電商做自有品牌,可以提升毛利率、建立差異化風格、創造顧客忠誠度。
#伊莉莎白辣醬 是 #美食加選物 的第一支自有商品,也是一切的起點。2019年,美食加選物還未正式成立時,我們先用一頁式電商「復活」伊莉莎白辣醬;2020年7月,美食加選物上線後,這款辣醬理所當然成為我們的一項主力商品,開站的第一檔主打星就是她,後來衍生出 #伊莉莎白辣醬米果,在今年春節很受歡迎。
說到「復活」,這滋味豐富的辣醬其實在2013年就誕生了,當時是我和索艾克共同研發、製作、銷售,一個懞懂且稚嫩的計畫,直到2015年2月為止。古早的故事容後再說。
站在公司的立場,我們當然希望能推出越來越多自有商品,不過,就連伊莉莎白辣醬本身都遭遇困難。去年秋冬,一直很幫忙我們的代工廠告知,後殺出現爆瓶問題,損耗過多,難以解決,需要換廠。於是我們展開了一段迷航,一邊發展業務,一邊尋找合適的製造夥伴。洽談進度卻遲遲難以推進,又遇到疫情,就這麼拖到前陣子,原本的代工廠通知,後殺的問題解決了!終於,缺貨已久的原味伊莉莎白辣醬,可以再度投產了!
在這段期間,我們不想讓伊莉莎白辣醬真的冬眠,和友好品牌合作開發特製商品,一直是我們的目標。當然,討論與打樣需要時間,今年來到第三季,終於在中秋節,我們實現了。
鄭重向各位介紹,伊莉莎白辣醬的二項特製商品:
🌶伊莉莎白辣黃酥 ft. Nomzie 軟餅乾
🌶伊莉莎白辣醬冰淇淋「紐約辣妹」ft. On the Road 冰淇淋
2021中秋限定!涮嘴又新穎的味道,推薦給大家!
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好的,中秋檔期來到最後一週,精銳盡出啦!除了以上二款伊莉莎白辣醬特製商品,還有哪些好物?
#Nomzie軟餅乾:人氣軟餅乾強勢回歸!除了有 #伊莉莎白辣黃酥,還有 #煎茶柚子、#杏仁酥麻糬 等中秋口味,以及九種口味大集合的禮盒,外酥內軟好好吃!
#OntheRoad冰淇淋:今夏大受好評的義式冰淇淋,也有中秋新口味!#蓮蓉蛋黃 做成冰淇淋超讚我好愛!加入伊莉莎白辣醬的 #紐約辣妹 冰淇淋很妙,加上堅果、伊莉莎白辣醬米果很涮嘴!#義式烤杏仁、#開心果橙丁 都很美味!
#文旦珠寶盒:今夏出現芒果珠寶盒令人眼睛一亮,文旦也能這麼玩!水果達人勝哥挑選 #六個產區 的文旦,台南麻豆、花蓮鶴岡、雲林斗六、嘉義竹崎、南投濁水、苗栗西湖,一個產區一顆,讓你比較風土的個性!
#大人的鐵板:煎牛排神器「大人的鐵板」實在好用!厚、加熱均勻、蓄熱好,零廚藝也能上手,這次還加開 #藤次郎刀叉組,升級你的配備!
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米滋崎台南 在 林大偉美食部落客 Facebook 的最讚貼文
本身就愛他家的丼飯 #宅配美食
【義崎丼勇者丼飯x鍋物】現在
又有出新品《厚切米堡》看到
就忍不住買了兩個米堡回家嘗鮮
,還特地帶了《元氣厚切雞肉丼》
《元氣厚切豬肉丼》冷凍食品
「懶人料理」米堡不退冰微波
加熱2⃣~3⃣分鐘即可享用,丼
飯不退冰微波加熱4⃣~5⃣即可
享用,肉真的是沒在客氣的滿
滿的肉,豬肉大片,雞肉大塊
味道跟在店內吃的一樣好吃,
我把【義崎丼】帶回家了,真
的大推,米堡雞肉豬肉也是很
大塊,重口味好吃,米堡採用
台南11號米,店家真的很創新
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義崎丼元氣厚切丼飯 #宅配美食
家庭號組合口味(2入/盒)💸499
《元氣厚切雞肉丼》 350g/包X1
雞肉真的超多超大塊肉質鮮嫩多
汁,店家還用了洋蔥提鮮提味,
吃起來真的跟在店內吃一樣好吃
白飯吸附甜美醬汁真的好美味,
搭配的剛剛好,我喜歡😋
《元氣厚切豬肉丼》 350g/包X1
豬肉片也太多太大片了,味道鮮
美,洋蔥釋放他天然甜味,把肉
質整個變的甜美,醬汁更是鮮甜
淋在白飯上真好超級好吃,大推
義崎丼元氣厚切三杯雞
打拋豬米漢堡組(6入/盒)💸699
《元氣厚切三杯雞米漢堡》 180g/包X3
米漢堡味道濃厚的三杯滋味,重
口味的一定要試試,保證愛上,
肉也是大塊鮮嫩多汁,台南11號
米我喜歡,搭配雞肉內餡超好吃
《元氣厚切打拋豬米漢堡 180g/包X3
泰式打拋豬肉正是我的最愛,無
辣不歡的我,最喜歡泰式,新品
米漢堡居然有推出,我買到一回
家就是先吃打拋豬,真的沒讓我
失望,調味剛好符合台灣人泰式
,這個我會再回購的,大推🤗
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米滋崎台南 在 新聞人 黃旭昇 Facebook 的精選貼文
從一本半線人出版的阿美語字典緣起
--我們都是這塊土地的島民,同島一命。
Lokah su' ga? Lalu' mu ga Wagi Qwali.
Kwara mtswe'. Muway su balay.
