關於 糯米油飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 婆婆教我的古早味油飯 - 琳達公主的廚房筆記

婆婆教我的古早味油飯 · 1. 糯米洗淨，泡水4小時，米泡水會漲，所以水量要多一點，泡好後濾掉水份（說明：米一定要洗過再泡，因為泡過的米很脆弱，容易搓碎 ...

#12. 新手不失敗的【超Q油飯】作法...糯米飯用蒸與煮的水量與作法

煮油飯一般用的是圓糯米或長糯米，圓糯米口感偏黏，較適合用來做甜點類，如米糕、蔴糬。而長糯米較Q，適合做鹹料理，如粽子、油飯、飯團。 不論是白 ...

#13. 琳達公主的廚房筆記- 【婆婆教我的古早味油飯】...

... 油飯當滿月禮送歪嘴雞同事，大家吃了都歐樂很好吃。 一般做油飯會用長糯米，但我婆婆說用長糯米或圓糯米都可以，她的做法是先把糯米洗淨後泡水，泡到用指甲掐會斷掉 ...

#14. 「油飯這樣做才會噴香好吃！」只需要多加一個食材

1、 洗淨米後，加入1大匙醬油、1大匙蠔油、1大匙米酒，補足水分或高湯到糯米飯（紅豆飯）刻度3. 。 · 2、 用食用油混合麻油爆炒肉絲、香菇、蝦米等材料， ...

#15. IP鍋台灣味・古早味油飯 飄香不敗 - Facebook

... 油飯 都軟爛爛的❓』 ... 想要做出粒粒分明、不油不膩的美味 油飯 就跟著IP鍋的步伐 教你當個內行美食家 ． 好吃秘訣在於--使用兩種米下去煮 「圓 糯米 」加上 ...

#16. 壓力鍋食譜》簡易版油飯作法真的很簡單!! 壓力鍋一鍋到底 ...

01｜先將乾香菇、蝦米用水泡開、瀝乾水分備用。香菇水務必留下來煮飯。 長糯米用清水洗淨備用，使用壓力鍋烹調糯米無需浸泡。 ... 02｜直接在壓力鍋內鍋倒入 ...

#17. 用大同電鍋蒸糯米，快速煮油飯！

從生米炒成熟飯是件辛苦的事，現代人怕麻煩，所以煮油飯這回事愈簡單愈好！ 現在煮油飯的方式，大都已改成糯米蒸熟再拌入炒好的餡料，這方法很簡單， ...

#18. 古早味油飯

... 糯米飯也煮好了，接著開始拌油飯. ○ 煮好的糯米飯呈現漂亮的醬黃色. ○ 準備一個寬口的大容器，小謙姐使用的是大炒鍋○ 先倒入煮好的糯米用飯匙翻一翻 ...

#19. 蒸糯米之前要不要泡水？電鍋、蒸籠煮法大不同 - 食譜自由配

除了湯圓、年糕、麻糬等，需要將糯米搗碎再製作的米食，建議一定要選用黏性高的圓糯米外，其他如粽子、飯糰、油飯、八寶粥等，會保留糯米原型的料理，只要 ...

#20. 電子鍋料理《菌菇糯米油飯-全素》

糯米 分長糯米(秈糯)和圓糯米(粳糯)，長糯米煮後較硬、黏度較低，常用做油飯及粽子米糕等；圓糯米黏性高甜度高，大多做甜點及糕點，像是八寶粥、年糕、 ...

#21. 油飯

油飯 · 1.乾香菇泡冷水至軟切細條,蝦米泡冷水,發泡魷魚切細條,長糯米洗乾淨 · 2.紅蔥頭切碎用少許油炒至金黃先盛起 · 3.鍋中倒入3大匙麻油,薑片放入爆香. · 4.

#22. 壓力IH電子鍋JKP系列

... 油4大匙五香粉少許浸泡香菇水1杯. 六人份： 1. 長糯米+圓糯米加水3杯及醬油2大匙浸泡4-8小時瀝乾使其米芯吃水並上醬油色。 2. 鍋內入糯米、配料及調味料並加水至『糯米飯 ...

