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關於 糙米蛋白 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在糙米蛋白這個產品中，有10篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 終於解除了兩個半月的三級警戒！ 長期居家生活，除了維持訓練之外營養也要跟上 補充優質蛋白+好好的休息，肌肉才會乖乖長大喔💪 這段時間我每天健身完都會來一杯最愛的Innermost「Health 豌豆糙米純素蛋白」 Innermost是英國媒體評選最佳運動營養品牌 一包小小隨身包(40g)所補充的優質...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質 植物性飲食（Plant based diet）在外國相當流行，意思是只吃植物，不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食物。 植物性飲食能否攝取足夠蛋白質以防肌肉流失？素食健身教練陳家杰和家人一起進行植物性飲食，練就一...

「糙米蛋白」的推薦目錄：


糙米蛋白 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-07-28 12:30:55 有 918 人按讚
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終於解除了兩個半月的三級警戒！
長期居家生活，除了維持訓練之外營養也要跟上
補充優質蛋白+好好的休息，肌肉才會乖乖長大喔💪
這段時間我每天健身完都會來一杯最愛的Innermost「Health 豌豆糙米純素蛋白」
Innermost是英國媒體評選最佳運動營養品牌
一包小小隨身包(40g)所補充的優質高蛋白質相當於要喝1600c.c.的豆漿🥚!!

而且與其他高蛋白飲不同的是，豌豆及糙米蛋白除了優質高蛋白，還富含高膳食纖維🥬
再添加珍貴的靈芝、 冬蟲夏草、還有水果皇后之稱的卡姆果等超級食物，超級棒！
高多醣體、高維生素C，還不含乳糖及零過敏源
最適合大部分有乳糖不耐症的台灣人，像我自己天天喝也完全沒不舒服!
低熱量、低脂肪且低膽固醇，連女生都很適合
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我喝的是香草口味，另外還有巧克力口味，滑順的口感與天然草本香是我喝過最好喝的蛋白飲！

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糙米蛋白 在 小韻的營養減脂日記 Facebook 的最讚貼文

小韻的營養減脂日記 By 小韻的營養減脂日記

2021-01-21 16:40:47 有 19 人按讚
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我從好市多買的Campbell's奶油口味蘑菇濃湯，昨天用它來做了一道...算是料理的東西！（有人有吃過嗎？本身味道蠻的其實！）

可是我不知道為什麼出來的成果不如預期！雖然味道是好吃的！可是因為賣相真的很難看！所以我一直不敢Po上來！（我說過我自己煮的東西都是方便快速然後很像噴）結果我就Po到群組裡面跟大家分享！

居然給我說像鹹粥？？我明明做的是燉飯啊！🤬

澱粉🍚：糙米
蛋白質🍗：雞肉、太陽蛋
蔬菜🥦：舞菇、洋菇
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

是不是有人心裡OS
Ｑ：「奶油蘑菇濃湯」不會很高熱量嗎？
Ａ：任何東西只要控制好份量，就可以做好飲食控制！你以為我加一整罐？No！只有1/4罐！

#小韻的地獄料理

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小韻的營養減脂日記

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糙米蛋白 在 林凱欣 -Elizabeth YanYan Facebook 的最佳貼文

林凱欣 -Elizabeth YanYan By 林凱欣 -Elizabeth YanYan

2020-10-10 20:31:03 有 65 人按讚
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呢包蛋白粉對一些牛奶敏感
或者係唔鍾意飲牛奶嘅朋友嚟講
係一個好嘅選擇
因為可以補充我哋嘅蛋白質🥰

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林凱欣 -Elizabeth YanYan

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Taiwan Top model 之一@百大名模特刊2017 亞太區駐菲律賓化妝大賽model第二名 澳門特區化妝大賽model冠軍及全場總冠軍
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糙米蛋白 在 果籽 Youtube 的最佳解答

果籽 By 果籽

2021-01-05 12:30:00 有 6,860 人看過 有 164 人喜歡
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｜素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質
植物性飲食（Plant based diet）在外國相當流行，意思是只吃植物，不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食物。

