防疫增強抵抗力【電鍋版】奶油印度咖哩Butter Chicken Curry
充滿香料的印度咖哩,對健康也很好👍今天介紹簡易版的奶油雞肉印度咖哩,家裡有傳統電鍋就可以做。
因為省去手炒洋蔥的步驟,因此雞肉的調味顯得特別重要。
將雞肉事先醃漬,以及用果汁機打出綿密感,兩者交互就能做出相當美味的印度咖哩。
不用開火,基本上就是零失敗料理,非常簡單。
這次我做的是2人份,如果家裡人口多,可以再自行調整份量。
同場加映⬇️
傳統的作法 https://tasty-note.com/butter-chicken-curry/
芒果甜辣印度咖哩 https://tasty-note.com/mango-keemacurry/
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/8d-SAkoCZAY
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/easy-butter-chic…hout-stir-frying/
★你需要準備的食材★
●醃雞肉
雞腿肉---150g
無糖優格---2大匙
咖哩粉---1大匙
蒜末---2瓣
薑末---1節
●腰果水
腰果---20g
水---100cc
●調味料
牛奶---100cc
番茄罐頭---1/2罐
洋蔥---1/2顆
奶油butter---20g
咖哩粉---1大匙
●起鍋前調味
鹽巴---適量
✅小撇步
這次我用的是自製的咖哩粉,裡面沒有含鹽巴,所以最後我用了2茶匙鹽巴調味。 如果你使用的咖哩粉本身有鹹度,請自行調整用量。 做好後如果覺得番茄的酸味太強,請在拉長加熱時間。
家裡如果有手炒焦糖化洋蔥的話,一同加入更加美味喔!
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喜歡我們的食譜,請給我臉書評價😊
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#咖哩增強免疫力 #印度奶油雞肉咖哩 #大同電鍋
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,充滿香料的印度咖哩,對健康也很好👍 今天介紹簡易版的奶油雞肉印度咖哩,家裡有傳統電鍋就可以做。 因為省去手炒洋蔥的步驟,因此雞肉的調味顯得特別重要。 將雞肉事先醃漬,以及用果汁機打出綿密感,兩者交互就能做出相當美味的印度咖哩。 不用開火,基本上就是零失敗料理,非常簡單。 這次我做的是2人份,如果...
「簡易印度咖哩食譜」的推薦目錄:
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- 關於簡易印度咖哩食譜 在 上班族宅喵的美食趴趴走 Facebook 的最讚貼文
- 關於簡易印度咖哩食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
- 關於簡易印度咖哩食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
- 關於簡易印度咖哩食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
- 關於簡易印度咖哩食譜 在 各式咖哩食譜全攻略!咖哩好吃秘訣在「香料調製」! - 媽媽經 的評價
- 關於簡易印度咖哩食譜 在 Eva的健康減重便當- 簡易洋蔥咖哩優格雞肉片食譜... 的評價
- 關於簡易印度咖哩食譜 在 咖哩餐 的評價
簡易印度咖哩食譜 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的最讚貼文
這本書的開頭寫著
「獻給我的母親,走進那扇敞開的大門,
就能看見永遠熱鬧的餐桌。」
我對母親的記憶也差不多如此
家裡的餐桌每到吃飯時刻
總是有著八人份以上的飯菜
家人明明只有四個
因為總會有突然來訪的阿姨、朋友
媽媽習慣多煮一些
因此我也習慣了這樣的餐桌
《花園街10號》作者 Felicita Sala
米奇巴克出版
這本書我先買了原文
實在太喜歡這個畫風跟題材了
花園街10號公寓,居民來自世界各地
透過料理分享家鄉的飲食風情、思鄉之情
西班牙番茄冷湯、希臘菠菜乳酪燉飯
印度椰奶扁豆咖哩、日式親子丼⋯等
透過Felicita Sala 筆下
大家的廚房器具、穿著、特徵、家飾
都有不同的樣貌
猜猜他們可能來自哪裡?
