關於 私房特調 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

五香粉用途廣泛，而根據不同比例的調整，就是屬於你的 #私房特調！► https://bit.ly/2LuAMLz
讓我們跟著辛香料女王 陳愛玲老師，
理解五味平衡的概念，
再系統化可能的搭配變化解析，
以邏輯在腦內串起各款五香變化風味圖，一起來打通任督二脈！

#台北美食 朋友生日約聚第一次品嚐『酸菜白肉鍋吃到飽』『#連進酸菜白肉鍋』 招牌蔥油餅、豆沙鍋餅、冬粉絲、排骨酥必點。
冷冷天氣真適合煮食入口酸中回甘~自然醱酵大骨酸菜湯~帶皮薄切豬五花涮過酸菜湯口感『Q彈』不會有油膩感

好康報爆有很多優惠好康捏::
🎁聖誕節活動享83折優惠& 每桌加贈1份聖誕限定(造型菜色+香料熱紅酒)
🎁慶生送私房特調~酸V順口解辣又解膩
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交通方便~周邊數個停車場。離捷運站步行只要5分鐘。
環境舒適、食材新鮮。7種嚴選現切肉品/海鮮/時蔬/手工丸餃/新鮮綜合菇/飲品/布拉芙冰淇淋.....吃到飽。
除了內用吃到飽~也可外帶『酸菜白肉鍋套餐』宅家裡吃暖暖鍋物

#台北美食 酸菜白肉鍋吃到飽活動價只要450元~入口酸中回甘自然醱酵『#連進酸菜白肉鍋』
涮煮豬五花~口感Q彈不油膩也可加價升級最新(麻辣鴛鴦鍋吃到飽)招牌蔥油餅、豆沙鍋餅、冬粉絲、排骨酥必點。
超多折扣優惠~好康爆報:
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交通方便~周邊數個停車場。離捷運站步行只要5分鐘。

環境舒適、食材新鮮。7種嚴選現切肉品/海鮮/時蔬/手工丸餃/新鮮綜合菇/飲品/布拉芙冰淇淋.....吃到飽。

除了內用吃到飽~也可外帶『酸菜白肉鍋套餐』宅家裡吃暖暖鍋物
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連進酸菜白肉鍋 (原創店)
電話:02-2798-7696
營業時間:11:30~15:30(最後收客13:30)17:30~22:00(最後收客20:30)
地址:台北市內湖區洲子街108號
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#捷運西湖站美食 #台北酸菜白肉鍋推薦 #麻辣鍋 #鴛鴦鍋吃到飽 #內湖美食 #內湖火鍋推薦 #相機先食 #小紫吃台北 #小紫吃喝玩樂 #taipeifoodie #igfood #taiwantravel #likesforlike #howsayhow #foodporn #taichungfood

說到台客 就會想到八弟啊(Max師父說的別打小編XD
台客元素這麼多 除了八弟的西門太狂
其中檳榔應該是大家最清楚的印象
但你知道它可以用來煮一道養生湯品嗎
另外加碼Max私房食譜椒鹽比例
在家輕鬆做出胡椒蝦

#就是台啦蛤吶
#檳榔料理真的讓大家目瞪口呆
#八弟人太好連蝦子都欺負他
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食譜在這邊:
胡椒蝦
材料（4人份）:
泰國蝦 20隻、蒜末 20g、薑末 20g、米酒400CC
調味料 :MAX特製椒鹽（甘草粉5G、香蒜粉15G、白胡椒枌60G、七味粉10G、黑胡椒粉15G、五香粉5G、肉桂粉1G、鹽80G、糖20G、洋蔥粉5G）

做法:
1. 加入白胡椒粉、甘草粉、黑胡椒粉、肉桂粉、五香粉、七味粉、香蒜粉、洋蔥粉、糖、鹽巴調製Max特調椒鹽粉。
2.將蝦去頭開背備用。
3.在砂鍋中加入薑末炒香，將開背的蝦加入乾鍋內，乾煸炒香。
4.加入蒜頭拌炒，下醬油於鍋邊嗆香，加入米酒、一半的特調椒鹽煮到滾，點火將多餘酒精揮發。
5.鍋內煮道湯汁收乾道濃稠後，補剩下一半的特調椒鹽進鍋內，一邊用小火拌炒，一邊用吹風機稍微吹乾，即可完成。