植物性飲食能否攝取足夠蛋白質以防肌肉流失？素食健身教練陳家杰和家人一起進行植物性飲食，練就一身健美線條。家杰在吃肉健身時，大隻了卻變得肥腫難分，還不停生病。後來轉為茹素，初時卻不懂如何吸收蛋白質。「我只懂得吃豆，肌肉量和力量都不太理想，差點放棄。後來看外國資料了解到要搭配堅果、種子、穀物來吃，才能吸收完整的蛋白質。」

註冊營養師梁穎恩（Bonnie）指，即使植物蛋白質通常只提供部份的必須氨基酸，但只要飲食搭配得宜同樣能有效「增肌」，而且有助減低運動後的炎症從而提升表現。

食肉增肌 反而肥腫難分
現年43歲的家杰，練習健身已約20年，年輕時他跟隨教練的餐單，餐餐大啖肉來增肌，大隻了卻吃出病來。「教練跟我說，要增肌一定要吃很多肉，例如雞胸肉、一日吃幾十隻蛋。我問他這樣吃法，增肌之餘會否變肥。教練卻說不用擔心，肌肉、脂肪會一同增長，到肌肉增加多某程度時，就會給我另一款減油減澱粉餐單，以及每天做帶氧運動例如跑步一小時，燃燒脂肪以令肌肉線條變得好看。」

於是家杰每日都吃炸雞、雙層漢堡，大隻得來卻肥腫難分，而且不時患傷風感冒、發燒、濕疹、風癩等。「有很久沒見的親戚見面，問我為何肥了那麼多。我想辯駁我是大隻了，但那時吃得太多，變成有胃腩，腹部也沒有線條。」


只食豆肌肉縮細兼無力
家杰發現他的教練也同樣不時感冒發燒，令家杰懷疑是飲食出了問題。「於是我轉為蛋奶素食，偶然會吃海鮮，維持了約6年時間。那時每天吃大量牛奶和雞蛋來吸收蛋白質，脂肪比例由16％降至12至13％。後來了解到蛋奶生產背後會對動物造成傷害，不想當幫兇，於是決心轉為植物性飲食。」

8年前香港仍未流行植物性飲食，有關運動與素食營養的資料十分少，那時家杰只靠黃豆來吸收蛋白質。「植物性飲食的頭一年，我完全靠吃豆類製品來補充蛋白質，但肌肉和力量也不理想，差點想放棄。後來在網上找到外國的資料，不少外國純素健美者指植物飲食能提升力量和改善線條，我發現他們會搭配不同食物，主要是豆、穀物、堅果、種子，以吸收完整氨基酸。」

毋須戒口 植物蛋白越食越有力
轉為植物性飲食後家杰每天吃四至五餐，澱粉質食物全不用戒口，每餐最少吃兩碗飯。「我每天都吃紅米、糙米、三色藜麥、堅果，提高纖維和蛋白質，另外再飲用植物蛋白粉，每日飲兩至三杯，每杯約有15至20克蛋白質份量。」

飲食毋須減油減澱粉，家杰的脂肪比例仍長期保持着9%至10％。「我吃多少也不影響脂肪比例，平日沒有做帶氧運動，但力量一直也有增長，而且心肺功能和越力越來愈強，需要休息的時間越來越短。」


正確配搭可增完整植物蛋白質氨基酸
註冊營養師Bonnie指家杰的植物性飲食配搭正確，「植物蛋白質並非較肉食蛋白質難吸收，而是植物蛋白質中氨基酸並不完整， 因此要藉食物配搭才能吸收完整的氨基酸。」Bonnie說。

Bonnie進一步解釋，人體中有九種必須氨基酸是不能自行合成，須從食物中吸收。「動物性蛋白質含有所有必須氨基酸，因此有完整蛋白質的說法；而植物性蛋白質，通常只提供部份的必須氨基酸，例如豆類缺乏的是甲硫氨酸（Methionine），但其餘八種的氨基酸例如離氨酸（Lysine）則較高，而穀物、堅果、種子就相反，因此將高植物蛋白質的豆類、穀物、堅果、種子配搭一起吃，氨基酸組合就能變得完整。」

