通常我是容易熟睡的。
半夜二點，因為一場惡夢突然驚醒。
於是翻來覆去無法入睡。
糟糕，失眠了，明天還有工作呢！
更糟糕的是⋯我在凌晨三點看到這篇文章介紹，更睡不著了啦😫
https://taiwanikitai.com/beef-noodles-taipei/
#哪裡有深夜食堂？
紅焼牛肉麺 台湾 在 中日文活動主持人 Ariel Facebook 的最佳解答
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台湾の誠品信義店3階にあるCOOKING STUDIO（クッキング・スタジオ）は、「読書のライブ、食の探索」をコンセプトに、毎週金曜日の午後、定期的に特色あるレシピを取り上げ、実際に調理する実演イベントを行っています。
本にぐるりを囲まれたスペースで、中華や海外の料理のシェフ、美食家がパフォーマンスを繰り広げます。美味な料理が本を抜け出て、読者の目の前に美食の饗宴を繰り広げ、読者によりよい生活を味わう提案をするのです。
COOKING STUDIOは誠品生活日本橋にも再現します！
オープンニングイベントとして、台湾誠品行旅（エスリテホテル）の林彦諄（マース．リン）料理長の初めての海外料理ショーを開催いたします。
林料理長は20年以上の料理経験を積んで、さまざまな料理の真髄を組み合わせ、創作中華料理として表現するのを得意とします。
今回、「紅焼牛肉麺、ワタリガニのおこわ、二色の焼きビーフン、昔ながらの大根もちスープ、臘味大根もち、西魯肉」などの台湾料理を披露します。
◆イベント概要◆
・日時：9/27（金）－9/29（日）
・場所：誠品生活日本橋COOKING STUDIO
◆予約方法◆
後日に誠品生活日本橋のPeatixグループで公開いたします。
予約開始になりましたらこちらでご案内いたします。�どうぞお楽しみにして下さい！
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👋誠品生活日本橋は9月27日にグランドオープン
東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス2階
紅焼牛肉麺 台湾 在 HK Foodie Life Facebook 的最讚貼文
📍ᴄᴀᴜsᴇᴡᴀʏ ʙᴀʏ, ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ 🇭🇰
<台灣牛肉麵 玖五>
玖五牛肉麵本身都已經係香港開咗有一段時間，人流都有輕微下降嘅趨勢✌️所以又係小編準備出動嘅時候喇🤭
玖五牛肉麵本身係台灣嗰邊已經開業56年🤔香港店嘅價格就大概貴原本價格一半左右😩店舖裏面除咗有牛肉麵之外仲有啲小食、滷味咁樣，所以食物嘅種類一樣都係好豐富架！
🍴紅燒招牌三合一［軟麵］
評分：8.5/10
牛肉麵個湯底就有三款選擇，分別有紅燒、麻辣同蕃茄，就算啲湯底唔啱口味，都仲可以揀拌麵。招牌三合一裏面會有齊牛肉、牛筋同牛肚。
雖然小編今次就揀咗軟麵，但係麵條入口依然彈牙😯而且唔會過硬，仲好掛湯添👍另外麵條本身都做得比較闊身少少，所以相對亦都會比較有咬口。至於個牛肉同牛筋方面，就煮得非常之淋，而且亦都非常入味😋而個牛肚方面，入口就比較爽口，不過味道就稍為唔係太足夠。至於個紅燒湯底方面，入口有好輕微嘅香辣😚不過味道都唔算話好鹹，適中啦！食晒成碗面之後個口都唔會覺得特別口渴☺️
價格：HKD $95
🍴土鳯梨珍珠茶
評分：6.5/10
呢杯飲品由於係季節限定飲品，所以喺恆常Menu度係冇㗎🤭
飲品雖然影相出嚟就好似有兩隻色咁樣，但其實飲落都係得一隻味😂飲品個土鳳梨味道真係好突出，而且裏面有一絲絲嘅土鳳梨肉添，不過飲品個味道就甜左少少😖所以整體來講都係偏甜😞另外飲品裏面本身都有啲珍珠喺度，珍珠就係普通嘅白色珍珠，所以入口基本上唔會食到有額外其他嘅味道。另外珍珠本身個口感都幾Q彈☺️而且份量都算適中，整體來講都唔錯。另外店舖用嘅飲管係不鏽鋼嘅環保飲管，確實值得一讚😎
價格：HKD $30
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店舖名稱：玖五牛肉麵
環境：4.5/5
服務：4/5
地址：銅鑼灣駱克道399號金禧大廈地舖
交通：港鐵銅鑼灣站C出口，步行約4分鐘
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#hkfoodie_life_銅鑼灣
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