#23. 香菇麻油飯::: 料理教室

香菇麻油飯. 低壓0秒. 油飯糯米類的小吃，與米糕類似。油飯的做法各地有所 ...

#24. 懶人油飯（糙糯米） - 【梅子家】，過日子的幸福滋味

傳統油飯的作法，是要先將生糯米與炒熟的拌料、分數次加水拌炒後再蒸熟。梅子覺得這個簡易的方法節省許多時間，但是不影響油飯口味。

#25. 糯米油飯這樣做真好吃，我家孩子一頓能吃3大碗

糯米油飯 在廣東這邊是非常受歡迎的，家家戶戶都有自己的獨特做法，但是不管哪種做法，做出了的糯米油飯都是又香又好吃。

#26. 油飯(5) - 食譜

1.長糯米洗淨，泡水5小時後瀝乾，放入蒸筒中，蒸約30分鐘，再打開糯米飯拌勻。 · 2.香菇泡軟切絲；蝦米洗淨、泡水5分鐘；瘦肉洗淨、切絲，備用。 · 3.熱鍋， ...

#27. 電鍋油飯作法加點麻油更好吃外鍋2杯水是關鍵至於米糕

電鍋油飯作法是什麼呢？水跟糯米比例怎麼放，糯米該用圓糯米還是長糯米呢？不想慢慢炒油飯，靠電鍋烹煮的步驟有哪些。健康衛生自己把關， ...

#28. 好媳婦一定要會的媽媽手路菜[古早味油飯] - Flambo幸福灶腳

1.乾香菇泡冷水至軟切細條，蝦米泡冷水，長糯米洗乾淨泡水1小時，將水濾掉備用。 2.薑片切絲，起油鍋,倒入麻油+玄米油，用小火慢慢 ...

#29. 【食譜】入秋補一下！紫米油飯又香又健康

聽說七夕要吃油飯和麻油雞，為什麼？我也不知道‧‧‧家裡沒有雞肉啦！就來個麻油紫糯米油飯充數吧！這款「紫糯米油飯」很簡易！又香又好吃呢！

#30. 超簡單的美味油飯（免浸泡～電鍋就能搞定） - 茱兒的甜蜜派對

1。在鍋中倒入胡麻油，開小火，油熱煸一下薑片，加入肉絲炒熟。 · 2。加入香菇、蝦米、油蔥酥拌炒約兩分鐘。 · 3。加入糯米、醬油、鹽翻炒均勻。 · 4。再 ...

#31. 鍋寶好食光

古早味的油飯傳統做法非常複雜，但利用現代鍋具可以簡化做法，得到一樣的傳統美味，只要挑品質較好的食材，味道通常都不會差。先用IH電子鍋將糯米飯烹 ...

#32. 〖料理〗長糯米的魔法！手殘廚藝也能做這六道．珍珠丸子. ...

... 糯米飯糰、麻油雞飯、珍珠丸、芒果糯米飯、菜粽和筒仔米糕～早點！台式傳統飯糰每天早點都想來點變化，剛好有長糯米 ... 吃膩了北部油飯，偶爾來點南部麻油 ...

#33. 電鍋也可以做的古早味傳統油飯，簡單做法幸福滿滿 - 新唐人之友

糯米 粒粒分明、香Q不爛的口感，小秘訣就是用豬油或雞油下去爆香，美食料理評審辜惠雪老師示範，薑片不必等油熱就可以先下去爆香，加糖可以讓 油飯 有亮度，色澤漂亮。香菇、 ...

#34. 促銷水林糯米農會與行家研發「炸油飯」 - 新唐人亞太電視台

雲林縣水林鄉每年稻作超過六千公頃，農會為了增加農民收益，和從事食品業的李漢欽，花了四年的時間共同研發「炸 油飯 」，因為相當新奇，一推出， ...

