關於 筋子三文魚子分別 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 藝造香港- 我鍾意食筋子 - Tumblr

三文魚子 同筋子都係三文魚卵 唔同嘅係，筋子係三文魚排卵前嘅卵，外層薄膜較薄，而且會 三文魚子外層薄膜較厚，一粒粒分明 因為筋子唔多地方有，而且 ...

#12. 一次搞懂，日料中常见的小鱼卵们 - 知乎专栏

Tarako 是指以盐渍而成的原味版鳕鱼子，在日文中tara 意思是鳕鱼，而ko 则是指蛋或 ... 另外，生筋子可以连同薄膜或者刮下一颗颗鱼卵製成各种料理。

#13. 刺身級三文魚籽(筋子)醬油漬-(60g) - FoodPaPa 福爸爸

日本刺身級三文魚籽(筋子)醬油漬(60g) 原價: $130/包, 特價: $79/包 三文魚籽(筋子) 經醬油醃製後仍舊保留其淡淡的海洋咸香，入口後，魚油滲出點點甜香， ...

#14. （心急人上）三文魚筋子 | LIHKG 討論區

限時間即刻狼吞虎嚥雖然話就話係食曬同浪費無分別 ... 其實挑戰失敗都只係俾494，以我所知1kg三文魚子都係大約500蚊左右，近乎係成本價.

#15. 請問呢2樣野既分別? (三文魚子同根子) - 自由講場- Baby Kingdom

三文魚子 係加工過，將層膜去除左所以一粒粒。 筋子就無去除層膜所以會一pat咁囉.

#16. 鮨鶴日本料理- 遊客評語- 高規格·生日餐 - Tripadvisor

這個期間是盛產筋子的季節季節性食材幸運的TerrGor遇上最愛的sujiko同學很多人都以為筋子=三文魚子筋子其實是三文魚卵只是沒有去除卵巢薄膜三文魚子則是去除卵巢薄膜 ...

#17. 銅鑼灣美食｜新派創新日系菜「螢雪Keisetsu」進駐銅鑼灣新店 ...

例如日式餐點常見的筋子三文魚子蒸蛋，廚師嚴選冬季的三文魚子，將表面的薄膜取走後拆成散粒，再用柚子的醬油醃製，口感爽脆，入口帶些許柚子香；另外 ...

#18. 筋子同三文魚籽有咩分別- 飲食台 - Golden Forum

筋子 其實也是三文魚子，不過是新鮮從魚腹取出，故此魚子仍被卵膜包裹著，沒有經暖水沖去筋膜的程序，比一般加工處理過的魚子鮮味得多。

#19. mandy989給元気寿司的食評| OpenRice 香港開飯喇

每片三文魚刺身都是厚切，肉色非常橙紅，看上去十分新鮮，誘人美味，讓人食慾大開 ... 【三文魚籽】與【飛魚籽】和【筋子】相比，魚籽的體積是最大的，不過顏色則是最 ...

#20. 為食推介 全新壽喜燒店登陸銅鑼灣A5和牛、任食三文魚子

另可無限添加三文魚子的釜飯及多款特色食品，鍾情日式美食的人士要留意啦！ ... 餐廳更設多款日式料理，打卡之選有「滿溢筋子釜飯」，面層鋪滿松葉蟹 ...

#21. 【搵食CONY】銅鑼灣和牛關西壽喜燒專人烹煮A5級佐賀牛

關西與關東風味壽喜燒的分別主要是前者把牛肉香煎再倒入醬汁，後者則像火鍋般 ... 餐廳另一賣點是他們的釜飯可以無限添加三文魚子。 ... 滿溢筋子釜飯.

#22. 【新店開幕】傳統壽喜燒強勢登陸銅鑼灣 - Supermami

另外鐘意三文魚子嘅朋友喜訊，三文魚子可無限添加！ ... 滿溢筋子釜飯 ... 內裡分別加入爽脆的螢光魷魚、煙韌的墨魚片及香菇片，為嫩滑的蛋漿增添口感，比平常的茶碗蒸 ...

#23. 一次搞懂日料中常見的小魚卵們，吃貨們快收藏起來！ - 每日頭條

《食物與廚藝》一書說到：「魚的卵巢或「魚子」蓄積了大量待產出的卵， ... 小黃瓜切段挖成杯狀、酪梨對切後，分別盛裝滿滿的魚卵，也非常清爽美味。

#24. 可遇不可求的新鮮江戶前風味！灣仔隱世廚師主理「鮨生賢」

筋子 雖然同是三文魚子，只是沒有去除卵巢薄膜，一般較為新鮮，口感更脆，所以價值更高。配上青檸汁及鹽一同進食，鮮香味美。頂級的北海道馬糞海膽味道 ...

#25. 翔寿司- 火炙三文魚腩 - 大众点评

外觀非常吸引，骰仔外型而且滿滿明太子，再加上沙律醬配搭，非常邪惡誘惑，必試小食！ ... 壽司方面價錢品質合理好食，有幾款特別鍾意： #三文魚籽 鹹度剛剛好，粒粒晶瑩透亮 ...

#26. #甜蝦他他Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com

筋子 手卷筋子有卵巢薄膜包住，味道似三文魚籽但更濃味。 ... 分別係柚子胡椒同北海度辣椒🌶️。 ... 一路食， 筋子一路爆開，口腔內充滿的香甜味。

#27. 魚子是雌魚未受精的卵子。因為那些卵子還沒有完全成熟

分級原則：根據魚種的特點、生長特點以及珍稀程度劃分。 分級標準：全球野生魚子醬等級公分為三個等級，. 分別是Beluga、Asetra(Oscietra)、Sevruga.

#28. 鮭魚日文

既然都是鲑鱼,为什么有这么多种念法呢?其。 イクラ（i ku ra)红色的三文鱼籽（腌渍后的，一粒一粒分开的）筋子（すじこsu ji ko ...

#29. 三文鱼籽用日语怎么说? - 百度知道

イクラ（i ku ra)红色的三文鱼籽（腌渍后的，一粒一粒分开的） 筋子（すじこsu ji ko）盐渍鲑鱼子（腌渍后的，黏在一起的；鲑鱼即三文鱼）

#30. 常见鱼籽的种类介绍 - 上海日本料理店的供应商【峰二食品】

三文鱼 籽就是鲑鱼在产卵前，剥除「筋子」的卵巢膜一粒一粒饱满分明的鱼籽。在大小上一般分直径6mm的鲑鱼卵（シャケ），和直径3mm的鳟鱼（マス）卵，两者 ...

#31. 三文鱼籽怎么吃？完整过程全图解_鲱鱼 - 搜狐

所谓的“筋子”几乎都是指用盐腌制过的产品，但盛产期时可以买到生筋子，可以自己制作酱油渍三文鱼籽（见下方）或者盐渍。 5 将1、2、3 的食材浸泡到4的 ...