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【中秋烤肉必吃!教你做簡單易學的鹹豬肉料理】
影片授權/ 豫魯烹飪小學堂
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,: #賽食譜|#咕咾肉 咕咾肉是我在台灣比較少聽到的名字, 以前我還以為他就是長得不太一樣的糖醋排骨☺️ · 食材: 豬肉400g 青椒、甜椒、紅椒 各一 新鮮鳳梨 1/4顆 雞蛋 1顆 · 調味: 鹽巴 8g 白胡椒 20g 料酒 10ml 澱粉 適量 · 醬汁: 番茄醬 2T 白糖20g...
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【食譜】青檸焦糖松阪豬
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簡單 豬肉料理 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
:
#賽食譜|#咕咾肉
咕咾肉是我在台灣比較少聽到的名字,
以前我還以為他就是長得不太一樣的糖醋排骨☺️
· 食材:
豬肉400g
青椒、甜椒、紅椒 各一
新鮮鳳梨 1/4顆
雞蛋 1顆
· 調味:
鹽巴 8g
白胡椒 20g
料酒 10ml
澱粉 適量
· 醬汁:
番茄醬 2T
白糖20g
鹽巴 0.5T
白醋 2T
水 適量
太白粉 0.5T
· 作法:
1.將豬肉切成塊狀1.5-2公分,加入鹽巴、胡椒粉、料酒、澱粉、雞蛋攪拌均勻,靜置10-15分鐘醃入味
2.咕咾肉醬汁,將番茄醬、白糖、鹽巴、白醋、水與太白粉一起拌勻備用
3.將蔬菜切成塊狀,大小與豬肉差不多大即可,鳳梨切好後加入鹽巴與開水浸泡
4.在鐵鍋內加入適當的油,油溫約160時下肉炸至定型(大概3-4分鐘)
5.撈起後開大火將油溫撈高到180-190度左右,再次下鍋肉炸至外層酥脆(約3分鐘)
6.撈起肉後,先將多餘的油倒出至儲油桶
7.熱鍋下青椒炒至斷生,加入醬汁拌炒均勻後,加入鳳梨(鹽水需倒出)
8.待醬汁均勻後加入炸好的豬肉,炒至收汁即可出鍋
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簡單 豬肉料理 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答
今天給大家分享的是五花肉好吃的做法,需要準備:五花肉,雞蛋,澱粉,大米,小米,食用油,生薑,小蔥,生抽,蠔油,食鹽,老抽,胡椒粉,土豆,蔥花。這樣做出來的粉蒸肉,軟糯鮮香,肥而不膩,簡單又美味。
【小穎美食】五花肉不紅燒了,教你老一輩秘製做法,香而不膩,農村待客全靠它
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【猪肉,五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
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今天給大家分享的是五花肉好吃的做法,需要準備:五花肉,糯米,雞蛋,澱粉,食用油,生抽,老抽,蠔油,食用鹽,白糖,黃豆醬,生薑,小蔥,芝麻。這樣做出來的糯米五花肉,用來招待客人,絕對是一道硬菜,軟糯鮮香,上桌都愛吃。
【小穎美食】五花肉不紅燒了,加一碗糯米,比紅燒還香,比燉著簡單,真解饞
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