------(以上 泰雅爾語 賽考利克方言)--
Kapah haw kisu,salekaka mapo:long,
Ci Cidal Palang Ku ngangan nu maku.
Aray. Arayun 2021/05/24
Wagi Qwali Cidal palang
-----以上(阿美語 南勢方言)
今年(西元2021)初開始,春節前後,在新北市府原住民行政局長羅美菁(WAGI)到記者室拜年,她在記者室看見我的筆記貼滿標籤,各顏色的螢光筆畫滿註記。
當時,我桌上有一本「阿美族圖解實用字典」(應該已經絕版),也是依照字母貼滿標籤,裡面還有滿滿的眉批,我告訴泰雅族的WAGI局長,這一本藏書是26年歷史,是1995年由台北縣立文化中心(新北市府文化局前身)出版,是當時的台北縣長尤清、文化中心主任劉峰松(彰化半線員林人)委託林生安牧師、陳約翰先生等人編撰、時任三峽鎮長洪見文出版。
劉峰松先生是歷史學家、藏書家,當時在紙本文字閱讀仍是主流的時代,文化推動著力甚深。彰化古稱“半線” ﹝PASOA﹞,是以原住民半線社而得名。劉峯松先生將自己多年來陸續購得蒐藏的數萬冊台灣文獻獻給國人,在彰化縣員林鎮成立「半線文教基金會」。這是後話。
至今記得,WAGI告訴我,她很清楚林生安牧師,也說了一些其他族語老師的名字。當時,我沒有告訴她,準備花了兩個月的時間,趁空嫌,隨手將字典、講義、教材、讀一讀、唸一唸,說一說,去族語認證試試功力。
當天,WAGI也鼓勵我去參加認證(當然,這也加深應考的動力)。上樓後,羅局長請秘書送了一本張月瑛老師編著的「美語教室」 教材送我。後來,我發現作者就是我在網路族語教材上,影片阿美族語(海岸阿美語)教學的老師,也對後來我參考與學習幫助很大。
誠如好朋友大俠邱銘源先生所說,人的一生過程,除了愛自己,受助於貴人幫助很大。語言的學習,要充分的互動以及不恥下問。我在國中時期,當時的語言教學方法下,我被英語老師嚇到,以致於豆芽菜認識我,我不認識他,至今仍是菜英文。現在,通過阿美語(南勢方言)初級認證,要感謝的是高喬瑋先生。
過程中,誠如陳之藩先生文章所說,要感謝的人很多,那就謝天吧。高喬瑋老師(BASPANAY=老師=Sinsing)是花蓮瑞穗人,也是記者室的同業,在記者室改裝以前,他曾經送我一本「阿美語生活圖解小字典」,是以前前縣長周錫瑋時代的原民局長朱清義所編撰(咦?當時為何沒有給我一本參考)。這本小字典也對後續的學習幫助很大。
更重要的是,過程如果有不懂的,有現成的高老師可以對話、應用,他也會糾正我說錯的地方。雖是平常一些嘻嘻哈哈的問候,加上葉仁富特派、李梅瑛記者(母親阿美人)的敲邊鼓,日子很快就過去了。
【關於巧門與撇步】
還要感謝的是,今年3月的教育局茶會中,因為採訪教育局國小教育科長林奕成關於國小族語教學議題,他提供借我一套目前學生在學習的「點讀筆」與教材,翌日撰寫的一篇報導還引起電視台記者同業的根進。這套教材,其實是融合網路學習教材的紙本,但,「點讀筆」可以便利攜帶。
【推動族語教育 新北:善用科技1名學生也開班】
最新更新:2021/03/10 22:45
https://www.cna.com.tw/news/aloc/202103100296.aspx
這次認證初級聽力滿分,可惜口說只有29分(滿分40),要加油的地方還很多。依據經驗,以及認證內容,可惜當初報名應該直接挑戰中級,不過,那不是重點,語言是要來用的,不是拿認證來炫耀的。
誠如,新北市政府今年元宵節時所舉行原住民族文化會議時,與會頭目與領袖們、新北市議員馬見、楊春妹等呼籲學校要重視族語教育,族人在家主動與孩子說族語,營造學習與應用語言的環境。
這次的跨族群語言學習,其實,在網路上的原住民族委原會「族語E樂園」網站有許多教材,各大學族語數位中心 設計製作的語言資源也可以應用。我個人的狀況是,上述教材幾乎是阿美族語「南勢方言(北部方言)」,與紙本教材、真人老師、影片教學的多是美語海岸方言、馬太鞍方言(秀姑巒方言),所以,自己要稍微融會貫通一下。
過程中,也因為正在就讀世新大學的學弟姪子吳亦宸暑假期間去了花蓮縣豐濱鄉磯崎部落田野調查、拍攝記錄片等,我也稍微去瞭解這30多年前常會路過的部落,理解磯崎(撒奇萊雅語:Kaluluwan)位於台灣花蓮縣豐濱鄉最北方,東臨太平洋,西依海岸山。隨後,理解撒奇萊雅隱藏在阿美族人的歷史,回頭,看看,其語言與阿美族語有許多共通的地方。
畢竟,這是跨族群的完全陌生的語言,要在短短的兩三個月學習,我從基本的、熟悉的語詞開始學習,網路上「千字詞」有分類,諸位也可以依照自己的習慣分類,歸納。我將筆記本依照各類常用的語詞,以標籤備註後,貼在各頁邊緣尋找,遇到有機會對話時,不管她說對或說錯,就勇敢對話或請老師指導糾正。
基於以往國中學習英語被「文法」嚇到的經驗,族語的學習,我以生活經驗著手,用最根本的土法煉鋼自學。然後,聽老師與教材聲音後,以紅筆標註『翻譯』成我熟悉、可以理解、背誦的語文(可以是中文、漢語、客語、台語、或英語),只要有利於背誦解即可。
隨後,考古題可以增加自己的自信心,也慢慢找到一些南島語言共通的脈絡。誠如網友退休老師Doris Ke所說,她是土生土長閩南人,在在布農族5間學校執教鞭19年(現在應該沒有教鞭這東西了吧?還是改成「愛的小手」?)(109/8退)。Doris Ke老師曾於106年考取布農族族語認證中級合格。也是自學通過認證的她說,族語學習不難,會英文拼音法的通常能看懂羅馬拼音可以自行學習。
