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喜歡。但好難想像帶著會尖叫拍桌滿屋子跑的妹妹去😂。大家這類想去但想到孩子就算了的清單有多少呢？要來去看這本書。（什麼事情做不到，看書都可以過過乾癮的概念）

《咖啡人生》應援團＿＿時常在這裡

受訪者：「時常在這裡」毛家駿、Aaron
攝影：Hally Chen｜文字整理：銀河舍
　
雖然笑稱，我們開的只是一間甜點店而已。
但在眾人的眼中，「時常在這裡」販賣的不只是甜點、還提供了一處令人嚮往的生活空間，店主從事的是，「一份讓人卸下心防的工作。」

2003年左右從事設計、平面視覺，後來做了空間設計的案子，從「品東西」、台北「小器」和台中「好好」展店設計，更從幫別人展店邁向自己開店。

「時常在這裡」2012年六月開店，結合設計企劃、甜點和空間，至今迎向第七個年頭，一直朝著提供客人舒適、共享生活的空間。而那份堅持和信念，透過店主毛家駿和Aaron，共同打造出「時常在這裡」的美好。

近年已不受訪的「時常在這裡」毛家駿，本次特例分享閱讀《咖啡人生——開咖啡店教會我的事》的心得，並扣合「時常在這裡」的空間理念，帶領我們進入將人生獻給美好的感動。
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●銀河舍：閱讀《咖啡人生——開咖啡店教會我的事》特別有感的地方。

▶毛家駿：可能我學設計出身，是圖像型的人，所以打開書最有感觸的是，兩位作者的工作場域照片，他們一個身穿黑襯衫白圍裙，一個是白襯衫黑圍裙，剛好形成互補，這種不言而喻的對比，對我來說很迷人，是一種互相理解的溫柔和貼合。
　
雖然我不是開咖啡店的，但書中許多小片斷，常讓我聯想起自己的經驗。像是序文中，一段提及大坊先生工作上的動作描述很吸引我：
　
「早點轉弱烘焙的火力，有抑製苦味的作用。（中略）……就是要憑著手感烘豆，才會產生那樣的樂趣。」
　
因為從小到大我都是不太喝咖啡的，就算去最愛的喫茶店，也是點聖代、冰紅茶這類飲品。不點咖啡，是因為印象中咖啡喝起來只是苦的，小時候其實不太懂這種苦味的迷人之處。現在去日本，反而特別會去找這種有古味的喫茶店或是咖啡店，尤其是有這種深焙苦味的咖啡，因為覺得想要喝的，是像書中那種能喚起記憶的味道。
　
另外，作者之一的大坊使用了手搖烘焙咖啡豆，他談到手搖才有的樂趣，和我們開店的一些執著很像：現在很多製作過程，為了方便，都會想用可以省時的道具或是方法來做，但我們還是想要用傳統的方法來完成，不會因為要增加很多步驟而覺得麻煩，反而覺得，透過這些時間的累積，會醞釀出更多風味。
　
像我們煮紅豆的時候，把豆子冷凍一個小時再煮，或是用悶燒鍋，就可以煮得很快，但是我們還是喜歡從生豆開始慢慢熬，用時間煮出來的紅豆就是不一樣，只有吃到的時候，可以深刻的感受到。所以，就算有時候，有些季節比較難煮的豆子，常常要花上八個小時以上，仍然覺得那段時間是必須的，雖然耗時很長，還是會一直想要這麼做。
　
就像書中談及大坊先生，他知道電動烘焙機可以增加產量，但是他還是堅持手動烘焙，我覺得我們有一樣的莫名執著和堅持。就像是現在有很多好機器，按個鍵，就可以沖出好喝的咖啡，但是我們還是喜歡手沖咖啡，那種用時間交融出來的韻味，就是不一樣。
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●銀河舍：從開一間甜點店以來，在開店經驗以及客人的互動中，從其中獲得的能量與感動？