#35. 台式油飯--做來一點都不難- ♥生活小樂子＿請跟我來

那天去行天宮，看到四周許多攤商在賣油飯，想起好久沒做油飯了，就臨時起意做了油飯！這次我用了最單純簡單的食材。 食材：長糯米4杯、蝦米、香菇、 ...

#36. 煮婦廚房﹕糙糯米油飯

材料：1.糙糯米、埃及豆。2.香菇、薑、紅蘿蔔、葡萄籽油、海鹽。 作法：1.將材料1泡水3小時，以同等量的水煮熟。 2.將材料2炒熟，加入材料1拌勻。圖.

#37. 用日本「もち米」作的台灣油飯 - 搖擺狗部落格

這是簡單作法，比較正統一點的作法是，把糯米泡一下(二小時)，瀝乾後和材料翻炒一下，再加水(三杯米對兩杯水)，再丟進大同電鍋蒸熟。 煮好就是這麼令人 ...

#38. 電鍋料理簡單上桌！香菇油飯

香菇油飯(電鍋料理) 一鍋到底不用過多烹調，幾樣食材簡單調味就能快速完成哦！米飯Q彈鹹香入味古早味油飯好吃好做方便料理食材長糯米, 3杯...

#39. 古早味油飯

1. 乾香菇、乾魷魚切絲；紅蔥頭切片，備用。 2. 長糯米洗淨，加水浸泡1夜，瀝乾後倒入內鍋，放入電鍋蒸40分鐘(1.5杯水)，備用。 3. 取一深炒鍋入油，下紅 ...

#40. 【好好吃飯】煮出Q的油飯的秘訣 - 合樸農學市集

油飯 的食材用糯米，糯米不要選用新米（和在來米一樣），最好隔季或一年的米比較不會太黏而不易成形，油飯的料理食譜： 材料：1. 圓糯米或長糯米600g 2. 香菇、素肉絞 ...

#41. 超簡單油飯 - Juling's Blog - 痞客邦

1. 糯米洗淨，再加水浸泡4小時。 · 2. 香菇事先泡軟切絲，五花肉切片或粗絲，再加入烤肉醬拌一拌，我加了醬拌後有放冰箱先醃1小時再來用，因為等會肉要炒過 ...

#42. 紫糯米油飯450g-盒（3入組）

紫糯米油飯450g-盒（3入組）. 內容物：糯米、黑糯米、水、豬肉、香菇、金勾蝦包裝尺寸：長13.5*寬17*高5CM X3盒保存期限：冷凍12個月 本產品豬肉來源：豬肉(台灣)、豬 ...

#43. 電鍋煮油飯-櫻花蝦油飯-彌月、七夕、年菜一定要吃影音

電鍋煮油飯簡單又方便，台灣習俗在孩童彌月、七夕以及年菜一定有油飯，台灣的油飯有幾種做法，也是控制糯米口感差別的要點，櫻花蝦油飯、古早味油飯、 ...

#44. ［人妻小廚房］香噴噴台式油飯(日本もち米)

油飯 最重要的就是糯米，為了要做油飯研究了一下，原來糯米有分長糯米和圓糯米，平常台灣的油飯和粽子用的都是長糯米，日本的糯米是圓糯米，日文叫もち米， ...

#45. [食譜]香噴噴油飯 - VicPuah自在生活,努力過日子

1.起油鍋爆香紅蔥頭+香菇+蝦皮+蝦米 ~香味出來之後紅蔥頭顏色變成透明 · 2.加入雞肉下去拌炒 · 3.加入調味料可以弄略為鹹一些沒關係因為等等要放入糯米拌炒.

#46. 輕鬆簡單料多實在一鍋到底香噴噴的油飯

... 飯蒸熟然後再拌入已經炒好的料,現在可以一鍋到底,不用再那麼麻煩,清洗的東西更少,更輕鬆就可完成. 材料: 主食材:糯米600g[4杯米](可自選圓糯米或長糯米 ...

#47. 八寶油飯

Step1. 將糯米倒入內鍋，並將水加至糯米炊飯的水位線高度。 · Step2. 選擇【什錦飯行程】烹煮糯米。 · Step3. 以麻油爆香香菇、油蔥、芋頭丁、竹筍丁、 開陽以及肉絲一起拌炒 ...

