一轉眼給自己設定的一個月,無奶蛋的素食人體實驗接近尾聲。
這段期間養成買食物一定先看營養成分,注意是否有動物性脂肪,以及各類營養素的多寡和同質性產品比較後選擇,沒想到一個營養成分,可以看出這麼多資訊,譬如標榜健康品牌的天然花生醬,也不是百分之百的純花生製作而成,還加了鹽以及棕櫚油(含大量飽和性脂肪酸,近期的醫學報導指出植物油的飽和性脂肪酸適量使用對人體無害,但棕櫚油對於環境的影響,因需求大量種植而影響到印尼紅毛猩猩的棲息地已是事實),找了許久才買到百分之百花生無添加的純花生醬。
在外用餐時選擇也變少,於是開始動手備餐,才發現英國超市許多有趣的食材,各個連鎖超市都有著不一樣的即食系列或主題促銷和素食專區,就連豆腐這種亞洲食物種類也越來越多,食品拿起來如果是素食通常都會有素食的標章(Vegan),或是標榜有奶蛋的蔬食(vegetarian ),蔬食環境友善,針對不同的飲食需求有著豐富多元的選擇。
莫名亂煮居然也煮出了興趣,邀請朋友來家裡聚餐,蔬食處女作也頗受好評,為了確保滿滿的蛋白質蔬食,豆腐料理還有鷹嘴豆泥球falafel 真是不敗方便的選擇,烤到像極海苔酥脆的羽衣甘藍Kales和像極了蠶豆酥的自製烤鷹嘴豆是新歡零食。
以往老想著要去哪個餐廳嚐鮮,這陣子碰上緊張的疫情加上蔬食計劃,減少了在外用餐次數,每天期待的竟然是去不同超市採購,發現有趣的新食材和實驗新食譜。
疫情的新聞讓人沉重,上週義大利豬肉被禁止出口到台灣,日本年度最大食品展Foodex在昨天突然取消,接二連三的壞消息,但非常時刻還是要繼續找尋生活的樂趣。
保持心情愉悅是增加抵抗力的不二法則。最近你的生活是否也有了改變呢?
週六就要驗血了,真的很好奇,ㄧ個月蔬食飲食到底對膽固醇會有什麼樣的變化啊阿🤔
倫敦節奏在哀居限動:
https://www.instagram.com/emilytanuk/
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紅毛苔是什麼 在 Tracy L. Facebook 的最讚貼文
#英國大小事 女工人生+渺小抱怨室友文😂
交完作業後 就瘋狂的包貨
因為回台灣前就是要賣一下復古素材
細節請到社團或是Instagram唷!
已經把小行李箱放滿
這樣超像在做什麼非法交易哈哈哈哈
殊不知他們就是一堆紙🤣🤣🤣🤣🤣
晚餐 稀飯配海苔醬、麵筋、紅毛苔酥
我不知道為何會那麼愛紅毛苔酥
可是我就真的很愛啊❤️
去年暑假回去玩的時候 剛好去吃素食自助餐
看到那裡有賣 立刻買一包帶來英國
結果 我今天發現其實在2月就過期了xD
但其實沒差 我沒很在意這個 沒壞掉就可以吃
而且我還蠻常吃過期的東西
因為我家常常東西都放到過期才開來吃哈哈哈
個人覺得 自己有個鐵衛💪🏼
舉例 之前高中去柬埔寨 朋友吃了路邊的炒泡麵拉肚子
但我沒事 雖然我只有吃一點
後來20歲 再去一次柬埔寨
跟當地朋友每天吃路邊攤 也沒事
而且好好吃啊 真的超好吃哈哈哈
也不是說柬埔寨的食物怎樣 就是我的身體很能適應
也很少會有水土不服的問題
但是!室友問題我真的無法😅
記得嗎 我回英國的第一天 廚房那堆疊沒洗的碗
現在都是室友E 認真堆疊 像在玩樂高
而且他都會疊在他房間 然後再一起拿到廚房
每個碗裡都還有不知道幾天前的牛奶麥片..
(我之前說過 他們碗都是共用)
然後 他一個人用完他們所有的碗
“只好” 拿我櫃子裡的碗來用
對!很莫名 但是事情就是這樣
不過 我已經被訓練的很好 可以眼不見為淨
而且 就快要結束了!!!!!
