漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「大同醬油黑金釀造館」介紹
訪問:郭美足 理事長、曾士豐 理事
雲林縣觀光工廠協會:
雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營,持續輔導協會各方面的合作,相互扶持,觀摩交流成長,支持協會,共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等,將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵,以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度,進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。
大同醬油黑金釀造館:
大同醬油創辦人,早期是在鄉下賣肉圓的,由於自行生產調配的黑豆甕釀醬油味香甘醇,消費者常會指定購買整罐的醬油回家,因此醬油反客為主的成了銷售主力,也成就了現今大同醬油的輝煌歷史。後來第二代陳丁源先生傳承家業,並於西螺開設家庭式醬油間,以西螺優良的水質、溫度、濕度為基礎,加上獨家的釀造配方以及古法甕釀技術,成就了無可取代的甘醇醬油,取名為『源發醬園』。為了生計,挑著扁擔一步一腳印的走過濁水溪,行過彰化北斗、溪州、竹山等地挨家挨戶兜售,蓽路藍縷的奠定起日後『大同醬油』的基礎。
民國95、106年間陸續通過ISO9001、ISO22000跟HACCP國際雙認證系統,並持續不斷的創新,有「柳丁醬油」、「柚子醬油」的酸柑滋味醬油,也有簡約典雅的「四季賞味」醬油禮盒,更在106年開發出符合國人無食品添加物以及糖的飲食需求的「無添加壺底清油」。
『大同醬油』,這支以黑豆甕釀出來的黑金招牌,未來將秉持傳統,持續創新,除了帶給海內外的消費者,代代相傳、滴滴回甘的感動好滋味外,更期許自己能將黑金發亮、揚名國際。
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粉絲頁: 大同醬油 黑金釀造館
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01. 丸莊醬油觀光工廠: https://www.wuanchuang.com/
02. 福祿壽觀光酒廠:http://museum.fortunebrewery.com.tw/
03. 興隆毛巾觀光工廠: https://www.sltowel.com.tw/
04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠:https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
08. 良作工場農業文創館: https://www.nextland.com.tw/
09. 塔吉特千層蛋糕大使館:https://www.touched.com.tw/
10. 雅聞峇里海岸觀光工廠: https://www.arwin.com/store-detail/130
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「大同醬油黑金釀造館」介紹 訪問:郭美足 理事長、曾士豐 理事 雲林縣觀光工廠協會: 雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。 未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營,持續輔導協會各方面的合作,相互扶持...
竹山溫度 在 盈盈 棉花糖女孩 Facebook 的最佳解答
這幾天在山上露營發生了好多事。。。
前天在新竹山上看到了疫情變嚴重
那時候很擔心是否會封城!
卡在山上回不了家😭
今天的本土案例有29例…
因為疫情股票大跌…
昨天台灣還有大停電…
而這次我們帶著爸媽去露營🏕️
平日去露營幾乎包場了!
在一片寧靜的深山中中
滑著手機看到這樣的新聞覺得天啊~~
正當大家覺得疫情受到控制
突然短短幾天又嚴重了起來…
---------------
【第六露⛺️。新竹尖石怡然自德】
這次是我和西蒙第一次一帳的跑去露營
還帶著我的爸媽一起去
現在的露營和25年前的露營真的很不一樣
從小我爸媽就帶著我和妹妹到全台灣露營區露營
那時候的露營區根本沒有完善的設備
沒有電,我們自己帶著大電頻上山
煮飯,我們自己載雙口爐和瓦斯桶上山
那時候的燈具就是煤油汽化燈
25年前爸爸買的炊事帳(現在的客廳帳)
每次帶去都贏來其他露友們的圍觀和詢問
那時候我們家可是裝備超先進的露營老手😂
到現在不過25年
露營在全球流行了起來
營具上面的進步真的太快太多
自從我和西蒙入了露營這個坑後
我一直希望可以帶著二老體驗一下現在的露營
露營對我媽來說是個「辛苦」的回憶
一個人要準備十幾個人的伙食
那個時候一起同去的親友
很多不是沒露過營
不然就是拖油瓶什麼事都不做
我媽媽一個人要準備的事情工作真的多到炸掉
爸爸也是每次都去幫忙別人家搭帳篷
露營起床一拉開帳棚
同行者就站在我們帳篷前
問我爸媽:「等等早餐要吃什麼?」
露營要準備的東西真的很多很雜
追求完美的老媽每次都是準備萬全
還要照顧年紀還小的我和妹妹
現在我自己露營後
更能體會到媽媽那時的辛苦
我光準備兩人的東西就已經很忙亂了
何況是十幾個人份?!
我根本不敢想像…😨
我一直很希望讓媽媽覆蓋回憶
終於,我媽答應要一起去露營了!
「拜託你不要帶太多東西,我都有準備❗️」
這句話在露營前跟我媽說了超過十遍了吧
就是希望我媽能帶著輕鬆的心情一起去露營
西蒙負責體力活、我負責細活
到了營地,就請我爸媽把桌椅打開
坐在旁邊休息就好
還好我和西蒙的第一頂帳棚是「全自動速開帳」
第二次搭真的只花了大約5分鐘
(但還是花了很多時間在裝燈具和佈置啦XD)
面對這些新營具
老爸馬上被燃起了興趣🔥
在旁很想要幫忙
並一直說現在的營具真的很進步
和以前差好多!