#48. 糯米飯（油飯、麻油雞飯） - 歐梅加的二房

糯米 飯（油飯、麻油雞飯） · 1. 糯米洗淨瀝乾不用泡。 · 2. 用麻油將絞肉炒熟，加入香菇、蝦皮、油蔥酥拌炒。 · 3. 加入長糯米、醬油、米酒、水、鹽，煮開就 ...

#49. 台式油饭台式糯米饭

【台式油饭台式糯米饭】01.长糯米泡水半小时，然后像平时煮饭那样用电饭锅煮糯米饭，不过放的水可以比平时少一丢丢，因为糯米没那么吸水。,11.

#50. 過日子的幸福滋味: 懶人油飯（糙糯米）

傳統油飯的作法，是要先將生糯米與炒熟的拌料、分數次加水拌炒後再蒸熟。 梅子覺得這個簡易的方法節省許多時間，但是不影響油飯口味。

#51. 糯米油饭

糯米油饭 · 1。 糯米洗净，浸泡2-3小时。历干备用。 · 2。 热油，爆小葱直金黄色，捞起备用。 · 3。用留下的有继续爆香蒜米和虾米，捞起备用。 · 4。爆香腊肠和bacon. 也捞起 ...

#52. 油飯糯米的價格推薦- 2023年10月| 比價比個夠BigGo

【 300g 糯米在來米】長糯米尖糯米圓糯米在來米肉粽肉圓湯圓年糕米糕油飯飯糰蘿蔔糕. 長糯米( 一單位300g ) $21. 蝦皮購物 米店(106).

#53. 【油飯】輕鬆作法，免泡水電子鍋版@ 用電子鍋做料理@老三 ...

於是老三就請我家的老爺回家時，. 順便幫我提個一斤的長糯米回來，. 就這樣開始 ...

#54. 我家老爺糯米飯

我家老爺糯米飯, 薑鴨糯米飯, 古早味鹿港鴨肉油飯, 油飯, 彌月油飯, 彌月禮盒, 彌月試吃.

#55. 味滋廚房Maisie BeBe: 台式糯米飯(傳統的油飯健康版）

台式糯米飯即是傳統的油飯，油飯做法比較油。今次我就做個健康版而且加了人們稱“補血米” 或“長壽米” 的黑糯米順便補一補^^ 食用黑糯米，對慢性病 ...

#56. 台式油飯from Eupho Café - 愛在廚房

... 糯米像煮飯一樣直接蒸熟。至於油飯不可少的，自然是麻油囉~~吃不出麻油香的就不能稱得上是'油飯'了。^^ 3. Wendy因為不能吃太多長糯米，會消化不良 ...

#57. 油飯(蒸籠Q彈版！) - CHALG 5 LOVE

油飯 (蒸籠Q彈版！) 以前做油飯時，為了方便總是用電子鍋煮米，不需事先泡 ... Step 2 拿出蒸籠，鋪上棉布，把泡好的糯米平鋪上方蒸約半小時。剛煮好的 ...

#58. 古早味油飯 - 我們の甜蜜小窩

許多不熟悉料理的朋友常顛倒了對糯米的想法， 覺得糯米不好煮熟透，反而加了太多水， 這樣完成的油飯不但軟爛不 ...

#59. 綠竹筍油飯，多了一份脆口感！

香Q的油飯既誘人又好吃，市場、小吃店更少不了這古早味，但有些人油飯吃多了胃會脹氣，現在我們調整米的比例，不再全部用同一種糯米，採用長糯米、圓糯米 ...

#60. 45分鐘零失敗無肉油飯_誰說無肉令人瘦？無肉也能吃飽飽！

油飯 是台灣傳統的米食料理，也是北方粽的基底，以前農業社會通常只有在大節日或家裡有新生兒時，才會大費周章的製作油飯分送給親朋好友，油飯要以糯米 ...

