#貪食酣食新竹
#莆田
想吃新加坡料理時 莆田絕對是我的口袋名單
2016~2019連續四年獲得米其林一星的殊榮
先前在台中與朋友聚餐 對餐點及環境留下很好的印象
這次招待朋友便相約在莆田一起享用四人摘星宴
竹北店位在#新竹喜來登 附近 一旁就是#陶板屋
門口的#魚尾獅 和#天空樹 讓人一秒抵達新加坡
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🍳四人摘星宴 $2680
🔶悠然品茗:阿里山高山烏龍茶
用餐前喝杯熱茶真的很舒適 烏龍茶可以回沖
喝完只要微掀杯蓋 服務員就會上前服務
服務媲美鼎泰豐 貼心到不行啊~~~
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🔷風味小品4選2:
▪️蝦苗嫩紫菜
紫菜真的非常紫 酸酸甜甜的非常開胃
是一道令眾人欲罷不能的小菜
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▪️滷水嫩豆腐
豆腐吸飽了滷汁 滷汁有種獨特的味道
我個人是有點小害怕
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🔷鮮蔬豆腐5選2
▪️金銀上湯食蔬
以南瓜為基底 燴菠菜、木耳與皮蛋
看似平凡但真的非常好吃!不愧是莆田十最
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▪️叻沙水蓮
叻沙香氣十足 吃起來有點微辣 非常下飯
水蓮新鮮保有脆度 推薦給喜歡吃水蓮的人~
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🔶主廚嚴選3選1
▪️脆皮蒜香雞
雞肉份量非常多 外皮酥脆雞肉肉質也很嫩
沾上一旁附的胡椒鹽相當開胃
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🔷莆田推薦6選2
▪️金絲麥片蝦
四人份餐點總共有四隻蝦 這道麥片味很重
我們一致都覺得不是我們的菜
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▪️黃金荷葉包
小當家中的黃金開口笑絕對不能錯過!
又熱又脆的掛包皮夾上超夠味的肉絲與洋蔥
一口接著一口 完全不想停下來
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🔶滋味煲湯2選1
▪️星洲肉骨茶
胡椒底加上油炸過的蒜頭熬成的湯頭真是一絕
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🔷莆田主食3選1
▪️莆田滷麵
滷麵是大陸福建的地方傳統小吃
以豬大骨和雞肉熬煮而成的湯頭非常濃稠
除了蝦仁、花蛤外 還加入香菇和白菜提味
味道十分熟悉 勾起我們兒時的回憶
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🔶黃金馬來糕
溫熱的馬來糕 吃起來微甜帶有蛋香
上面還有蜜漬木瓜絲 很適合當飯後甜點
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🔺時間:
午餐:11:30~14:30
晚餐:17:30~21:30
🔺地址:新竹縣竹北市光明六路東一段156號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食週記】璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!口感薄韌多層 #竹北美食 #斤餅專賣店 #璽子牛肉麵 好朋友蜜蜂哥哥推薦的「璽子牛肉麵」,我們吃了之後,覺得牛肉麵的肉沒有想像中軟嫩!清燉的湯頭很清爽,麵條相當有咬勁,麵條不會帶湯的那種。但是現場製作的斤餅倒是一絕!果然是斤餅專賣店。 【美...
竹北美食2019 在 跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣 Facebook 的最讚貼文
【竹北就只有三桌百年小吃✨】
說到竹北巷弄美食就想到這家客家小吃~
他們的粄條.米粉.乾麵再配上他們自己現滷滷味是在地朋友所愛💕
油蔥酥+大骨清湯+粄條就是一份簡單卻不平凡的客家美食,油蔥酥不會有油耗味,香酥脆口來配著粄條吃提味又不油膩👍
乾麵食用時記得先攪拌均勻,鹹香帶甘甜醬汁跟又Q又帶嚼勁麵條纏在一起口味很不錯。
其他請參考食記唷~
食記參考➡️ https://timmyblog.cc/2019-03-05-1502/
店家資訊:張三桌百年小吃
地址:新竹縣竹北市縣政十街192號
電話:(03)6569333
營業時間: 10:00-14:00 17:00-19:30(週一公休, 其他時間請參考粉絲團)
竹北美食2019 在 跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣 Facebook 的精選貼文
【竹北就只有三桌百年小吃✨】
最近想吃粄條又想起竹北這家巷子裡客家小吃~
他們的粄條.米粉.乾麵再配上他們自己現滷滷味是在地朋友所愛💕
油蔥酥+大骨清湯+粄條就是一份簡單卻不平凡的客家美食,油蔥酥不會有油耗味,香酥脆口來配著粄條吃提味又不油膩👍
乾麵食用時記得先攪拌均勻,鹹香帶甘甜醬汁跟又Q又帶嚼勁麵條纏在一起口味很不錯,有點像小米在澳門愛吃的緬式撈麵味道。
其他請參考食記唷~
食記參考➡️ https://timmyblog.cc/2019-03-05-1502/
店家資訊:張三桌百年小吃
地址:新竹縣竹北市縣政十街192號
電話:(03)6569333
營業時間: 10:00-14:00 17:00-19:30(週一公休, 其他時間請參考粉絲團)
竹北美食2019 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【竹北美食週記】璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!口感薄韌多層
#竹北美食 #斤餅專賣店 #璽子牛肉麵
好朋友蜜蜂哥哥推薦的「璽子牛肉麵」,我們吃了之後,覺得牛肉麵的肉沒有想像中軟嫩!清燉的湯頭很清爽,麵條相當有咬勁,麵條不會帶湯的那種。但是現場製作的斤餅倒是一絕!果然是斤餅專賣店。
【美食冷知識】
以冷水揉麵,塗上油脂、出層次的乾烙麵餅,是北方人常吃主食,由於販賣時多以斤為單位計算,所以又稱斤餅。
璽子牛肉麵的斤餅很好吃阿~~~口感薄韌多層,比夾了蔥花的蔥油餅薄、比加了大量油脂的抓餅清爽,加上店家特製的甜麵醬和新鮮青蔥,讓人十分飽足。
璽子牛肉麵(竹北店)
營業電話:03-6675539
營業時間: 週一~週日11:00-14:00/17:00-21:00(週二公休)
營業地址:新竹縣竹北市勝利三街148號
●本文為自費體驗,真心撰稿,請安心賞文。
●本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。人的生活經歷不同,實際口感依每人體驗為主。
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