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Q: 紅燒肉丸子食譜菲比的小廚房 在Facebook 的評價

將將！這是炫耀文🐷大家很想看的聚會菜色來囉～（沒有人敲碗呀）（不管！我說有94有😀）約了一年多的飯，昨天終於實現了😝其中一個朋友，廚藝也是很膩害，所以⋯準備起來，有點壓力，（捲摩能漏氣啦😁）（姆哈哈哈⋯🤣🤣🤣）～昨日哪裡有聚會菜色：#泰式涼拌雙蛋🥚其實94皮蛋&白煮蛋，淋上自己調的醬汁，新鮮檸檬、魚露、椰糖、蒜頭、辣椒#蜜汁叉燒菲比油雞拼盤朋友點的叉燒，我自己再加油雞，沾上蔥薑醬，整個像談戀愛的幸福感❤️朋友說：妳一定要開賣這個，實在太好吃了😘（叉燒肉，我用二層肉來醃製，表面塗上蜂蜜，再用氣炸鍋料理，味道跟口感真的蠻好的，不像市售那樣的膩口）✅#蜜汁叉燒食譜🐷#菲比油雞食譜🐔https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486925224706838/?d=n#手工珍珠丸子🧆我喜歡肉餡有醬油味，所以蒸出來的丸子，不像市面上那樣白白的😝，自己吃，當然要自己喜歡的口味。#菲比滿滿花枝塊花枝排熱呼呼的吃，滿足爆表呀💋#清蒸泰式檸檬魚🐟不用解釋了齁#泰式綠咖喱雞我自己非常愛，味道濃郁，料很多👍🏻#玉米蕃茄排骨湯味道無敵甜，無敵濃郁，這根本是我的招牌之二。✅#番茄排骨湯食譜🍅🌽https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3176255765773787/?d=n#紫米紅豆芋頭湯✅炫耀影片在這https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2975358025863563/?vh=e&d=n#自製拉米酥✅#提拉米酥食譜https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3693044820761543/?d=n#菲比的小廚房#聚會

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紅燒肉丸子食譜在 Facebook 的最讚貼文

2021-07-02 11:09:05 有 299 人按讚

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🔺為什麼喜歡電烤盤的原因
✅ 一機多用：換個烤盤、換個料理方式。
✅ 外形：本身很美，質感超棒，不須另外呈盤就美翻天。少洗一個盤子很可以!
✅ 生活中的儀式感：用BRUNO電烤盤燒肉火鍋，全家聚在一起吃飯很棒!
✅ 參與感：讓煮菜不再是媽媽的事，把烤盤放到餐桌，大家一起料理感覺很讚!
✅ 創意激盪：章魚燒烤盤多樣化，自己玩、小孩玩都很有趣，好吃又好玩!
✅ 收納方便：橢圓款大概3個大人ok!不會太大到收納困難!
✅ 不沾鍋材質：材質不沾，煎蛋不粘，非常好清洗👍

🔺以下我分享我使用料理烤盤的食譜與心得!
👉章魚燒盤
章魚燒烤盤真的太好玩了!
姊妹說：我家又沒小孩，不需要這個啊!
我跟你說：我都馬自己玩XDDDD
翻面真的很療癒耶😂

章魚燒烤盤不僅能拿來做章魚燒
舉凡是牛肉丸子、烤鳥蛋、烤蘑菇蛤蜊、烤飯團、烤漢堡、水煎湯包、蘑菇雞蛋糕...等
一格格的好可愛，拍照起來也很整齊漂亮🥰

👉平盤
燒肉必備!
最喜歡用電烤盤吃燒肉了!
買一盤好的肉，就是要坐在電視前
喝著啤酒、烤個三分熟，一口吃掉!不得了的滿足!
我上次偷懶好牛肉直接直火加熱，當然是快
但就在廚房站著邊烤邊吃整個沒FU🤣
看電視坐著吃多爽啊，生活中的儀式感就在此啊👍

平盤也可以拿來煎肉、炒菜、馬鈴薯煎餅、親子丼...等
基本上它就是可做菜的廚具啊啊啊!想做什麼料理皆可!

👉深鍋
煮火鍋真的好用!
一樣，看電影吃火鍋!比餐廳用餐還爽!

