#涼浸浸梗係要嘆雞煲啦
呢排夜晚涼涼地,
成日心思思想嘆雞煲,
但自己煮準備工夫比較多,
所以一直拖住冇整🤭🤭🤭
後來,卡樂爸醒目揾到⭐️漁家工房 - 秘製雞煲海鮮套餐⭐️ (留言內有套餐詳情)
即時order 左試試~
#一打二媽媽福音
漁家工房會將雞煲海鮮套餐⬆️送上門,
安坐家中就可以嘆正野~
準時送貨真心抵讚👍🏻
❤️所有海鮮已經清洗乾淨
❤️貼心附上切好嘅蒜蓉、炸蒜,蔥花、辣椒🌶️
❤️ 雞煲辣度由BB辣到大辣都有,辣汁可以另上,仲有唔辣可以選
雞煲足足有一隻雞,
香味撲鼻,
雞件滑嫩兼有彈性,
配埋獨門香濃辣味醬料,
又香又麻,認真惹味!
食完雞件就可以加湯打邊爐啦,
今次嘅主角就係海鮮啦,
套餐內包括:
👉🏻大連鮑魚4隻
👉🏻北海道元貝4隻
👉🏻青龍蝦仔2隻
👉🏻泰國基圍蝦12兩
👉🏻大芒蜆1斤
全部新鮮又足秤,
特別推介青龍蝦仔,
都幾大隻,
開邊有金黃色蝦膏,味道鮮甜!
基圍蝦蝦肉真心好彈牙,
連埋蝦膏食一絕!
北海道元貝、大連鮑魚及大芒蜆水準以上,好食到停唔到口~
真心漁家工房海鮮冇得輸✌️
✅在香港仔漁市場擁有屬於自己的魚欄;
✅在葵涌擁有3000呎海鮮工房,有持牌刺身、熟食廚房,所以可以同時供應新鮮刺身、熟食。
✅20多年從事海鮮批發業務,貨源廣,質素佳。
✅在筲箕灣有自家品牌餐廳——漁家海鮮大排檔
✅強勁運輸團隊直送海鮮
FISH MART 漁家工房
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣 00:00 開始 00:24 愈記超市大埔分店 00:38 愈記超市名稱由來 01:04 南亞裔街坊訪問 02:13 香港街坊訪問 03:08 凍肉部 03:48 各...
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筲箕灣海鮮檔 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「那管多少辛酸,已獲勝算。」古語有云,
啞巴吃黃蓮,有苦自己知。係香港好多人日搏夜搏,
死慳死抵為左一層好普通好普通既樓。但亦有人
為左一圓創業夢,而不惜工本,孤注一擲。今時今日
當你去到筲箕灣,你唔會唔識得呢間能夠成為街知巷聞,
無人不知既「八沢」,當中既背後既辛酸故事你可能
未必知。所以話香港人至叻,唔洗靠人個個靠自己,
由夫妻檔拍住上,無論受盡冷言冷語亦不為所動,
咩都親力親為,同員工齊上齊落,企硬自己,
最後創出一片天!👇
-
📌黑松露忌廉海鮮烏冬 - $92
👉重點推介佢地既創業招牌烏冬,以西日風格
創造出另類感覺,湯底係成碗烏烏冬既精萃。
一試真係停唔到口,原來佢地既忌廉湯底由老闆原創,
每日新鮮熬製,唔怪得清甜得黎濃而不膩,又唔會
太漿,唔錯。加埋原隻帆立貝、三文魚煮得岩岩好,
鮮甜彈牙。每條烏冬痴滿哂湯底,入口滑溜,
果然無失望!
-
📌一桶厚燒鰻魚玉子飯 - $198 (2人前)
👉另一必試既招牌菜鰻魚,完美呈現出餐廳功架,
厚燒鰻魚睇落肉質肥美,魚皮特別香脆同埋油香
夠突出,唔錯。加埋即燒玉子,撈埋成桶飯,
兩條友唔洗幾分鐘清哂,呢d就係滋味無窮啦。
-
📍 八沢
🎈筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下7號舖
筲箕灣海鮮檔 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
覺得盆菜口味大同小異?咁呢間酒店餐廳嘅出品,就應該令人大開眼界啦!農曆新年期間,一口氣推出三款盆菜,全部都係另類口味。除咗麻辣海鮮,仲有素食盆菜!
【新年食酒店另類盆菜!內蒙古羊腩/麻辣阿拉斯加蟹腳/南瓜湯底素豬肉】足本介紹:http://bit.ly/2Ubym3x
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筲箕灣海鮮檔 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品
【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料,我當然不會令大家失望啦
這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞
當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹
一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,
它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店
我會將它的分店地址放在留言置頂, 好讓大家比較那一間方便,
在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的,
老闆送了一個心給太太,並且希望她記住自己,
所以就叫做愈記超市,估不到這個愈記超市的名字
蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事
抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,
就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士,都懂來這裏購物,
你們便知道有幾便宜了,不信你看看街坊的意見 。
你來自哪裏?印度,你怎樣發現這個店舖?