▶毛家駿：來到這裡的客人，很多是從唸書，一直到結婚、當了爸媽光顧至今；也很多本來推著嬰兒車帶來的小朋友，我們一路看著他們，到現在上幼稚園快要小學了；也很多客人，常常帶著長輩或是家人一起來吃，那種和客人一起成長的感覺真的很好。隨著客人邁向人生新階段，我們覺得店也應該跟著有不一樣的面貌，讓客人可以更舒服自在吃甜點，大約兩年前，剛好在原店附近，找到了這個新處所，跟森光先生一樣，好像是神明叫我們搬過來的，因緣際會之下，就搬到了這裡。
　
回想開店初期，有時候看到甜點還剩很多，都會有點焦慮，但很神奇的是，在快打烊的時候，這些常來的客人，感覺好像有感受到我們的招喚，都會默默出現，進來買完甜點，其實這些支持，都是讓我們有勇氣，可以一直繼續下去的動力。我們常常到日本旅行，不管在鄉間或城市，有很多讓我們感動的甜點店、餐廳、喫茶店或麵包店，店主都從年輕做到老，透過開一間小店，常年和可以交心的客人朋友交流，如果可以，我們也想像這樣，一直好好守護這家店。
　
其實我們都不是天份極高的人，剛開始烤蛋糕，失敗品很多，一直在找自己的方向和味道，這種味覺的找尋和養成，真的是長期的生活累積，不僅是到處去吃東西，還包括對所有身邊事物，都保持新鮮感和好奇心，讓自己用初心去體驗，累積成自己的想法，再融入蛋糕及烘焙裡，調整出自己最想要的味道。
　
早期我們做甜點，會一直不斷嘗試各種可能，隨著味覺和喜好不斷調整，現在回去吃，有些款，我們其實在現在這個階段，自己也不會喜歡。我們的客人，有很多都願意跟著我們一路走，我想是因為他們看到我們很努力，知道我們會往前，調整到自己最合適的方向，客人這麼願意繼續支持，真的給我們很多的能量，像是書中森光先生感謝「咖啡之神」一樣，我們也好感謝「甜點之神」的眷顧。
　
其實像大坊先生說的一樣：「一百個人泡咖啡，就會有一百種不同的堅持：一百個人喝咖啡，也有一百種不同的喜好。」很難去討好所有人，我們只能做出自己喜歡的味道，讓同樣也喜歡這種味道的人慢慢聚集。來店裡的客人，一定會有合口味跟不合口味的，很多口味的差異，只是彼此的不熟悉，因為客人如果只是吃下一塊蛋糕，我們沒有將其中的付出和故事傳達，結果最後客人只是買到一塊蛋糕而已。而這也是我們一直需要繼續努力的部分，像是在網路分享旅行，吃到好吃的甜點分享，尋找到好食材的過程等等，慢慢讓大家知道，我們為了這家店的努力，以及對生活、甜點、器皿和很多使用食料的堅持。
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●銀河舍：給想要開一間自己的店的後輩，過來人的提點。

