這是在 兩週之前‼️有人要猜猜看 我DIY做的是什麼嗎?
現在不能亂跑,可以在家 先看我的分享 📒筆記下來!
( 下面有答案 👇🏻 但要先回答再看啦 👀哈哈
💃【 #螢林漫時光 】太想念雲林的味道了❤️
這次超興奮!有機會到雲林來趟深度旅遊~新玩法✨
開車一路上到草嶺,沿路風景真的 超級 超級 美
是這輩子到目前為止 都沒看過的台灣啊⛰
透過導覽員介紹,認識好多在地寶貝的文化跟特色
而 各!位!觀!眾!登登登登~✨
我手上DIY的就是 #鼠麴草粿(草仔粿) 有人吃過嗎?
把內餡包進麵糰裡,想吃多大、什麼形狀 自己包
很特別的手感❤️ 也是日常難得的體驗!
再來還親眼見到 #具有百年歷史的九芎神木
聽說是當地非常著名的地標之一!還可以測颱風
就算經過了嚴重天災也仍屹立不搖~
當然,最最讓我期待的還是 #山村風味餐 啦🤤
一 整 桌 全 部 都 是 我 的 愛 ❤️ 超愛風味餐啦
因為當地食材幾乎都是高海拔種植 (都是天菜啊😍
🌟超嫩的龍鬚菜🌟超甜的高麗菜🌟還有超鮮甜的筍子
🌟搭上超下飯的山村滷肉🌟超沁涼的愛玉!...
天啊!這一餐 我從回來想念到現在 這裡根本是天堂~
不只要這樣喔!還有甘醇的咖啡(不會太酸、還有果香
很香的石壁嚴選香菇❤️都是我的愛啊
玩了整天,晚上吃飽後~還可以散步去看螢火蟲
媽,我找到世上的仙境啦~~~哈哈哈哈哈
希望疫情快快退散!大家才能再安心去玩🙏
雲林縣政府 |雲林螢火蟲季
【 螢林 漫時光 】雄獅 自由行行程 大家可以先存起來
📍路線(一):
https://travel.liontravel.com/detail?NormGroupID=090455f8-406e-4c74-9d3f-efdcecdbaf0c&GroupID=21TS507YI5-K
📍路線(二):
https://travel.liontravel.com/detail?NormGroupID=d4ac2119-78c3-48a1-bff0-2ad74a6a20fd&GroupID=21TS514GR1-K
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不過,現在最重要的還是!做好防疫!
想要往外跑的時候,拿照片出來看一看就好!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,340的網紅TripMoment 時刻旅行,也在其Youtube影片中提到,位於屏東的霧台,分別由『霧台部落』、『神山部落』和『谷川(伊拉)部落』組成。 雖然曾於 2009 年的莫拉克風災中遭受重創,但屬於原住民的堅韌與創生,讓這雲豹的故鄉、月亮的部落再次生氣蓬勃。 這次的深度之旅收穫滿滿滿,除了感受到當地的文化風情外,更結交到許多熱情的朋友😙 #霧台部落 #神山部...
「神山愛玉介紹」的推薦目錄:
神山愛玉介紹 在 Facebook 的最佳解答
#虹夕諾雅谷關夏季限定活動 #沐暑渡假村
宅家防疫中來提供旅遊新訊,一塊藉由思緒神遊消暑一下~
之前一月底造訪虹夕諾雅 谷關,就有聽他們分享為了這個夏天所精心規劃的活動,終於,正式公佈了這個將於 6/1 到 9/30 為期四個月的夏季二泊專案限定活動「沐暑度假村」,重點是 #一天僅限定一組旅客_2人。一起來看看星野集團將如何利用谷關得天獨厚的環境為旅人洗滌暑氣,以正面的心情迎接夏天!
