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ピーコさんも大好きなお蕎麦屋さん"信州そば むらた"
全国各地から美味しいそばの実を仕入れ、石臼で挽いて使用。すべて手打ちをしていらっしゃいます。
この時期はピーコさんオススメのすだちそばを〆に頂きます♪
薄く輪切りにされたすだちたちがワイワイとたっぷり乗せてあります！
皮の苦みもほとんど感じず、とっても爽やか。
お出汁もお蕎麦も美味しいんです♡
私はカツ煮も好き。
ピーコさんとお食事に行くと、どんどんお料理が回ってくるのでいつもお腹パンパンー！
だけど、美味しくて楽しくて幸せ♡
【福岡の美味しいお蕎麦】
◾️信州そば むらた
・福岡県福岡市博多区冷泉町2-9-1
・092-291-0894
・11:30～20:30（21:00Close)
・日曜営業
・定休日:第2日曜
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ドライブがてら文治郎へ。
鴨そば。
こんにゃく寿司。
焼き塩鯖の押し寿司。
至福の時‥
【福岡の美味しい蕎麦屋】
◾️蕎麦 文治郎
・福岡県糟屋郡篠栗町若杉20-1
・092-948-6565
・月～日 11:00～19:00
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#1 https://youtu.be/jqv1kSQXgG0
#2 https://youtu.be/j-nRgos6qio
天ぷら鍋→ https://amzn.to/32iY4cx
オフィシャルグッズ販売ページ
https://muuu.com/videos/015386e0b43f3121
サブチャンネル 佐賀よかでしょう https://www.youtube.com/channel/UCD7-Ocp4InwPKzwiq_U-Abg
料理チャンネル 釣りよか飯
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音楽素材/369様 http://www.369musiq.com/
素材提供 PIXTA様
We are a channel to fish and outdoor in Japan
Japan is an island surrounded by the ocean, sea fishing is flourishing
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先日読んだ本に出てきた北大路魯山人がおすすめする雑炊を作ってみました
本当のレシピは猪の肉で作るのですが、猪肉が手に入らなかったので、
豚肉で代用して作ってみました
味付けした豚肉はそのままでもとても美味しいので、お酒のおつまみにも良いですよ！
是非作ってみてください！
【魯山人風豚肉雑炊※材料(二人前)】
・豚肩ロース塊 ３００ｇ
・大根 １／４本
・生姜 １片
・刻みネギ 適宜
・砂糖 小さじ半分
・酒 大さじ２
・醤油 大さじ１杯半
・和風だしの素 小さじ１
・水 具材が浸るくらい
【豚肉を使ったレシピ】
・もつ焼き屋の『特製辛みそ』を作って“豚タン串”を食べる
https://www.youtube.com/watch?v=wgtLO-RveD4
・ウナギよりも美味しい『豚蒲焼き丼』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=a99oqDR6nyU
・【ご飯がすすむ】豚肉とごぼうの柳川風の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ErDcxm5b8To
・簡単！美味しい！『豚つけ汁蕎麦』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=UjyfJh_G2q0
・“炒飯専用チャーシュー”を作って【炒飯の具材ストック】を作ればいつでも美味しい炒飯が食べられます。
https://www.youtube.com/watch?v=HBCw8gyYo3g
・富士そばのメニューで話題になった『肉骨茶(バクテー)』を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=n-z34igJkrQ
・【作り置き】１kgの豚肩ロースの塊から６枚のとんかつを作ります
https://www.youtube.com/watch?v=9bPFnKGAtkE
・おせち料理の一品に『焼豚』を作ります～チャーシュー丼～
https://www.youtube.com/watch?v=EHIGHK9OvVs
・【福岡名物】ゆで豚で作る『焼き鳥』
https://www.youtube.com/watch?v=1eMUv8TQoHg
・土井善晴さん流の『ゆで豚』作ってみた！
https://www.youtube.com/watch?v=2nqz10wsfqM
・漫画みたいにかぶりつける！『骨付き豚肉のグリル』の作り方【オーブンに入れて焼くだけ】
https://www.youtube.com/watch?v=zt9EadkfB1w
・家で「もつ焼き」を作る方法【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=pzF43peJopw
・【ご飯がすすむ】なす味噌炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=X_2jAb09HdI
BGMはこちらのサイトからお借りしました
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#魯山人風 #雑炊 #気ままに料理
八女市星野村 棚田の彼岸花 曼珠沙華 茶の文化館 kashikichi 福岡旅行
日本で最も美しい村
八女市星野村 棚田の彼岸花
星野村の彼岸花が開花しました
鹿里地区と広内地区の
彼岸花
八女市星野村鹿里地区の棚田
福岡県八女市を中心とする筑後地方は八女茶の産地です。
特に「奥八女」と呼ばれる黒木町、上陽町、矢部村そして星野村は、急峻な山と清流、寒暖の差により高品質なお茶が生産されています。
星野村でのお茶の始まりは室町時代、お隣の黒木町霊巌寺から伝わってきたと考えられます。
「藁覆い」による被覆栽培、手摘みによる摘採を守り続け、他の追随を許さない最高品質の玉露を生産しています。
丹精込めて育くまれた玉露は特に「伝統本玉露」と呼ばれ、立ち上る馥郁たる香り、口の中に広がる濃厚なうまみは、お茶の中でもまさに「玉（宝石）
茶の文化館ではこの伝統本玉露を「しずく茶」として味わうことができます。
茶の文化館内のお食事どころ「八女茶寮」。星野のお茶と地元で採れる旬の食材を使い、風味豊かに仕上げてあります
特に八女茶をふんだんに使った茶そばや抹茶の味わいが濃厚な「星野抹茶アイス」は人気商品
窓の外に広がる耳納連山の山並みと里山の風景も味わいながら、楽しいひとときが過ごせます
秋を彩る彼岸花、「曼殊沙華（まんじゅしゃげ）
彼岸花の別名「曼珠沙華（まんじゅしゃげ）」は、サンスクリット語で天界に咲く花という意味。おめでたい事が起こる兆しに赤い花が天から降ってくる、という仏教の経典から来ています。サンスクリット語ではmanjusakaと書きます。
kashikichiでは季節のフルーツジュースがおいしいと聞きラズベリースムージーと巨峰スムージー、マスカットスムージーを購入しました
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天神地下街知名 蕎麥 麵店・加辺屋 福岡 的當地人都知道「加辺屋」這間 蕎麥 麵店，當然各處都有支店，天神地下街也有一間。其他例如西公園店、中洲川端 ... ... <看更多>
店名：赤間茶屋あ三五地址：福岡県福岡市中央区白金1-4-14 營業時間：午11:30～15:00、晚17:30～20:30 休日：星期一、星期二推薦食物：鴨せいろ、芝海… ... <看更多>
福岡蕎麦 在 《福岡直播》一吃難忘福岡蕎麥麵店！😋... - 福岡魅力情報站 ... 的推薦與評價
福岡 魅力情報站（by 福岡縣香港事務所） · 1、將用於製作熱香餅的草莓縱向切成兩半。 · 2、將忌廉及砂糖倒入碗中，打發至八成。 · 3、在另一個碗裡打發雞蛋，加入牛奶，用打蛋 ... ... <看更多>