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想不到在#小港機場 附近有媲美鼎泰豐的小籠湯包！在寶雅前面也有一個小攤車，就算早起想吃也都可以吃得到😍而且超先進的啦！還有點餐機點餐跟收找零，增添了不少趣味跟方便性。
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#小籠湯包
一口咬下湯汁直接噴出來👍🏻純手工的哦！現點現包現蒸，皮薄Q彈且內餡紮實，不用任何沾醬就很夠味很好吃，爆漿小籠湯包果然名不虛傳。
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#米粉加麵
表現中規中矩，可是淋的滷汁還不錯，吃起來也不會太乾，真心推薦一定要加辣醬，才會對味！
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#大腸豬血湯
超大一碗，料超多超豐富，整個很有飽足感💯
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🔹小籠湯包💲45（小）💲55（中）💲70（大）
🔹米粉加麵💲30（小）💲40（大）
🔹大腸豬血湯💲60
🔹咖啡💲20
⏰05:00-14:00
🚩高雄市小港區小港路1號
#豐圓小籠湯包 #高雄美食 #高雄小吃 #小港美食 #銅板美食 #平價美食 #高雄 #小港 #台灣 #yummy #kaohsiung #foodie #xiaolongbao #eat #breakfast #coffee #soup #noodles
<一切都在意料之外的生日蛋糕>
蛋捲在一個多月前，吃到我的輕乳酪蛋糕時，就開了金口“馬麻，你可以把這個蛋糕做成一個一個的小小的，讓我生日的時候分享給同學嗎？”
嘖嘖，屁孩超會點菜，還記得交代要一人一個，因為他說現在有肺炎，不可以大家吃一個，病毒會傳染的。
我當時也不疑有他，想著，不過就是把麵糊裝在一個一個小杯裡烤，沒什麼難的啊，大的好吃又漂亮，小的也ＯＫ啦～～
殊不知，代誌根本不是憨人想的這樣，要把輕乳酪做成杯子，不縮不裂，爆炸難！！！我已經連試好幾個禮拜，不段的改烤溫改流程，在烤箱內膨的再漂亮，出爐就會縮。我又不想改配方，加玉米粉加麵粉的。因為要給小小孩吃，食材更應該單純健康。
所以每次烤出來，都是皺皺的，醜醜的，好吃是依然好吃，但怎看都不像熱鬧喜氣的生日蛋糕。
搞不定蛋糕本身，我就想要粉飾太平。鮮奶油，打發鮮奶油是蛋糕裝飾的好朋友，我想擠上滿滿的打發動物性鮮奶油，應該可以讓我的杯子蛋糕氣派光鮮很多吧。再堆上好吃的水果，做成水果鮮奶油杯子蛋糕，呵呵，小班的小可愛們應該會覺得開心。
我本來想做夏天口味的芒果蛋糕，但可能會有小朋友對芒果過敏啊。蛋捲兒又說他想吃草莓的。夏天我哪裡去生草莓，於是想到把鮮奶油加上乾燥草莓粉，染成淡淡粉紅色，再撒上草莓果乾，香甜美味。
結果我在跟烘焙行訂購乾燥草莓時，又出了差錯。他們沒聽懂我的話，我去領貨的時候，他給我超大一包冷凍草莓鮮果!!