【動機與念想】
家父來自中國廣西,相當偏遠,是距離越南邊境的山城,以前稱呼「鎮南關」現稱友誼關的地方,青年軍從軍來台,說的是廣西方言與粵語。 母親是台灣台南人,說的是台語,外祖母或許應該有西拉雅族血統。 不過,我們從小就住在新竹的客家庄,說的是客語海陸腔方言,以往,爸爸與叔叔、伯伯鄉叔在世時,聽鄉音交談與辨識,已經熟悉那種陌生有親切語言的味道。
我自己因為服役期間的花蓮、台東海濱地緣關係、網路初起時與排灣朋友滋膏、山豬,與李孟驊、阿美朋友法拉漢、的關係、在醫療服務團隊擔任志工時,認識朋友娃利斯等關係;或跑新聞認識許多的原民公職人員、民代,即使我在全台灣各部落裡打轉25年,卻從未好好認真學習起某一個族群的語言,只是,一兩句簡單的問候語或招呼用語。這次,狠下心來學習,其實,也沒有這樣困難。
跑新聞32年,我們一直用筆與鍵盤寫著,呼籲大家重視母語。但,我總覺得自己要去落實看看,才更能發現問提、改善問題。甚至,推動與寫新聞或撰述評論會更有說服力。自己有兩位公主也通過了客語初級認證,更激勵我、讓我刮目相看的是,太后大人可以從完全不會說、不會寫、不懂聽客家話,卻可以自學、認真做筆記,一路過關斬將通過客語(四縣腔)的初級認證、中級認證。實在是太厲害了。令我衷心佩服至極。太座做筆記的認真精神,才是學習的典範。
不過,輸人不輸陣,這次,身為女生宿舍舍監的夸父老鷹,除了在客語認證(海路腔)通過中高級認證以外,也在阿美語(南勢腔)通過初級認證,總算在家中的話語權扳回一城。
今年四月的某個星期六,與同事調班去應考,並沒有告訴鴻國兄、佩瑤妹當時調假的原因,今天因為放榜揭曉,才不會無顏見江東父老。(遺憾應該直接報名中級)。
僅以自己為自己命名的
WAGI QWALI(泰雅語、太陽、老鷹) , CIDAL PALANG(阿美語、太陽、老鷹)
作為本文結語,面臨疫情當前,依舊嚴峻,祝福大家,
--我們都是這塊土地的島民,同島一命。
穆懷述 巴萊(Muhwy su balay)--泰雅
阿賴 (Aray)--阿美
烏妮娜 米呼米尚,(mihumisang as)、謝謝(uninang)--布農族丹群
瑪莎露 馬力馬力(masalu及maljimalji) --排灣族語
2021/05/24
#夜夜笙歌不山不市
米滋崎台南 在 米滋崎專業烘焙 - Facebook 的推薦與評價
新年快樂!大家午安米滋崎於台南新光三越新天地B2 正式開櫃囉! 新春期間新光三越台南新天地#楓糖布丁乳酪第二件八折唷! 感謝大家的支持! 謝謝大家! 米滋崎台南新光 ... ... <看更多>
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米滋崎台南 在 [寶寶] 全台13間人氣彌月蛋糕真實試吃心得大評比 的推薦與評價
【喜孕】全台13間人氣彌月蛋糕★真實試吃心得大評比!!
圖文好讀網誌版:https://macaroncat.pixnet.net/blog/post/225449630
以下為純文字分享喔!
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我在去年2017年4月,也就是第二胎生產前一個月,開始卯起來申請試吃彌月蛋糕。
所以我在短短的產前到產後共兩個月內,一共試吃了22間彌月蛋糕!!!
很恐怖吧?!挖哈哈哈~~(其實這樣吃容易造成妊娠糖尿病,不要學唷!!!)
但這篇我只會介紹我親自申請或自掏腰包花錢試吃的13間
(老娘都自己花錢了~當然就可以放心說實話咧!)
那其他間我是怎麼試吃到的呢?
答案是~~~我在台南安安婦幼醫院的月子中心住了兩週,幾乎外面廠商每天都會打房內電
話送免費的彌月試吃給產婦啊!!!
(所以老娘我又默默地試吃了9間...呵呵~)
但是在月子中心試吃的份量就沒有我自己申請的這13間量多(廢話!免費的還挑~),
雖然廠商一次一整盒種類給很多,但是真的都不怎麼好吃~~~
可我還是會貼這9間試吃內容的照片在文章最下面,當作加碼的殺必私給大家加減參考唷!
若有問題想詢問的朋友,請不要客氣~歡迎留言或請到我FB粉絲團詢問唷!!
我的FB粉絲團:蘇菲玩生活https://www.facebook.com/SofyPlayLife
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OK~~~進入正文!!!開始介紹我吃過的全台北中南13間人氣彌月蛋糕,這幾間都是我親自申
請或自掏腰包花錢試吃,店家名單如下:
< 北 部 >
凱莉小姐 Color C'ode台北大安、
東京巴黎甜點台北汐止、
法國的秘密甜點台北大安、
COURONNE君赫法式精緻婚禮喜餅台北大安、
米滋崎專業烘培台北信義、
麵包劇場Alter Ego 1892台北內湖
< 中 部 >
Candy Wedding台中西屯、
月之戀人Moon Lovers台中西區、
布拉格的調色盤(捷克媽媽手工蜂蜜千層)台中北屯
< 南 部 >
堯平布朗尼蛋糕台南中西區、
馥貴春重乳酪蛋糕台南永康區、
起司公爵台南永康區、
狸小路手作烘焙台南東區
最後我採用的是"馥貴春重乳酪蛋糕"這間!