植物性飲食助運動後抗炎修補肌肉
雖然動物性蛋白質較完整和方便，但越來越多國際級運動員轉為植物性飲食，並表示有助提升表現。Bonnie指這跟植物性食物含抗氧化物能助抗炎有關。「長時期進行高強度運動，身體會產生自由基，然後引致炎症。進食植物性食物例如堅果或種子，含有較多的抗氧化物，可以幫助身體抗炎，亦可減少因炎症而影響運動表現。肉類含有較少的抗氧化物，而且所含的飽和脂肪和一般脂肪亦較高，容易致肥。」


Bonnie指家杰以往「食肉操肌」的方法非常傷身。「高脂肉類及炸物中的飽和脂肪較高，長期進食會令血液增加壞膽固醇，增加心臟病及脂肪肝等風險，亦會增加炎症，有部份人的炎症更影響皮膚。吃多了肥膩食物變相減少吃有營養食物，吸收的抗氧化物亦較少，即使勤做運動，這種飲食方法亦不可取。」Bonnie又特別提到，進行高強度運動後，身體會有72小時的「免疫空窗期」，意即身體在這72小時內較容易染病，尤其是上呼吸道感染，植物性食物能為身體帶來更多抗氧化物以減低炎症。

糙米、粟米、薯仔蛋白助增肌
操肌健美人士運動量大，不少人認為要吃由牛奶提取的乳清蛋白才能增，Bonnie解釋，乳清蛋白中的其中一種氨基酸白氨酸（Leucine）較高，白氨酸有助建立肌肉。「有研究指出，進食2.7克的白氨酸，身體能重組肌肉，選擇適合的植物蛋白粉亦能有效建立肌肉。糙米蛋白、粟米蛋白、薯仔蛋白和豌豆蛋白所含的白氨酸較多，可選擇含有這些成份的植物蛋白粉來增肌。」

Bonnie提醒，做完運動後一小時內應吸收約15至25克的蛋白質，有助防止身體肌肉流失及修補肌肉。茹素的長者如本身偏瘦或食慾不佳、有傷口，也需要多一點的蛋白質，亦可進食蛋白粉。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
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#素食 #健身 #植物性飲食法 #營養師 #蛋白質
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果籽

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社群媒體上有些相關的討論：

糙米蛋白 在 [問題] 有推薦純素可以吃的重訓用高蛋白嗎？ - 看板love-vegetal 的推薦與評價


作者ronnie1991 (young young)
看板love-vegetal
標題[問題] 有推薦純素可以吃的重訓用高蛋白嗎？
時間Sat Mar 4 00:56:25 2017

記得在去年十月底時，一夕從肉食者變成純素飲食，當時最擔心的就是蛋白質不夠這件事
了，有在做重訓的朋友一定知道，總是流傳著一個概念(迷思)，每天要吃進至少體重*1.5
的蛋白質，這觀念影響我很多，導致現在買東西還是很注重蛋白質比例多不多這件事orz


算一算以我目前的飲食，如果沒有特別再額外攝取一些高蛋白的豆類、豆漿、豆腐，其實
真的常常連80g都吃不到，雖然為了重訓生長肌肉那麼多蛋白質可能不是必要，但畢竟許
多高手的經驗談是如此，小弟也已經踏入社會開始工作了，沒時間在自己身上反覆做實驗
，所以還是偏好多攝取一些蛋白質，以免營養不足的問題，甚至透過蛋白粉直接補充

說了這麼多，是想要問大家有沒有植物性蛋白的管道呢？？
我曾經買過大豆分離蛋白但不是
很喜歡，不僅味道不好，那種業者大量買來分裝的產品也讓我怕怕的，總覺得不安心。

希望有版友有其他選擇的plant -based protein powder可以提供我參考，如果還有口味
變化(巧克力、草莓、香草etc)的
就太棒了！
台灣好難找到這些東西阿。

有版友練得很壯的也可以給小弟一點意見，我是練八個月的新手!

