台北市捷運中山站附近赤峰街巷子裡建成公園對面,
有一間主打牛肚包的義式小酒館「Parko Parco」,
由兩位熱愛義大利餐飲文化的主廚所共同開設,
他們都是餐飲科出身並且致力於研究義大利料理已有7年多,
選用新鮮食材以專業創新的義式料理手法製作餐點。
這家供應主打的燉肉包包括牛肚包和牛頰包,
還有義大利燉肉盤、義式街頭美食等,
各道料理都相當美味,
店裡又充滿歐式風情。
在「Parko Parco」這家義式風格小酒館,
享用著牛肚包、燉牛頰、...等道地美味的義式料理餐點和街頭美食,
真是猶如置身在義大利街頭般,
實在是好特別的體驗啊!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230473685
Parko Parco 義大利牛肚包 中山店
地址:台北市大同區赤峰街8巷20之1號
鄰近捷運站:台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話:(02) 2550-8976
營業時間:星期一~五 12:00~14:30、18:00~23:00;星期六 12:00~15:00、17:30~23:00;星期日 12:00~15:00、17:00~21:30
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 這次的影片是我人生中從來沒有做過的事情...就是 『挑戰過年吃素』!!!!!!!🤣 當初在訂這個主題的時候, 真的會懷疑自己到底能不能做到... (畢竟過年餐桌上總是大魚大肉的😅) 最後也會告訴你們「吃素的好處」以及「吃素後的心得」😝 希望你們看的還開心😍 有什麼影片主題想...
米蘭炸牛肚 在 艾斯 Ace Facebook 的最佳解答
|台北 Parko Parco 義大利小酒館&牛肚包
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由 PAI PAI CANNOLI 的Scott與友人共同創立的義式料理小酒館,就在建成公園旁,感謝吃貨友人 @yehdaya 事先電話預約與盛情邀請!
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@parkoparco
#parkoparco
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赤峰街商圈上又多了一處義大利風情小酒館,雖然沒機會去過義大利,不知道地與否,姑且先來中山此地嚐嚐義式街頭小吃~
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店內空間不大,座位不多,裡面只有吧台區四張,靠窗兩張椅子,裏裏外外大約18個座位。
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經典主打餐點是佛羅倫斯百年熱賣的牛肚包,以及各式各樣義大利街邊有的小吃與啤酒;
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每日黑板限定餐點都會不太一樣,可惜當日去沒遇上我們想要的ಥ_ಥ
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不開酒的我們點了一些義式料理,初訪淺嚐。
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杜蘭小麥烤櫛瓜-烤箱出爐熱騰騰的烤櫛瓜,一口塞入口腔咬下,有燙,櫛瓜含水量太超過,清爽美味~吃完不肚爛XD。
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慢燉牛肚包-以手拿取方便食用的佛羅倫斯慢燉牛肚包,牛肚燉的軟嫩卻保有該有的嚼勁,外層圓麵包進過烤箱烤過後金黃酥脆,並在其中鋪上燉牛肚,淋上自製青醬與紅辣醬(微辣Hot),店員建議一人點一份,份量剛剛好,麵包內裡吸收了慢燉牛肚與雙醬的味道,味道層層分明的街邊小吃,四人坐在戶外露天陽傘座椅區享受著,簡單美好。
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拿坡里燉牛頰-與牛肚包相同的雙醬,紅色番茄辣椒醬更明顯,配著牛頰同食,從微酸到最後衝出來的辣,真是過癮,還加在加點了酥脆法國炙燒麵包片沾著吃。
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米蘭炸牛肚-選用牛的第二個胃,外型像蜂巢(又稱蜂巢肚),燉後再經熱油酥炸,外酥內裡不失牛肚的韌性,帶點迷迭香及黑胡椒鹽提香,佐托斯卡尼番茄麵包湯(適合作為炸牛肚的鮮紅醬汁),口感吃起來有點類似在吃炸雞皮!可以多人一起分享,搭配啤酒🍻。
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好想吃到炸海裡水果跟羅馬豬肉捲喔~
此次餐點消費,平均每人消費 ᴺᵀ 255
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對了個人建議要來的話預算要拉高一點才吃得盡興... 不然就會像我跟友人後來跑去續攤
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W/ @yehdaya @like.12.25 @jaypark_bestlove
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☞ 商品資訊 ☜
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街頭美食
▫️ 杜蘭小麥烤櫛瓜 ᴺᵀ 120
(櫛瓜、杜蘭小麥)
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▫️ 米蘭炸牛肚 ᴺᵀ 230
(蜂巢肚、托斯卡尼紅醬)
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加點 炙燒法國麵包片 一份 ᴺᵀ 20
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義大利燉肉包
▫️ 慢燉牛肚包 ᴺᵀ 130
(蜂巢肚、青醬、特製辣醬)
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義大利燉肉盤
▫️ 拿坡里燉牛頰 ᴺᵀ 240
(牛頰肉、青醬、特製辣醬、24個月帕瑪森、麵包片)
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無酒精天然氣泡飲
▫️ CEDRATA檸檬汽水 ᴺᵀ 150
(主要果香來自於義大利南部卡拉布利亞區盛產的香檸檬與佛手柑,以簡單的原料:水、天然紅糖、檸檬汁製作而成)
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |Parko Parco 義大利小酒館 & 牛肚包
📍 地址 |台北市大同赤峰街8巷20之1號
☎️ 電話 | 02-2550-8976
🕓 時間 |平日12:00-14:30/18:00-23:00;
週六12:00-15:00/17:30-23:00,週日12:00-15:00/17:00-21:30。(公休日與營業時間請關注店家粉專)
🚇 捷運 |中山站5號出口,步行約❸分鐘,建成公園旁。
📋 備註 |內用最低基本消費每位ᴺᵀ130;內用限時90min(訂位保留10分鐘),僅接受電話預約訂位,不提供線上訂位,免收服務費,🈲️外食。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
#台北 #台北美食 #台北餐酒館 #中山美食 #中山 #中山站美食 #大同區美食 #赤峰街 #赤峰街美食 #義大利美食 #義大利小吃
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類別:#Acetri_Restaurant
#義式料理 #小酒館 #餐酒館 #櫛瓜 #牛肚包 #牛肚 #牛頰 #街頭小吃 #街邊小吃 @ Parko Parco 義大利牛肚包 中山店
米蘭炸牛肚 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最讚貼文
照片記錄:慢燉牛肚包(半份)120、拿坡里燉牛頰260、米蘭炸牛肚255、啤酒140。
PAI PAI Cannoli的主廚近期在同一條街開設了新的店面,做起很久不見的義大利小吃牛肚包,座位不多所以開店前就到了,點了幾樣小食都蠻不錯吃,口味不會平淡,搭上一些酒精飲品蠻好的。
巧巴達牛肚包:滿滿青醬與番茄紅醬、辣醬,鹹酸微辣,燉至軟嫩的牛肚則帶著清香味兒。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69362876
米蘭炸牛肚 在 Sunjadefish Youtube 的最佳解答
🐟桑潔的murmur時間
這次的影片是我人生中從來沒有做過的事情...就是
『挑戰過年吃素』!!!!!!!🤣
當初在訂這個主題的時候,
真的會懷疑自己到底能不能做到...
(畢竟過年餐桌上總是大魚大肉的😅)
最後也會告訴你們「吃素的好處」以及「吃素後的心得」😝
希望你們看的還開心😍
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
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【花蓮美食】還在吃觀光客美食?告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#吃素#吃素的好處#素食餐廳
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/p0uhTa6sens/hqdefault.jpg)
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