其實我彌月回禮不只準備彌月蛋糕,還加碼很厲害的精緻高級冊子油飯禮盒,及精心製作
的Baby寫真磁鐵開瓶器,下篇會分享!!
先替大家和這些廠商打個預防針,以下內容都是我和親友試吃後的真實心得,所以如有冒
犯還請見諒,千萬別追殺我或告我毀謗啊!!!(跪~)
申請前,我做了一點功課,先找幾間當時比較有名的店家:(知名老牌的我第一胎都寫過
吃過了,第二胎就改找新興的店家)
但孕婦怎麼可能一直吃甜食啦!!!畢竟我血糖這麼高了,醫生說一定要控制啊~~~所以最後
只先申請了我最想吃的。
後來送到的時間很近,幾乎一起到貨,所以彌月蛋糕量太多,我和老公絕對吃不完!
那我也就順便在周末下午辦了Baby Shower英式下午茶派對,請好朋友來幫我消化這一堆
好吃的蛋糕~~~
(國外常幫準父母在生產前舉辦Baby shower派對,親友會送禮分擔一些準父母的新生兒用
品花費)
只不過,這次是我自己舉辦,單純邀請朋友來幫忙消化彌月蛋糕,哈哈哈!!!
派對當天一早9點就起床開始慢慢一個人挺著超大孕肚(家人都還在睡),搬東西下樓佈置
,自己搬桌子丶架伸縮桿丶綁彩帶、拉桌紗丶貼桌巾,弄到一半,肚子和腰開始變硬變酸
,這次派對太臨時舉辦,所以沒時間去採買主題同色系的佈置用品,
其實我很龜毛,但這次就放過自己,心想等生完我再好好來規劃彌月派對,先省一點用家
裡現成的東西來弄,
但是搬出來弄才知道我自己現成的給私也很多了,走一個鄉村繽紛風格的下午茶甜點主題
趴啦!!
因為親友要幫忙吃的蛋糕油飯太多,我連辦了兩場派對,共用掉兩個周末才全部吃完,改
天我再寫文分享派對照片吧!
那現在開始就用派對當時拍的照片來介紹吧!!!
整理試吃照片時,覺得我們真的好會吃,竟然可以吃完這麼多間!!!
PS:我竟然懶成這樣?!人家知名部落客都是拍美美照~~再專文單篇寫介紹耶!
唉!沒辦法~~~因為我申請的蛋糕都一起送到,我又是懶孕婦,實在沒辦法一次拍完這麼多
間的蛋糕啊!
因為一次送來冰箱都快塞不下了!還拍咧~(好啦~我有加減拍幾張特寫啦!)
再說這樣一群朋友試吃心得才真實啊,而且一次試吃多間以上,好不好吃馬上一比就知道
,非常殘酷但是也非常準OK?
也比我一個人說了算來的強!(我絕對不會承認我是豬舌頭!!!)
如果大家想要看美美的照片,請自己去各大官網看吧!要多美有多美~~~挖哈哈哈!!!(為自
己懶找理由開脫)
喔~對了!我連底下心得都是直接Copy我當下試吃後的FB打卡文來改,雖很懶但很真實~~哈
哈哈!
好啦~~廢話真的說完了!趕快來介紹試吃心得卡實在!這才是廣大孕婦們想趕快知道的啦!
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第1間:凱莉小姐 Color C'ode
這間位在台北市大安區羅斯福路上,也是網路上知名的的甜點店家:凱莉小姐Color
C'ode,
是朋友吃過,覺得不錯推薦我去申請彌月試吃的。
當時方案:五折優惠任選兩種口味彌月蛋糕系列商品,所以我就挑了這兩款:
北海道空運極純生乳捲190元 + 法國進口63%巧克力黑絲綢蛋糕225元 + 貨到付款180,試
吃費用一共595元。
我和朋友試吃之後,大家都覺得巧克力黑絲綢蛋糕味道比較普通一般,沒有讓人驚艷的感
覺,
反而是另一款北海道空運極純生乳捲好吃很多!!!
一入口內餡散發的奶香溫醇口感細緻,不會有甜膩感,外圍包覆的蛋糕體綿密柔軟,整體
口味扎實但夠細緻耐吃,
果然有北海道生乳味道的高級感!!吃完會在舌尖留下香甜餘味,長輩們應該會很喜歡喔~
所以我推薦這一款給大家!
商品介紹小卡非常豐富,還有張很美的水彩明信片,背面親自寫上我的名字及感謝內容,
感受到重視禮遇和貼心。
蛋糕盒包裝及說明小卡提袋都是高雅簡單的白色系,送禮很大方!
凱莉小姐Color C'ode官方網站:https://www.colorcode.com.tw/
彌月蛋糕申請:https://www.colorcode.com.tw/babycake.html
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第2間:東京巴黎甜點
這間位在台北汐止的甜點店:東京巴黎甜點,在2016年時推出了一款花費兩年時間研發的
甜點:巴黎燒燉布蕾,
之後這款就突然爆紅成為當年度辦公室團購名物!!!因為很新,所以我一定要來申請試吃
看看啦!!!
因為都要付宅配運費了,所以我這款就揪朋友一起合購16條(剛剛好一箱裝滿),優惠價一
條279元未含運費(原價339)。
包裝非常精美漂亮!!!金粉色外盒再手工綁上粉紫色緞帶,
緞帶上面還燙印了法國地圖和店內品牌精神標語:Love!Fresh!Arts!一整個開箱就超
吸睛的!!很捨不得拆啊~~
外盒打開之後,內層紙盒左右兩側有小洞方便手指直接提出,真是非常貼心的設計,吃不
完放回去也很方便。
蛋糕外面還包覆一層紙來防止水氣蒸發變乾,很不錯!!
