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檸檬海綿蛋糕 烤箱烘焙
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「糖霜檸檬蛋糕」的推薦目錄:
- 關於糖霜檸檬蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於糖霜檸檬蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
- 關於糖霜檸檬蛋糕 在 麗莎寶貝Lisa Baby Facebook 的最讚貼文
- 關於糖霜檸檬蛋糕 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於糖霜檸檬蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
- 關於糖霜檸檬蛋糕 在 Alina鄭茵聲 Youtube 的最佳解答
- 關於糖霜檸檬蛋糕 在 星巴克, 糖霜檸檬蛋糕Bar - Facebook 的評價
- 關於糖霜檸檬蛋糕 在 老奶奶檸檬蛋糕🍋(6吋、全蛋打發) by 心手作烘焙坊 的評價
- 關於糖霜檸檬蛋糕 在 【食譜】美味又美觀!檸檬糖霜花型蛋糕 - 媽媽經 的評價
糖霜檸檬蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
我家樓下 慶祝•celebrate baking 繼上次香蒜厚片後,最近又出了 #奶酥厚片,要來考驗我們跟烤箱之間的感情。
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「 這次奶酥厚片要烤得有點上色喔 ( 笑 ) 用180度烤6分鐘就可以了,可以依個人喜好上色程度斟酌覆烤時間。」店員說
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看來全世界都知道我那慘烈的烤焦香蒜厚片,我們牡羊座就是等不及又講不聽啦~
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一回家後馬上打開烤箱預熱,等待的時間就用橡木桶洋酒乾爹送的 ARRAN Port Cask Finish 愛倫波特桶威士忌做杯 Highball。
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不同於之前愛倫10Y輕盈的 #糖霜檸檬蛋糕 風味,黑標的愛倫波特桶光用聞的就有種淡淡肉桂蘋果派香,喝的時候浮現各種可愛圓潤的草莓果醬與果乾香氣,接著愛倫的經典檸檬味悄悄飄出,尾韻由香料、堅果、巧克力延長。
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加入氣泡水與冰塊後,整個又變成 #法式柑橘軟糖 般的討喜。
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還在讚嘆哪有威士忌這麼可愛的同時,趕快把奶酥厚片放到烤箱。
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這次我全程緊盯烤箱,六分鐘護一生👌
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奶酥塗的很厚很高啊~ 一直在想奶油會不會融化到整個烤盤都是但結果也沒有,反倒奶酥隨著時間逐漸漲高,一直挑戰表面張力。
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我決定要把厚片烤到像酥皮奶油濃湯上覆蓋的金黃圓頂才出爐.......才怪,莫忘前車之鑑,時間差不多了還是乖乖套上防熱手套趕快拿出烤盤。
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嗚~雖然遇到冷空氣,奶酥圓頂就消下去了。
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先從邊緣烤得酥酥脆脆的地方一口咬下。吃到中間幼綿綿的口感真是讓人感覺活著太好了,怎麼會有這麼細的奶酥啦~
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酒黨Wine Party
#橡木桶洋酒 #慶祝烘焙 #以慶祝之名
#ArranWhisky #螞蟻人的威士忌
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
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這麼好吃的奶酥厚片現在還有推出團購優惠
給大家參考一下🥰🥰
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🕐低溫宅配揪團限定
🅅方案1:12包(每包3入)/箱,含運限定價$2225(原價$2385!)
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🅅3包(每包3入),限定價$500元(原價180元/包)
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*備註:本活動限定價至4月15日為止,不得與其他品項合併使用。
糖霜檸檬蛋糕 在 麗莎寶貝Lisa Baby Facebook 的最讚貼文
最近越來越夯手做
快要情人節啦,生意更爆好😂
今天一樣要介紹一個手做,但是又有點特別
甜空姐✈️
結合了空服人員拍照體驗的嶄新蛋糕烘焙DIY店,不僅大人們玩得開心,小朋友也玩得超high的上個月才開幕的新店喔❤️
最明顯的應該算是這邊的手作台有別於其他手作蛋糕店,真的超級寬敞的,之前做的手作店比較窄,感覺我都可以幫對面加工了呢🙈碗盤那些個要一直不停的去洗,因為根本沒多餘的地方可以放🤦♀️🙈
先去樓下狂玩了一番空服員體驗拍照之後,就上來洗手做蛋糕啦,當然你也可以選擇在等待蛋糕烘培待在烤箱的時間裡面去體驗,各種航空制服,讓你爽玩一番還可以體驗機上廣播,真的還有準備那種國英文的稿子耶,照著念也蠻爽的,場景還蠻多元的,也好真實😳疫情真出不去的當下,先這樣慰藉一下吧💗💗
蛋糕🍰我們做的是隱藏版糖霜檸檬蛋糕,其實也就是磅蛋糕的概念,不是自做自誇,真的是超級好吃的,這個雖然算簡單,但是味道超好吃的呢,店員空服小姊姊有介紹,他們家的蛋糕都是法國藍帶主廚的食譜呢🙈疑?我不懂🙈但聽起來就牛逼厲害啊🤩🤩
蛋糕有難易差別,耗時作法各不相同,除了有平板一步一步指導教學,店員空服小姊姊也會隨時細心事來幫忙關切,就算完全沒有做過蛋糕,也不用害怕會失敗,其實蠻簡單的,手作的樂趣就是參與感啦🤣
有些蛋糕是暑假限定版,有興趣的朋友,可以趁暑假期間來做喔!