▶毛家駿：如果已經對開這間店有很明確的目標，覺得做這件事情勢在必行，就義無反顧去做吧！
　
如果想著的是「試試看啊、覺得新鮮好玩、自己開店有很多自己的時間、很自由…」我必須要說，認真經營一家店，這些輕鬆絕對不會存在。另外，一定要有「長久經營」的想法，試著把生活和興趣結合在這裡，而不要只是當成完成一件工作，這樣，才能支持一間店不斷向前。
　
另外就是，我們在開店初期，就不斷在討論，「把店往理想狀態推進」是要放在最前，「賺錢」很重要，但是先把店做到好，其他人看到你的努力，都會願意支持你，這些就會隨之而來。像是我們店裡的蛋糕，因為對食材和製作過程，有很多自己的執念，以及很多的無法妥協，我們在乎的，是客人透過我們，可以吃到更多食物本身最自然的風味，所以，不會為了蛋糕售價要控制在多少以內，去壓低成本，使用自己覺得不適合的食材或是製作方式。反而，我們會先把甜點做到理想狀態，再以這些食材和製作成本去計算售價，這也是店裡甜點價格沒辦法低的原因。然後，除了會一直想更多的甜點可能，同樣一款甜點，也會一直調整比例和做法，不斷向前，也一直回想初衷：做出讓人吃了會微笑的甜點。
　
因為店裡所有甜點的材料，只要可以，我們都自己製作，開店時間很短，備料準備時間非常長，我們其實很少有真正的休息時間，有時候，我們就會藉著旅行，把自己放空，讓自己得到更多。隔一陣子，就會找個地方走走，主要是去日本，雖然說是放空，旅行中，其實我們也會一直尋找好吃的甜點店、餐廳，或是帶更多適合盛裝甜點的器皿回來，或是把很多旅程中發現的味道，直接在當地做成果醬或是醃漬封存，回來和客人分享，一起感受的這些旅行中的發現。然後，走走看看的時候，會不斷想著讓店更好、更不一樣的可能，每回充飽電、充滿能量回來，放進心裡的那些美好，會慢慢釋放在這裡。
　
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《咖啡人生：開咖啡店教會我的事》日本兩大咖啡巨將傾心對談，將一生獻給咖啡之神的哲學及美事
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【帶日本友人一起玩台南，1.5日小旅行路線紀錄】
#文長
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上週末我的日本朋友來台南玩，帶著他們在舊市區裡散步、逛夜市、看手工藝小店、吃台南味美食，過了相當充實的兩天，想著把行程記錄下來，讓大家可以做為參考，然後剛寫完第一天跟第二天上午的行程，網頁就當掉了（崩潰）
不死心再寫一次，如果還當，我就不寫了（因為看到所以表示正常了）
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朋友是一對約五十歲左右的夫妻，是我們公司的日本供貨商之一，個性相當開朗親切，與一般日本人較為拘謹的個性不同。先前有來過台灣數次，但都是以台北為主，這次在我們的力邀之下第一次來台南玩。
行前有先提到想看一些台灣的生活雜貨選品店，但在台灣賣得好的生活雜貨彷彿都是日貨......然後價格都是日本售價的兩倍，所以這次除了小吃與各個觀光景點，我們還去看了一些販售台灣文創商品的商店。
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行程如下
DAY1

▎高雄機場
朋友第一次從高雄進台灣，我們特別提供了接機服務（笑）也是因為小孩放暑假不用接下課才有辦法去，下次我可能會叫機場接送「蘋果巴士」直接去接。從高雄機場到台南市區合車一個人頭350元，包車也不會很貴，而且不用拖著行李找捷運轉火車，比較方便省時。

▎珊卓美好生活工作室
畢竟是廠商，第一站一定要到公司看看的啦！
小幫手們花了幾天整理環境，不然頻繁的出貨進貨，工作室到處都是灰塵紙屑紙箱什麼的，很亂又髒啊～太害羞了XD

▎大苑子-愛文芒果冰沙
一到工作室就一人先發一杯芒果冰沙，大苑子的芒果冰沙吃的到芒果果粒，香濃芒果味讓朋友非常滿意！
大家都說日本芒果很貴，我問了一下，朋友說菲律賓產的芒果一顆大概日幣500左右，算起來好像還好而已，但我猜味道上無法與台灣美味的愛文芒果相比吧！所以夏天來台灣就是要把芒果吃好吃滿！

▎香格里拉大飯店
在工作室聊了一會兒，喝完芒果冰沙後我就先讓朋友回飯店了。
位於火車站後站的香格里拉大飯店是很好的住宿選擇，服務很好很親切。飯店有觀光接駁巴士，知名景點都在行進路線上，如果朋友來剛好遇到不方便陪同的時候，搭觀光巴士逛台南也很不錯。
這次的房間安排在36樓，房間很寬敞，且有兩片相當大的窗戶，看出去視野超級超級好！大推薦啊！
飯店所在位置也很方便，火車站後站出站50公尺就到！附近還有成大商圈、育樂街小吃可以走走逛逛

讓朋友在飯店稍微整理休息，我也先離開安頓小孩，約好晚餐時間在飯店一樓碰面。

▎合成帆布
前往下一個地點林百貨的路上經過合成帆布，停下來逛一下，有趣的書包、可以客製化訂購的商品，其實都蠻適合朋友公司的產品線（笑）

▎停車-台南美術館二館
台南舊市區很難停車，我們晚上的主要行程是林百貨，所以停在美術館二館停車場（24小時開放，平日30元/HR，假日40元/HR）。美術館所在地原本就是忠義路停車場，鄰近林百貨、地方法院、孔廟園區、台灣文學館、略走一小段就是保安路小吃，我覺得位置相當便利，而且全日開放，是停車好選擇。

