經營網站、拍照、修圖、拍攝影片、剪輯全都是自學。這些年使用單眼相機才去上課,學習基礎拍照技巧。雖然也沒學到老師的精隨,但是也懂得一點攝影小技巧。
因此與營養師、醫師合作的慢性病飲食照片都是我拍攝,再交由出版社美編微調。
最近都在整理網站文章、圖片,2012以前拍的料理照片質感都不太好,當時不太會使用相機,更不懂得修圖,主要是亮度以及色彩微調。
一部分真的拍得太糟,還有忘記儲存原始檔案,得找時間重新料理再拍過。
如果在網站看到多年前的食譜文章,照片還能看,那都是這些年我陸續重新拍過。
繼續努力讓照片、影片質感更好,也努力產出食譜文章編輯更多懶人包
(一)
➤三杯料理 https://reurl.cc/vng5x1
➤麵食料理 https://reurl.cc/gMLvN
➤炒飯料理 https://reurl.cc/vDqdXk
➤粥品料理 https://reurl.cc/MvA0Dp
➤一鍋煮懶人包 https://reurl.cc/rlgeAO
➤料理影音懶人包 https://reurl.cc/OXp4rX
➤洋蔥料理 https://reurl.cc/nV5ng2
➤肉燥、肉醬料理 https://reurl.cc/L170oa
➤小黃瓜料理 https://reurl.cc/qD1m2R
➤高麗菜料理 https://reurl.cc/KkAbEM
➤台灣小吃 https://reurl.cc/VErYbR
➤十分鐘上菜 https://reurl.cc/NaZXgx
➤豬肉料理 https://reurl.cc/v5ek4k
➤常備菜 https://reurl.cc/VErYVR
(二)
➤絞肉料理 https://reurl.cc/mdvq2V
➤燒滷料理 https://reurl.cc/ObkXWR
➤煎餅懶人包 https://reurl.cc/24qx39
➤燴飯懶人包 https://goo.gl/11Jo58
➤白蘿蔔料理 https://reurl.cc/kdZ1kL
➤海鮮料理 https://reurl.cc/8l2yVd
➤自製丸子懶人包 https://goo.gl/CXwrak
➤醃漬、菜乾懶人包 https://goo.gl/dO2nL9
➤魚乾料理 https://goo.gl/ldV3F7
➤水餃懶人包 https://goo.gl/Fbzrmx
➤湯鍋、藥膳 https://reurl.cc/drxVo2
➤雞肉、鴨肉 https://reurl.cc/D3p4e
(三)
➤鮮魚料理 https://reurl.cc/nV5nM8
➤泡菜、酸辣 https://goo.gl/PwxD2e
➤番茄料理 https://reurl.cc/Qp67go
➤蛋料理 https://reurl.cc/j781ap
➤素食料理 https://reurl.cc/Gkm1Ox
➤豆腐料理 https://reurl.cc/EKZ2va
➤低醣、瘦身料理 https://reurl.cc/GkbdvA
➤咖哩料理 https://reurl.cc/ar9n7Z
➤竹筍、芋頭料理 https://goo.gl/dvswZd
➤涼飲、冰品懶人包 https://goo.gl/ozXMtE
(四)
➤氣炸鍋、烤箱 https://reurl.cc/QpQzO5
➤鑄鐵鍋、陶鍋 https://goo.gl/WA5mjC
➤胭脂米料理 https://reurl.cc/R40OGg
➤沙拉、涼菜懶人包 https://goo.gl/W5RAiG
➤早餐、早午餐懶人包 https://bit.ly/2OcMxae
➤甜點、三明治懶人包 https://bit.ly/2lOaC6p
➤防颱料理懶人包 https://reurl.cc/eOj8x
➤電鍋、電子鍋料理 https://reurl.cc/oQOLq
➤年菜、節日料理 https://reurl.cc/2m546
#食譜懶人包 #料理懶人包 #Amanda食譜懶人包
#中菜 #食譜 #料理 #台灣美食 #台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cookin #FoodieBeauty
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 之前分享過不同版本做蛋餅的方式,揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法,也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式,但都是先做出皮再跟雞蛋做結合,甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩,今...