除了蛋糕的手作DIY以外,還可以姐妹好友一起來喝個下午茶喔🥰現在也有下午茶優惠300/人,一份精選甜點還有一杯手作DIY飲料+空姐餐車飲料無限暢飲喔
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即使不做蛋糕,相約好朋友一起來坐坐也是不錯喔
想要體驗一日空姐、蛋糕DIY的一定記得先預約喔!她們的場地有時候會被包場,白跑一趟就掃興了呢🙈
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#手作 #甜空姐 #甜點體驗 #下午茶 #信義區 #空姐制服 #暑期限定 #空姐 #蛋糕 #甜點 #航空
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
糖霜檸檬蛋糕 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
猴子麵包 (Monkey Bread) – 3款不敗的手撕麵包
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量:8-10人份
準備時間:45分鐘
烘焙時間:30分鐘
發酵時間:30分鐘
難易度:簡單
1. 手撕雞肉猴子麵包佐鮮奶油白醬
所需材料:
1000 g 披薩麵團,作法請參考:https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
200 g 手撕雞肉
150 g 莫扎瑞拉起司絲
100 g 培根,煎至香脆
1 瓣大蒜,切未
黑胡椒粉
莫扎瑞拉起司絲,撒在麵包上用
香草橄欖油部份:
15 g 帕馬森起司粉
5 g 香菜,切未
50 ml 橄欖油
鮮奶油白醬部份:
150 g 帕馬森起司粉
320 ml 鮮奶油
鹽&黑胡椒粉
此外:
圓形中空蛋糕模,直徑:26 cm
作法:
1.1 將手撕雞肉、培根、莫扎瑞拉起司絲、蒜未和黑胡椒粉調味混合均勻。
1.2 將披薩麵團平均分成26份,並搎揉成小球。
1.3 將每個小麵團球擀成直徑約8 cm的圓形,然後在中間放入混合好的起司手撕雞肉,並將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
1.4 將包好的小圓球放在事先抹好油的蛋糕模具中,等底部被覆蓋一圈小圓球後,撒上莫扎瑞拉起司絲。再把剩下的小圓球放在上面,也撒上莫扎瑞拉起司絲。然後用保鮮膜蓋住蛋糕模具,讓麵團靜置發酵30分鐘。
1.5 將麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時,將香草橄欖油部份的材料混合在一起。另外將鮮奶油加熱後,慢慢加入準帕馬森起司粉攪拌,然後加入鹽和黑胡椒粉調味。等猴子麵包烤好後,將麵包倒出來並在上面刷上香草橄欖油,享用前沾上鮮奶油白醬。
2. 起司義式臘腸猴子麵包佐番茄醬
所需材料:
1000 g 披薩麵團,作法請參考:https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
150 ml 市售番茄醬
150 g 辣味義式臘腸片(約 52 片)
150 g 莫扎瑞拉起司絲
60 g 帕馬森起司絲
番茄醬,沾醬
辣椒油部份:
2.5 g 奧勒岡
0.5 g 乾辣椒粉
40 ml 橄欖油
此外:
圓形中空蛋糕模,直徑:26 cm
作法:
2.1 像手撕雞肉猴子麵包一樣處理披薩麵團。在每個披薩麵皮上都刷上一點番茄醬,然後在上面放上兩片辣味義式臘腸片和莫扎瑞拉起司絲。然後將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
2.2 將包好的小圓球放在事先抹好油的蛋糕模具中,等底部被覆蓋一圈小圓球後,撒上帕馬森起司絲。再把剩下的小圓球放在上面,也撒上帕馬森起司絲。然後用保鮮膜蓋住蛋糕模具,讓麵團靜置發酵30分鐘。
2.3 將起司義式臘腸猴子麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時,將辣椒油部份的材料混合在一起。等猴子麵包烤好後,將麵包倒出來並在上面刷上辣椒油,再撒上帕馬森起司絲,享用前沾上番茄醬。
3. 核桃巧克力猴子麵包佐打發鮮奶油
所需材料:
1000 g 披薩麵團,作法請參考:https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
約28 顆巧克力球
60 g 核桃,切碎
250 ml 焦糖醬
5 g 肉桂粉
100 g 糖
100 ml 打發鮮奶油
糖霜部份:
75 g 糖粉
15 ml 檸檬汁
此外:
圓形中空蛋糕模,直徑:26 cm
作法:
3.1 像前面的食譜一樣處理披薩麵團。在每個披薩麵皮裡包一顆巧克力球,然後將邊緣拉至中間後包起來揉成小圓球。
3.2 混合肉桂粉和糖,並將小球放在肉桂糖裡滾幾圈。