▎晚餐：和興號鮮魚湯
第一餐就是台南名店和興號的鮮魚湯！
點了台南特有的西瓜綿石斑魚湯，西瓜綿是西瓜寶寶醃漬製成（同行的日文小幫手這樣解釋）與魚一起煮湯可去腥味，帶著天然果酸的魚湯在夏天也很開胃！另外也點了薑絲魚湯、瓜仔肉飯、虱目魚脯飯，日本朋友點了小菜筍絲爌肉跟四季豆，整桌包含湯品魚肉小菜全部吃光光，大力稱讚微微辣的瓜仔肉飯和魚湯，與爌肉一起燉煮的筍絲也很好吃！

▎林百貨
我的日本朋友來台南第一名指定景點就是林百貨，日治時代建造的林百貨在重新開幕之後，成為了建築佈置帶著濃濃日本風情，銷售產品又有80％是台灣品牌的小巧百貨店。一樓有滿滿的台灣名產伴手禮，頂樓的神社是一定要去參觀的，林百貨內的建築說明都是中、英、日，三國語言對照，方便日本人閱讀。

▎週邊散步回美術館取車
從林百貨離開後，我們沿著中正路往湯德章紀念公園（民生綠園圓環）方向、沿著台灣文學館、孔廟旁友愛街、武德殿、葉石濤紀念館緩步走回美術館取車，雖然不能入內參觀，但走走看看也不錯。

▎大東夜市
大大武花大武花，來台南沒逛夜市就等於白來了啊！
台灣特有的夜市文化必須體驗一下，剛好前些日子連日大雨，夜市已經休市兩三週了，朋友來的日子難得的有著超好天氣，當然要一起去逛夜市！
夜市裡的拍賣會、飛鏢射水球、麻將連線都讓朋友看得很有趣味，各式小吃裡對臭豆腐非常害怕，經過攤子就會喊著：好臭～～～然後速速逃跑（笑）
溫馨提醒大家，日本人不吃的東西：內臟類、血類、雞爪類、臭豆腐。心肝腸之類的不吃，麻辣鴨血豬血糕覺得很可怕不吃，踩在地上的雞爪鴨爪不吃、臭豆腐真的太臭了不吃，也許有口味開放不排斥嘗試的日本人，但大多數真的無法接受，如果要邀請日本友人吃這些小吃，請先確定他們可以接受再推薦呦！
在夜市還吃了現切水果、小上海香酥雞（其他忘記），朋友買了打包帶編織包，便宜好看也輕巧好裝，離開前在路口的甘蔗汁攤子買了一罐甘蔗檸檬讓他們帶回飯店，日本的甘蔗都是做糖用，一般人不會拿來吃或喝甘蔗汁，朋友隔天回饋這超好喝。

▎回飯店
逛完夜市大約九點半左右，差不多結束本日行程，回飯店休息
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DAY2

▎西門圓環-府城百年木屐老店
我知道台灣早餐很有特色，但我實在無法早起，加上飯店也有附早餐，所以第二天我們約了早上十點才從飯店出發。
第一個點就是直衝西門路跟民族路交叉口圓環，想說附近有吃有逛相當理想。車停在圓環停車格，我繞了兩圈後果斷決定在旁邊等人家把車開出來再立馬去停，不然永遠沒位子。
日本朋友在這裡訂製了木屐，夫婦兩人選了喜歡的鞋繩，一人一雙現場製作。日本的木屐售價很高，朋友找了銷售網頁給我看，一雙大約是4000~8000日幣不等（驚），這次訂做的木屐女款490元/男款590元，還依照腳板大小調整鞋繩長度。
老闆說底部的防滑橡膠如果磨損，可以在當地找修鞋店重新貼一片底就好，我們是建議可以每年來台南玩啦！順便把木屐帶回來整理一下。

