關於 粤菜特色 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✅ #开放堂食啦🤤！到Avenue K楼上 #名人軒中餐厅 吃现做现蒸 #精致手工点心，必点黑松露鲜虾饺、蒸鲍鱼仔烧卖、焗炭酥叉烧包等，样样精致美味👍！
✅ #马来西亚日优惠：9月15-30日，只要在脸书Check-in打卡，消费满RM250，就送一张RM50 Cash Voucher（下次使用）！

好消息‼Avenue K 3楼有名的「名人轩粤菜餐厅」已经恢复堂食啦，所有员工都完成了2剂疫苗接种 + 14天，餐厅严格遵守SOP，确保顾客可以安全用餐✌️！来这里必吃现做现蒸的 #手工点心，选用最顶级食材制作，包括招牌 #黑松露鲜虾饺，晶莹剔透，每一口都充满黑松露的独特香气，一吃难忘，还有 #蒸鲍鱼仔烧卖，烧卖上面加了一粒迷你鲍鱼，口感更弹牙爽口😋！必吃特色 #焗炭酥叉烧包，脆皮用了健康竹炭粉制作，撒上金粉，金光闪闪，咬一口，里面是很Juicy的叉烧内馅，超级享受😇！其他特色点心还有咸香胡萝卜角、吞拿鱼籽芋角、鲜味香辣饺子、脆皮海鲜肠粉和巧克力芝士挞等，餐厅还有5间很漂亮的VIP厢房哦，今天就去品尝精致美味的手工点心吧🥟！

【名人軒 Ming Ren Xuan】
🚙 L3-5, Level 3, Avenue K, 156, Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur.
📞 Whatsapp:
http://www.wasap.my/60126881646
http://www.wasap.my/60176806089
🌄 11am-10pm
点心：11:30am-2:30pm（周一至周五）；10:30am-2:30pm（周六、周日和公共假期）
✈️ www.mingrenxuan.my
Facebook: https://www.facebook.com/MingrenxuanAK/
Instagram: @mingrenxuan

💫💫年輕的時候喜歡看香港電影，經常聽到一句台詞，來一份乾炒牛河，那時就在想是什麼東東，路邊攤有賣，廚神大賽更是有這道菜
✅干炒牛河是广东省广州市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成

干炒牛河被认为是考验广东👨🏻‍🍳厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。
現任寬和宴展館行政主廚的方文麟老師對廣東菜，江浙菜頗為精通，這次老師帶來港式複合式料理
9/1（三）
1干炒牛河
2野椒涼拌杏鮑菇
3白筍野椒炒里肌
4蒜味泡椒土雞鍋
加碼 泡菜炒五花肉
喜歡的同學+1哦

粵菜的特色在於著重食物原本的味和配合，最近，BeautySearch 便來到 Hong Kong Gold Coast Hotel 香港黃金海岸酒店 的《粵》，品嚐精彩的粵菜！

由前菜開始已相當破格，廚師竟以薑蓉拌帶子，想不到與帶子非常夾，更有提鮮作用。加上一朵美美的食用花，令香煎的帶子更美！伴在一旁的皮蛋，以老薑混入果凍粉創造出味美的薑凍，薑味不會太辣，還帶點甜味，既驚喜又滋味！

椰皇燉花膠螺頭湯，以充滿骨膠原的花膠搭配滋陰補腎的響螺，不但鮮甜，而且不油不膩，如此養顏滋補的燉湯，絕對是女士們的恩物。

荷葉冬瓜鮮蟹鉗用上大大隻的蟹鉗，十分吸睛，食落啖啖肉，口感大滿足，拌以冬瓜及上湯，既有消暑解渴之功效，亦不會搶走蟹鉗的鮮味。

干邑雖屬烈酒，雞件透出芳郁醇厚，長久的餘韻正好完美地平衡大蔥的濃郁味道，貫徹中菜五味調龢的理念。

桂花蟹肉金瑤炒米粉每一口都充滿蛋香，還有香脆口感的乾瑤柱，廚師更悉地把剛才大大隻的蟹鉗的蟹肉部份，「一味兩食」，炮製出兩道鮮味菜餚。

尾聲還有多款粵式美點，份外精美！

想知詳情👉🏻 https://bit.ly/3ix5hPx
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📍 黃金海岸酒店-粤
屯門香港青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下
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#吃不起系列
把雪碧小黃瓜做成吃不起的樣子！

