#硬派主廚 #新竹美食 #關東路
由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉,於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇!)(甜點控必須收藏!)
☆此店類型:#葷食 #甜點
☆此次品項:#貝殼吃葷食
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310
口感是五分到七分之間的舒肥料理,肉內部的顏色分佈非常均勻,可以咀嚼到濃濃的牛肉味,不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤
#絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310
鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼,不同於一般用煎的鴨胸,皮跟肉的口感較接近,是沒嘗試過的體驗!搭配蔥鹽色香味十足👍🏻
#硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250
第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的,肉質非一咬即撕下,且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋,也可以選擇全熟蛋,吃完這一碗差不多就很飽了😆
#講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
除了魯過的豬軟骨十分入味之外,半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯,搭配Q彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#手起刀落半筋半肉燉湯 :$80
誠意滿滿的燉牛肉!而燉湯中的蘿蔔十分入味,半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁,配著有濃濃“牛”味的湯,較冷的天熱熱的來一碗,一定滿足
#肉桂檸檬蜜茶 :$90
加入肉桂變成不平凡的一杯!入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味,搭配著檸檬微酸點,整體微甜但又不會膩口,喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯!
#鹹檸檬森七七 :$60
第一次嘗試這種搭配,感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸,帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感,覺得新奇又特別!
#沒什麼話題拉米蘇 :$90
硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然!奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密,底層是沒有硬餅乾的,上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味,使整體味覺甜而不膩,價格不算貴推薦試試✨
#熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80
吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密!乳酪香和甜恰到好處,底部焦糖帶來不同層次的甜,讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊,對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️
總評:
前兩道主菜上桌時,店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面,讓木盤上的餐點變得很夢幻!而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好,不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點,但都是會讓人很驚艷的好吃,有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成,比起東門市場那家空間配置寬敞許多,還有二樓,帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺,店前的小庭院也設計的很有意思,情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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再訪與否:與朋友聚會會
CP值:🌕🌕🌕🌑🌑
好吃級數:🌕🌕🌕🌕🌑
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🌱店家IG @hardcorechiefs
🧭新竹市關東路236號
⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一
📞 03 668 7812
🔝歡迎收藏🌸
🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻
#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
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#東區美食 #新竹東區美食 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食系列 #東門市場美食 #新竹餐廳 #新竹必吃 #新竹甜點 #提拉米蘇 #新竹外帶 #外帶美食 #提拉米蘇 #焦糖布丁 #popyummy新竹
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅This is Evanna 這是凡娜。,也在其Youtube影片中提到,沙漠中還是有很多綠洲的啦~ ▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・ 00:01 開始! 00:59 阿富滷肉飯 02:09 翁記滷肉飯 02:37 竹山意麵 04:08 100種味道 05:20 葉大粒粉圓 06:00 竹東排骨酥麵 07:03 源味燉品屋 09:01 卉羚綠豆沙 ▪︎▫︎▪︎▫︎FA...
竹東燉品屋 在 強生隨便吃 Facebook 的最佳解答
#牛肉麵 #強生在新竹隨便吃
時隔不知道幾年的時間,我又回訪 @rocksbeefnoodle 的牛肉麵,依稀還記得當初他們開店的時候,有邀請我去,也是我當初做部落客前5個工作邀約,被肯定的感覺非常的可貴和珍惜的。今年也搬遷到了新的地點,裝潢更大、更美、更精緻,餐點一樣美味、好吃、一個讚!一直沒有變的是這家店的溫度。
▪️招牌牛肉麵 $200
▪️鮮蝦蛤蜊絲瓜麵 $240
▪️炸蝦天婦羅 $180
▪️黃金餛飩 $50
牛肉麵的味道一樣讓我非常懷念,湯頭清爽不死鹹,不油膩,麵條的Q彈還吸飽了牛肉湯的精華,上頭點綴的柴魚,增加些許的香氣與層次感,令人一口接著一口,牛肉的部分也給的很足夠,不同於一般牛肉麵的牛腱,是老闆特選的牛肋條~
鮮蝦蛤蜊絲瓜麵是我沒吃過的新品,絲瓜吸滿湯頭的鮮甜,蛤蜊是有夠大顆,吃起來非常有飽足感,如果喜歡吃辣的朋友,可以加店家特製的香麻辣油!