謝謝大家耐心看完!!!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.77.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1488560187.A.CAA.html
※ 編輯: ronnie1991 (223.140.77.241), 03/04/2017 00:57:39
※ 編輯: ronnie1991 (223.140.77.241), 03/04/2017 00:58:14
※ 編輯: ronnie1991 (223.140.77.241), 03/04/2017 01:01:10
→ noonee: 想吃密度高一點的話 我是吃毛豆 03/04 01:34
→ noonee: 普通密度又想多一點變化不要太單調 我是吃豆腐 03/04 01:34
→ noonee: 比較忙沒空的話就吃豆漿 03/04 01:34
→ noonee: 另外推薦多吃雜糧 糙米燕麥大麥黑麥等等 03/04 01:35
推 LTL10X26: 安麗蛋白素有草莓口味 03/04 03:16
推 uelx: 天貝 03/04 03:21
推 luismars: Sorry...怎麼會推薦大多是碳水化合物的呢? 蛋‧白‧質! 03/04 08:26
→ luismars: 不要乳製品，純素就只剩小麥和大豆蛋白，很‧難‧吃~ 認 03/04 08:29
→ luismars: 了吧!口味都是加香精，少吃吧，原味吃久了就習慣了。 03/04 08:32
推 tessmimi: 03/04 08:50
→ tessmimi: 這罐 我買給孩子們吃 還不錯 03/04 08:50
推 ashray: 大豆經過發酵或催芽的，豆之味的有機黃豆蛋白質含量就很高 03/04 09:24
推 roycsw: 口味可以自己配果乾、餅乾之類的調整 03/04 12:17
推 usagirl: 美國很多vegan protein powder,找可寄台灣的網站買 03/04 16:00
推 turn21: 納補瑞多 03/04 23:01
推 j13141314j: 納補瑞多 有分兩種 一種是黃色罐子 一種是藍色罐子 一 03/04 23:03
→ j13141314j: 般人吃黃色罐子的就OK了XDD 03/04 23:03
推 ziponer: 植物性你還可以選擇大燕麥片，我都用無糖豆漿去泡來吃 03/06 02:29
推 dejkemily: 不是體重*0.8就可以了嗎 堅果也是很好的蛋白質 藜麥 03/06 06:25
→ dejkemily: 奇亞子 木耳 鷹嘴豆都是很好的來源 03/06 06:25
推 educ: 樓上這罐綜合蛋白補充飲，我也剛買，不知tessmini怎麼吃? 03/06 08:16
推 red0301: 我喝的plant-based protein是sunwarrior的 03/06 09:33
→ red0301: 它有兩種，大麻蛋白or糙米蛋白，我會換著喝 03/06 09:33
→ red0301: 我都買original flavour再自己加無糖可可粉/肉桂粉/抹茶 03/06 09:34
→ red0301: 粉調味 03/06 09:34
→ red0301: 在iherb上買很方便！我練了兩年多但近一年才開始喝protei 03/06 09:35
→ red0301: n powder覺得真的有差 03/06 09:35
→ red0301: 1 serving就有24g的蛋白質 03/06 09:36
推 Mingke: 我在Body-Building.com買過Vega的訓練後用Protein Powder 03/06 14:50
推 Mingke: 巧克力口味(記得也有香草、摩卡等等)，不過貴森森就是了 03/06 14:56
→ Mingke: 是完全純植物性的，另外我推薦黑豆粉+全穀燕麥片XDD(我也 03/06 14:57
→ Mingke: 是健身同好 03/06 14:58
推 ukagaka: 強者我朋友是不碰肉奶蛋的純素者，他平常沒有在配 03/06 23:15
推 ukagaka: 蛋白粉，照三四餐吃大概就吃到1.4-2倍體重[g]的蛋白質了 03/06 23:15
推 ukagaka: ，https://goo.gl/nqEnmk 雖然他說自己很弱，但是我們現 03/06 23:16
推 ukagaka: 在很多朋友都開始照他的課表吃，可以吃很多又不容易胖XD" 03/06 23:17
推 kyioamandine: 樓上朋友超猛@@我也有認識沒吃蛋白粉練很壯的純素 03/07 15:20
→ kyioamandine: 者 跟樓上有得拼 他每天都只吃蔬菜全穀類天貝水果 03/07 15:20
→ kyioamandine: 純天然蔬食 他說蛋白質迷思是商人炒作 我也蠻認同 03/07 15:20
→ kyioamandine: 的 自己算過根本沒刻意攝取蛋白質也能吃到RDA 03/07 15:20
推 maymai: 伺か大大的強者朋友也太猛了吧！說自己很弱是哪招啦XD 03/07 15:43
→ ronnie1991: u大的朋友好厲害啊 03/07 23:57
→ ronnie1991: 大家給的資訊太振奮人心了 03/07 23:57
→ ronnie1991: 我要努力向上練!!! 03/07 23:57
推 jamielo: 有巨巨啊！ 03/08 03:10
推 dyna776: U大可以分享朋友的課表嗎？ 03/10 00:29
推 ukagaka: 可以啊他很熱心有興趣一起vegan gain歡迎站內信哦 03/17 23:20
推 rossleu: 03/21 09:50
推 rossleu: 03/21 09:53
→ rossleu: 吃素的身體素質應該會比一般人好 03/21 09:54
→ rossleu: 不用特別重訓，肌肉素質應該也比一般人高 03/21 09:54
→ rossleu: 小弟無重訓，無特別調配飲食 03/21 09:54
→ rossleu: 03/21 09:55
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2015年4月21日 — ... 【關鍵字】：蒜蓉、糙米、蛋白、糙米飯、剩飯、湯匙、炒飯. ... 飯推開一些位置下半湯匙油炒開蛋白成粒. 張飯和蛋白炒勻上碟灑少許炸蒜蓉.