▎民權路吳萬春香舖、全美戲院
離開木屐店時下起大雨，本來想走走新美街，後來只能沿著民權路騎樓下慢慢散步。
經過製香的吳萬春香舖進去參觀，除了拜拜的香、也有家庭用的薰香，朋友買了香座跟圈圈線香。
接著走到全美戲院對面讓朋友看一下台灣僅存的手繪電影看板，剛好作畫的阿伯在騎樓下打草稿，我才知道原來每次畫看板都是在舊的看板上重新繪製上新的電影海報，那天看到的阿伯在畫的是基哥的捍衛任務3（笑）

▎永福路上小店
離開全美後往武廟方向前進，我們沿路看了製作神轎刺繡布幔的店家，正在布幔上縫製立體棉花要製作龍的身體，牆壁上也吊掛了許多完成品，有平面的刺繡圖樣跟立體的圖樣。日本朋友們看得津津有味，還問了一下售價，阿伯說：呃～這個是給神明用的，一幅十幾萬吧（驚）
旁邊有一間銷售原糖的店-赤崁糖，我們也稍微逛了一下，老闆娘很熱情的介紹糖的成分與各種小知識，喝了店內用原糖泡的茶，意外的相當清甜不膩，朋友在這邊買了伴手禮。

▎武廟肉圓
我的愛店，只要是第一次來台南的朋友，我一定會帶去吃，我可是不誇張的吃了20年啊！
因為等等還要吃其他東西，所以我們四人只點了兩份肉圓（一份三顆），一碗四神湯。武廟肉圓用豬後腿肉作成內餡，大塊肉的口感很好，我們邊吃邊解釋台南肉圓是清蒸、中北部都是油炸的差異，至於不吃內臟下水的日本人為何讓我們點了四神湯？因為沿路看著招牌時他們看著四神覺得很有趣，是什麼內容會叫四神湯呢？解釋完畢剛好又遇到，就點一碗來喝看看，裡頭的料他們都沒有吃，但湯頭是喜歡的（有喝完）

▎祀典武廟、大天后宮、檸檬愛玉
寺廟好像也是必逛景點，武廟裡剛好遇到迎神回鑾，朋友在大天后宮還擲筊，不知道許了什麼願望或問了什麼心事，媽祖娘娘有給聖杯哦！
武廟門口買了檸檬愛玉，日本沒有愛玉，所以也試試。

▎赤崁樓
赤崁樓就是，嗯，赤崁樓，看一下台南市區的演進，鄭成功、荷蘭人、還有船的模型。

▎民族路、新美街
離開赤崁樓後沿著民族路、新美街逛逛，這時其實大家腳都累了，沿路的店就是大概逛一下，石精臼看起來沒有什麼特想吃的也就沒有停留。新美街裡原本有一些非常具有台灣特色的五金雜貨行，週末都休息沒開。

▎道南館
去道南館喝咖啡坐著吹冷氣休息。
除了道南館的咖啡好喝之外也有自家製的蛋糕點心，老闆娘精通日語，點餐前拿著道南館最著名的咖啡地球來介紹單品咖啡時都是用日文介紹，講完轉過頭問我要喝什麼時我說：我聽不懂啊～哈哈哈，我們全程有日文小幫手協助翻譯捏～我就是個來開車的（笑）

▎吉田萬屋、老恭意麵
道南館對面的狐狸尾巴二樓是一位日本人開的小店：吉田萬屋，裡面有簡單餐點跟一些生活小物可以逛逛，老闆娘是走冷淡路線的沒有什麼表情（笑）速速逛完離開後本來想直接殺去吃冰鄉芒果冰，但先前一人只吃了1.5顆的肉圓似乎有點空虛，所以臨時決定去吃老恭意麵。
麵都超大碗，朋友說湯頭很好喝，麵也好吃，吃完其實飽了，但芒果冰不能不吃啊！

▎裕成芒果冰、水果切盤
冰鄉是第一首選，但經過時芒果冰已售完，外面還有一大堆人在等，只好放棄前往裕成。裕成也是排隊人潮不斷，但位置比較多，我點了一碗芒果冰、一份水果切盤，芒果冰我印象中七八年前吃的時候120一碗，現在已經200元一碗啦！哈哈哈～到底多久沒吃
芒果冰、水果切盤吃得我們肚皮快撐破，台南必須隨身攜帶三個胃才夠把美食一網打盡啊！