#沐暑度假村特色活動
■ 水之庭園的納涼入住手續
旅客將被引導到水之庭園,在清風流水的山林意境中辦理入住手續,並坐在西式涼亭享用水滴餅及冷泡梨山茶。
■ 沁心手洗愛玉活動
手洗愛玉不稀奇,他們安排旅客使用兩種不同的水來手洗愛玉並比較品嘗差異。接著再將整塊愛玉放進稱為「天突」的道具擠成麵條狀,搭配黑糖蜜食用,此靈感源自於日式傳統甜品「心太」,視覺意境如同清涼的瀑布。
■ 露天溫泉享受包場體驗
在等待愛玉凝結成凍的一小時之間,旅客可前往露天溫泉享受難得的包場體驗。泡湯時需適時補充水分,館內提供傳統原住民夏日會飲用的「月桃涼茶」。
■ 水呼吸靜心
第二天晚餐飯後,安排在充滿流水聲的水之庭園內體驗「水呼吸靜心」,在睡前進行靜心活動可穩定情緒並增進睡眠品質。服務人員將先介紹館內的藝術品(很精彩、我上回有被導覽過),接著引導旅客在水之庭園的涼亭中,進行以潺潺水聲為背景的深呼吸靜心體驗。
■ 專屬的夜涼泡水氣泡清酒品飲
晚餐後將帶旅客至泳池畔,在星空下,於專屬席位品飲氣泡清酒,感受山中微風與腳下冰涼的山泉水度過涼爽夏夜。
■ 振食慾的冷關東煮揭開活力午餐序幕
最後一天午餐,透過涼爽料理讓人增進胃口。色彩繽紛的前菜將提供冷關東煮,除了加入夏季蔬菜,另搭配冰涼的昆布果凍促進食慾。主餐是提供炸牛排,炸牛排的日文發音與活力相同,希望旅客能充滿能量的返回日常生活中。
/ Info. /
沐暑度假村夏季二泊限定專案
✔️ 活動時間:2021年6月1日~2021年9月30日
✔️ 活動費用:18,000元/2 位(含稅不含服務費、住宿費、早餐、第二天晚餐)
✔️ 費用包含:水滴餅及冷泡梨山茶一次、會席料理及與風晚酌 一次 、扇子兩個、沁心手洗愛玉一次 、 溫泉包場時刻一次、水呼吸靜心一次、活力午餐一次
✔️ 活動預約:一日限定一組(2位),官方網站訂房預約(入住七天前 12:00 截止)
*活動對象僅限入住飯店的客人
*預約此專案需先預約三天兩夜之訂房
/ 延伸閱讀:Ean 的訪虹夕諾雅 谷關體驗文章 /
✅ 虹夕諾雅 谷關,知道後會更感動的 8 個小秘密:https://yaoen.live/7-secrets-of-hoshinoya-guguan/
✅ 隱藏版體驗活動,虹夕諾雅 谷關美術館逛起來:https://yaoen.live/hoshinoya-guguan-artwork/
✅ 體驗非日常的奢華度假,免出國!虹夕諾雅 谷關榮登 2020 全球最佳新開業酒店:https://yaoen.live/hoshinoya-guguan-2020/
📺 開箱影片:https://youtu.be/IaOnTOLGnA8
神山愛玉介紹 在 Facebook 的最佳貼文
| 北緯23.5度的咖啡城市之旅 - 兩天一夜完美的阿里山咖啡與美食 |
就在二十九號正完成阿里山旅行文的今天,阿里山咖啡媒合會競標價格打破紀錄,今年日曬後製特等獎的咖啡豆五公斤非常驚人的達到台幣四十三萬,真的是全台最強咖啡產區!
其實上阿里山已經很多次了,以往是為了採訪咖啡莊園和咖啡評鑑而上山,沒有太多時間有比較深度的旅遊,前個周末很幸運有幾個知名的旅遊部落客大咖瑪格、AJ、許傑帶路,喝咖啡吃美食看風景住哪裡,都幫大家安排好了,一次享受阿里山咖啡,美食饗宴,山林散步,鄒族原住民文化,直接先破梗把第一天和第二天行程跟大家分享 !
