[低密度膽固醇高的隱藏原因🍎🍇🍉🍍🥭]
#未必是大魚大肉
#很可能是水果過量
今天初診一位60幾歲女性,主訴過去每天早上都會 #打一杯蔬果汁來喝,最近健檢發現糖化血色素6.3(糖尿病前期),總膽固醇258mg/dl,低密度脂蛋白膽固醇LDL=185mg/dl,嚇到趕緊調整飲食,因為女兒也剛好是我的學員,建議媽媽停掉水果的攝取,在還沒來看診前總膽固醇跟LDL就下降回快要正常,驚呼水果的影響之大。
而剛好我的母親過去也是偏瘦,但是膽固醇長年超標的人,總膽固醇從沒低於220過,LDL也總是在130mg/dl以上,肉跟海鮮都不怎麼吃,甜食也不愛,但是每天三餐都會吃大量水果。
這兩年因為我推動飲食的關係,她開始「視水果如蛋糕糖果」,久久才會少量碰一次水果,最近健檢報告看到了非常漂亮的膽固醇數字—-她驚訝不已,因為飲食一向節制的她,從來沒看過正常的膽固醇數字,而唯一改變的只有認真增加優質蛋白質的攝取,跟大量減少水果的攝入。
看多了許多臨床的例子,加上2013年的《營養期刊》的薈萃研究,也證明 #高果糖攝入 跟總膽固醇尤其是低密度膽固醇的增加有絕對顯著的相關性,這跟果糖直接由肝臟代謝,而影響了肝臟對於膽固醇的製造跟回收有很大的關係。
台灣的水果之甜,舉世聞名,一個女生拳頭大小的蘋果(約 150 克)有時就含超過 10 克果糖,總糖量25克,把水果當作健康食物在攝取,以為天天五水果很健康,恐怕比大魚大肉還可怕,如果您長期有膽固醇控制不下來的問題,又自認飲食養生清淡低油低醣,請試試看,把水果先停下來一個月,或許會有驚人的發現⋯⋯⋯
#可怕的不是垃圾食物
#而是被認為健康就過量攝取的陷阱食物
#越甜果糖越濃縮
#有圖有真相曬媽媽逆齡血檢報告
糖化血色素偏高原因 在 劉漢文醫師 Facebook 的最讚貼文
糖化血色素將近十年都在 9 上下的病人,兩年前開始在我的門診追蹤。花了一段時間把藥物調到位之後,營養師和家人一起幫忙控制飲食,糖化血色素終於又降到 7 以下。
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最近因為「肝膽排石法」的風波,有人提到了民眾不容易搜尋到正確醫療資訊、無法從醫師端得到足夠的解答。
民眾無法從醫師端得到解答,議題牽涉的層面很廣,可能也沒有很好的解決方法。
目前健保制度下的看診模式,造成醫師能給每位病人的時間非常有限。
比如上面講的病人,在我的門診看了兩年,但是這兩年當中真正跟病人對話的時間,應該是兩個小時(以每次看診約十分鐘來算)。
在看診當中,要花時間讀健保卡、讀健保雲端資料、注意開藥有沒有符合健保給付的規定,然後要幫病人釐清血糖高的原因。
在自費診所看診的時候,一個小時只會約診兩個病人。我可以花 30 分鐘跟病人慢慢解說。
在醫院的健保門診,時間就非常有限,精力要花在解決重點問題。如果病人問一些莫名其妙的偏方,只能無奈的回答沒有效。
有病人自己試了偏方、或者奇怪的飲食法、然後開的藥沒有吃,這樣就真的會讓人脾氣飆起來!是浪費彼此的時間。
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至於網路上搜尋不到正確醫療資訊的問題,也是沒有什麼好的解決方法。事實上,就算是醫師寫的文章,也有可能內容錯誤。而且也有正牌的醫師是相信自然療法、另類醫學。