炸蝦天婦羅我真的很喜歡,有杏鮑菇、金針菇、花椰菜、和兩隻炸蝦,沾蛋液和裹粉之後再下去炸,外體酥脆之外,內裏還保住蔬菜的水分,非常好吃,炸蝦是老闆現點現炸,香味可口~
樂客家的主食都會附有小菜三品,所以真的不用擔心吃不飽,麵也有2種選擇(細麵/拉麵)強生最喜歡單點的兩個是黃金餛飩和柴魚辣泡菜,2道都是非常夠味的餐點,餛飩炸的外皮酥脆,泡菜則是除了可以吃到柴魚甘甜之外,辣度也是非常足夠呢~他們家還有賣精釀啤酒,也是搭餐的好選擇!
和老闆娘相談甚歡,我問他怎麼會搬來這邊,他就說:「看到上面的透天窗就租了!」透天窗好天氣看的到陽光照射到屋內,如遇到雨天是可以感受到陰天的雨滴打在透天窗,好好享受雨天的心情~
說到底還是很謝謝老闆和老闆娘真的非常親切和善良,我拍個照好像把我照顧的像小孩似的。「吃不完在跟我說!」「要不要喝瓶啤酒」「啊今天吃的還習慣嗎?」像強生我是多麼嚮往和羨慕。看到大家在吃牛肉麵,我也正享受拍照的我。店家和部落客存在友好的關係非常重要,謝謝老闆~有空我會再來光顧的。
現在還可以直接購買回家享用的商品:
柴魚辣泡菜/黃金泡菜$180
照燒醬 / 香麻辣油 $120
冷凍精燉牛肋湯包1-2人份
$180 / 2-3人份 $350
#樂客牛肉麵
Add / 新竹市東區鐵道路一段51號
Time / 11:30-14:00/5:30-20:00
Tel / 0928-659-955
Searching ⇨ #強生在東區隨便吃
And ⇨ #強生在新竹隨便吃
Total ⇨ #強生隨便吃
#新竹 #新竹美食 #新竹餐廳 #新竹推薦
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#牛肉 #牛肉麵 #蛤蜊 #小菜 #拉麵
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明天還會繼續冷!喝點雞湯暖暖身子
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沙漠中還是有很多綠洲的啦~
▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
00:01 開始!
00:59 阿富滷肉飯
02:09 翁記滷肉飯
02:37 竹山意麵
04:08 100種味道
05:20 葉大粒粉圓
06:00 竹東排骨酥麵
07:03 源味燉品屋
09:01 卉羚綠豆沙
▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・
頭髮|PLUUS 中山one Kimber老師
指甲|NBB @b___nbb (IG)
手錶|Nordgreen https://bit.ly/2YJpu9e
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項鍊|Asimon https://www.asimonshop.com
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竹東燉品屋 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇!
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯,暖胃又暖心,再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜,就是涼爽季節裡的小幸福啊!
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香,讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯,再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時,還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口,酒香濃厚,如果怕酒味重的小夥伴們,可以等湯燒滾,讓酒精揮發殆盡,讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩,嚴選養足120 天的紅面番鴨公,配上四兩老薑,經過㇐拍二炒三燉的工法,所以吃起來很美味呢!
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺,吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸,吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油,滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色,挑選大甲當地手工麵線,燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味,艾蛙建議可舀些鍋內湯汁,拌勻後吃起來更香喔!
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式,用料很實在。服務很細心!相當適合聚餐,想滋補疲憊身體的時候,來吃薑母鴨就對了!
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帝王食補-曙光店
地址: 新竹市東區北大路42號
電話: 03 515 3572
營業時間:16:00-02:00
備註:附近就有付費停車場~很方便喔!
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竹東燉品屋 在 e23bbb Youtube 的最佳解答
影片中提及:
1/阿胖豆漿
(竹東 - 玉泉早餐 / 阿瑛湯包 / 南昌鼎邊銼 / 竹東排骨酥麵 )
2/公園黑乾麵
3/石家魚丸 (汪家魚丸)
4/冬瓜仙草絲
5/柳家(神之雞湯、原味燉品屋、北門炸粿)
6/水潤餅
7/阿英潤餅(郭記潤餅)
8/阿隆羊肉炒麵
9/竹山意麵
10/廟口鴨香飯
11/林家芋泥球(菱角酥)
12/神仙木瓜牛乳
13/雙星甜不辣
14/三味鹹酥雞(上華、大林)
15/瑪露連
16/麥當勞前雞蛋糕(鄭家雞蛋糕)
17/許二姐(原夜市)
18/西市汕頭館
19/麵屋浩
20/西米露之家(河堤上的貓)
21/竹北豆乳雞
*22/ 回不去的黑貓包
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