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【星馬快餐 Star Horse Express】
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📞電話:02 2775 4918
📍地址:台北市大安區復興南路一段107巷25號
⏱營業時間: 11:00-20:30/
🚊交通方式: 忠孝復興站4號出口步行3分鐘(超級方便)
真的是好久沒在餐廳裡用餐了(感動),
又加上實在好懷念去年疫情爆發前
最後一次到新加坡時吃的美食味道
便剛好趁著下班來到東區一家星馬快餐
上網查評價還不錯,而且廚師和店員多半是馬來西亞華僑
果然沒讓人失望,讓我懷念起那時候美味(嗚嗚)
重點是每份份量都超澎湃、實在太值得好好和你們分享啦~
菜單在最後一頁你們自己看!!每份價格都超平價
✅星馬招牌叻沙178$
內含超多種料有蝦子、魚丸、油豆腐、等
而麵條雖然與我在新加坡吃的不同
是採用雞絲米粉麵,但叻沙那濃郁的湯頭
真的不輸新加坡,個人超愛,重點肉真的好超嫩啦!
✅咖哩叉燒雞肉撈麵168$
採用咖哩雞肉與叉燒結合,
雞肉吃起來非常Q嫩彈牙、叉燒則是比較厚實一點
整份撈麵的份量,看照片就知道也是多得嚇人
✅山竹汁45$
喜歡喝蘆筍汁的人應該會滿喜歡的
覺得喝起來的口感很像,非常清爽解膩大推
✅蜂蜜檸檬50$
喝起來微酸,一般常見都喝得到的飲料
✅參峇蛋 30$
就是溫泉蛋上有參峇醬及小魚花生
很不一樣的口感,很特別
以上不專業分享,當天發現現場挺多外送單的,真的源源不絕
在#foodpanda 和#ubereat 都有提供外送
若你們是在那附近不妨自己搜尋訂購看看啦~
@starhorseexpress
-🔍分類搜尋懶人包
🔹美食 #偷在台北吃什麼
#foodstagram #food_stacey#星馬快餐 #海南雞飯 #南洋美食 #忠孝復興美食 #台北美食 #馬來西亞美食 #新加坡美食 #東區美食 #台北必吃 #南洋風 #快餐 #道地 #偽出國 #大安路美食 #東區必吃 #必吃 #推 #叻沙 #海南雞 #河粉 #香米飯 #溫體雞 #南洋咖哩 #椰漿飯 #檳城
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,今天《魚肉鄉民》帶大家一起到台北,看看有哪些好吃又好玩的地方啦!一開始就來到熱愛極限運動、愛好冒險的柯有倫祕密基地「滑板公園」;在這邊還一起品嘗了3人從小吃到大的春水堂回憶殺。接著柯有倫帶大家來到陽明山的美麗祕境,在這裡一起享用他的口袋名單美食。絕美的風景搭配台北在地珍藏的口袋名單,讓大家一起期待!...
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#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。
以下依照時間先後順序露出:
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。
其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!
隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐!
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。
竹 北 海南雞飯 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳貼文
#醃雞腿一變六 🍗🍗🍗
#WFH居家防疫料理
#半調理醃漬常備菜 的概念
連假結束了!但感覺還是無縫接軌,完全沒有平日跟假日的感覺,每天在家工作、每天煮三餐,相信很多人跟我一樣快變不出什花樣了吧?
前幾天經出版社提醒,才想起我是個 #半調理醃漬常備菜 的達人呀~~ 我應該為最近困在家裡煮飯的朋友們貢獻一些做菜的點子。
在市場買了三隻大雞腿,請肉販去骨,骨頭也一拼打包,這樣共變出了....
第1⃣天醃肉: 以每1隻仿仔雞腿的量,加蒜泥1小匙、薑泥1小匙、米酒1大匙、鹽1小匙的比例來醃肉。
第2⃣天,先煮了 #海南雞薑黃飯 ,骨頭也煮了一大鍋 #香菇竹筍雞湯,海南雞飯做法:
用泰國香米(或米)煮了1.5杯(多煮的下一餐也可以吃),加上鹽1/2小匙、薑黃粉1/2小匙、剛好炸了油蔥也加一點進去,拌一拌,雞鋪在上面,按炊飯鍵煮好即可切片盛盤,搭配辣椒醬或蔥薑醬。
第3⃣天兩隻腿,一隻平鋪,另一隻捲起來,用鋁箔紙包好,一起放蒸爐蒸40分鐘,平鋪的雞把它做成像北投大碗公超好吃的 #蔥滿滿的蔥油雞 ,另一隻捲起來的雞,泡在雞汁與花雕酒裡做成 #花雕醉雞 ,泡完的汁還可以泡 #花雕酒蛋
1、蔥油的做法:三根蔥切細細蔥花,加上薑泥1小匙,鹽1/2小匙,將植物油大概50cc左右加上1小匙的香油燒熱,淋上,拌一拌就可以鋪在切片的雞腿上,超好吃的!
2、花雕醉雞泡汁做法:我把蒸兩隻雞生出來的雞汁,加起來共100g,加上1小匙的鹽煮到鹽融化,丟進1大匙的枸𣏌以及一片當歸泡一下,再加上花雕酒(也可以是紹興酒)100g,就成了泡汁了,泡好的雞腿隔天就可以吃囉!
3、泡醉雞的汁不浪費,加上水煮蛋再泡一天,再隔天又有 #花雕酒蛋 可以吃喔~
第4⃣天,還沒完喔~ 最後,我覺得泡汁丟掉很浪費,把它對了一些水,煮雞胸肉薄片,再加上麵線,搭配酒蛋、就成了 #花雕雞麵線了! 超美味~
這樣做生了不少料理出來,真的省時不少,這幾天來快速上菜啦~~ Winnie有空再幫大家繼續想想各種省時省力又好吃的點子嘿!
竹 北 海南雞飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
今天《魚肉鄉民》帶大家一起到台北,看看有哪些好吃又好玩的地方啦!一開始就來到熱愛極限運動、愛好冒險的柯有倫祕密基地「滑板公園」;在這邊還一起品嘗了3人從小吃到大的春水堂回憶殺。接著柯有倫帶大家來到陽明山的美麗祕境,在這裡一起享用他的口袋名單美食。絕美的風景搭配台北在地珍藏的口袋名單,讓大家一起期待!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332369
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332373
00:00│新生橋下滑板場
02:44│春水堂-天母店
10:32│甜典16號
21:09│財福海芋田
26:42│天母茉莉漢堡
33:34│竹子湖故鄉金針花農園
38:14│瑞記海南雞飯
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
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熱血48小時👉週五晚間7點
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竹 北 海南雞飯 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:赤發海南雞飯
電話:08 925-0130
地址:新北市永和區竹林路219號
營業時間:am11:30 - pm14:00/pm16:30 - pm20:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E7%99%BC%E6%B5%B7%E5%8D%97%E9%9B%9E-102782238762178/
關於:
秉持著新加坡美食的理念
創造獨特口味及優良食材
提供給每一位客戶味覺的享受
海南雞飯平民美食
店名:永和大眾鹹酥雞-竹林店
電話:無
地址:新北市永和區竹林路31之2號
營業時間:am17:30 - am01:00
公休日:星期一
#Meck大叔#赤發海南雞飯#永和大眾鹹酥雞竹林店
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店家資訊:https://www.facebook.com/7gohappy/
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如題
最近突然想吃海南雞或是打拋豬
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好像都比較像是泰式的餐廳
想請問神通廣大的鄉民們
有沒有推薦的便當簡餐店是有賣這兩道的
食物圖慎入 類似像是這樣子的
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