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【早上血糖容易上升...進食順序超重要！ 最好這樣吃】
跳過早餐直接吃午餐的話，身體會將午餐視為早餐，生理時鐘就會延遲。研究報告指出，生理時鐘一天慢四小時的情況持續四星期就會形成糖尿病前期的狀態。
早餐是一天中血糖值最容易大幅上升的時間，為了避免血糖急遽上升，必須依照順序...一起來看怎麼吃？
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[ ✨✨✨營養麵包上班便當分享✨✨✨ ]
大概在兩三年前，有在營養麵包出過一陣子的600大卡&400大卡便當系列貼文，後來由於生小孩+離職的關係，就這系列的貼文就終止了🤣。現在到診所上班，因為一週只有四個診，又只有星期一是午診跟晚診，所以只有一天會帶便當，就是星期一！所以決定再來與麵粉們分享我的便當！
❤️便當一❤️
腐竹燒雞+檸檬魚+雪白菇炒油菜+彩色甜椒青花菜沙拉
❤️便當二❤️
自製豬肉大阪燒+蔬菜豆腐味噌湯
❤️便當三❤️
煎午仔魚+蒜炒鮮蝦蔬菜義大利麵
❤️便當四❤️
糯米椒炒豆干+雪白菇炒小松菜+馬鈴薯燉肉
🌟營養麵包個人飲食原則🌟
🍙碳水化合物🍙
很長一段時間下來我都是執行 #減醣飲食，精製糖的部分是幾乎不碰，早上跟中午會吃澱粉、晚上不吃澱粉或吃很少，水果也會嚴格控制份量。這次的四個便當中，第一個是完全沒有全榖雜糧類，其實比較符合我平常的晚餐，第二到四個就比較反常有澱粉，但是量也都不多，大概以1~2份為主。
🍗蛋白質🍗
因為吃減醣飲食，蛋白質若不夠充足會非常餓，所以一定要有優質又充足的蛋白質，蛋白質可以提供較高的飽足感。以第一個便當為例，蛋白質有腐竹、雞肉跟鱸魚；第二個便當有嫩豆腐、雞蛋跟豬肉（豬肉被擋在大阪燒下面看不到）；第三個便當有午仔魚跟蝦子；第四個便當有豆干跟豬肉片。
🥦充足的蔬菜🥦
蔬菜是另外一個 #飽足感 的來源，一方面是因為水溶性膳食纖維吸水之後會膨脹；二方面是因為膳食纖維可以延緩胃排空。由於我自己的早餐習慣比較不會吃到蔬菜，午餐跟晚山就會盡量吃個夠！
🌟進食的順序🌟
我一直很遵守先吃 #蛋白質 跟 #蔬菜、最後吃 #澱粉 的原則。在門診時常被問到蛋白質跟蔬菜哪一個要先吃，我個人是覺得都可以，對胃不好的人來說，可能先吃蛋白質再吃蔬菜會比較舒服。先吃蛋白質跟蔬菜，除了可以增加飽足感之外，也可以讓飯後血糖不要上升得這麼快，我曾經有 #糖尿病前期 的門診病人，因為改變成這樣的進食順序，#糖化血色素 順利下降😄 當然啦！如果覺得最後只剩白飯很空虛，也可以先把蔬菜跟蛋白質吃一半，剩下一半配飯吃~
飲食方式有千百種，我自己覺得沒有哪一種絕對是最好的，每種方式都有它的優缺點，#找到適合自己的方式才是最重要的！
#營養麵包 #減醣便當
早在孕早期就听说了孕妇们闻之色变的产检项目：空腹喝糖水 也就是所谓的 #糖筛
其实喝完糖水我觉得并没有想象中那么难以下咽
只是从没想过自己也会跟 #妊娠糖尿 沾上边😳
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庆幸的是 我的情况真的就只是刚好沾到边
算是非常轻微 所以主要做好 #饮食控制 + 每周其中一天三餐后自行在家做 #血糖测试 就好
虽然说妊娠糖尿可能造成各种威胁：包括可能会生出巨婴/生产时受伤比例较高/宝宝会低血糖/ 以后可能变成一般糖尿病等
但其实只要做好饮食管控+运动
反而是个很好的 #契机
多了解各种食材的特性 找回食物的主导权
无形中也让身边的家人一起吃得更健康😊
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我本身就是从怀孕28周开始测出妊娠糖尿后
才知道所谓的 #低GI食物 #代糖 等
还有 并不是说不吃甜的食物就可以
其实淀粉和油的摄取也会影响血糖喔
以下稍微记录了我个人 #控制血糖的方法，医生看了每周的检测结果说控制得不错喔；
如果你正好有相关困扰，希望可以给你一些参考：
1。【 可以的话尽量自己下厨 】
尽量选择较清淡的烹煮法，少油少盐；尽可能每一餐都有一份蔬菜🥬 （马铃薯🥔玉米🌽南瓜🎃这些不算喔，这些要算成碳水化合物）
需要的话，可以用天然代糖取代一般白糖/砂糖
我选择的是 #赤藓糖醇（ #Erythritol）
外面的时候很容易吃一吃就超标，即使是看起来相对清淡的干拌面 / 鸡丝河粉也可能让血糖超标😅
2。【 淀粉类要吃对】
把白米换成 #basmati米/ #糙米，
把平时早餐爱吃的包点和精致饼干或面包 换成天然发酵酸种面包 #Sourdough / #全麦面包
*我目前的早餐标配基本上就是 sourdough + 牛油果🥑 + 鸡蛋🥚，再来一杯豆奶/ 植物蛋白粉饮料
3。【 水果也要选对 】
水果一向是我的最爱，孕前期面对孕吐和反胃时，我就只能吃得下各类水果
但有些水果糖分高，不宜多吃；
#苹果🍎 #小番茄🍅#番石榴 成了我家冰箱的常备水果，尤其最近天气很热，吃一吃很舒服😌
4。 【 饮料要慎喝 】
其实我向来除了鲜榨果汁之外，偏爱无糖或少糖饮料，但由于果汁是好几颗水果浓缩在一起糖分也会高，所以现在得暂时戒了；
#无糖豆浆和牛奶 是棒的饮料选择，当然 #白开水 就尽量多喝
5。 【 完全跟甜食脱离？臣妾做不到啊！】
毕竟孕妇要吃得开心 心情保持愉快 宝宝也会随之健康成长啊～😌
好在后来发现市面上有 糖尿病患者可以吃得安心的 #低GI饼干🍪 #低碳生酮蛋糕🍰
嘴馋的时候，#GreekYogurt 也是很棒的选择！
6。【 饭后散散步 或 活动一下身体也可以帮助稳定血糖】
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当然这只是我个人的经验分享
每个人情况和体质不太一样，如果想吃一些自己喜欢的食物又不确定血糖会不会超标
吃完之后就得乖乖做血糖测试才最能准确控制自己的血糖指数喔
祝所有 #孕妈咪 一切顺顺利利
一起健康快乐平安地期待新生命的到来🧡
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最后，附上卫生部讲解关于 妊娠糖尿 的链接，有兴趣的话可以参考看看：
https://www.moh.gov.my/moh/resources/Penerbitan/CPG/Endocrine/1b.pdf
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