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當然現在也有許多植物類型的蛋白粉問世，包含大豆蛋白、豌豆蛋白及糙米蛋白等等，對於乳糖不耐、牛奶過敏及素食者不失為另一種選擇。

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泰國Feaga Life有機糙米蛋白粉(270g) 代購貨品：長期可訂預計到貨：訂購後約2-3星期糙米蛋白粉的好處： 支持肌肉快速恢復、吸收更快、易於消化、體重管理等。

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#69. 別亂吃糙米、藜麥，腎臟病友這樣吃才對 - 大家健康雜誌

因此，腎功能不全患者應多吃天然食物，少吃加工食品，才能減少腎臟負擔。 再者，應採取低蛋白飲食。顏宗海醫師解釋，限制飲食中蛋白質的量，可減少尿蛋白 ...

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#72. [問題] 有推薦純素可以吃的重訓用高蛋白嗎？ - 看板love-vegetal

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#73. 吃素也能增肌減脂！不完全蛋白是迷思？

所以在這裡一定要提供全素食者的選項：其實糙米蛋白粉和碗豆蛋白粉都是買的到的。重點在於兩種都要吃，才能夠互補不足的必須氨基酸。

#74. 親愛的，你吃太多蛋白質了！ - 康健雜誌

不過，許多人以為要長肌肉就是要喝稠稠糊糊的高蛋白飲料或猛吃肉，令台北 ... 侯建文說，運動前應攝取GI值較低的食物如糙米、燕麥，並在運動前3～4 ...

#75. 健身必看 8款植物蛋白粉大PK!!為何選擇植物蛋白粉？ - YouTube

#76. 日式野菇醬燒未來牛.藜麥糙米飯 - RicoRico

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#78. 【2021年6款素食蛋白粉推薦】素食主義者必知#2 - 時尚肌肉

Myprotein有豌豆蛋白、大豆蛋白、糙米蛋白以及純素植物蛋白(豌豆與蠶豆的分離物)，我目前只有喝過大豆分離蛋白粉。 大豆分離蛋白共有7種口味：草莓、冰拿鐵、抹茶、 ...