「節瓜煎餅料理」的推薦目錄:
- 關於節瓜煎餅料理 在 Facebook 的精選貼文
- 關於節瓜煎餅料理 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於節瓜煎餅料理 在 Ashley 在這裡愛說話 Facebook 的精選貼文
- 關於節瓜煎餅料理 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
- 關於節瓜煎餅料理 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
- 關於節瓜煎餅料理 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最佳貼文
- 關於節瓜煎餅料理 在 #櫛瓜煎餅 - Explore | Facebook 的評價
- 關於節瓜煎餅料理 在 櫛瓜煎餅愛料理2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於節瓜煎餅料理 在 櫛瓜煎餅愛料理2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於節瓜煎餅料理 在 [阿妮塔♥yummy] 馬鈴薯櫛瓜煎餅。 ... - Pinterest 的評價
- 關於節瓜煎餅料理 在 韓式櫛瓜煎餅- 個人看板板 - Dcard 的評價
- 關於節瓜煎餅料理 在 櫛瓜絲煎餅的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的評價
- 關於節瓜煎餅料理 在 黑糖玉米片ptt評價 - 清空購物車生活站 的評價
節瓜煎餅料理 在 Facebook 的最佳貼文
以下3道是我們最近常吃的韓國料理
好料食材都在這:https://gbf.tw/vzz52
#整組都是上選好料竟然這麼便宜!!!
而且目前大多孩子們都回學校或安親班上課
只剩下晚餐當然要吃最營養又下飯的好料
基本上[卡馬龍的豐盛早午餐就醬吃(免運組合)]
這個組合就夠煮一周晚餐(我家三個人)
#韓式清爽軟絲涼拌(見圖3&4)
韓式辣椒醬 2匙
醋 1匙
韓式芝麻油 1匙
醬油 1匙
韓式辣椒粉 1匙
卡馬龍特級軟絲 1隻
A菜
紅蘿蔔
小黃瓜
洋蔥
作法:
先川燙卡馬龍特級軟絲後稍微放涼
接著開始製作醬汁
將韓式辣椒醬/醋/韓式芝麻油(香油)/醬油/韓式辣椒粉
全部混合後攪拌均勻
再把紅蘿蔔跟洋蔥切絲、小黃瓜切片
最後全部丟進去拌勻就完成囉!
#韓式海鮮泡菜湯(見圖5)
Camaron 卡馬龍嚴選 生食級干貝
泡菜、洋蔥、豆腐、金針菇、些許三層肉、水晶蝦3-5隻(看幾人份)、生食級干貝
作法:
通通都放好後才放水,然後加入一點泡菜湯汁
然後開中火讓她們快樂在一起,大概煮30分鐘就會香噴噴的完成惹!
#韓式海鮮煎餅 (調和後的照片見圖6)
蘿蔔/蔥段 /洋蔥/韓式煎餅粉
Camaron 卡馬龍 美洲白晶蝦x4隻
Camaron 卡馬龍嚴選 菲律賓野生特級軟絲x1隻
作法:
蘿蔔、蔥段、洋蔥都切好
卡馬龍 美洲白晶蝦因為很大條,一隻約切成3-4小塊
菲律賓野生特級軟絲切條
除了蔥段以外將全部材料跟韓式煎餅粉混合均勻後
加上適當油量後勻稱的放上平底鍋
單面色澤變黃才翻面(這樣才會酥酥的)
雙面都呈現金黃色後完成
心得:
韓式清爽軟絲涼拌的重點都在軟絲
軟絲不鮮、不Q都做不成好吃的涼拌軟絲
我們試過很多次,卡馬龍的最對味
主要是飼養方式加上後續包裝、運送等專業處理
每一個環節都是美味的關鍵
交給一條龍管理,至少買了東西有人負啊啊啊!