3.3 將一些核桃和一半的焦糖醬放入已抺好油的蛋糕模具中,再放入包好的小圓球。等底部被覆蓋一圈小圓球後,撒上核桃並淋上焦糖醬。再把剩下的小圓球放在上面,也撒上核桃並淋上焦糖醬。然後用保鮮膜蓋住蛋糕模具,讓麵團靜置發酵30分鐘。
3.4 將核桃巧克力猴子麵包放入175°C的烤箱中烘烤30分鐘至金黃色。等待同時,將糖霜部份材料混合在一起,並將鮮奶油打發。等猴子麵包烤好後,將麵包倒出來並在上面淋上糖霜,享用前沾上打發鮮奶油。
用鑄鐵鍋也可以烤出香味逼人的蒜味手撕起司麵包喔!食譜請看:https://youtu.be/qKjX7RBE7jw
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糖霜檸檬蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
彩色巧克力蠟燭生日蛋糕
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份量:8人份
準備時間:30分鐘
烘焙時間: 1.5小時
冷卻時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
蛋糕部份:
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶 (室溫)
375 g 低筋麵粉,過篩
120 g 彩色糖粒
圓形環扣蛋糕模 (直徑:20 cm;高度:13 cm)
1 個盤子 (直徑與圓形環扣蛋糕模相同或略小)
巧克力蠟燭部份:
250 g 藍色巧克力 / 白色巧克力加藍色食用色素 (隔水加熱)
250 g 紅色巧克力 / 或白色巧克力加紅色食用色素 (隔水加熱)
松子
粗吸管
鮮奶油乳酪醬部份:
150 g 冰奶油乳酪
100 g 糖粉
400 g 冰鮮奶油
糖霜部份:
250 g 糖粉
5 湯匙檸檬汁
作法:
1. 將蛋白加糖打發至尾端挺立後,拌入麵粉、油、牛奶。最後再拌入彩色糖粒。
2. 將盤子倒扣在圓形環扣蛋糕模底盤上,在盤底上放上一張烘焙紙。然後套上圓形環扣蛋糕模,並扣緊。
3. 將麵糊倒入蛋糕模中,然後放入上下火預熱到170℃烤箱中,烤90分鐘。烤好後取出,讓蛋糕冷卻至少2小時,最好冷藏一夜,然後再鬆開扣環。
4. 現在來做鮮奶油乳酪醬。將奶油奶酪與糖粉和鮮奶油混合攪拌至起泡。但不要太久,否則你會打發鮮奶油。為了使鮮奶油乳酪醬更固定,最好加入2到3張泡軟後加熱的吉利丁片。
5. 現在我來做可以吃的巧克力蠟燭。將兩種巧克力分別倒入長玻璃杯中,然後隔水加熱融化巧克力。
6. 巧克力融化後,在每個玻璃杯中,慢慢插入4根吸管,使巧克力壓入吸管中。巧克力一定不能太硬,否則吸管會拉不出來。用手指按壓吸管上方洞口,將吸管和巧克力從玻璃杯中拉出來。
7. 讓裝滿巧克力的吸管再次冷卻變硬後,將巧克力推出吸管。
8. 從蛋糕模具中取出蛋糕後,用鮮奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋。
9. 將糖粉及檸檬汁混合均勻成為糖霜。將糖霜裝入擠花袋中,然後將其沿著蛋糕邊緣擠在蛋糕上。
10. 將巧克力蠟燭插在蛋糕上,用打火機融化上方的巧克力,然後在上面插上松子。在唱生日快樂歌前點燃松子即可。注意:燒焦的松子在食用前一定要取出來!
這裡還有4個簡單的巧克力蛋糕,其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍:https://youtu.be/L5kSCkvY6xM
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糖霜檸檬蛋糕 在 Alina鄭茵聲 Youtube 的最佳解答
你們所熟悉的”飛飛姐”,微勢回歸啦👩🏻🍳
這支影片是要給在防疫期間待在家又想吃好吃甜品的你們,當然飛飛姐我也是不藏私啦~
今天要分享製作過程及完整配方給你們的甜品就是『檸檬糖霜輕乳酪蛋糕』!
飛飛姐這次走的就是一個『微甜品、微手作、微fun鬆』路線,讓你們在家也可以輕鬆學做蛋糕,有喜歡的吃甜品的朋友一定不能錯過唷❤️❤️❤️
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糖霜檸檬蛋糕 在 老奶奶檸檬蛋糕🍋(6吋、全蛋打發) by 心手作烘焙坊 的推薦與評價
Jun 23, 2017 - 食譜參考:俏媽咪潔思米的老奶奶檸檬蛋糕。 【關鍵字】:老奶奶檸檬蛋糕、糖霜、檸檬皮、全蛋、檸檬糖霜、純糖粉、海綿蛋糕. ... <看更多>
糖霜檸檬蛋糕 在 【食譜】美味又美觀!檸檬糖霜花型蛋糕 - 媽媽經 的推薦與評價
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糖霜檸檬蛋糕 在 星巴克, 糖霜檸檬蛋糕Bar - Facebook 的推薦與評價
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