今日午餐厲害了,米其林一星西班牙料理便當。
雞胸、燉飯好吃,連小菜都好吃,尤其蒸蛋(轉圈圈)
【米其林一星餐點 • 首次推出原汁原味西班牙家鄉外帶美饌】
疫情期間無法像往常一樣在餐廳享用美食!
沒關係,現在我們聽到大家的心聲了~
自5月31日起,Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊推出原汁原味西班牙家鄉餐酒風味料理,需於前一日20:00前預訂。
🍱【西班牙米其林外帶餐盒】午/晚兩款限量各60份
-西班牙海鮮烤飯+4款Tapas $480
-嫩煎雞胸義大利麵+4款Tapas $480
🍱【西班牙米其林家鄉套餐】限量30份
-主廚精選晚間限定個人套餐 $880
🍾【德國甜白酒】Sommerau Riesling Lieblich, Germany $900
🍾【德國不甜白酒】Sommerau Riesling Trocken, Germany $900
🍾【西班牙不甜白酒】Vinapena Airen, Spain $500
🍾【西班牙天然氣泡水】Solan神藍氣泡水$150
我們以最好的食材、最棒的料理及最親切的價格提供給想念西班牙餐點的美食愛好者,不但可外送還可免下車外帶自取哦!
⏰外帶自取時間:中午11:30~13:30 / 晚上17:30~19:30
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☎️品味專線:02-2500-6832
#白酒僅提供外帶不外送
#響應環保故不提供免洗餐具
#防疫期間美食不能少
#要吃營養顧健康
#米其林星級便當上市
#米其林星級套餐外帶外送美味不減分
#歡迎inline線上付款減少金錢接觸避免感染機會
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅卡特Kart,也在其Youtube影片中提到,〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗 ►卡特的Instagram:https://www.instagram.com/kart_wang ►YT完整版:https://youtu.be/SgU5Zv78AOg 這次來教大家做懶人韓式料理 直接變出超豪華的三菜一湯! 原以為會把廚房炸掉…. 沒...
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神藍氣泡水 在 愛爾達體育家族 Facebook 的最佳解答
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神藍氣泡水 在 查爾斯的日常 Facebook 的精選貼文
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Solan西班牙神藍品牌歷史超過300年 源自西班牙昆卡1400米高山上的水源地 300年來泉水中的健康成分從未改變 富含礦物質 細緻綿密的氣泡 創造絕佳的口感 這也難怪成為#西班牙 當地#米其林 餐廳指定使用的#佐餐水
連續四年獲得絕佳風味獎 同時也身為西班牙#皇家馬德里 球隊的指定用水 搭配時尚的瓶身設計 就算擺在家裡也很好看呀😍 瓶身採用100%可回收玻璃 代表者對於環境保護的堅持✊ 另外鋁罐裝的大小很適合走在路上飲用 不僅好喝也很好看!
查爾斯自己是蠻喜歡在氣泡水裡頭加入#薄荷 或是柑橘類的水果 就會變成帶有水果風味的#氣泡飲 了 自然又健康💯
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神藍氣泡水 在 卡特Kart Youtube 的最讚貼文
〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗
►卡特的Instagram:https://www.instagram.com/kart_wang
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這次來教大家做懶人韓式料理
直接變出超豪華的三菜一湯!
原以為會把廚房炸掉….
沒想到竟然可以成功了耶😅
這次最意外的就是那個洋芋片炸雞!
還有網路上很紅的泡麵炒飯~~🤤
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🧾雙手奉上食譜
●洋芋片炸雞: 好麗友 預感香烤洋芋片 (原味/起司/洋蔥)、蛋、雞肉
● 焗烤泡菜豆腐:宗家府泡菜日式風味 (甘甜口味)、
板豆腐、蝦子、乳酪絲、起司片、蟹肉棒
● CJ bibigo 豬肉泡菜鍋
● 炒泡麵飯:韓國新松沾醬、白飯、泡麵、蛋 肉片
● 柚子氣泡飲:韓國蜂蜜柚子茶、氣泡水
● 乳酸冰棒: healthy people 多多碳酸飲料
歡迎留言告訴我哪道最好吃🤣
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神藍氣泡水 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
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為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:info@bedurestaurant.com | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
神藍氣泡水 在 King-Taiwan Youtube 的最佳貼文
54銅鑼燒 份量:8個
A銅鑼燒餅皮材料:
全蛋3顆、細砂糖30克、蜂蜜30克、牛奶50克、味醂5克(1小匙)、低筋麵粉150克、蘇打粉3克(1/2小匙)、泡打粉6克(1又1/2小匙)黑芝麻5克(1小匙)。
B紅豆餡材料:紅豆300克、水500克、手工冰糖100克、奶油30克。
銅鑼燒皮作法:
1.料理碗中打入全蛋,加入細砂糖、蜂蜜和牛奶拌勻。
2.再加入過篩低筋麵粉、泡打粉拌勻後加入味醂和蘇打粉一起拌勻後靜置30分鐘。
3.平底鍋先預熱,然後撒上黑芝麻再舀入適量麵糊,小火煎到麵糊表面產生氣泡,翻面再煎一會兒即可取出(小火3分鐘,翻面2分鐘)。
5.待放涼後在餅皮夾上適量紅豆餡。
紅豆餡作法:
1.紅豆加入水後放入壓力鍋,上壓2條線煮15分鐘,洩壓後取出紅豆粒。
2.取一隻不沾鍋放入煮熟的紅豆粒、手工冰糖炒軟後再加入奶油,炒到濃稠狀。
注意事項:
餅皮加入味醂可以幫助上色。
小蘇打粉可以先加入10克水調開,在麵糊中比較好拌勻。
工具:直徑32公分平底鍋1個。
火侯/時間:小火3分鐘,翻面2分鐘。
賞味期:冷藏3天。
監製:Joan
製作人:楊惠貞
導演:張家偉
執行企畫:李姿瑩
美術設計:莊雅玲
攝影:王子華
fb粉絲團:https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供:瑞康屋
神藍氣泡水 在 新用戶迎新禮遇–減HK$20 - 卓悅香港貓HKMall - 台南無痛洗牙 的推薦與評價
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