這間店很好,全部都好平,有幾平?
是否比起其他店都平?全部都平過其他店
有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎?
告訴我吧,還有什麼?這個這個這個我都很喜歡
做甜品用嗎?對啊,這個經常煮的,印度人經常煮這些
21 他住在香港5年我住了8年,很高興認識你們
多謝你們推薦食品給我們香港觀眾,
祝你新春快樂,恭喜發財,謝謝你(印度文)
是的我懂印度文的,你喜歡在這裏購物?
這裏在大埔街市附近已經很旺區,亦有很多商店商舖
但是這一間愈記超市開了之後,我見到什麼也有得賣
有傳統雜貨店和街市雜貨店,還有小型超市地道雜貨店那種吸引點
不用經常去大型超市,好值得幫襯,還有這裏實在太抵買,超平
而且種類繁多,你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉
平過別處一大截,雖然舖位細細,
由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有,
大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇
尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。
靚太,為什麼你說這裏很平呢?平呀,因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼
這個牌子是最頂級的,很多大師級都用,16元外面一般平均價錢都要18甚至20
這個並非四周可以買到,大的雜貨鋪才找到,用來煮什麼
鴨舌醉鴨舌,醉雞,正嘢,我要這個
他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料,
例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、
40 文記、義記、泰興、順發孖記等等,
當食材遇上醬料, 就好像一場美麗的邂逅 ,所產生的變化 ,簡直令人回味無窮 。
就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ,當中有些不為人知的人和事,
令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。
這件事我給一個化名男主角叫
........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃
就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬
自製串燒,無添加防腐劑、味精,用來撈麵好好食,食得安心
大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗
兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享
大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸
沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋
為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ,
樹熊除了孝順之外 ,還好知慳識儉 ,在他拍‘吹脹雲霄’時
當時........按入去睇片
這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你,超級易煮,
霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸
半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓
彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過
有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對
那班人個個都揸林寶堅尼 ,派對完了離開的時候
彬彬問都冇問 ,就坐上了其中一人的林寶堅尼入面
車主就覺得好莫名其妙 ,完全不認識她 ,
彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車,
車主禮貌地說:不順路,
彬彬好老尷的下車,之後這位車主就跟朋友講,
車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹
他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...
混醬都要找隻優質的醬料,介紹返, 我就用這一個文記麻辣混醬,
它是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲
食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳
不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線
剛剛........按入去睇片
覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水
介紹返,提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴
義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋,買回去飛水
兩湯羹加落去,撈起撈起,撈到風山水起,
一打開個蓋就聞到好香的咖哩味,多層次的香辣感一試難忘。
用途廣泛,適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋,
中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。
義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃
要被迫品嚐人生的甜酸苦辣,事件經過網民推敲大家的instagram,
........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心
自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,
停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,
它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽,
街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、
蒸排骨更加一流,文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸
個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強
其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生
介紹返,鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬
烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、
通菜都十分惹味,撈飯食最開胃!
文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香
文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,
........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先
介紹返,這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,
醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味,
用途廣泛,撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜
大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享
輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆
........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,
介紹返 , 其實愈記有自家廠房,生產自家品牌的拉麵烏冬米粉
當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界,
........按入去睇片
醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭
但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜
換來的後果,可能是一世的苦楚
這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇
又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世
如果覺得我這條影片有趣的話
記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友,
留個表情符號以示支持,這條影片十五分鐘之後 ,
就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的
米線烏冬拉麵米粉各一包,這裏十一種醬料,
隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒
希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .
1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)
文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。
文記嘅醬料簡直係家傳滬曉,叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌
將芝麻、花生及小蝦米烘香,才磨碎與辣椒同炒,香味豐盈,自成一家。
此醬是頂級醃料,用來製作雞煲、打邊爐湯底、
撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等,任君配搭。
工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐,現在學懂了撈烏冬,5分鐘搞掂,
可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒,或者好像我一樣煮個溫泉蛋,
仲好食過出面呀 ,但係成本慳好多,如果而家唔係咁方便出街食飯
最好就一次過買曬呢啲醬返屋企,一路食住烏冬,一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁:
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬
2 大孖沙嗲醬
3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後,用魷魚醬撈一撈隨即可吃! 為何叫做魷魚醬?因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚,後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名,因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享:這醬汁是文記醬料的靈魂!從前我們是做車仔麵小販檔的,很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米!現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」/「文記小食」,因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢,當年為保家庭、飯碗,與同行的小販競爭,最終成功立足於觀塘,所以文記在當年是廣為人知的!