因為是冷凍,所以食用前要先退點冰,要不然會太硬切不下去!
等軟一點後我迫不及待切下一大塊送入口中,天啊!!超好吃的~~~雖然蛋糕本體外觀很普
通不起眼,但是一吃才知道味道好豐富!!!
上層吃得到帶點鹹味的乳酪蛋糕感,下層是古早味微甜的蛋香濃郁燒布丁餡,
一起入口在嘴中鹹甜交錯、冰涼好吃,會不知不覺吃完還想再來一塊啊!!
口味豐富不單調非常耐吃,長輩小孩都會喜歡,這款直接拿來當彌月蛋糕一整個讚啊,也
絕不會出錯啊!!!
挑嘴的老公也覺得很不錯吃,加上價格很優一條才279元,所以是我現在的彌月蛋糕排名
前三啦!!!推薦給大家~~~
東京巴黎甜點官方粉絲團:https://www.facebook.com/tokyoparisledessert/
彌月試吃方式:直接私訊粉絲團即可,凡訂購50盒 (試吃費用全數奉還349元),未試吃則
贈送1盒,
訂購100盒贈送4盒,媽咪專屬試吃優惠價:199+150(運費)=349元(完整一盒)
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第3間:法國的秘密甜點
這間在台北,彌月蛋糕試吃費用:諾曼第牛奶蛋糕+ 巧克力牛奶蛋糕 = 組合優惠價599元
。
因為是和其他間一起試吃,朋友們試吃後,一比之下覺得味道和口感真的還好~~(應該是
其他間太好吃了)
所以我當初連FB上都沒幫它特別專文打卡,只有帶過會試吃到(到底是有多普通?)
但是我都自己掏錢買了,而且我在派對上有拍照片,蛋糕盒的色系和配色設計很漂亮,還
加碼綁上成本高的緞帶!
所以還是多少放幾張寫一下吧!挖哈哈哈~~(好隨便~~希望這家老闆千萬不要罵我!)
這家算是網路知名彌月蛋糕店家,我想送禮應該也很不錯!(好了~你不用再解釋了!)
法國的秘密甜點官網:https://shop.thesecretcake.com.tw
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第4間:COURONNE君赫法式精緻婚禮喜餅
這間位在台北大安區仁愛路上的COURONNE君赫法式精緻婚禮喜餅,是台灣名人最愛的頂級
法式喜餅品牌,
台灣桌球愛侶江宏傑、福原愛婚禮伴手禮,和楊千霈的婚禮喜餅都是用他們家的唷!!!
試吃費用打85折,這三盒一共1280元*0.85=1088元,真的超高貴的!!!!(目前彌月試吃費
用最高)
整體包裝設計非常精美好看,緞帶和外盒配色高雅脫俗,充滿法式風情,我一看到就瘋狂
的愛上啊!!!
三款配色中有我最愛的蒂芬妮藍啊!!!送禮大方,盒子我打算收起來用來妝點我的美妝或
飾品收納。
除了四小塊磅蛋糕切片很好吃之外,這家的咕咕霍夫是小尺寸的,我一口氣訂了五種咕咕
霍夫口味試吃:花生/檸檬/草莓/抹茶/雙倍巧克力。
真是太好吃了!!!拍完我有先忍不住偷吃了一個草莓口味的,每種口味都非常好吃沒有雷
,口感不乾微濕潤,內部風味濃厚,
一口接一口停不下來,讓我一直說怎麼會怎麼濃郁好吃啦?我打算以後自己偷偷訂來吃好
回味!
這個金色蝴蝶結橢圓超美托盤是我最近入手的好物,擺什麼都好美好高雅,還是我請老公
回家順便帶來安安月子中心給我,
我一定是瘋了,生完第二天早上起床吃早餐前我還抓緊時間趁著床邊晨光擺拍!(好吃到再
痛也還是要拍!!!是有多好吃???),
自然光用微單眼拍起來效果超好,很滿意有完美呈現出這款精緻甜點的質感!
看我這麼仔細慎重又用心的介紹就知道我有多麼喜愛這款甜點口味和包裝設計了,
若是預算足夠,我真的很想把這款當作彌月蛋糕來分送親友呢!
COURONNE君赫法式精緻婚禮喜餅官方網站:https://www.couronne-gift.com/news.aspx
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第5間:米滋崎專業烘培
這間在台北信義區,但我是在台南東區南紡購物中心B1美食街的櫃上申請試吃的,
當時優惠活動是憑媽媽手冊(30週以上),就送一整條的楓糖布丁乳酪蛋糕喔!所以我就帶
回來這一條啦!!!
經過親友們試吃之後,覺得口感還好~~~平常吃或送禮應該OK,當彌月蛋糕可能不太適合!
因為楓糖和布丁乳酪餡真的看人吃,可能有人會覺得太甜,也不太像蛋糕體,口感上就真
的很像在吃一條固體布丁。
提供真實試吃心得給各位父母參考囉!
米滋崎專業烘培官網:https://www.mizigi.com/
米滋崎專業烘培FB粉絲團:https://facebook.com/米滋崎專業烘焙-114058432005757/
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第6間:麵包劇場Alter Ego 1892
這間在台北內湖,我當時申請的是以下四款蛋糕,彌月試吃費用500元+運費150元+貨到付
款30元,金額共680元。
第一款帕瑪森舒芙蕾 則是很看人吃,畢竟有人不愛帕瑪森濃厚的起司味,當彌月蛋糕可
能不太適合。
第二款波西米亞狂想曲,巧克力味道濃郁帶點酒香很特別還不錯吃,但是也因為有酒香也
是很看人吃啊!
