|#東京旅遊◆築地場外市場|把生魚片丼飯當成早午餐 用美味海鮮啟動新的一天!
築地市場是東京最夯的海鮮市場,也是世界知名魚貨批發市場,被號稱為東京人的廚房。出發前確認了場內市場搬至豐洲市場已較失去市場風味,外部仍有營業較像早市,故把場外市場排入行程。
談到東京美食,就不能不提到築地市場的海鮮丼、海膽、生魚片、玉子燒等好料,都是這裡的招牌美食,而我早早就鎖定奢華的以海鮮丼當早餐 ( ఠൠఠ )ノ✨真的超美味!未來有機會你們也要試試喔!
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築地場外市場
📍地址:東京都中央區築地104-0045
🕰時間:10:00~20:30
🚘交通:都營地鐵
-大江戶線築地市場站下車 A1 出口,徒步約 1 分鐘
-淺草線東銀座站下車 5、6 號出口,徒步約 5 分鐘
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東京輕旅行#7 / 到築地市場把生魚片丼飯當成早午餐 用美味海鮮啟動新的一天!
築地市場是東京最夯的海鮮市場,也是世界知名魚貨批發市場,被號稱為東京人的廚房。出發前確認了場內市場搬至豐洲市場已較失去市場風味,外部仍有營業較像早市,故把場外市場排入行程,並鎖定以下( ఠൠఠ )ノ✨
↟ YAZAWA COFFEE ROASTERS
↟ 築地 山長│品嘗甜點般美味的玉子燒
↟ 魚市場市場巡禮
↟ 品嘗生魚片蓋飯
↟ 其餘隨意逛拍
一早開的店不多,先來杯貓咪LOGO的YAZAWA COFFEE冰拿鐵,嗯~好喝!再沿著路直走,前方就是築地 山長玉子燒,立馬買了熱的來墊胃。
巷弄內的攤位販售著一早捕撈的新鮮漁獲、各式海產乾貨,沿路逛得新奇又有趣。路經過的餐店,門口菜單上的海鮮丼飯,則撲滿生魚片與各式海鮮,忍不住沿路不斷唾液分泌到我已經覺得我要脫水惹(疑)~
築地市場的美食無敵多,知名的海鮮蓋飯與握壽司也不少,但我就不愛跟觀光客排隊人擠人,反而喜歡擠進小食店自在吃食,也較有在地感。
在路旁有一搭棚小店,門口掛滿料理照片,大媽奮力招攬客人喊著歡迎光臨,生意也絡繹不絕,便直覺選了它。坐下挑了菜單上一碗順眼的海鮮丼。
食用得很滿意,海鮮用料真新鮮,感覺這魚就是從·無·憂·無·慮·的·大·海·長大的,不僅肉緊汁流富彈性,入口不腥好吃,一口魚一口白飯會覺得「天啊!我怎麼那麼幸福」這樣。缺點就是偏貴,但都來了就品嘗看看。
早起到築地市場吃海鮮,人生可以鮮甜的很幸福,下次也請這樣做吧!(笑)
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後記:很多人疑問築地市場不是已經搬家嗎?其實場外市場依舊在營業的店家仍有約460間。扣掉原本場內市場廚師們的造訪,場外的築地仍是個可以盡情體驗日本海鮮飲食文化的地方喔!
🔸 東京人の廚房
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📍 築地場外市場
⏰ 9:00-15:00
➡️ 交通路線:由東京Metro地鐵日比谷線築地站步行1分鐘/由都營大江戶線築地市場站步行1分鐘/由東京Metro地鐵日比谷線、都營淺草線東銀座站步行3分鐘。
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