怎麼辦??只好硬著頭皮把冷凍草莓切片鋪上，沒想到效果出奇的好啊，很美很美，比我想像中還美，我根本忘了乳酪蛋糕剛出爐時皺縮寒酸的樣子了，這是個超氣派的草莓鮮奶油杯子生日蛋糕~~
於是，一切都在意料之外的蛋糕，完成了。他有漂亮的外表，好吃的內在。讓蛋捲兒和他的好同學們，度過美好歡樂的下午茶慶生時間。放學時我去接蛋捲，問他蛋糕好吃嗎?他說大家都說豪好吃，還祝他生日快樂，他說:蛋糕是我馬麻寄己做的~~哈哈哈，看起來屁孩很滿意喔。
#蛋捲兒慶生會
#草莓鮮奶油乳酪杯子蛋糕
#化腐朽為神奇的蛋糕妝點術
#生日大快樂
#為了這個變胖我願意的食物特集
回台灣時，有什麼馬來西亞食物吃不到會想念的要命？我心中第一名，肯定是椰漿咖哩麵curry mee！（好像有些地方是叫laska？馬來西亞讀者可以幫我解答是同一種食物嗎？）
雞湯加上炒製咖哩辛香料，兌上椰奶就是濃郁南洋風味湯頭。配料是雞肉絲、豆芽、血蚶（某種貝類）、蝦仁、包上魚漿的炸豆腐皮、豬皮。
麵條方面，本地人喜歡米粉油麵＂參參＂，也就是米粉加麵一起吃。
食用時，會搭配參巴辣椒醬（Sambal）和酸柑，先擠上酸柑，蘸點參巴辣椒醬在麵條上送入口中，熱辣香濃，口齒留香。如果不怕熱量太高，連湯也可以喝光光❤
最好吃的都在檔口，我們家最喜歡的是Setapak Jaya 檔口的阿淞咖哩麵，小小一檔已經開了超過30年啊！
湯頭濃郁配料新鮮又豐富，加料一碗也不到七塊（台幣50元），真正平民美食。
不過身為一個難搞怕熱，有潔癖的台灣媳婦，我比較喜歡打包回家吃，加熱時再自己打個蛋進去更過癮。
之前請檔口老闆加蛋，他們表情都非常奇怪🤨，好像我提出要求很無理，台灣人吃任何湯類食物都喜歡在上面加個蛋煮的半熟，他們大概不明白。（該不會只有我吧？）
每個台灣人心中，都有一碗最愛的滷肉飯。我想每個大馬人心中，也都有一碗最愛的咖喱麵吧？
馬來西亞太太們，你最喜歡的咖喱麵是哪一家？歡迎介紹給我，我的目標是吃遍全馬的好吃咖哩麵❤
圖片是今天正在整理兒童房，組裝小桌椅，粗工爸爸媽媽到現在才吃的午餐。然後小妞享用著下午茶，還順便拿媽媽手機偷拍，當孩子真幸福啊🚬
#Angrylababy
#吉隆坡好吃咖哩麵
附記：台灣已經慢慢有這概念，要提醒大馬讀者，記得自備安全容器去打包。除了環保，普通塑膠袋遇熱融出的塑化劑，長期吃下會導致孩子性器官發育異常，過動行為，和最嚴重的惡性腫瘤，真的對身體健康影響很深啊！
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打包回來加熱上桌一氣呵成，Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒團介紹看了沒？安全實用好產品，認真推薦給你們❤
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《所需材料》
無鹽奶油 200g
糖粉 80g
雞蛋 1粒
中筋麵粉 350g
玉米粉 50g
紅色、綠色色素
巧克力豆
《蘋果餅乾》
可愛的蘋果造型餅乾，
酥酥脆脆的口感，
香甜的奶油香氣，
😌😌
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今天節目來到新北市的瑞芳老街，焦凡凡代班零九的第一次，邀請美食節目始祖的NONO哥，帶我們吃遍在地瑞芳的美食。不要小看瑞芳老街，雖然小小一條街但五味俱全！超人氣排隊銅板美食龍鳳腿、在地人最愛吃的營養三明治、從小吃到大的米粉炒、NO哥最愛吃的肉羹麵、名字獨特的卡特牛肉麵以及芋圓最早的發源地等等，這些深入在地的美食名單，只有最在地的人帶路才會知道～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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00:00│阿霞龍鳳腿
07:26│阿梅赤肉羹米粉炒
16:05│瑞芳姐妹營養三明治
20:49│瑞慈宮
22:56│豐味肉羹
29:00│卡特紅燒牛肉麵
34:34│阿婆蕃薯粿
39:44│保雲芋圓
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金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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