第一天
【走廊咖啡 、特富野巨木群步道 】 咖啡與巨木群步道
【鄒風館部落餐廳】- 午餐
【金皮雕工作室】- 皮雕體驗
【鄒築園】- 品嚐冠軍精品咖啡
【奮起湖大飯店】- 住宿和晚餐
第二天
【奮起湖車站】 - 老街、甜甜圈、星空小屋、大姑媽咖啡
【山芙蓉】 - 午餐
【阿榮的店】- 精品台灣咖啡與手工煙斗
【宿瓦納咖啡茶屋】- 不插電咖啡體驗
【生力農場】- 晚餐
【隙頂二延平步道】- 欣賞茶園和雲海全景
【不遙遠的咖啡產區距離】
過去在咖啡生豆商工作的時候,需要飛往國外的咖啡產區,飛往當地後,還要舟車勞頓很長時間才能到達咖啡莊園,住在台灣的人真的很幸福,除了咖啡館的密度高,喜歡喝咖啡的人如果想深入了解咖啡種植和後製的過程,從中部市區前往阿里山咖啡莊園只要大約兩個小時, 而且路況相較國外崎嶇克難的道路來的平順很多,我們講的 Seed to Cup ,從一顆種子到一杯咖啡的過程,這樣的距離在世界的任何大城市比較起來短了很多,這也是台灣咖啡產業非常大的一個優勢。
【走廊咖啡 、特富野巨木群步道 】
第一站我們一行人前往了特富野部落的走廊咖啡,特富野部落是鄒族兩大社區之一, 另一個是達邦社區。大家可以在走廊咖啡享受完咖啡後,步行到不遠的特富野巨木群步道,一入口就可以看到兩側種滿的咖啡樹,但由於乾旱和採收尾季的關係,咖啡樹上已經沒有了太多果實,真的很期待下次在咖啡採收期來到這邊,可以很近距離看到滿滿的咖啡櫻桃果實,還好隨後壯觀的樟樹巨木群馬上彌補了沒看到咖啡果實的遺憾,步道陡度不高,加上完善的階梯,很適合各個年齡層前往,竹林的景色也相當適合拍美美的照片。
特富野步道(樟樹巨木群)
地址:嘉義縣阿里山鄉1鄰14號
【鄒風館部落餐廳】
鄒風館餐廳就在達邦鄒族自然與文化中心和達邦國小旁,google 評價也相當不錯,有4.2顆星,這次品嘗到了許多用當地食材和原住民傳統的料理,像是有點像粽子的獵人包改良版本,以前傳統可能只有米飯,廚師的改良版有小米,黑糯米,芋頭,肉和魚,吃完一個就滿有飽足感,當地野菜製作的沙拉,口感軟綿的愛玉豆腐相當特別,用當地特產的愛玉來料理,愛玉是台灣特有亞種,全世界只有台灣有,嘉義縣是全台愛玉產量的冠軍。自己最喜歡的一道料理是咖啡入菜的咖啡梅醬排骨,入味平衡,不會死鹹甜。
鄒風館部落餐廳(鄒達邦餐飲、工藝複合館)
https://www.facebook.com/Avaiyangyang
地址:嘉義縣阿里山鄉達邦村20號
電話:0938 867 380
【鄒族達邦家屋、神聖的庫巴( KUBA 男子集會所) 】
沒想到在鄒風館的餐廳旁就有仿鄒族達邦傳統家屋的展示,小小的屋子卻蘊含了豐富的鄒族傳統的文化和歷史,從外觀可以看到他們以竹材為牆壁,茅草來覆蓋屋頂,一進到家屋會先注意到那煙燻的天花板,導遊說到這有防蚊蟲的功能,家屋的中央是火塘,上方就擺設了許多家用品和食物,導遊還說他們的傳統是將過世的家人葬在家裡,如果埋不下了,活著的人會搬離蓋新的家屋,但我看了其他書的介紹,似乎也會因為死亡的方式不一樣而改變埋葬的位置。
庫巴的外型設計像是大型的涼亭,沒有牆壁,用芒草和茅草為屋頂,位於部落的中心,在鄒族心中是神聖且不可侵擾的場所,只有達邦和特富野兩大社建有庫巴,直到現在遊客都是禁止進入的,他們會在這邊舉行傳統的祭典、成年禮、送神祭等儀式,是鄒族政治、 宗教和社會運作的核心。
【金皮雕工作室】
記得去年第一次來到這邊,不是體驗皮雕,而是咖啡評鑑評審晚上聚餐的地方,沒想到這次很幸運能因為合作案有機會真正來到這邊實際看到老闆娘梅惠老師實際示範皮雕的工藝,店內的皮件藝術品有豐富的鄒族文化,另一種深入認識原住民文化的方式。
金皮雕工作室
電話:0910 616 848
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰72號附1
【鄒築園】
