#水裡來火裡去的小南人燒烤
自從台南晶英酒店Ariel,帶我來到台南「小南人」吃燒烤,讓我見識燒烤職人的辛苦和專業。
「水裡來,火裡去」,「又滅火,再引火」不斷重複,原來烤肉的最高境界不是烤,而是燻。
很高興,周五晚上還在台南,因為小南人只開周五,周六,周日,聽說最近周一晚上也營業。
#吃美食也要長知識
#我最愛吃烤節瓜
#節瓜切很厚一烤20分鐘沒停
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,自從台南晶英酒店Ariel,帶我來到台南「小南人」吃燒烤,讓我見識燒烤職人的辛苦和專業。 「水裡來,火裡去」,「又滅火,再引火」不斷重複,原來烤肉的最高境界不是烤,而是燻。 很高興,周五晚上還在台南,因為小南人只開周五,周六,周日,聽說最近周一晚上也營業。 #吃美食也要長知識 #我最愛吃烤節瓜...
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很高興,周五晚上還在台南,因為小南人只開周五,周六,周日,聽說最近周一晚上也營業。
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