菜市場買回去發現東西壞掉真的很冤枉
海鮮這種東西說實在只差一點價格,但品質相差十萬八千里
難怪高級餐廳都選他們!
趁著補貨把卡馬龍帶回去吧!
可以冷凍凍著的記得囤貨!!
這種鮮度絕非一般市面上買得到💕
節瓜煎餅料理 在 Ashley 在這裡愛說話 Facebook 的精選貼文
Today's Dinner
#霜降牛肉蒜味豌豆苗
#韓式煎餅:南瓜/娃娃菜/韭菜透抽
#馬祖淡菜:法式白酒炒淡菜佐香草大蒜/悶煮淡菜佐西班牙臘腸與櫻桃番茄 from Munchies Gastropub
有朋友提及所謂 #餐桌風景 與 #儀式感,
我就是報以苦笑,覺得那其實離五口之家很遠,
雖然不至於是 #遠得要命王國,
但實不足以與面面俱到的雙人餐桌相提並論.....
親愛的,我要說兩三人份與五六人份幾乎已是不同料理的程度,
光是站在三口爐前,韓式煎餅的備料就有深鍋淺盆之差,
更別提煎餅料理的過程,
一兩片與四五片,汗如雨下與從容優雅是一線之隔,女兒後來拿著手持電扇對著我強力送風時,
那是知母莫若女的感動.....
曾經讀過關於韓國媳婦在中秋節與過年的惡夢云云,可以想像,滿滿煎物盤 #모둠전 的完成,多麼耗費時間與體力,尤其或蹲或站(腰痠背疼),
連女兒後來在我熄火一爐時,
忍不住開口要求:可以繼續雙爐齊下嗎?
因為實在是“站不住了”.......
(看看妳眼前的“老媽媽”吧)
關於食材從料理開始到食物上桌(還包括後續的餐盤鍋具清洗與整理),
實在是需要 #家人一起來,才知其中冷暖辛苦,
煮食這件事,不是沒有功勞也有苦勞能夠一言以蔽之,
特別是家人間的飲食互動,
更非在外用餐,點餐上菜結帳的買賣交易可以比擬。
飲食日常的原型,
就是請好好進食、好好享用、好好感謝;
至於其他,得之你幸,不得你命,
主婦們都已是盡力而為了,不可強求啊.......
#今晚兌換五分鐘按摩券兩張
節瓜煎餅料理 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
之前分享過不同版本做蛋餅的方式,揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法,也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式,但都是先做出皮再跟雞蛋做結合,甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩,今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅,直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料,就可以做出香軟的蛋餅皮了!
直接單吃就很好吃,想要包料更是適合,變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅,因為簡單好做又好吃,配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司,基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷,或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司,變熱狗蔬菜卷,營養豐富簡單就能搞定一餐,當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊!想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方,保證你會愛上它!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R
👩🏻🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Qdr87tLUASE/hqdefault.jpg)
節瓜煎餅料理 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
牛蒡的膳食纖維是花椰菜的3倍,胡蘿蔔素是紅蘿蔔的150倍以上,富含各種礦物質,能促進腸道蠕動,排便順暢、促進血液細胞代謝、防止老化,被譽為「東洋蔘」和「大自然的最佳清血劑」!
如果不愛牛蒡的味道,又不想錯過這麼營養的食物,可以像我們一樣做成煎餅💡! 麥可的煎餅中含有韭菜、調味料等,本身就很美味,也可以自己沾喜愛的醬汁哦!
🧔🏻 麥可上菜食譜 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/burdock-pancake/
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
***
歡迎加入我們的社群,
看更多日本蔬食和麥可上菜小短片
✦ instagram↓↓↓
Instagram: https://www.instagram.com/veganfuufu/
✦Facebook社團,不定期有日本蔬食團購↓↓↓
https://facebook.com/groups/veganfuufu
✦Facebook專頁↓↓↓
https://www.facebook.com/veganfuufu
#麥可上菜 #牛蒡煎餅 #高纖營養
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Jmp95DjFras/hqdefault.jpg)
節瓜煎餅料理 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最佳貼文
疫情待在家悶壞了嗎?
