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大家食飽飽未呀？我都係屋企食團年飯💖 早啲食完一陣仲有餘興節目😆
今年嘅時間好似過得特別慢🐌 疫情令我地改變左好多，包括我自己😌
希望新嘅一年疫情退去，各位一定要身體健康💪 親愛嘅朋友們，下年見😘
🧧團年飯餐單🧧
椰子螺片西施骨湯
蒜蓉粉絲蒸帶子
清蒸東星班
白灼香螺
鮑魚花膠海參冬菇煲
薑黃蒸雞
清炒菜心
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💜💜 龍蝦帶子鮮茄燴意粉 💜💜
🧧$120優惠碼🔎
已經避開假期出去買餸，有冇發覺🤔就算平日街上都有好多人⁉️無論街市、超市、商場...多人到呢⛑🥽
我都唔係日日去買餸架，所以每次出街買完一大堆餸返屋企已經好攰🤦🏻♀️，仲要返到嚟處理所有食材入雪櫃，咁落去都唔係辦法🤷🏻♀️🤔😳
❎唔想一次過買大量餸菜
❎唔想迫爆雪櫃
✅想食新鮮蔬菜
🌐我已經改變策略⚠️
上。網。買。餸。
越嚟越覺得 #網上買餸 勁方便💅🏻，只須用一隻手指按一下📱⋯⋯傳送門⛩一樣就 #送到屋企，真心覺得比以前舒服又唔使出去迫人😷
咁好嘅買餸方法當然同大家分享，而家只需係早晨新客戶，買滿$500即減💰$120! 💰$120！💰$120！呀，只要輸入以下優惠碼💸
M’s Kitchen親子入廚小天地
粉絲專屬優惠碼 💸 { MKITCHENNEW2021 }
*優惠期至2021年2月28日
話咁快唔夠一個月就到 #農曆新年🧧🎏，入定貨過年🛒🛍係屋企日日都可以 #食好嘢 🍱🥩🥘🍤🍽
我推介有💁🏻♀️
🐚 #加拿大急凍帶子( 大 ) 👉🏻*好大粒 煮完唔縮水
西蘭花帶子/帶子蒸雞蛋/打邊爐
🦞 #加拿大急凍龍蝦尾 👉🏻 *方便處理煮法又多
芝士焗龍蝦/蒜蓉粉絲蒸龍蝦/韓燒
🐚 #加拿大急凍已發刺參 👉🏻 *新年菜必備
冬菇炆海參/炒海參/盤菜
🐷 #有皮豬腩肉 👉🏻 *整燒肉正呀
日式豚肉/滷肉飯/梅菜扣肉
仲有唔同嘅食品可以慢慢選擇💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️
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🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝
材料～
加拿大急凍龍蝦尾 2隻
加拿大急凍帶子 6粒
蕃茄 4-5個 *切粒
甘筍 1條 *切條
洋蔥 半個 *切丁粒
蒜蓉 2湯匙
牛油 1茶匙
水 150ml
雞汁 1湯匙
意式什香草 1茶匙 *沒有可不加
鹽 少許
*以上主要材料都可以去早晨網店購買
做法
1.意粉加油鹽煮5分鐘約半成熟 *此時間為圖中意粉
2.龍蝦尾解凍，背部剪開，把肉抽出保留蝦尾連肉不用拆走，清洗乾淨印乾水份
3.加少許鹽醃10分鐘
4.細火加入牛油、少許油略煎香一半蒜蓉
5.然後加入龍蝦及帶子一齊中火煎1分鐘反轉再煎1分鐘 * 龍蝦煎兩邊肉，放備用
6.再加少許油爆香洋蔥至微黃，加入另一半蒜蓉炒香加入甘荀、蕃茄、雞汁、水煮3分鐘
7.加入意粉炒至軟身，加香草、鹽調味
8.最後放回龍蝦帶子加蓋焗1分鐘
* 剪龍蝦殼從中間剪入直到尾部，用手指插入去慢慢抽出蝦肉，尾部要保留連著蝦殼的
*可用雞湯代替(水/雞汁)
*如蕃茄煮出的水不夠，可另加入水調節
🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝
Jou Sun 早晨
📌彰化縣高質感婚宴合菜，是不少在地人指定的婚宴場地唷!
桌上的飲品有蔓越莓汁、柳橙汁、無糖綠茶、白開水，
喝完都是可以請服務人員再拿取，桌邊服務真的很棒，效率很快。
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🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/bigchinese-restaurant/
🎉 更多美食情報 👉🏻 @kinglin724
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📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻
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🧚第一道- 主廚三色藝術美點。
🔗三層花籃擺盤的超漂亮前菜。
🔗上層是叉燒酥(鹹的)，中層是雙色餅乾，最下層是炸湯圓。
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🧚第二道-紫米極品章魚迎賓盤。
🔗裏頭有烏魚子、生魚片、紫米章魚沙拉冷盤、馬鈴薯沙拉、海鮮香腸。
🔗生魚片的部分有鮭魚、旗魚和鮪魚，味道很鮮美，沾上挖沙比好好吃耶!
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🧚第三道-砂鍋大鮑翅。
🔗勾芡濃濃稠稠的羹湯料理，裏頭有魚翅和豆芽菜。
🔗魚翅很大塊，吃起來很有嚼勁，加一點紅醋調味，更多層次感。
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🧚第四道-龍袍活波龍。
🔗龍蝦的肉很扎實，咬起來很彈牙!
🔗搭配蒜蓉滿滿的粉絲，很有台灣味。
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🧚第五道-白玉磯煮鮑魚。
🔗一人一份的新鮮鮑魚，每一顆都超級大的~
🔗搭配生菜沙拉、鮑魚醬汁一起吃，充滿海味和蔬菜鮮甜。
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🧚第六道-紅蟳米糕。
🔗總共有五大隻的螃蟹，每一隻都有蟹黃耶!
🔗米糕的味道很香，裏頭有香菇、肉絲等等，用料好實在。
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🧚第七道-陶板彩蔬玉帶子。
🔗上桌後需要烹煮一下的新鮮大干貝，干貝有用培根包起來。
🔗有金針菇、花椰菜、彩椒、大香菇，味道清爽不膩口。
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🧚第八道-港式蒸籠虎斑。
🔗新鮮的虎斑魚，使用蒸的方式料理，讓魚的鮮美味道更加突出。
🔗淡淡的醬汁和細緻的魚肉，吃起來味道很新鮮，魚刺也少。
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🧚第九道-舒肥豬棒腿小羔羊。
🔗一半是舒肥豬腿肉，一半是小羔羊羊排。
🔗肉質的部分還不錯，味道料理的很重口味~
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🧚第十道-南北杏玉皇土雞。
🔗好喝的土雞雞湯，上層的雞油相當厚一層，雞湯味道好濃郁。
🔗雞湯有中藥材的香氣，加上一整隻肥美的土雞下去熬湯，真材實料。
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🧚第十一道-提拉米蘇蛋糕。
🔗蛋糕的質感也很棒耶!
🔗上層有滿滿的咖啡粉，下層是新鮮奶油，冰冰涼涼的好味道。
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🧚第十二道-哈根達斯冰淇淋。
🔗總共有三個口味~分別是草莓、夏威夷果、OREO。
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大中華國際美食館
地址：彰化縣和美鎮彰美路四段306號
電話：04-757-6565
營業時間：11:00~21:00
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