第三款法國奶淇淋捲味道就有點基本普通,算單純好吃,所以送禮也算安全!
第四款英倫太妃糖蛋糕捲是我覺得最好吃的!!!我印象深刻到現在一年後寫文,都還記得
那美味的太妃糖香味和蛋糕捲的口感!(下圖上層這盤)
我一直很想再自己買來品嚐,真心推薦!!!
1.帕瑪森舒芙蕾
2015台灣網路人氣美食王第二名,部落客大賞,地表最強24個月熟成帕馬森起司使用。
2.波西米亞狂想曲
超級濃郁的生巧克力蛋糕,法國法芙娜82%,五大莊園巧克力,法國頂級伊思妮鮮奶油,
微微的法國VSOP白蘭地。
3.法國奶淇淋捲
用殺菌蛋做成膨鬆有彈性的戚風蛋糕,捲入的是100%法國乳源,不含氫化人造油、不含人
工香精色素、冰淇淋預拌粉及人工乳化劑等。
豪爽的100%使用法國諾曼地產區35%天然乳脂肪的鮮奶油,並添加香草籽提味!有清爽滑潤
的口感及香濃的天然奶香!
夏天建議放冷凍,可直接冷凍食用,就是在吃最香純的冰淇淋蛋糕捲唷!
4.英倫太妃糖蛋糕捲
麵包劇場1892將經典的生乳捲呈現不一樣的風味,100%使用頂級法國產區進口鮮奶油,佐
以台灣甘蔗製成的百年三溫糖,手工熬煮成香氣十足的頂級太妃糖醬!
用咖啡機中的勞斯萊斯LaMazocco來萃取濃縮咖啡espresso加入太妃糖醬中,主廚發揮創
意把看似無關的食材配在一起,卻讓客人品嘗意想不到的驚喜。
風味香濃內餡不甜不膩,蛋糕體以法式舒芙蕾方式製作,口感輕盈鬆軟,適合跟愛吃蛋
糕的人一起分享。
麵包劇場Alter Ego 1892官網:https://alterego1892.com
麵包劇場Alter Ego 1892FB粉絲團:https://facebook.com/AlterEgo1892/
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第7間:Candy Wedding
這間來自台中西屯區,很多部落客寫文推薦的西點名店:Candy Wedding 彌月蛋糕。收涎
餅乾。翻糖蛋糕。甜點設計,
最厲害、最有名的是他們的翻糖造型蛋糕和收涎糖霜餅乾,精緻厲害到我曾考慮訂來給喵
喵和踢踢生日時使用呢!
但是這次我先申請他們的彌月蛋糕試吃:
最愛戚風~比利時黑巧克力 + 經典乳酪~檸檬長條蛋糕 = 499元 + 宅配運費180元,試吃
費用一共679元。
蛋糕包裝禮盒和彌月卡如它們家一貫的高雅風格,設計一整個非常精美,採蒂芬妮藍色系
,送禮很大方討喜喔,
紙盒還有一份小三角旗可以拆下來當作派對裝飾,充分利用紙盒的設計優點,這巧思很值
得讚賞!!!
在Baby Shower彌月蛋糕試吃派對,經過好友們的試吃之後,
一致認為比利時黑巧克力戚風蛋糕,味道雖然很單純純粹,但是蛋糕體太乾,內容有點單
調,
可能不太適合當作彌月蛋糕送禮或是生日蛋糕。
而大家覺得最好吃的是另一款經典乳酪-檸檬長條蛋糕,連我都覺得超好吃!!
檸檬皮香味酸味剛好不會太重,輕乳酪綿密冰涼口感輕盈入口即化,一口接一口欲罷不能
!!!
朋友跟我說還想之後揪團購這條口味呢!!!
而且喵喵當天派對還吵著一直吃這款,連續跟我討了4片全嗑掉,就知道有多好吃了!!!
所以我很推薦這款:經典乳酪-檸檬長條蛋糕
CandyWedding彌月蛋糕介紹:https://www.candy-wedding.com/pages/fullmonth
彌月試吃申請說明:https://www.candy-wedding.com/pages/fullmonth-order
彌月試吃申請表單:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc4L4Bb708CZ86ORTdcDyk1faGzLyQw7d10ZhdmY812-mRoOg/viewform
彌月試吃價格說明:
方案A:最愛戚風$150(原價$300,限購1個)
方案B:經典乳酪$190(原價$380,限購1個)
方案C:最愛戚風*1+經典乳酪*1 $499(原價$680,限購1組)
本島運費$180,離島運費$280(貨到付款收費),店取免運費。
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第8間:月之戀人
這間位在台中公益路上的甜點店:月之戀人 Moon Lovers 手工結婚喜餅、彌月蛋糕
是網路上非常受好評的名店,所以我也申請了彌月試吃禮盒如下,我還加購了一個很特別
的產品:檸檬咕咕霍夫,
捲蛋糕不同口味 *3片 + 長崎蛋糕 *1片 = 250元 + 檸檬咕咕霍夫*1個230元,試吃費用
一共480元含運。
捲蛋糕中的抹茶這片非常好吃!!!抹茶香入口驚豔,蛋糕體口感綿密,
我和好友們在昨天我自家辦的Baby Shower下午茶甜點派對中,試吃了這一小片後決定抹
茶這款改天一定要來揪團購,
真的很好吃!!其他捲蛋糕口味就還好。
重點來了!!!
加購的檸檬咕咕霍夫這個蛋糕造型很可愛漂亮,吃起來也是非常特別,朋友說口感有點介
於磅蛋糕和蜂蜜蛋糕之間,
蛋糕盒設計配色和插圖非常活潑美麗,送禮很體面。我自己都想以後有機會可買來當伴手
禮送親友呢!!!口味好吃漂亮又驚艷啊!!!