離開裕成後慢慢走回去圓環拿車，順便消化一下，中間經過檸檬店（民權路口）這間店只有賣檸檬，還有洗檸檬機。

▎藍曬圖
拿到車開去停小西門樓下的停車場，之前是嘟嘟房的後來好像改成別的停車場經營，總之，走在小西門裡覺得有冷氣真好，好涼啊～～～
但我們很快速地就離開新光三越，走到對面的藍曬圖文創園區。
藍曬圖停留比較久的是徐玫怡的日記商號，非常不巧玫怡去了日本不在店裡，但商品很有趣，所以朋友們花了比較長的時間在這邊。然後就是各種特色小店逛逛、外頭拍照，也就接近晚餐時間了

▎懷香小炒
晚餐吃熱炒，因為可以配啤酒！
點了滿滿一桌菜，日本人喜歡的空心菜一定要有，另外還點了日本沒有的水蓮、塔香蛤蜊、丁香花生、金沙蝦球、魚香烘蛋、科學麵豬排、花枝丸、梅子雞......點超多結果吃不完只好打包。
晚餐本來有幾個點在選，也想過要吃麻辣鍋（朋友說吃過且喜歡），後來還是選了道地的熱炒配啤酒，司機我本人當然是沒喝啦！但一餐下來真的吃超飽，懷香就是沒什麼裝潢，但東西好吃、實在，客人也很多。我們入座後還很多人來外帶、等餐，都等很久，只能說有訂位有保佑！

懷香吃完已經八點多，我本來還想帶朋友去逛小北百貨，但感覺上大家都已累歪，晚餐結束就直接回飯店了。
回程經過阿江炒鱔魚，排隊人潮非常誇張，旁邊三四間店面前面滿滿都是人在等，超驚人的啦～以前生意有這麼好嗎？？？

這次的台南小旅行，其實還有很多漏網之魚，熟識台南的朋友也看得出來其實我們走的範圍非常小，就是舊市區裡繞圈圈而已。我還有石頭鄉玉米、牛肉湯、八寶豆花、鍋燒意麵、烤鴨三吃、圓仔惠、綠豆沙冰、沙茶爐火鍋、神農街、正興街，連國華街小吃都沒去，明明車停超近啊！

不過有點遺憾才有下次再來的機會，這次的行程大概都是走路就可以走完逛完的，就算是車停美術館從地方法院、藍曬圖、保安路慢慢逛逛走走到西門圓環再走回美術館也不算太遠，畢竟台南市區就是那樣小，不至於走斷腿，如果有朋友來可以參考一下，還有想推薦給我的也請留言告訴我呦！
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至於溝通，我本人只學了一年左右的日文，聊天的時候抓下關鍵字大概可以聽懂6-7成左右，回答跟搭話時完全是日語單字跟文法拿起來亂講亂用，老師教的在使用的當下全忘光了這樣（歪頭傻笑）這次全程是靠著本社日文擔當小幫手來翻譯解說，所以行程相當順暢，再次感謝小幫手犧牲假日來伴遊協助（手比愛心）
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親愛的朋友們歡迎再來台南玩哦（招手）

#台南小旅行 #台南景點 #台南美食
#其實我也想一直去日本玩啊

對的！！
我們買房了🤔🤔🤔

但今天要分享的並不是房子的開箱，而是再購屋時發生的一些經驗之談。有要買房子的就讓我們繼續看下去吧！

其實從決定結婚開始，跟開明的公婆達成的共識就是「要自己獨立搬出去生活，才真正叫成家。」所以就開始了我們的看屋之路...

從最剛開始我們都先朝「中古屋」的部分看起！有些朋友說「幹嘛要買老房子啊？新房子不是比較好嗎？」但在「預算有限」的情況之下，中古屋絕對是你的首選！因為中古屋的入手價格絕對比新成屋來的漂亮、大小坪數也不會輸給現在的新屋、有部分的建材也比現在耐用、還有有些房子的座落的地段也會比新成屋來得好！但，這個但出現了！容我休息喘口氣換下一段再來詳談..............