最近在網路上看到很多人在做雪碧小黃瓜
炎炎夏日，每天都熱得要命
也想要做個清爽的涼拌菜來消暑一夏
但是...怎麼能跟大家一樣呢
這次我要把雪碧小黃瓜做成吃不起的樣子！！

👩‍🍳【食譜Recipe】👨‍🍳
▣ 材料
﹒小黃瓜_________ 2條
﹒雪碧___________ 450ml
﹒蒜頭___________ 3瓣
﹒辣椒___________ 1根
﹒鹽_____________ 1T
﹒糖_____________ 1T
﹒白醋___________ 15ml

▣ 作法
1.將蒜頭、辣椒切丁，小黃瓜洗乾淨後削成薄片
2.切片的小黃瓜捲成自己喜歡的造型
3.將小黃瓜以及調味料都加入碗裡面
4.醃製至少一個小時以上就可以吃啦！


👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

反沙鹹蛋黃，潮汕人的神仙吃法，甜中帶鹹，很多人一次能吃七八個【我是马小坏】
用料：鹹蛋黃10個（後面加到22個），香脆炸粉120克，清水150克，白糖200克，熬糖漿的水80克，香蔥適量
本來預計做10個反砂鹹蛋黃的，結果朋友知道我要做，臨時加多12個，最後實際做了22個反砂鹹蛋黃
#反沙鹹蛋黃#翻砂鹹蛋黃#潮汕美食#黑暗料理#反砂鹹蛋黃
【素食主义者?】
【鸡鸭鱼肉系列?】
【猪肉，五花肉系列?】
【饼类，可当早餐?】
【糕点、甜食类?】
【主食类?】
【自制零食系列?】
【海鲜类?】
【秘制羹汤类?】
【凉菜系列?】
【自制酱类，超下饭】
【分享生活小技巧】
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
有空給我一個Like ?
#ChineseFood Recipe ?
如果認為呢條片?係好嘅?
就記得給我們一個Like? 記得按下小鈴鐺
我們有新上傳的影片 ?你們就會收到通知?
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還要記得訂閱我們的頻道 https://www.youtube.com/channel/UCdZ4...

#我是马小坏 #马小坏美食 #Food #Home cooking

#中英文雙字幕 #ChineseandEnglishdoublecaption

天天相見廚房 玲子廚房 心靈舒果美食 老東北美食 小穎美食 美食二哈 小安美食館 冯小厨 小英新食尚 家常菜日记 我是马小坏 QistinWongTV 水大叔 妙招姐 美食煮艺 美食作家王刚 李子柒 Liziqi 職人吹水 滇西小哥 Dianxi Xiaoge
#chinesefood #家常菜homecooking #客家菜Hakka cuisine#潮州菜Chaozhou cuisine#广东菜Guangdong cuisine#福建菜Fujian Cuisine#粤菜#闽南菜#潮汕菜#东江菜

荷葉蒸排骨，香氣撲鼻，簡單美味，幹飯人的最愛！【我是馬小壞】
荷葉蒸排骨
用料：排骨500克，芋頭300克，荷葉1張，生抽20克，蠔油15克，鹽2克，胡椒粉3克，澱粉10克，豆豉20克，蒜蓉20克，花生油10克
#荷香排骨#蒸排骨#廣式蒸排骨#豉汁蒸排骨#廣式美食#荷葉蒸排骨
【素食主义者?】
【鸡鸭鱼肉系列?】
【猪肉，五花肉系列?】
【饼类，可当早餐?】
【糕点、甜食类?】
【主食类?】
【自制零食系列?】
【海鲜类?】
【秘制羹汤类?】
【凉菜系列?】
【自制酱类，超下饭】
【分享生活小技巧】
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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