老媽則依舊準備了很多東西😂
在一旁煮咖啡、拿出她在家做好的起司蛋糕
食材全部拿去冰箱冰…等
也是閒不下來一直在忙東忙西….
有網友說我帶二老去露營心很大很勇敢!
但疏不知我爸媽其實才是最佳神隊友
三天兩夜的露營圓滿落幕
爸爸已經開始在想著要添購那些營具
我和媽媽也在討論哪些適合露營的伙食
原本還擔心他們會不適應晚上睡不好
結果二老都睡得很香!
這樣我就放心了😌
已經期待帶著他們的第二露了
不過這次露營已經感受到台灣夏天的可怕了
現在五月中白天非常曬但晚上溫度宜人
六月可能就真的會滿頭大汗了💦
我的全自動速開帳篷有寫文章分享
有興趣的人可以點進去看看喔⛺️
➡ https://inin.tw/naturalheart-tent/
竹山溫度 在 徐仲風味學 從產地到餐桌 Facebook 的精選貼文
《孟宗筍隨筆01》
據說以往白露之後,孟宗竹便開始出筍,然而現今全球暖化,小雪之後才會出筍,這個時節的孟宗筍俗稱為「冬筍」,立春之後,採收的孟宗筍則稱為「春筍」,直到清明左右,孟宗竹才停止產筍。「冬筍」的體積較小,筍殼帶著細微絨毛,只存於土面下,必需挖掘才能割採,優點是香氣濃郁漂亮,口感細嫩無比,缺點是甜度較低。「春筍」的體積較大,筍殼帶著明顯長毛,俗稱為「生毛阿」,冒出土面後才進行採割,優點是甜度漂亮,口感脆爽迷人,缺點是香氣偏弱。
為何會有這樣的差異?
關鍵在於氣溫和孟宗竹的特性,當天候轉涼,孟宗筍的地下莖開始產筍,但涼爽的溫度不適合竹筍成長為竹,所以筍芽會進入休眠期,不會破土而出,這就是「冬筍」,直到天氣轉暖,筍芽才會破土而出,這才是「春筍」。理論上,生長冬筍的地下莖系不會離地表太近,免得寒冷氣候凍壞竹筍,因此多數出筍的莖系存於地底較深處,才能保溫讓筍休眠,但有時埋太深了,反而造成出土困難。因為所以,有了冬筍不挖出來就會壞死的傳聞。冬筍轉春筍的另一個關鍵是雨水,在立春左右,氣溫開始回暖,春雨尚未降下,孟宗竹即將由冬筍轉春筍時,筍量會較少,竹山的業者稱為禁春期,此刻採收的稱為「半冬筍」,直到春雨潤物,孟宗竹的地下莖會貼近地表產筍,筍頭紛紛出土,春筍季節便此來臨。
ps.筍圖第一張由竹山琪慧提供
#徐仲風味學從產地到餐桌
#知味品味玩味
#孟宗筍隨筆
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#竹山
#春筍
#冬筍
竹山溫度 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
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竹山溫度 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文
02:40 溪頭自然教育園區
海拔1150公尺,面積約2500公頃,屬於台大實驗林場,種植紅檜、銀杏、扁柏等珍貴樹種。三面環山,經年氣候涼爽,如人間仙境般的氤氳竹林,搏得眾人鍾愛,一年四季遊客絡繹不絕。
23:45 杉林溪森林生態渡假園區
位於南投鹿谷溪頭風景線,屬於阿里山支脈,海拔高度介於1600~1800公尺之間,夏季平均溫度僅20度,冬天不下雪,舒適的氣候搭配佔地廣闊的杉木林,造就了最豐富的森林浴場。
園區內全年花開不斷,春天可賞山櫻、杜鵑、牡丹花;夏季則有波斯菊、繡球花;秋天滿山楓紅;冬季臘梅飄香,是國內知名的避暑勝地和賞花盛點。
07:03 日月潭
擁有全台唯一的水陸空3D遊程,環潭公路被美國有線電視新聞網(CNN)旗下生活旅遊網站CNNGO選為全球十大最美自行車道,潭區著名的有拉魯島、文武廟、慈恩塔、拉魯島、玄奘寺、向山、永結橋、同心橋、耶穌堂、梅荷園、九族文化村、蛇窯等景點,環繞潭區的14條步道更是賞景與活動的好去處;週邊特色遊憩區有:鐵道懷舊之旅的集集、車埕;原鄉之旅的地利、雙龍;紅茶陶藝之旅的鹿篙、澀水;自然生態之旅的埔里桃米、頭社活盆地。
28:35 武界部落
是布農族卓社群的原住民社區,也是台灣布農族分布最北的一支。全村約1百餘戶,人口約8百人,多以務農為主,是個民風純樸的美麗部落。坐落在武界山和干卓萬山之間,並有濁水溪與栗栖溪穿流而過,形成山高谷深的峽谷地形,由於清晨都有雲海湧現,而被稱為「雲的故鄉」,加上未經人煙雜沓,保有原始風光及布農族最純真的年代,猶如人間淨土。
#金探號台灣 #金探號行程 #金探號PK #南投景點
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主持人:王軍凱 呂佳宜
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
竹山溫度 在 竹山秀傳醫院 的推薦與評價
近日日夜溫度變化大,竹山鎮秀傳醫院醫生與護理師,親自示範暖指操小撇步,讓我們一起動動手,跟著身體來搖擺~短短幾分鐘就能讓身體溫暖起來喔! ... <看更多>