✨好的食材讓你上天堂
開始接觸親手料理這檔事的小編,起初的想法也是覺得不需要太挑
🍴一兩次後發現,食材的好壞間接影響視覺與味覺
天秤座的我愛好美麗的事物,不能接受兩種感官的失敗😵
那刻起,我認真挑選好食材❗
肉桂打噴嚏Homemade Kitchen 也是小編長期Follow的料理達人
跟著達人做出來的料理都好吃到嫑嫑的💚
抹茶與布丁蛋糕最簡單的結合,卻呈現最美味的力量
果然~選擇對的食材好重要(筆記)
挑選有機真食材👉 https://goo.gl/evOqJv
【電鍋也可輕鬆做出京都味の抹茶布丁蛋糕。體驗】
自己剛開始入廚房做烘焙的時候,有時認為食材有就好,視覺或味覺沒差到哪沒關係,等到累積一段烘焙經驗後,逐漸發現要挑選優質食材,才能成就真正美味的料理。
會有這樣的想法,常常在辛苦快要完成一道完美料理時,用了差勁食材毀了結果,然後開始抱怨為什麼如此這般,所以只要吃下肚子裡的東西,必定要多加要求。
這次有機會試用來自日本京都有機茶園契作的有機抹茶粉,包裝是我喜歡的日式風格,不僅通過有機驗證,也無添加人工色素跟防腐劑,可做為正統抹茶飲品或製作抹茶糕點,不用到日本就能品嘗到很道地的純抹茶。
布丁與蛋糕真的是很麻吉的組合,不僅做法簡單,不需烤箱烘烤, 一只電鍋就可完成,材料也很簡單,只要準備雞蛋、糖和鮮乳與麵粉,就可同時吃到乳香味的焦糖布丁、綿密的水蒸蛋糕。這次特別添加有機抹茶粉製作蛋糕,瞬間升級變成茶香四溢的京都午茶時光喔!
抹茶布丁蛋糕<食譜做法>
http://kkoko0620.blogspot.tw/2017/04/blog-post.html
米森有機京都純抹茶粉 https://goo.gl/de0yoS
#一起吃有機 #米森 #青荷有機
米森有機京都純抹茶粉 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook 的精選貼文
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米森有機京都純抹茶粉 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最佳貼文
今天試驗了一款抹茶草莓捲!
這次選擇了米森有機京都純抹茶粉,風味色澤在蛋糕捲的表現都很不錯!蛋糕體單吃就很好吃~
等整理好食譜再跟大家分享喔~
抹茶跟草莓好搭啊!!
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