4. 義記香辣油咖哩
今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬
?合作邀約請洽
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成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
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筲箕灣海鮮檔 在 果籽 Youtube 的精選貼文
限聚令和晚市禁堂食令實施逾一個月,市民大眾不想煮飯,就只能叫外賣,即使你居住在食肆林立的區域,應該都已經吃厭附近那堆餐廳了吧?何況一班住在飲食沙漠的人?叫他們情何以堪?最近各區正上演一場「叫鴨大賽」,不要心邪,説的是片皮鴨。沙田著名黃店富東閣,近日被各區狠狠懲罰,片皮鴨大賣,師傅片到手軟。Facebook上各大社區的群組皆以「叫鴨」為樂,你那區叫100隻嗎?我就大你100隻,叫夠200隻,務求將鴨吃清光。叫鴨的源起,是一班住在馬灣這個「荒島」的街坊,因為區內食肆少得可憐,就發起跨區團購外賣,幾乎每日都由有心街坊義務幫忙組織外賣,其中一日就在富東閣買了60隻片皮鴨,消息一出,即觸發各區團購潮。
位於沙田的富東閣,其馳名的片皮鴨近日被全港各區街坊爭相搶購。
位於沙田的富東閣,其馳名的片皮鴨近日被全港各區街坊爭相搶購。
青衣地形分散,主要分南北兩面,住青衣山上一帶的居民,可謂冇啖好食,動輒都要下山到青衣城,或坐車出荃灣。區內大型商場只得青衣城,但偏偏是連鎖店的集中地,想吃黃店,就只能跨區。80後的Stephen是住在青衣20年的地膽,本身從事婚嫁用品租賃的他,在疫情下生意足足少了8成,冇工開就決定諗些新搞作。眼見所住的社區是飲食沙漠,而且和自己相近立場的食肆更是寥寥可數,加上現時大部份人在家工作,日日只能吃樓下的外賣,實在有點淒涼,就想到聯同揸貨van的朋友Davies,試試到一橋之隔的美食天堂──荃灣,幫街坊買外賣,他聯絡了區內10間黃店餐廳,拿取餐單再分享給街坊,每日落單後,由二人親自到餐廳提取,再返回青衣不同屋苑派發,服務街坊。
他嘗試在青衣街坊Facebook群組發帖徵詢大家意向,人人舉腳贊成,外賣團就這樣誕生。由8月初開始試營運,Stephen只跟收餐牌價錢,不收運費,結果反應熱烈,街坊每次交收均準時到指定地點提取外賣,更有人私訊表示想幫忙,甚至自願給予貼士當幫補兩位有心人。試運了兩星期,有餐廳覺得團購有助生意額,開始願意拆少少帳給他們當補貼車資,彼此建立了一個互信關係。
眼見團購始祖區域馬灣早前曾在富東閣團購六十多隻片皮鴨,反映熱烈,Stephen決定「跟機」,在社交群組發帖個多小時,已收到50張訂單,到最後共收到120張訂單,遠遠超出預期,連酒樓一方也被嚇窒 ,Stephen更無懼被走數,先墊支兩萬元作訂金,「青衣街坊質素好好,絕對信得過。」記者跟他們一同見證這個「叫鴨團」,120隻鴨足足要十多個紙皮箱才能載滿,酒樓經理表示,是首次接到這個數量的片皮鴨訂單,師傅要取消休假,晨早7點就上班開OT密密片鴨,未來數星期很多日子的訂單已爆滿,在疫情下,算是奇蹟。
今次團購一叫有十個取貨點,個個街坊都極守時,準時到地點等候,又自發相隔1.5米社交距離,有街坊指,原來以前青衣都有酒樓供應片皮鴨,但疫情關係已經關門大吉,如今可以在家吃到跨區小店的味道,絕對是喜訊。由提貨、派貨,足足花了近3小時才完成,Stephen和拍檔Davies,以及趁着放假來幫忙的女友Jones,個個都做到大汗叠細汗。完成這個叫鴨創舉後,Stephen說:「我們成功話畀其他區聽,跨街外賣係可行,希望可影響其他區做這件事,壯大黃色經濟圈。」的確,荃灣、元朗、將軍澳、筲箕灣、大埔、黃大仙等多個地區都爭相開辦「叫鴨團」,成為近日熱話。
Stephen又指,很多街坊已叫他試舉辦日用品、生果、凍肉及海鮮團購,他最希望日後有街坊可幫忙多組織一個車隊,每晚服務不同居民,堅持做下去,「如果其他區都這樣做,相信每區街坊鄰里關係慢慢有新模式形成,共同做好一件事,貢獻社區,令社區更團結。」
記者:黃子配
攝影:鄧欣
編輯:鄒仲安
"
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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筲箕灣海鮮檔 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
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「老鼠斑、阿拉斯加蟹、澳洲大鮑魚和南非鮑魚,說得出的海鮮,我們都有。」可如此大口氣,相信只有培仔海鮮老闆培哥才說得出。檔口位於奶路臣街街市一角,海鮮不單罕見矜貴,亦以生猛新鮮見稱,不少名人明星都是其客人......
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