原來用新鮮秋刀魚先可以做刺身同壽司,不過平時買到嘅雪藏貨煎嚟食都好味。
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秋刀魚食法 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
秋刀魚究竟有多滋味?相傳江戶前時代,日本天皇第一次吃秋刀魚刺身,就大讚美味,即使是藍鮱鰭金槍魚都比不上秋刀魚云云。秋刀魚有很多種吃法,刺身是最高檔的吃法,最新鮮優質的秋刀魚沒有腥味,才可以用來作刺身
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