晚餐前的最後一站我們來到了熟悉的鄒築園咖啡館,從金皮雕工作室走過來只要五分鐘的步行時間,他們的咖啡莊園位於阿里山大約海拔1,300公尺,擁有得天獨厚的種植環境,在海拔高度和日夜溫差日照等等,都是非常適合種植咖啡豆的條件,鄒築園已經儼然是台灣之光,國內外拿過無數的獎項,而人稱阿里山咖啡王子的創辦人方政倫,在2017年榮獲十大神農獎,是國內知名的咖啡農,非常推薦大家如果有來阿里山一定要來喝杯他種的咖啡。
我們到達的這段時間剛好是阿里山莊園咖啡精英交流賽和生豆後製邀請賽的期間,擔任嘉義縣咖啡產業發展協會理事長的他已經忙得天昏暗地,打完招呼後他就馬不停蹄的前往莊園處理後製賽的咖啡豆。一行人一次點了不同的處理法的咖啡,比較了解咖啡的我一一和隨行的部落客們講解不同咖啡後製與風味的連結。咖啡後製大致分為三類,日曬、水洗、蜜處理,日曬的通常發酵風味較為強烈,水洗則是相對乾淨明亮的酸質,蜜處理介於兩者之前,但也依照部分果肉與果膠發酵程度的不同,在風味上也有差異,在享受完美味的咖啡和甜點後,我們起身出發下榻的奮起湖大飯店。
鄒築園
電話 :0979 799 799
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村二鄰七十一號
【奮起湖大飯店 - 經典的雙主菜鐵路便當】
晚餐是飯店裡奮起湖經典的雙主菜鐵路便當,雙主菜分別是戰斧軟燒肉、燜燒烤雞腿,我本來以為自己已經吃不下了,但因為米飯和配菜都好吃還是把整個便當吃光光,相較於燒肉的咬勁,我比較喜歡雞腿的軟嫩。
奮起湖大飯店
地址 : 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖178之1號
電話 : 05-2561888
【奮起湖車站、老街與老老街】
早起的第一杯咖啡是老老街的大姑媽雜貨店裡的阿里山咖啡,老老街的位置就在穿過老街,步行不到五分鐘的距離,我很好奇的問為什麼是老老街,原因很單純,大姑媽雜貨店這條街道比車站旁的老街還要老,而大姑媽本身這棟建築就已經是上百年的歷史,上面寫著建於大正二年(民國2年),大姑媽取名來自紀念老闆的媽媽,咖啡來自自己種植的咖啡莊園,單品咖啡由老闆親自手沖沖煮,水洗口感平衡風味帶有些許果酸,尾韻有著蔗糖香氣。早起老街的幽靜和咖啡香令人陶醉與此。
大姑媽阿里山咖啡
地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖12號
電話:05-2561253
【 宿瓦納咖啡茶屋 - 不插電咖啡體驗 】
吃完午餐後,我們到了宿瓦納來體驗不插電的咖啡製作過程,從生豆的脫殼到咖啡烘焙、研磨、沖煮,都不需要任何的電器,我跟跟同行的夥伴說,這趟下來,除了咖啡的採收和後製過程外,基本上都參與咖啡 seed to cup 的整個流程,相當豐富的咖啡知識之旅。
老闆娘先給我們了一包乾燥完成的帶殼豆和一個布袋,將帶殼豆放進布袋中,然後甩擊到堅硬的表面上,力道還不能太小,可以想像以前的咖啡農光處理帶殼豆是多麽辛苦了,接著把脫完殼豆生豆和殼的碎末放到篩子上,直接將殼給吹掉,就會只剩下乾淨的生豆。
老闆娘準備好了像是手搖爆米花的小網和瓦斯爐,咖啡烘焙其實概念和料理一樣,都是一種加熱食材的過程,如果我們講一塊肉火力加太大烤,會導致外面可能熟透但裡面沒熟,但咖啡不像牛肉一樣可以是沒熟的,沒有烘透的咖啡會有點蔬菜豆類的風味,而烘焙過度的咖啡會有很重的焦苦味,也很難呈現咖啡產地原本的風味。
最後我們將烘焙好的咖啡用濾泡式來沖煮,由於我想做比較淺的烘焙,烘焙的節奏和時間就比較快,不過太接近火源,導致豆表外接近中焙,但豆芯沒有熟透,喝起來有點青草味,同行的AJ 的豆子就較深焙,喝比較比較厚實,比較帶有煙燻、堅果、巧克力的風味。
宿瓦納咖啡茶屋
嘉義縣阿里山鄉九鄰樂也301-8號
交通資訊
距離石棹約5分鐘車程,為在台18線64.4K左右,請留意路邊公里數指示牌;至阿里山森林遊樂區約40分鐘車程,距離奮起湖則為15分鐘車程。
05-2561702
【生力農場】