#79. Now Foods, 運動，發芽糙米蛋白，2磅（907克）......... - 凌旋的 ...

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#84. 【操肌必睇】梗有一款啱你！營養師比較三款素食蛋白粉＋食用 ...

1. 大豆蛋白Soy Protein · 2. 豌豆蛋白Pea Protein · 3. 糙米蛋白Brown Rice Protein.

#85. 怕澱粉不吃米飯？營養師：吃這些也都是吃進澱粉| 聰明飲食

而含完整米糠的糙米，每100公克熱量約364大卡、總碳水化合物75.6公克、蛋白質7.9公克、脂肪2.6公克、膳食纖維3.3公克、磷536毫克，維生素B1則有0.48公克。

#86. 探索天然保健方案：doTERRA能量蛋白粉| dōTERRA精油

它還包括糙米蛋白、南瓜籽蛋白和其他植物蛋白來源。 doTERRA蛋白粉與其他dōTERRA營養產品一樣，均不含麩質。營養系列的另一優點是我們不添加任何糖， ...

#87. MYPROTEIN 糙米蛋白粉- 1kg原味 - 推薦部落- 敗家導購

心得價格推薦「MYPROTEIN」的運動保健,代餐是MYPROTEIN 英國MYPROTEIN 官方代理經銷IMPACT Brown Rice 糙米蛋白粉-1kg原味MYPROTEIN 糙米蛋白粉。

#88. 健身男神靠這12種植物性蛋白質打破吃肉增肌迷思

愛運動的你一定知道，要維持肌肉量，飲食是非常重要的，尤其是蛋白質的攝取 ... 每300克的糙米，含有7.4克的蛋白質，並且有豐富的維生素B，有助於促進 ...

#89. 麥弗遜多種植物蛋白粉 - 中文百科知識

糙米 中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體 ...

#90. 糙米蛋白粉有优势么？ - 知乎

先说结论，糙米蛋白粉和普通的大豆，乳清蛋白粉相比并没有太大优势。 首先从市场上来说，以protein powder为关键词在常见保健品购买网站比如vitacost ...

#91. 想增肌光運動還不夠糙米＋肉類=增肌 - 華人健康網

獲得美國運動醫學會認證的日本體適能專家指出，想增加身體的肌肉量，除了運動外，補充蛋白質也很重要，建議將富含必需胺基酸的肉類食物搭配糙米一起 ...

#92. [問題] 想請問吃全素的飲食 | 糙米蛋白ptt - 旅遊日本住宿評價

糙米蛋白 ptt，大家都在找解答。發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.194.242 (臺灣) ※ 文章... csnturtle: 以喝糙米/大豆蛋白粉，蔬菜類猴頭菇和筊白筍都不錯 ...

#93. 豆漿、糙米漿哪個好專家自有見解

樂活營養師近來飲品吹起復古風，網友針對豆漿與糙米漿的健康訴求進行熱烈討論，民眾不免要問到底哪個好？營養師指出，豆漿有優質蛋白，是學童健康成長、上班族維持基礎 ...

#94. 菠萝蛋白酶水解糙米蛋白的生物活性肽 - X-MOL

本研究评估了菠萝蛋白酶(eb-RPH) 水解的糙米蛋白肽与风味特征相关的生物学特性。观察到分级为< 1 kDa 的肽可提高DPPH、ABTS 和羟基自由基清除活性（分别为0.19、2.28 ...

#95. 为什么是有机糙米蛋白?-常见问题

近年来，由于人们对动物蛋白的关注，对清洁的植物蛋白的需求大幅增加。与乳制品不同的是，有机糙米蛋白不含抗生素、激素和常规用于家畜的药物。

#96. 放射線誘發突變稻品系之糙米粗蛋白質含量 - DSpace-CRIS at ...

國際稻米研究所（1966）由保存全世界稻種8,500品種中抽出4,023樣本，並報告其糙米之蛋白質含量變異於5.6-18.2%之間，平均為9.9+ 1.8%均為（wet basis）。 Tamura等（1968） ...