点的巧克力会用便宜的植物油取代天然的可可脂,口感较差。视频里我所使用的牌子是:Ghirardelli的 60%可可的黑巧克力豆,我也推荐Callebaut,如果使用其他的牌子,尽量选用50%-60%可可含量的巧克力,这个区间的可可含量是巧克力味道比较浓郁,同时一般人比较容易接受的苦甜程度。高于65%以上用于烘焙的话,不是很喜欢黑巧克力的人会觉得太苦,低于50%可可含量的巧克力,巧克力味道不会很浓也会比较甜。
2. 不同可可含量的巧克力融化后凝固的速度是不一样的,使用可可含量越高,凝固的速度越快,假设你使用的是50%的可可含量的巧克力豆的话,你的巧克力酱凝固的速度就会比我视频里所使用的60%时间慢哦。
3. 如果买来的巧克力原材料是一整块的话,要先用刀把巧克力切碎再使用哦,这样才能更好地融合。
4. 这个视频里的巧克力和鲜奶油的比例是 1:1,制作出来的巧克力甘纳许是比较软的质地,也就是你放在室温里,它是可以搅拌的,制作出来的巧克力奶油霜,或者松露巧克力是需要放冰箱冷藏的。如果你想要制作比较硬的状态,可以用巧克力:鲜奶油比例为2:1,这样可以制作出比较硬的奶油霜或者松露巧克力,是可以放在室温下保存,比较不容易融化。
5. 煮鲜奶油的时候,煮的程度是锅边缘冒泡泡,但是还没有完全沸腾,这个时候就可以停止加热了,不用煮到完全煮沸。
6. 在鲜奶油倒入巧克力的时候,不要立即搅拌,让鲜奶油完全盖过巧克力,然后先静置5分钟左右再搅拌,这样可以更均匀的融化巧克力。
7. 刚制作好的巧克力甘纳许,是液态的,这个时候可以做巧克力酱,淋在冰淇淋或者其他甜点上做装饰,也可以做淋面巧克力蛋糕。
8. 在室温放置2小时,巧克力的状态会变比较凝固,这个时候可以拿来做巧克力奶油霜,也可以用打蛋器打发,打大约4分钟,就会变成口感更轻盈、入口即化的奶油霜。
9. 在室温放隔夜或者放在冰箱两三个小时,这个时候巧克力甘纳许会比较凝固,这样的状态就可以拿来做松露巧克力了, 做松露巧克力的时候,我会用巧克力:鲜奶油2:1的比例,这个比例做出来的巧克力会口感会更硬一些。
10. 在做3D立体蛋糕的时候,用巧克力甘纳许把蛋糕装饰完放冰箱两小时后,蛋糕会变成非常坚硬的外壳,这个时候就很适合拿来盖翻糖,做装饰。
11. 巧克力甘纳许可以放室温保存48小时,冰箱冷藏1个星期或者密封冷冻保存6个月,保存的时候需要用保鲜膜覆盖表面,避免表面结痂形成一个薄膜。
失败的拯救方法:
1. 如果鲜奶油过烫,可能会造成甘纳许质感粗糙,出现颗粒状。如果出现这种状况,可以把这个巧克力甘纳许隔热水加热,或者放到微波炉30秒,搅拌知道它状态顺滑位置。
2. 如果巧克力没有完全融化,鲜奶油已经不烫了,可以放到微波炉加热30秒,再取出搅拌。
3. 如果搅拌的时候出现油水分离的情况,可以试着加一小汤匙温水或者温牛奶,继续搅拌直到融合。
4. 如果巧克力甘纳许的质地太硬了,可以加温的鲜奶油搅拌,调整比例。
其他巧克力甘纳许比例:
1. 牛奶巧克力甘纳许: 使用牛奶巧克力的时候,因为牛奶巧克力内含的可可含量比较低,相较于黑巧克力,牛奶巧克力的糖和乳固体的比例比较高,不容易凝固,所以牛奶巧克力甘纳许的比例为,牛奶巧克力2.5:鲜奶油1。
2. 白巧克力甘纳许: 由于牛奶巧克力是完全不含可可粉的,只含有可可油脂,还有奶粉和糖,所以在要使用它制作甘纳许的时候,比例要更大才能更好的凝固,白巧克力甘纳许的比例为, 白巧克力3:鲜奶油1。如果因为鲜奶油太少,没办法充分融化,可以放到微波炉30秒进行加热。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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