最後的晚餐是我這兩天最喜歡的一餐,隨行的部落客們也是邊吃邊讚嘆,其中的苦茶油雞是我這次旅行最期待的一道菜,用的是他們自己種的薑,雞肉是用苦茶油慢慢憋熟的,不是用炸的,薑片香氣濃郁口感不油膩,雞肉也很鮮嫩,鮮魚是老闆出海自己釣的,由於南瓜在阿里山不是當季,東昇南瓜是從花蓮壽豐鄉宅配過來的,甜度非常高,龍鬚菜是阿里山當季的蔬菜,烏龍茶排骨湯在品飲食也可以喝到茶的回甘,豬腳也有用紅茶入菜,也是濃濃的茶香,甜品蛋糕更是一絕,也是用阿里山紅茶做的,搭配乳酪內餡,吃起來微鹹不甜膩,甚至吃完後許多同行的朋友還外帶回台北。
生力農場民宿
地址:嘉義縣番路鄉隙頂9之5號
電話 : 05 258 6785
阿里山Easy GO - https://alishan.welcometw.com/
阿里山新印象 - https://www.facebook.com/Alishan.nsa/
本遊程體驗由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告邀約
神山愛玉介紹 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的最讚貼文
位於屏東的霧台,分別由『霧台部落』、『神山部落』和『谷川(伊拉)部落』組成。
雖然曾於 2009 年的莫拉克風災中遭受重創,但屬於原住民的堅韌與創生,讓這雲豹的故鄉、月亮的部落再次生氣蓬勃。
這次的深度之旅收穫滿滿滿,除了感受到當地的文化風情外,更結交到許多熱情的朋友😙
#霧台部落 #神山部落 #有夠好玩
影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:15 部落介紹
0:33 部落廚藝學校,手作風味餐!
2:35 農忙過後!準備大吃一頓
3:18 準備前往神山瀑布囉~
3:53 必吃神山愛玉
4:11 下次還要再來玩!
看看上一集我們去哪邊玩😉
https://youtu.be/kTz2b909b6A
想要知道更多資訊請往這邊👇
屏東霧台・神山部落|走逛岩板巷,吃山芋小米吃山豬肉,體驗產地與餐桌零距離的「部落廚藝學校」
👉https://pse.is/3a99xb
採訪、合作來信:service@tripmoment.com
神山愛玉介紹 在 Cycling Lady小魚兒 Youtube 的最佳貼文
【單車】霧台神山│櫻花季│神山部落│路線介紹│阿禮部落│Cycling Lady小魚兒
●建議路線大綱: 長治全家門市-內埔農工-三德檢查所-谷川大橋-神山部落-櫻花王-紅門-阿禮部落
參考數據是從內埔農工-阿禮部落/來回
●總長:57.8km
●總爬升:1601m
●難易度:★★★☆☆
●沿路景點:#谷川大橋 #神山部落 #神山愛玉 #紅門 #阿禮部落
Google 路線:https://goo.gl/maps/cMSfdUmTaRYgeCvC6
Strava :https://strava.app.link/wGSHaB4fC
照片來源:許景嵐/黑龍
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音樂來源
Cartoon - Más Y Más (feat. Daniel Levi) [NCS Release]
Track: Cartoon - Más Y Más (feat. Daniel Levi) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/p0Bpkwvjeco
Free Download / Stream: http://ncs.io/CMasYMas
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一個鄉下女孩
一個台南太太
一個愛騎車的女漢子
一個愛趴趴造的女人
還有她的兩隻毛孩子!喵~
Welcome to my story.
I'm just a woman who loves cycling.