#61. [當我們煮在一起] 糯米初體驗- 家鄉的味道之台式油飯

... 糯米初體驗- 家鄉的味道之台式油飯. 本週德目蛋跟糯米，我還沒想到蛋要怎麼做，不過看到糯米第一個想到的就是油飯，雖然了無新意，但是確實是我想了 ...

#62. 瑪莉廚房：麻油紫糯米油飯《簡易版》

聽說七夕要吃油飯和麻油雞為什麼？ 我也不知道‧‧‧ 家裡沒有雞肉啦！ 就來個麻油紫糯米油飯充數吧！！！ ^皿^這款《紫糯米油飯》很簡易又香又好吃呢~ ...

#63. 回憶中的美味：油飯 - 健康遠見

做法：. 1. 乾魷魚先剪成條狀，泡水約30分鐘後備用。香菇泡水後，切絲備用。泡香菇的水留著備用。 ... 2. 長糯米以米1：水0.6的比例用電子鍋（電飯煲）煮熟 ...

#64. 雞腿蛋油飯禮盒(C小鎮禮盒)

說明. 彌月油飯-C小鎮禮盒 【雞腿、2顆紅蛋、16兩鴨肉油飯】 油飯原料：糯米、鴨肉、薑、麻油、米酒、醬油、糖。 本產品無添加防腐劑，建議完全加熱食用，風味更加。

#65. 自製油飯超簡單！快來一起動手做油飯吧！！！ - 阿醜的吃喝玩樂

自製油飯超簡單！快來一起動手做油飯吧！！！ · 1.將香菇泡軟後，切細絲備用 · 2.乾蝦米泡水後，洗淨備用 · 3.豬肉絲加點水、油、醬油抓醃備用 · 4.鍋中適量的 ...

#66. 阿婆的客家油飯

糯米 通常在鶯歌叫做sticky rice， glutinous rice， sweet rice 之類的，所以我也很習慣叫它sticky rice 了。說進入日超後我怎麼也沒看到糯米在哪裡，就很 ...

#67. 油飯

油飯 是一道非常傳統的米飯料理，鹹鹹、香香、QQ的糯米飯是小朋友們的最愛，小時候我就很愛吃這油飯，但因為費時費工的烹飪，我媽媽只有在過年過節時才 ...

#68. 【媽咪私房菜】台式古早味油飯 - 媽媽寶寶

油飯 的做法一般來說分成兩種，有的油飯做法是先將糯米炒過，再與生糯米與滷 ... 油飯的祕訣除了糯米的水量要小心控制以外，最重要的是爆香順序，讓各樣 ...

#69. 古早味油飯 - 庄腳人ㄟ灶咖

小時候最愛吃ㄚ母煮的油飯，香菇肉燥香貢貢～糯米粒粒分明～ 每次都要吃上好幾碗才會滿足～ ㄚ母煮的油飯是我記憶裏最好吃的～ 結婚後試著自己煮油飯 ...

#70. 【油飯的米】長糯米總鋪師指定古法舊米彈牙香氣足

許多米食職人都知道，想做出道地好吃的粽子油飯一定要用舊米。 西川米店儲藏上一季的長糯米，米粒較新米吸水性更佳，製作油飯、肉粽時更容易吸收湯汁與食材精華，口感Q ...

#71. 糯米要怎麼蒸怎麼煮才好吃?.....我的經驗談

做飯糰或是炒油飯，效果都很好，我最多一次蒸六米杯的米(一層蒸籠)效果也很好，照片請看最上方那張圖。 二、用電鍋煮糯米飯. 家裏有電鍋沒蒸籠，或是趕 ...

#72. Q彈糯米料理小撇步，不失敗的關鍵告訴你 - 厚禮好米

用電鍋蒸出好吃糯米飯的訣竅在這裡！ 油飯. 不管是煮白米、糯米、糙米，或是各類延伸 ...

#73. 油飯Instant Pot - 一鍋到底

油飯 香Q好好吃，印象中，好像總是要有節慶、生日、才吃到傳統油飯，不知道是不是因為凖備過程比較耗時，需要先泡糯米的關係？這幾年，我用instant Pot ...