檸檬白巧克力香甜好吃,上面的蜜漬果乾不硬不乾口感微軟好吃又很跳味,很搭蛋糕體啊
啊啊~~~
大家預算足夠的話,這款真的很適合彌月送禮,我一整個大推薦!!!
咕咕霍夫是甚麼新甜點玩意啊?
是歐洲一款歷史久遠的聖誕節慶甜點,擁有蛋糕口感的麵包唷,詳細介紹在這裡:
https://www.soihome.com/blog/soi-pedia/305
月之戀人官方網站:https://www.moonlovers.tw/
彌月蛋糕介紹:https://www.moonlovers.tw/rs_inf1.asp
彌月試吃申請:https://www.moonlovers.tw/rs_inf4_xdev.asp
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第9間:布拉格的調色盤(捷克媽媽手工蜂蜜千層)
這間總店在台中北屯區,但我是在台南新光三越櫃上申請試吃的,試吃的是6吋四喜綜合
蜂蜜蛋糕。
6吋四喜綜合蜂蜜蛋糕原價420元,試吃價只要160元!!!四種口味分別是:經典、巧克力、
萊姆葡萄、太妃榛果
這家的千層和一般人認知的有點不同,比較像蛋糕體,不是煎蛋餅皮一層層疊起來的那種
喔!!!
最好吃的口味我覺得是巧克力和太妃榛果,尤其是太妃榛果,我記得我還捨不得吃完呢
~~~
蛋糕包裝非常好看!是我喜歡的深藍色系,蛋糕底下還有美麗蕾絲花邊襯紙,打開攤開非
常好看!
我覺得這款平常送禮很大方!但是當作彌月蛋糕的話,價格比較偏貴啦~~~
布拉格的調色盤官網:https://praguehoney.com
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第10間:堯平布朗尼蛋糕
這間位在台南開山路的布朗尼專賣的甜點店:堯平布朗尼蛋糕,也有推出彌月蛋糕試吃半
價的優惠唷!!
綜合口味一條480元,9種口味一次享用超奢侈!!!單一口味一條則大約420~450元之間。
大紅提袋非常喜氣,外盒包裝色系及設計簡單大方。
牛皮紙盒加上燙金圖案配色帶出高級感但又兼顧溫暖手觸質感,不喧賓奪主,
開盒之後可直接襯托呈現美麗的布朗尼,非常讓我讚賞的特殊設計!!
我在安安月子房,朋友來拜訪開趴時我們拿出這條綜合口味來招待,切下一口甜蜜冰涼的
布朗尼入口慢慢在舌尖融化,
再配壺無糖熱紅茶或咖啡及奶茶,心中一整個充滿了幸福感,真是很搭又對味唷!!
下午茶這樣享用布朗尼真的很有貴婦感啊!!口感比較偏像濕潤濃厚的生巧克力的口感唷,
比較不像乾鬆的蛋糕體唷!
好處是每口可以含很久慢慢在嘴裡舌尖融化品嚐,所以可以吃很久,選購時要考量一下自
己的喜好唷!!
我個人覺得最好吃的口味是甜酒和岩鹽,因為入口驚艷又特殊!!
甜酒口味的萊姆酒香餘韻不絕,口齒留香想馬上再來一塊好抓住再回味啊!!
岩鹽的微鹹更能帶出巧克力的甜味,更增添風味層次,欲罷不能!!!
另外還有特別的抹茶口味,比較耐吃不甜膩,朋友和我自己也都很喜愛哦!
最特別的則是辛咖哩口味,吃了會很想知道在舌尖上留下的餘味是啥香料,非常有趣!!
這間在北區自強街有開二店唷!!店家也有提供彌月小卡的製作服務,質感設計也很好,在
此分享這間給愛吃巧克力布朗尼的爸媽彌月新選擇囉!!
堯平官方FB粉絲團:https://m.facebook.com/yaoping2012/?locale2=zh_TW
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第11間:馥貴春重乳酪蛋糕
經過一番天人交戰,我最後彌月蛋糕決定選台南在地好取貨方便,
店面在台南永康永大五路上,是間很強大很厲害的一間新廠商:馥貴春重乳酪蛋糕,
到底是有多強大呢?聽我好好說明吧!!!
一開始是好友到月子中心看我時,送一條蔓越莓的給我試吃,我一吃驚為天人!!一整個好
吃到不行!!
濃郁香甜,入口即化!!連試吃的我媽,和做烘培出身的我弟都說非常好吃呢,一口接一口
,欲罷不能!!
後來我一查才知道這家真的來頭很大!!!
這間在2016年歐洲比利時iTQI乳酪蛋糕大賽盲測,可是拿到食品界米其林二星獎呢!!!是
正港的台灣之光!!!
這重乳酪蛋糕一定要放冰箱冰冷凍,不用退冰即可入口,炎熱夏天來一口冰涼甜點真是太
癒療了!!
每盒蛋糕還貼心切好24個小塊,多人分享更方便!!怎麼這麼貼心啦!!真的超級適合彌月送
禮放辦公室一起分享啊啊啊!!!
老闆還是一個七年級女生創業的,我當初還直接殺去店面找老闆談下訂,期間陸續有口碑
客來帶貨好幾條走,真是熱門到不行!!
走之前我也順便帶了幾條回安平給順路的同事和娘家先品嚐呢!
雖然這個一條原味要價400元,已經超過我的預算,別忘了這不是常溫蛋糕,我送外縣市
親友還要多花冷凍宅配費呢!但是值得!
但是我身在對吃很講究的台南,我自己和身邊朋友也都很懂吃,也很愛吃品質好的美食,
加上這次又是彌月送禮怎麼可以隨便呢!!!(握拳)
所以美味和質感是一定要兼顧的啦!荷包雖然大失血,但牙一咬就給他訂下去了!(好吃到
破預算我都要訂!!!)