Taiwan No. 1
IG: taiwan.eva
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神山愛玉介紹 在 霧台神山愛玉 - Facebook 的推薦與評價
霧台神山愛玉 · 粉絲專頁 · 雜貨店 · 屏東縣霧台鄉霧台村神山巷十六之一號, Pingtunghsien, Taiwan · +886 933 684 700 · 目前非營業時間 · 評分· 4.9(991 則評論) · 查看更多 ... ... <看更多>
神山愛玉介紹 在 魯凱族手作小米愛玉霧台神山部落朝聖美食part1 台灣1001個故事 的推薦與評價
屏東霧台鄉有一個神山部落,過去傳說這裡是月神歇腳的地方。現在吸引大批遊客入山朝聖的,是一個退休的魯凱族警察,手作的小米愛玉冰。 ... <看更多>
神山愛玉介紹 在 [食記] 屏東霧台神山愛玉山林中的獨特風味- 精華區PingTung 的推薦與評價
店名:神山愛玉
消費時間:2011.09
地址:屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號
電話:(08)790-2418
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066998。
前一陣子小盛非常熱衷於探險行程(好像現在也差不多XD),就在去年九月,來到了屏
東的一個非常特別的鄉鎮-霧台鄉,這也算是我第一次來到霧台,發現在這深山內的鄉鎮
竟如此有特色,有機會再完成霧台的文章,這次要介紹的是霧台一間非常有特色的愛玉-
神山愛玉,
從屏東至霧台只有一條路可以抵達,就是從台24線霧台公路,沿途經過三地門後便會
到達一個檢查哨,只需做簡單的入山登記就可以進入了,霧台的神山愛玉就在快到達霧台
市區的左方就可以看到,而如此有特色的招牌以及原住民風味十足的房屋很難不讓人注意
到他的存在,
這天天氣還算不錯(只不過我們要離開的時候有點起霧),來到神山愛玉的時候剛好看
到老闆娘正在曬愛玉,而老闆娘對往來的遊客都非常熱情,不停的介紹霧台風景以及自家
的愛玉讓我們認識,讓我們對這山中村落多了點熟悉感,
老闆娘也向我們介紹了愛玉的特性,不過現在時隔半年,早就忘的差不多了~哈哈,
雖然老闆娘很熱情,但是她不是原住民,只是嫁到霧台的原住民媳婦,但她還滿享受霧台
的生活,所以後來回到霧台開了這間神山愛玉,
上圖是愛玉還沒曬之前,下圖則是愛玉曬乾後的樣子,看的出來差異還不小,而如果
沒記錯的話老闆娘是說愛玉要曬大概1~2天才能算完成,
霧台鄉是原住民聚落,因此神山愛玉除了外觀之外,店內也是原民風十足,處處可見
原住民特色的雕刻,而且很多雕刻的圖樣都非常有趣,讓人印象深刻,
神山愛玉的種類只有五種,不過這天沒有綠豆,不然我還真想吃個綠豆愛玉,而我後
來才發現兩旁的題字原來是以老闆娘的名字來創作,超有趣的啦,而除了常見的金桔以及
檸檬愛玉之外,神山愛玉還有幾款-烏梅、綠豆以及小米愛玉都算是非常特別的種類,
這天我們只有兩個人而已,所以就只點了烏梅愛玉以及小米愛玉試看看,
烏梅愛玉(25元),因為烏梅愛玉裡面加了烏梅汁,所以愛玉的顏色比較黑一點,只不
過烏梅的味道偏酸,像我這不嗜酸的人就沒辦法接受,不過山豬這種愛吃酸的人就比較喜
歡,
小米愛玉(30元),來到霧台這原住民村落一定要吃點小米,不過小米跟愛玉的搭配還
是頭一次看到,愛玉其實本身是沒味道,單純吃口感而已,不過神山愛玉吃的出很柔嫩的
感覺,糖水不會過甜,反而跟吃起來有微甜氣味的小米十分合搭,平常比較少吃愛玉的我
也覺得神山愛玉還不錯,
我們吃完愛玉之後,剛好老闆娘的愛玉也沒了,於是她就在我們面前洗愛玉給我們看
,我還是頭一次看到洗愛玉的過程呢,
神山愛玉也有賣愛玉子,讓遊客可以直接帶回家洗來吃,當然老闆娘也會教如何洗愛
玉,沒想到洗愛玉的水也十分講究,要含有礦物質的水才是最適合愛玉的水,如果要用礦
泉水的話,老闆娘說只有悅氏的礦泉水比較適合,
準備完之後就開始洗愛玉了,將愛玉子放入水中反覆的搓揉,將愛玉子內的果膠給搓
揉出來,
搓完之後表面水會變混濁,而且最後還有點細微的氣泡,這樣就代表果膠全都搓揉出
來了,等到這盆液體凝固之後就是味道鮮美的愛玉了,
神山愛玉也有觀景台,只不會後來山區稍微起了一點霧,所以視野看起來就沒有很好
了XD。位在霧台鄉的神山愛玉,雖然地處偏遠但是味道還挺不錯,加上有濃厚的原住民風
情,真的會讓人有留連忘返的念頭,要不是已經快要出國了,還打算來到霧台住上一晚體
驗當地風情才是最有趣的旅程。
延伸閱讀:
【屏東長治】豐記繁華水煎包:https://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066408
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流浪是為了成長 為了找尋所失落的種種
礙於現實雖然流浪是理想 但我會朝理想努力的走下去
流浪旅程只有前進 永無後退的一天
小盛的流浪旅程:https://www.wretch.cc/blog/rt009211
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