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【副刊／邱勤庭】（去左鎮看日出一定不能錯過這一味！）假日清晨近千顆木瓜粽、花生粽和百來斤鹹粿，只能應付三個多小時內湧入採購的消費者，兩天共六至七小時的米食製品販賣時間，是阿娥帶著一群社區銀髮阿嬤一周五天的工作成果。七十一歲的阿娥是這群阿嬤最年輕的妹妹，最長的八十二歲，包和綁粽子、顧柴火、切削木瓜、磨米等等很多瑣碎的事各自分工，阿娥像樂團指揮，全場掌控節奏與品質⋯⋯
https://www.newsmarket.com.tw/mag/8756
#碗粿 #碗糕
碗粿，又稱碗糕，是流行於華南、粵東、台灣等地的米食製品，也是經典的台灣傳統小吃之一，Ｑ彈口感搭配豐盛配料，讓人一口接一口！
食譜點圖片-->
今天我要用菜脯和海苔來做一道素食家常菜料理，這次要做臺灣古早味的碗粿，碗粿是流行於臺灣早期的米食製品，因為成品是放在碗公裡面，所以取名為碗粿，碗粿有分甜口味和鹹口味，就看各個地區口味不同，做法及口味也有明顯的差異。
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我還用了「THOMSON 智能溫控玻璃養生壺」泡菊花枸杞花茶，
搭配碗粿一起吃，
疫情剛爆發的這幾天，沒有到飲料店買飲料，
天天用它泡各種各樣的茶，
普洱茶、綠茶、花茶、紅茶、紅棗茶、桂圓茶等等，
喝得安心，也喝得很開心，因為很有儀式感，
我喜歡它可以自行設定時間及溫度、可以保溫，
還可以快速選擇泡茶、泡咖啡模式～
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素食家常菜料理│怎麼做台灣古早味碗粿，好吃到一口接一口停不下來，用菜脯和海苔增香，太懷念！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用菜脯和海苔來做一道素食家常菜料理，這次要做臺灣古早味的碗粿，碗粿是流行於臺灣早期的米食製品，因為成品是放在碗公裡面，所以取名為碗粿，
碗粿有分甜口味和鹹口味，就看各個地區口味不同，做法及口味也有明顯的差異。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 菜脯、海苔、大豆素肉末、香菇、豆干、豆薯、芹菜、再來米粉、蓮藕粉、水、玫瑰鹽、油、香油、二砂糖、白胡椒粉、素蠔油、花椒粉、綠花椰菜米
菊花枸杞花茶的材料有，枸杞、菊花、紅棗
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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再二個禮拜就要過年了，這次我準備了很多伴手禮，都是用臺灣在地的好米或國產米穀粉做成的！誰叫我是台灣好女婿😄 不過，一樣想吃到我的伴手禮，一定要先過關的啦！快來看甚麼伴手禮好吃、健康、又好消化❤️
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