我覺得這需要整體社會一起提升邏輯思考、科學素養,而不是要醫師下猛標題去搏版面。
還有,千萬不要再訂法規,去限制誰可以寫、講、拍攝醫療議題。不實廣告、偏方是抓不完的,法規只會限制到正規的醫療人員,反而不利於推廣正確的醫療資訊。
糖化血色素偏高原因 在 48號貳樓的戀食人生 Facebook 的最佳解答
#為何我可以在不到一年的時間內真的完全沒運動只是改變日常飲食就可以無痛瘦了十幾公斤甚至還變健康了
#會分不同主題與大家分享我個人這幾個月的飲食心得
#請大家持續密集鎖定哦
#我現在還是胖呀還要繼續認真執行才能繼續變瘦變更健康
#有問題請盡量在留言區詢問我好統一回覆畢竟我實在沒有時間回復每一則私訊呀謝謝大家體諒
❤️婷婷不負責任的飲食分享第二章節 ❤️
『 血糖震盪,是最大的健康殺手,要怎麼避免呢? 』
有關『 血糖震盪 』,
我自己是接觸了『宇凡老師的根治飲食』,才知道原來有這個名詞。目前全世界已經有太多研究報告明確指出:『人類肥胖的原因是因為吃太多醣類或是吃太多會化成糖的加工食品』『心血管疾病或是三酸甘油脂太高甚至是失智症,絕大因素真的跟醣類吃太多息息相關呀,根本跟吃太油無關 』
正是因為這些研究,近幾年流行的低醣飲食甚至是更激進的生酮飲食,真的非常多人推廣。
但是,要能夠長久當作日常生活裡的一部分,要能夠好好持續維持下去的飲食,真的不能只靠低醣或生酮就好。畢竟我們人體還是需要攝取完整多元的營養素呀。
而且,如果不好好重視血糖震盪的問題,真的是非常容易引起第二型的糖尿病,真的不可不慎重看待呀!
我自己呀,只要那一餐吃的比例不對或是亂吃,就會整個人很昏昏沉沉會變得非常想睡覺,這就是血糖震盪最直接的表現(自從這樣飲食根治,我的糖化血色素從瀕臨危險的數字,變成完全正常哦,不過這也是我個人的體質與經驗 )
總之,只要這一餐飲食比例不對,『蛋白質(雞蛋&肉類)』與『優質油脂』的份量不夠,就拉不住血糖的穩定,這就是血糖震盪的最直接解釋。
當然,你也可以用血糖計來實測,這樣更準確。
只是我知道自己個性很懶,要我一天到晚在那邊測血糖,我會覺得很麻煩(哈哈)所以通常我都用『吃完之後會不會很昏沉想睡』來辨別我有沒有吃對?
如果你想要進一步了解研究血糖震盪,請大家去翻閱賴宇凡老師的相關書籍,裡頭都寫得很專業很詳細哦
如果你身體的血糖常常處於震盪不穩定,
那麼你的整個身體情緒都會不穩定哦,這時候不管你吃再好的食材,都是沒用的哦!
既然,血糖穩定這麼重要,那到底要如何吃?
要用什麼比例吃各種食物?才能夠讓血糖不震盪,進而改善健康與體質呢?
⭐️那就是:
只要把握住『 整個圓形餐盤裡,2/5是優質蛋白質🥩🍗🍖🧀🍳+2/5是新鮮當季的蔬菜🥦🥬🥒🍅🌶+1/5是優質澱粉🥕🥔🍠🌽🍙🍚🍞🥖(不能超過1/5) 』 然後『 蛋白質與蔬菜,都要搭配優質好油去料理(如果是比較油的肉類就不用另外加油了)』
請參考我這篇照片裡的比例說明,你只要照這樣的比例飲食,就真的不大容易血糖震盪了!
除了肉菜與油脂之外,當然也要攝取少量的優質澱粉。尤其是女生!如果長時間沒有吃優質澱粉,女生的MC會不來,而且會很容易老哦!