正因為是「中古屋」你就必須要有砍掉重練的打算！以單單房子來說，就電路管線而言，重新拉過這是絕對的事、老房子的室內空間規劃「絕對是浪費的」因為以前人沒有太過多的系統收納概念、衛浴設備也可能完全不符合現在人的使用習慣、地磚已經變形、油漆已經斑駁⋯⋯等等的硬體問題。麻煩的部分是「水路」無法有過多的修改，很常跟隔壁鄰居會有共用到的問題，曾經聽過同條巷子第二戶在通排水結果家裡炸水⋯⋯

軟體的部分，正因為是老房子，所以就必須要有跟舊有街坊鄰居相處的問題、還有前身的屋主是為何原因而決定售屋。我跟黃先生還看過前身是做神明壇的呢！！

現實的經濟問題，其實買中古屋是為了省預算，但你也要有一定程度的儲蓄，畢竟中古屋的貸款成數一定低於新成屋不見得符合你的需求，還有裝修的費用也是不容小覷的一筆大資金呀！

所以，我們傻傻的轉看了「投資客」的物件，所謂投資客的物件就是「由他們買中古屋進行翻新裝修，再二手釋出」，雖然每次去看都有那種買了我一卡皮箱就能馬上入住的感覺，但卻發現其實「暗藏危機」。除了裝潢的樣式風格不見得是你喜歡的之外，在裝潢的用料上也是有很大的疑慮。防不防水、耐不耐用、是實木還是貼皮、板材（氧化鎂板-通常用於天花板）及隔間的問題、最嚴重的甚至是本身屋況有漏水或是壁癌的危機，這些問題再經過看似完美的包裝之下都無法察覺，等到入住了一陣子之後才發覺實在會後悔莫及啊！

看遍了中古屋、投資客物件已經讓我們對買房子這件事情產生了很大的影響，原先一頭熱的氣氛好幾度降到了冰點。最後我們選擇看「蛋白區與蛋黃區-市區與郊區」交界的新成屋，捨棄了最最最在乎的「住市區」的這件事。（當初會想選擇中古屋是因為大多數都在市區）

而新成屋又有預售屋的這個選項！新成屋就是已經蓋好在那邊，你能看得到所有的一切。預售屋就是一個建設公司規劃的藍圖，大部分就是看圖然後現場就是一塊甚至連整理都還沒整理好的土地。

因為對於自己的家有太多的幻想（地磚顏色、房子隔間、廁所大小、插座位置.......）所以我們選擇了預售屋的這個選項，當然第一個吸引我們的點就是房子所在的地點，依然屬於嘉義市、附近有公園、有國中小學、有市場、交通上不管到市區甚至是上高速公路都很方便。還有比起市區的價格，接近郊區的價格真的低了些許。再者是建設公司「畫出來」的房子外觀也屬於心中部分喜歡的樣子，所以再來來回回的考慮之下，我們買了！時間是105年的10月，沒錯！就是兩年前！

在這裡，我們不說怎麼殺價的過程、也不特別談簽約的過程、更不會指名道姓的說出建設公司的名字，以下所述就是這次購屋的最大經驗及收穫！

還記得第一次去看基地時還是一大塊整理中的農地，再經過半個多月的考慮再次成為屋主去看基地時，已經開挖地基了。爾後有空就去談談我們新家想要進行客變的部分，再準備填平一樓平面時，我們決定將廚房與後院的小門改為大落地窗、將二樓改為整層的主臥房、將主臥廁所的空間拉大、增加個房間插座數...。然後一有空就滿心期待的去看我們的房子，每一週看又不太一樣、每個月看又多了一樓層。正因為我們是門外漢，在粗胚的時候我們漏掉了很多的小細節，在已經看得懂、看得出來的狀況之下，我們肉眼能清楚發現到的錯誤已經無法彌補了！

喂！看到這裡感覺是要休息一下了～
也讓我好好整頓一下思緒改天再細細說明到底我們買了預售屋之後發現了什麼無法彌補的問題⋯⋯

未完待續.......