之後我在台灣北中南的親友們收到後都讚不絕口!!!吃到的時候跟我一樣驚為天人!!!
簡直可以說一整個收服全台各地鄉親的嘴和胃啊!!!(真的太強大!!!)
榮登我心目中的彌月蛋糕店家第一名!!!實至名歸啊~~~
這間有原味和蔓越莓兩種口味唷!都非常好吃!只有彌月蛋糕才享有買十送一,還有出小小
的獨享杯一個60元呢!
在2015年是台南市政府頒發的金讚百家好店,經SGS檢驗不含防腐劑和人工添加物!!!
聽說還是台積電和鴻海下午茶合購夯品呢!!!
馥貴春重乳酪蛋糕官方網站:https://afuque.com/
馥貴春重乳酪蛋糕FB粉絲團:https://www.facebook.com/afuque062332486/
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第12間:起司公爵
這間總店位在台南永康區,但我是到台南東區南紡購物中心B1美食街的櫃上申請試吃的
我申請了兩款蛋糕試吃:輕乳酪的天使輕吻 原價320元、重乳酪的純粹原味 原價450元,
彌月試吃是原價6折。
因為我當時蛋糕太多怕放到壞掉,所以分了兩次去拿。
輕乳酪的天使輕吻這款口味還好,入口後口感輕輕綿綿的空氣感~~吃的時候感覺會有一點
點空虛,因為沒幾口就吃完一小片了,哈哈哈!
而我個人比較喜歡重乳酪的純粹原味,口感較扎實,味道比較濃厚一點,吃了會一口接一
口會停不下來~~~哈哈哈!!!
配上一杯紅茶剛剛好~~~但是價格上也比較高貴囉!
我拿到這家蛋糕的第一個印象是,這個蛋糕禮盒設計很強大!!!(官網有特別說明設計方式
)
高貴大氣還不怕摔,真的很用心在細節啊~~~送禮大方有質感,我也推薦唷!!!
起司公爵官網:https://cheeseduke.com.tw
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第13間:狸小路手作烘焙
這間在台南東區裕學路上,我平常就很蠻常買它們家的千層蛋糕,因為口味多種且味道很
好!!!
我身邊很多同事朋友都會買~~~算是台南人都知道的隱藏店家,重點是千層蛋糕價格比台
南知名的貴森森深藍千層蛋糕便宜快一半啊!!!
彌月試吃申請只要憑媽媽或寶寶手冊及100元就可以了!會提供三種一般蛋糕口味(不是千
層蛋糕喔),拼成8吋大小。
我收到的是這三種口味:小路蘋果、貓咬乳酪、香蕉巧克力。
我覺得最好吃的是香蕉巧克力,其他兩款味道就比較普通,但是價格很不錯。
我也吃過我自己親戚送一般蛋糕款當小孩彌月蛋糕,另外這家的千層蛋糕也可以做彌月蛋
糕優惠喔!
只是價格會更高貴~~~提供給各位爸媽參考囉!!!
另外分享他們家的好吃綜合千層蛋糕,採四片裝不同口味放一盒,且口味採當時段供應的
種類。
一盒四片價格320~400元不等,因為可以四種口味一次滿足!!!很超值~~~所以熱門搶手,
非常受台南鄉親歡迎!!!
而且前一天先打電話預約才有,當天現場買要碰運氣。若要買一整個8吋,也是要預先訂
購喔!!!
每一種都很好吃,味道真的不輸台灣其他知名千層蛋糕店家,且價格也比較平實,是我最
常買回家品嚐的美味!!!
狸小路手作烘焙官網:https://tanuki-koji.com
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最後剩下9間我在台南安安婦幼醫院月子中心試吃到的彌月蛋糕廠商:
巴特里精緻烘培、不二家、幸福之丘、百樂、香港安琪拉、Amo阿默典藏蛋糕、金龍彩、
巴堂、橘村屋。
其中有4間我在第一胎就試吃過了,這幾間就是比較老牌傳統的彌月蛋糕,網路上一堆人
寫過分享,廠商給試吃都很阿莎力~~~
每種都給一小片,也有裝成一盒,有時候不用特別申請或花錢就能吃到。(因為通常坐月
子中心都有廠商會免費送)
我個人覺得各種口味都算普通,不算精緻,沒有到非常好吃,就蠻一般的蛋糕,包裝設計
也都算平實,是我自己常收到的彌月蛋糕店家。(我真的說話好老實)
所以我就不特別寫了,有興趣的人可以去申請試吃看看~~~(老娘吃太多高級的,嘴變挑了
~~這些都沒辦法入我眼了!挖~哈哈哈!)
因為競爭激烈,組合眾多選擇很自由,價格也都很便宜,算是廣大父母彌月送禮的好選擇
!
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如果各位意猶未盡,還想看別間也是知名的彌月蛋糕店家,我也有寫過分享文喔!!!
但是在我生第一胎的時候申請試吃的,一共16間(看來我第一胎也很會吃耶!),也都是老
牌的店家如下:
郭元益、明新食品、阿默蛋糕Amo、香帥蛋糕、金格、葡吉蛋糕、木樹林菓子工房、
台灣茶奶茶、不二家、金龍彩、歐貝拉Opera、里夫蛋糕、轉角烘培坊、糖村、
香港安其拉、聖保羅
而我當時第一胎的彌月蛋糕選擇了葡吉蛋糕。
想知道這16間試吃心得可點我這兩篇舊文連結:
小貓的彌月蛋糕&油飯試吃(一)https://macaroncat.pixnet.net/blog/post/60029676
小貓的彌月蛋糕&油飯試吃(二)https://macaroncat.pixnet.net/blog/post/60330157
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