所以拜託請不要這樣做~
這個飲食方式是要大家均衡攝取好的營養,不是要大家偏食哪一部分,所以『食物一定要輪流吃✨』『而且要盡量吃沒有加工過的天然原型食物』。
⭐️喔對了,還有一個很大的重點:
『每一餐的前三口,請記得:一定要吃優質蛋白質(雞蛋&所有肉類都算)』讓蛋白質先進去消化道,好刺激胃酸分泌,正式啓動消化機制,後面的飲食順序就隨你便囉。
⭐️另外還有一個非常非常重要的重點:
『務必要多喝水』(我說的是純水)
不包含湯品,也不包含茶飲咖啡之類的飲料,一定要多喝水(最好是一天要喝兩公升以上)。
我自己通常有一個方式來知道自己當天水喝得夠不夠多?那就是請觀察自己尿液的顏色,如果水喝的夠多,那尿出來的尿液應該是很淺很淺的透明淡黃色,如果尿液顏色是很明顯的黃色,那就是水分喝的不夠多哦。
另外要提醒大家,喝茶與咖啡,其實都是脫水的飲料,但是萬一真的戒不掉怎麼辦?很簡單,就在每餐『餐後的半小時之內』,喝一小杯解解癮就好,絕對不能把這類飲料當作水來喝,也盡量不要單獨空腹喝,每餐餐後的半小時內,是最佳的飲用時間。
⭐️那能不能吃甜點呢?
我知道我們女生有時候難免會跟好姐妹出去聚餐
這時候怎麼可能不吃甜點呢?!
我自己會這樣做:
如果我知道這餐我會吃一點點甜食,我這餐的澱粉含量就會接近0%,我會把20%的澱粉份量,全讓給這餐甜點(水果也算是甜點哦)但是,也不是自己吃一大份吃很爽哦,我通常都會跟老公或是好姐妹分食,在每餐的餐後半小時內,吃個幾口甜點,稍微滿足一下就可以囉,絕對不能大吃特吃哦。
而且不能每餐都這樣啦,優質的澱粉還是要好好攝取的,不能每次都用甜點這類的精緻加工澱粉來替代。
只是呀,若你已經有糖尿病或是你的胰臟曾經受過傷,那可能澱粉含量要比20%更低,才有可能逆轉疾病。只是,這部分牽扯到每個人的體質疾病與藥物控制,我希望你不要貿然跟著做,一定要先請教你的醫生才比較專業安心呀。
⭐️然後,拜託,不要再什麼都水煮了!
肉類與蔬菜,就是要搭配好的天然油脂去料理,才會美味才會健康,好的油脂真的超級重要!因為要吃好油,才能幫助壞油排出去,才能降低內臟脂肪。
好的油脂&好的蛋白質真的太重要了,如果同一篇寫下去,可能要變成萬字文了啦,哈哈哈哈,所以這部分我會下一篇馬上就會分享『如何辨別食材的營養類別』
...............
天呀我一口氣寫了好多好多
希望大家都可以好好仔細看清楚!
⭐️這個飲食根治身體的方式,當然不是我原創的(超感謝宇凡老師創立這個飲食法),我更完全不是專業領域的,我寫的都是只是我個人的心得分享,不一定適用每一個人的體質與狀況哦(完全就是不負責任的個人心得分享啦,哈哈)所以拜託本身就有慢性病的朋友們,絕對要問過你的醫師,再決定能不能這樣改變飲食哦!
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💙 我真的打很久ㄋㄟ
所以如果要轉分享的話
拜託請註明出處哦,謝謝
如果可以的話,也留言支持鼓勵一下啦
哎唷,不然真的會寫得很沒勁ㄋㄟ 哈哈哈哈
好啦,看懂了就要開始做哦💪
並請繼續期待婷婷下一篇的分享🥰
就讓我們一起變健康一起變美吧😘
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