我永遠不懂那種 外表總是光鮮亮麗
可是生活品質很糟的那種女生🤷🏻♀️
#哪裡可以找到我🙋🏻
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紅毛苔是什麼 在 姐妹淘甜美食光 Facebook 的最讚貼文
【如果你三高一定要多吃點海產】
又是老店一枚推薦給喜歡海產的你
夏天到了就是該吃海產配祕魯
才能展現我們高雄人滿滿的熱情
如果你是北漂的高雄子弟
難得回來一定要來坐坐
就是有青才敢大聲
話說有粉絲推薦這間海產(請自首)
雖然是無菜單但是海產都擺在攤上
如果不要點個龍蝦處女蟳石斑基本上也不會破產
料理的部分都有水準,除了米苔目地雷外
海產除了食材需要新鮮以外
師傅的功力是對好食材的一大考驗
如果實力不堅強就是白費了食物
愛吃海產的粉絲們還有其他好推薦嗎?
我喜歡海天下、海味、八卦、忠孝、紅毛港
By Puma
#孟董還不出聲有沒有這間的隱藏版菜單
#如果有痛風症狀要多吃點
#因為以後沒什麼機會再吃了
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忠孝澎湖海產店
營業:17:30-01:00
電話:(07)2518120
地址:高雄市新興區新興路23號
均價:300
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🍵 姐妹淘LINE好友 https://goo.gl/l0YNFG
🐔沒事就逛淘市集 https://goo.gl/nCporF
紅毛苔是什麼 在 信華素食專門店- 好物推薦《紅毛苔》 紅毛苔是海藻 ... - Facebook 的推薦與評價
<神農本草>記載能清血熱﹐除水腫﹑利小便。經現代化學分析﹐其所含的礦物質為陸上植物的十倍到十二倍﹐紅毛海苔生產於烏坵﹐素食朋友常用在滋補血液﹐尤其坐月子的婦女是 ... ... <看更多>
紅毛苔是什麼 在 紅毛苔是哪裡的特產? - 有趣板 | Dcard 的推薦與評價
昨天跟學妹們在吃紅毛苔,吃到一半⋯,突然⋯,學妹A:你們知道紅毛苔是哪裡的特產嗎?我跟學妹B:哪裡?學妹A:淡水啊!(非常正經的回答)淡水紅毛 ... ... <看更多>
紅毛苔是什麼 在 [情報] 全素最愛這味天然紅毛苔中藥口味- 看板love-vegetal 的推薦與評價
看起來像是綿密的毛髮,說它是紅色又像是黑色,放入嘴裡很快就溶化掉了,您知道這是
什麼嗎?如果您是素食者,可能會猜中,它就是一般人稱之為素食聖品的紅毛苔,別把它
當成鼎鼎大名造成沙漠風暴的髮菜唷!它可是大海的恩賜,生長在海面突出石之岩壁上,
又名海髮菜。
紅毛苔是屬於紅毛藻科,靠孢子繁殖,在白露時節,紫菜收成後便是紅毛苔下種的時候,
漁民利用繩子浸泡在含有孢子的溶液裡,讓孢子附著在繩子上,再送往適合的海域中養殖
,它生長的環境可是很講究的,陽光、空氣及養分都得適合,必須在含有石灰質成份的岩
石上才能長成。
它可是很「貴氣」,海水受到污染,赤潮一到,它就無法成長,所以得避開高度開發的地
區,離沿海一~二百公里不得有工廠的設立,如此才能生產健康有營養的紅毛苔。
適合:
1.一般人養生滋補最佳聖品。
2.偏食者或食物攝取不均衡者。
3.素食者,可補充缺乏的營養成份。
4.成長中的孩童。
5.對病患與女性有滋補養生之效。
健康除了均衡攝取營養也要多多運動喔!
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https://shopee.tw/wowcool123/548558297
★商品成份:
1.植物油。
2.天然海鹽。
3.天然紅毛苔。
4.黃耆.枸杞.當歸.紅棗
★食用方法:
商品開封後,即可直接食用。
★食用事項:
本商品惟不能完全避免商品於開封後儲存期間的自然變化,故開封後為保持新鮮度,請儘
速食用並避免日光直射,請置於陰涼乾燥處。
★營養標示(每100公克):
熱量 535.8大卡
蛋白質 33.0公克
脂肪 33.0公克
-飽和脂肪 13.2公克
-反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 26.7公克
鈉 1042.0毫克
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