每一個食譜都用了數種食材
這才發現Q比已經從平常共廚中認識不少
還不識字的他看著材料急著想知道什麼料理
一共15道簡易食譜
很適合親子共廚
喜歡跟我一起膩在廚房的孩子們
不知道什麼時候會端出自己的料理
好期待☺️
#著廚娘一起買 #育兒 #教養 #親子共讀 #繪本團購 #繪本 #童書 #親子共讀 #childrensbook #kidsbooks #kidsbookstagram #繪本推薦 #童書 #繪本書單 #書單推薦 #childrenspicturebook #書籍 #書單 #bookshelf #bookstagram #親子 #閱讀 #閱讀分享 #閱讀心得 #圖書館 #看書 #好書推薦 #q比棠棠的書櫃 #米奇巴克 #食育繪本
簡易印度咖哩食譜 在 上班族宅喵的美食趴趴走 Facebook 的最讚貼文
【食譜】#印度奶油咖哩
在家也能做出道地的印度咖哩,
充滿香料香氣的濃郁咖哩,
簡單的步驟及不難找的材料。
#一起來做出一鍋可口的咖啡拔
#印度料理
#簡易食譜
【完整做法】
https://www.fatnyanya.com/indian-curry-2/
簡易印度咖哩食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
充滿香料的印度咖哩,對健康也很好👍
今天介紹簡易版的奶油雞肉印度咖哩,家裡有傳統電鍋就可以做。
因為省去手炒洋蔥的步驟,因此雞肉的調味顯得特別重要。
將雞肉事先醃漬,以及用果汁機打出綿密感,兩者交互就能做出相當美味的印度咖哩。
不用開火,基本上就是零失敗料理,非常簡單。
這次我做的是2人份,如果家裡人口多,可以再自行調整份量。
同場加映⬇️
傳統的作法 https://tasty-note.com/butter-chicken-curry
芒果甜辣印度咖哩 https://tasty-note.com/mango-keemacurry/
你也可以自製咖哩粉⬇️https://tasty-note.com/curry-powder
家裡庫存的手炒焦糖化洋蔥也可以用⬇️https://tasty-note.com/ameiro-tamanegi
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/easy-butter-chic…hout-stir-frying/
★你需要準備的食材★
●醃雞肉
雞腿肉---150g
無糖優格---2大匙
咖哩粉---1大匙
蒜末---2瓣
薑末---1節
●腰果水
腰果---20g
水---100cc
●調味料
牛奶---100cc
番茄罐頭---1/2罐
洋蔥---1/2顆
奶油butter---20g
咖哩粉---1大匙
●起鍋前調味
鹽巴---適量
★小撇步
這次我用的是自製的咖哩粉,裡面沒有含鹽巴,所以最後我用了2茶匙鹽巴調味。 如果你使用的咖哩粉本身有鹹度,請自行調整用量。 做好後如果覺得番茄的酸味太強,請在拉長加熱時間。
家裡如果有手炒焦糖化洋蔥的話,一同加入更加美味喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#咖哩增強免疫力 #印度奶油雞肉咖哩 #大同電鍋 #防疫不無聊
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簡易印度咖哩食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
我家很愛異國料理,上印度餐廳打打牙祭是常有的,點印度料理咖哩類的菜餚一定不可少,然後一定要配上印度烤餅啦!鹹香好吃的口感,真的讓人欲罷不能啊!每次我們全家點個3塊分都不夠,幾乎可以一人吃下兩大塊了,到底是在吃料還是在吃餅(笑)
一般的印度烤餅多半是放在坦都里烤爐高溫貼上去爐內烤,一般家庭製作用家裡的烤箱、氣炸鍋或是平底鍋也一樣可以烤出接近的效果。
在家試試印度烤餅吧!把異國的美味帶回家❤️
週末快來試試唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxvjmR
📌影片小撇步
1.也可把餅皮擀拉的更薄些,烤的時間減少為7-8分鐘,塗上奶油回烤2分鐘。
2.發酵過程也可採用低溫冷藏發酵的手法,晚上揉麵團後,放入冰箱冷藏發酵隔夜(最好發足12個小時),隔天再拿出整型。
👩🏻🍳 食材 Recipes
即溶速發酵母3克
鹽2克
清水150克
白砂糖 4克
優格約30克
中筋麵粉300克
無水奶油或溶化無鹽奶油1大匙
泡打粉1克(可不加)
《香蒜奶油》
蒜末1大匙
奶油30克或直接用蒜味無水奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #印度烤餅 #饢 #Nann
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簡易印度咖哩食譜 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
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零失敗的家庭料理裡面,一定不能少的咖喱雞? 我喜歡加入香滑濃郁的椰漿,加的份量還算是頗多的? 加了椰漿的咖喱,會令辣味降低,所以小朋友都能吃得到?
咖哩汁無論配白飯、法包甚至印度薄餅都一樣好吃? 我個人認為薯仔才是主角,我就是怕薯仔一早被沽清,而冷落了雞肉,所以我這次就用了雞腿肉來做這個食譜?
PS:記得把音效開啟,因為我為大家特別配上聲音導航?
?小貼士?
**每款咖喱醬的辣和鹹味各有不同,所以要自行再加以調味
**我短片裏所介紹的咖喱醬或香料款式,可以在超市或HKTVMALL買到,十分方便
材料:
雞腿 4隻
馬鈴薯 3個
咖哩醬 200克
椰漿 200毫升
洋蔥 1個
甘荀 1條
香茅 1支
檸檬葉 4片
月桂葉 3片
調味:
椰糖 2茶匙
魚露 2茶匙
醃料:
胡椒粉 少許
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
油 2茶匙
1. 檸檬葉撕去中間的硬莖;香茅切掉根部,撕掉外面的葉子,把香茅壓碎和切件;馬鈴薯、甘荀和洋蔥去皮,並切件
2. 雞腿去皮,並除去骨頭,加入胡椒粉、鹽、糖、油,和雞肉拌勻
3. 熱油後,加入馬鈴薯,煎至外表上色,盛起備用
4. 原鍋加入少許油、薑片、雞肉,煎至雞肉上色,上碟備用
5. 加入洋蔥、甘荀、月桂葉、香茅和檸檬葉,炒勻
6. 加入薯仔、咖哩醬和半份椰漿,炒勻
7. 倒入半杯水和椰糖,轉成小火,加蓋煮15分鐘
8. 加入雞肉和另一半的椰漿,再次加上蓋子,煮15分鐘,先試味,可用魚露作調味
9. 以個人喜好,最後加多一點椰漿,增加風味
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#椰汁咖喱雞 #異國風味 #自家製 #木瓜廚房
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一般說來,一道印度咖哩中使用的香料種類,平均在10 種以下。在一般家庭裡,用5 種左右的香料就可以做出大部分的咖哩。 推薦閱讀:【食譜】輕鬆美味大鍋煮:蕃茄雞肉 ... ... <看更多>