檳榔雞湯
食材:檳榔10-15顆【沒包內餡的純檳榔】、仿雞腿一支、蛤蜊一斤、薑片20G、水500cc、紅棗20G、啤酒100CC、鹽與味霖適量

做法:
1.將雞腿入鍋，雞皮朝下煎香，等雞油煸出之後，將薑片加入鍋中。
2.將啤酒加入鍋中煮，以酒精將腥味去除。
3.在湯鍋中加入紅棗、水、檳榔、味醂備用。
4.炒鍋內煮到收汁之後，將雞肉夾出入水鍋內，再加入少許啤酒於水鍋中，蓋上鍋蓋，熬煮25分鐘。
5.水大滾前加入蛤蜊，加點鹽巴調味道，即可完成。

這次超開心的收到老紀私房菜的泡菜耶❤️，有多種泡菜跟情人果、釀番茄，小象吃的不要不要的XDD，懶得做菜時拿一罐泡菜配飯配饅頭都沒問題，整個百搭！！！

🔹 #黃金泡菜
使用山東大白菜來醃製，搭配老紀獨門醬汁，顛覆一般傳統台式及韓式泡菜，有一種奶香味，原來是豆腐乳這靈魂人物啊，口感超獨特！

🔹 #幸福美鮑菇
脆嫩的杏鮑菇，配上獨特醬汁醃製而成，再加上微辣的豆腐乳，有一股淡淡麻油香，跟一般吃到的杏鮑菇很不一樣呢！，每一口都非常脆，回味無窮～

🔹 #鴻運海帶絲
清脆爽口的海帶絲，搭配微辣的獨門醬汁，一口吃下冰涼脆爽的海帶，一條條海帶絲感覺在嘴中跳舞，卡滋卡滋的，覺得差一瓶啤酒啊！

🔹 #泰味泡菜
這款泡菜絕對是愛吃辣的最愛，一口咬下時，只會感覺酸酸甜甜的，瞬間一粒粒後勁飆了上來，辣味充滿嘴中！一句話，超爽的！

🔹 #冰梅釀蕃茄
小蕃茄完美呈現初戀般甜蜜滋味，特調冰梅醬汁，搭配桂花釀製，每顆小蕃茄以純手工剝皮，讓番茄飽滿吸收醬汁，一口咬下會瞬間爆漿耶❤️

🔹 #冰釀情人果 #蕃茄情人果  
肉質厚實的青芒果，搭配特調冰梅醬汁及上等桂花釀製，冷凍後，冰冰涼涼的脆爽絕對是炎炎夏日最佳的消暑聖品。

💡老紀私房菜
☎️電話：0920926224
🌍網頁：http://www.lao-chi.com

Q彈的杏鮑菇融合甜甜辣辣的黃金醬汁
👨‍🍳超過48小時以上的精心醃漬
每一口都非常夠味😍
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✨特別選用波羅蜜杏鮑菇✨
帶有微微波羅蜜香氣
口感扎實清甜爽脆
高溫水煮殺菌後💦
搭配主廚嚴選
🥕新鮮紅蘿蔔、蒜頭、豆腐乳等
特調的私房鮮蔬黃金醬汁🎖
經48小時以上醃製入味
酸甜中帶點微微的辛辣感
單吃、配飯、涼拌小菜都適合🍚
🌞天氣熱時來一盤
非常的爽口開胃呢！🥂

✅杏鮑菇經SGS檢驗合格
✅高溫水煮殺菌
✅職人手做關關不馬虎

✨團媽強力推薦✨
「這款黃金杏鮑菇，我真的一吃就愛上！
老公本來就喜歡吃泡菜，現在又多了杏鮑菇這個新選擇，
口感QQ的，味道又很下飯，每天吃都不會膩，
我已經開了好幾團！😆」

🈹3包免運，最低6折起🈹
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