#74. 「米糕」「油飯」怎麼分？吃台南米糕做「1舉動」超NG

曾經在PTT有網友PO文，表示自己到台南有一次買午餐點米糕，卻被老闆冷回「這是油飯」！而長得很像肉臊飯 ... △油飯（圖）是當糯米煮熟後，用大量的油和醬汁 ...

#75. 家常版油飯紫糯米與白米混合版 - 個人新聞台

台灣人愛吃米飯，像我爸爸如果一天當中沒吃到飯，就會感覺沒有吃飽.....而很多傳統料理也喜歡用Q彈又有嚼勁的糯米來製作美食，不論米糕、油飯還是粽子，都 ...

#76. 米糕與油飯

米糕的配料較簡單，糯米炊蒸後，淋上肉燥、魚鬆、花生等，再以醃漬過的黃蘿蔔片或醃黃瓜等點綴；油飯的配料則較豐富，臺南的油飯配料大致包括豬肉、 ...

#77. 黑米油飯- 美味食譜- 消費美食筆記本

1.黑、白糯米洗淨瀝乾水分乾香菇泡軟切絲紅蘿蔔洗淨削皮與麵腸均切小丁。 · 2.取電鍋內鍋放入糯米、水、當歸、川芎，再移入電鍋炊熟備用。 · 3.取炒鍋入胡麻油稍為加熱，再放 ...

#78. 油飯

油飯 屬於西餐主食，主要原料是糯米、大米、豬肉，口味是鹹香，工藝是炒，製作難度屬於中級。簡介油飯【菜名】 油飯【所屬菜系】 其他西餐【特點】 原料【原料】 圓 ...

#79. 長糯米、圓糯米有差別！紫米其實也是糯米，吃多小心腹痛！

糯米 雖然較少出現在家常菜色中，但諸如粽子、油飯、湯圓等台灣經典料理中，糯米都是不可或缺的原料。許多人可能不知道，其實糯米又可分為長糯米、圓 ...

#80. [廚房筆記]油飯_給我QQ的糯米版

[廚房筆記]油飯_給我QQ的糯米版 · 1.糯米泡水2小時.瀝乾 · 2.蝦米洗淨加水泡軟,香菇泡軟切絲,豬肉切絲用米酒醬油醃片刻。 · 3.小火加熱炒鍋放入麻油2大匙, · 4 ...

#81. 彌月禮盒-圓滿盤裝油飯3、5 斤(葷/素可選)

彌月油飯團體分食共享款，最愛【呷七碗】經典油飯，親友、同事們一起大口滿足！業界唯一使用產銷履歷驗證長糯米製作美味可口香Q油飯，喜氣禮盒包裝，送禮不失禮， ...

#82. 油飯- 维基百科，自由的百科全书

油飯 ，是台灣一種傳統的米食料理，通常是以蒸熟的糯米，拌入炒香的佐料。佐料常見的有臘肉、臘腸、肉絲、香菇、紅葱酥、乾魷魚、花生等等，並以麻油及醬油調味。

#83. 米糕/油飯類

招牌米糕盒裝600g. 售價NT$ 240 優惠價NT$ 192. 主要材料：糯米、豬肉絲(台灣)、香菇、金勾蝦、油蔥(台灣)、豬油(台灣)、香油、沙拉油、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽、糖 ...

#84. Carol 自在生活: 電子鍋香菇油飯

再將肉絲加入炒至變色4. 紅蔥頭,蝦米,香菇加入翻炒2-3分鐘5.糯米放入拌炒均勻6.依序將所有調味料及水加入混合均勻煮至沸騰7.所有材料倒入電子鍋內鍋中8.選擇煮飯標準模式( ...

#85. 飲食文化- 稻米 - 食農教育教學資源平臺- 農業部

米，在我們的日常生活中無所不在，最顯而易見的例如米飯、油飯，你曾經仔細品嘗這些食物的口感嗎？ ... 米飯是用稉米，也就是俗稱的蓬萊米，油飯則較多使用長糯米。 A. 現代 ...

