最道地的滇緬美食!
必品嚐雲南獨特的稀豆粉粑粑絲😯
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印度烤餅配緬式奶茶是最正宗的組合,店內有自己的烤爐,烤餅現點現做,先甩麵糰再放入烤爐裡頭,酥香四溢的烤餅就出爐啦哈哈。
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#李園清真小吃
✅ 莓姬推薦:烤餅豌豆、稀豆粉粑粑絲、咖哩雞肉麵。
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#什麼是稀豆粉粑粑絲?(圖一)
之前在雜誌上看到就好想嚐鮮,稀豆粉主要是雲南人的食物,搭配花生碎粒、香菜、大蒜油、花椒油等,可能還會按照店家的口味摻入鹹or甜醬油,鹹香中夾雜豆香,會越吃越上癮。口感會隨著時間而產生變化,務必要趁熱食用,冷卻後會少一股濃稠的口感,而完全冷卻則會變成另一項雲南小吃 #豌豆粉,通常是吃涼拌的。
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✅ 緬甸街美食懶人包👉 https://beri.tw/huaxin-food/
// 華新街美食不踩雷篇
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「還有好多口袋名單,疫情快走!!!想Get小檳城食堂跟旺旺來咖哩屋。」
「稀豆粉粑粑絲」的推薦目錄:
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稀豆粉粑粑絲 在 社企流 Social Enterprise Insights Facebook 的最佳貼文
🔊鳴個喇叭文化工作室,講述街上緬甸居民的人生故事
在新北市中和區的華新街,可以看見許多緬甸風情。鳴個喇叭文化工作室以這條緬甸街為主題,不只介紹這條街上的緬甸奶茶、破酥包、稀豆粉粑粑絲等美食,同時也講述街上緬甸居民的人生故事。
在疫情期間,他們更翻譯好了 #緬甸版防疫指南,小編已放在留言區,歡迎轉傳給有需要的緬甸朋友!
👉https://pse.is/3gb4h9
#緬甸街 #文化工作室 #期待可以安心去逛緬甸街的那一天 Mingalar par 鳴個喇叭 緬甸街
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稀豆粉粑粑絲 在 Facebook 的精選貼文
#鳴個喇叭來了 #中和緬甸街刊物創辦人楊萬利 #阿芬雲南破酥包
#稀豆粉粑粑絲 #魚湯麵
完整訪談影片連結 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/320472589509935
◎4/26王瑞瑤的超級美食家:還記得熱愛東南亞植物的胖胖樹王瑞閔嗎?他跟我們推薦了在新北市中和華新街的緬甸華僑-楊萬利。楊萬利10歲那年從緬甸跟著家人來到台灣,她的媽媽在華新街巷弄內販賣平民美食「破酥包」維生。在2018年楊萬利創辦《Mingalar par 緬甸街》刊物,分享華新街的緬式日常,也召喚過往故鄉的記憶。今天楊萬利到節目中跟大家分享這條充滿緬式風格的街道,以及「鳴個喇叭」的由來,還有最重要的介紹緬甸的特色料理,包括稀豆粉粑粑絲、魚湯麵,還有棕櫚糖不是椰糖。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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大家有吃過「稀豆粉粑粑絲」和「豌豆粉」嗎?第一次來到緬甸街是不是很好奇他們倆到底有什麼差別?如果你吃過豌豆粉,那一定要認識一下稀豆粉,因為他們可是共生共存 ... ... <看更多>