WFH的日子好幸福,很多人都開始拿起食材挑戰自己的廚藝,狂發限時動態!
我們這群夥伴在疫情之前就先下廚挑戰了!
原本以為會很順利,最後才發現是在搞笑...
崩壞的黑暗料理,讓我們不敢回家做菜( 完全不適合啊 )
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
各節重點:
00:00 精華預告
00:45 黑暗料理的開始
02:14 Emma的《 地中海牡蠣風味義式紅醬蛋汁煎餅佐時蔬 》黑暗收汁法
04:48 Polly的《 三杯雞 》連火都不會開
07:20 庠哥的《 白酒蛤蠣義大利麵 》堪比謝霆鋒的十二道鋒味
09:35 阿超的《 焗烤松露蘑菇黑蘑菇 》唯一能吃的味道
13:20 慈慈的《 絲瓜蛤蠣 》能嫁人的菜單還是做不好
16:16 黑暗料理實際試吃給你看
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
【 #社群經營攻略 | 禮包免費贈送 】
做電商想獲得免費流量來增加訂單數?
你絕對需要社群平台的加持💪
📚 按照以下步驟做,即可獲得社群經營攻略
❶ 訂閱「我媽叫我不要創業」Youtube頻道,並截圖下來!
❷ 到Facebook搜尋「我媽叫我不要創業」
❸ 私訊截圖畫面即可獲得 💛
\ 我媽叫我不要創業 /
‣‣ Facebook ► http://bit.ly/2Zzts5g
‣‣ Instagram ► https://bit.ly/2NF1sdE
‣‣ Youtube ► http://bit.ly/3s8Ppo4
‣‣ 來信合作 ► 220mofan@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
你絕對不想錯過的精選影片 ↓↓↓
新年極限破台語一秒變諧星,看稿依然秒歪樓大翻車!
《 辦公室日常x新年快樂台語企劃搭翻車 》 EP06
https://youtu.be/j2hEWFCqScw
不離職也能創業,女生最愛的飾品還有利潤空間?特助Emma直接賣給你看!
《 辦公室日常x特助出任務 小資女擺攤出體驗Vlog 上集 》 EP04
https://youtu.be/2vZQRueTglc
創業那些鳥事都是假的?揭開最真實的濃縮精華版創業人生!
《辦公室日常》 EP03
https://youtu.be/gsACYeUUPzw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#料理 #搞笑 #WFH #Vlog #創業
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LdCEq4b_wHk/hqdefault.jpg)
節瓜煎餅料理 在 櫛瓜煎餅愛料理2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
Mar 29. 2021 22:30. 【食譜】各種櫛瓜料理::涼拌生吃/韓式醃漬/蛋煎櫛瓜/香煎乾烤作法Courgette Recipe(매운애호박무침)去除苦味、切片切法. 9215. 創作 ... ... <看更多>
節瓜煎餅料理 在 櫛瓜煎餅愛料理2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
Mar 29. 2021 22:30. 【食譜】各種櫛瓜料理::涼拌生吃/韓式醃漬/蛋煎櫛瓜/香煎乾烤作法Courgette Recipe(매운애호박무침)去除苦味、切片切法. 9215. 創作 ... ... <看更多>
節瓜煎餅料理 在 #櫛瓜煎餅 - Explore | Facebook 的推薦與評價
所以Amy買了好多櫛瓜,打算年節期間天天來個櫛瓜料理. 櫛瓜吃法除了乾煎再撒上一點海鹽就超好吃之外. 今晚和大家分享我最愛的煎餅作法,裹上調好的麵糊,以半煎… ... <看更多>