#86. 【詢問】請問油飯水跟米的比例

準備材料：調味料：烹調時間：做法：小秘訣：mm再過二天就滿月了,想自做油飯.搜尋之前做油飯的方法都沒找到水跟米的比例,我要用大同電鍋煮糯米, ...

#87. 文青質感包裝的薑母鴨肉油飯，給新生兒爸媽不一樣的選擇

如果是要申請試吃就是只能選擇黑貓低溫宅配囉！ 我家老爺糯米飯 彌月油飯試吃申請. 當然在都會建議訂購前一定要先來申請 ...

#88. Top 50件油糯米飯

粢飯糕安徽特產半整箱成品油炸類早餐代餐糯米餈粑糕點心飯糰小吃. 國慶價. ￥. 16.9. ￥33.8. 約SGD $3.21. 已售100+件. 收藏. 21評價. 四川特產新鮮竹筒飯230g速食 ...

#89. 《冷凍》欣葉油飯

欣葉台菜熟系的古早味，嚴選契作長糯米，加入合格認證台灣豬肉與香菇、金勾蝦米、油蔥酥等在地食材，遵循傳統手工製法的古早味油飯。

#90. 購物-農遊伴手禮-無縣市--福興長糯米油飯 - 農業易遊網

福農食坊所採用之糯米為本產(彰化縣)所生產長糯米(台中秈糯二號)，有別於一般混雜進口米之鬆散無口感性質，油飯具有較高品質、安全、色澤亮麗及香Q口感等特色，令人垂涎三 ...

#91. 【素食食譜】台灣古早味油飯免長時間浸米單柄煲電飯煲煮均可

油飯 並非指油淋淋的飯，是將炒香了的佐料，例如肉絲、菇絲、紅蔥及栗子等，拌入糯米及調味料，主要以醬油（豉油）及麻油為主煮熟，油亮光澤，香氣逼人，是 ...

#92. 古早味油飯【staub鑄鐵鍋版】 - 莉地亞小姐的零廚藝食譜

1. 備料：圓糯米洗淨泡少至少一小時、乾香菇用水沖一下然後泡水至少一小時、蝦米洗淨泡水半小時(註2)、豬肉絲用醬油、白胡椒、麻油先醃一下 · 2. 備料： ...

#93. 速食糯米飯製備之探討__臺灣博碩士論文知識加值系統

油飯 以長糯米為主要原料，經加入配料製備而成的米食製品。油飯在製造的過程中有採用油炒生米再蒸熟或生米直接蒸熟再拌配料等方法，操作繁雜且費時，因此本論文即藉由油 ...

#94. 油飯/米糕/糯米飯、料理自由配、名店料理/ 鍋物

7-ELEVEN線上購物中心為統一超商所成立的線上購物中心，不論是民生用品、休閒零食、茶水飲料通通盡在7-ELEVEN線上購物中心。統一超商不只是現代化的連鎖雜貨店， ...

#95. 【糯米飯水比例】我的家傳料理台式古早味油飯+1 | 健康跟著走

我最近做了實驗，如果用電子鍋煮糯米飯，水和米的比例大約是或。如果是三杯米，就用兩杯水，其他量的米就換算一下體積的，然後用一般標準煮.

#96. 干貝油飯（干貝米糕干貝糯米飯） 材料

干貝油飯（干貝米糕、干貝糯米飯） 材料: 長糯米、五花肉、蝦米、香菇、干貝、油蔥酥。 調味料: 油、醬油、冰糖、米酒、胡椒粉。

#97. 線上食譜

什麼時候最容易吃到油飯？ 吃到滿月禮的時候。 油飯是幸福圓滿的象徵。 長糯米 ------ ...

#98. 我家老爺糯米飯油飯(@olddadrice)

404 Followers, 261 Following, 97 Posts - See Instagram photos and videos from 我家老爺糯米飯油飯(@olddadrice)