此外，深鍋的功用也相當多
可以拿來關東煮、日式炒麵、鮮蝦粉絲煲...等!
另外大家問可以拿來煮白飯嗎？
當然也可以喔!照我的撇步白飯粒粒分明好吃的不得了!

總之，誰需要電烤盤？
1. 沒有廚房，需要烹煮的人!
2. 家裡有小孩，讓小孩動手做料理
3. 喜歡邊看電視邊煮飯吃飯的人(燒肉火鍋超可以!)
4. 生活中喜愛有儀式感的人!

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Tags: 紅燒肉丸子食譜

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紅燒肉丸子食譜在 Facebook 的精選貼文

2021-01-13 07:46:29 有 67 人按讚

《日韓精選：廚具、食品、醬料，#年前最澎湃的一團》

富士甚、韓國高湯包、北海道鬆餅粉、小豆島義大利麵醬、仙台辣油、讚岐烏龍麵、蒟蒻麵、九鬼系列、北海道海帶芽。Remy美型鍋&Dr. Hows絕美卡式爐。

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#這次的新品實在太威了！！(吃與用的都是！)
超級適合冬天吃鍋及過年煮食聚會，說什麼都要來一團。上次有跟到團的，趕著手刀衝去補貨前，記得看一下新品介紹喔！

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【#先說好吃的】

■#日本富士甚高湯包■ (三種口味)

這一團的時間我本來很猶豫，因為年前有點忙，然後英國封城，阿龐沒學校可以上(眼神死)。就是因為富士甚的這一包「雞白湯鍋」，一天隨便加點肉片、蔬菜、丸子、豆腐，再倒入稠白的高湯。(乳化濃稠的程度，也是一看驚艷。大家可以看看照片。)

天啊！本來只是想隨便煮個火鍋打發肚子，在高湯倒進去的那一秒馬上升級到餐廳等級的火鍋。

馬上傳了訊息(還半夜！)跟我的可愛窗口說：#來開！！(東西好吃，寫起文超有靈感的啊！)(看我落落長的發文就知)

最近開團，我都會私心的在Ig先開跑一天。「雞白湯鍋」才一天就被買的轉預購！欸！大家！我都還沒介紹耶！是識貨還是腦粉啊？(絕對是前者🤣)
(現貨是結團後馬上出貨，預購則是一月底出貨。)

另外還有「大腸鍋」跟「地獄鍋」。必須提醒大家一下，大腸鍋高湯裡沒有大腸喔！(還是只有我這麼期待著？🤔)腸鍋是日本鍋物的一種，使用牛、豬的大小腸為主要材料熬製成的湯底，很適合當作任何高湯底，或是煮火鍋、煮粥。

「地獄鍋」是使用辣味豆瓣醬調製而成。我不太能吃辣，這包請格仔老公試吃，心得是：辛辣開胃(？)喜歡麻辣鍋的務必試試看這包「有風味的辣高湯鍋底」。

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■#富士甚醬料■
「燒肉醬汁」，用來醃豬、牛肉片，簡單配上洋蔥絲、蘑菇，超下飯的一道簡單菜。當然也能用來醃烤肉，或是當刷醬。還有「炸雞醃醬」跟「壽喜燒醬汁」，冬天就是要吃炸物跟鍋物啊！
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■#韓國高湯包■(五種口味)

「人參雞」#裡頭有一整隻雞！！看過我分享限動的朋友人人抓狂留言：「#這實在是太過份了！！」對！真的有夠超過！我本來想說這麼重(一包有扎扎實實的1公斤)，隔袋摸一下疑似蠻有料，預期的是有雞腿這樣。想不到是如同包裝上照片的用，是一整隻雞！

根據傳統韓國宮廷養生方式，將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮。肉質超柔軟完全不乾澀，連骨頭的酥脆可口。

「牛排骨湯」也是真心有料，一包裡有好幾塊牛排骨。精選高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮，味道清甜濃郁並富含營養。
可以直接加熱，單獨做為湯品食用，也可以當鍋底，加料加麵，快速不妥協美味的餵飽一家人。

還有「神仙雪濃湯」、「香辣牛肉湯」、「濃厚牛筋湯」，可以選擇。值得一提的是，不論是富士甚或是韓國高湯包，都是經過高溫滅菌包裝，可在 #常溫長時間保存，不佔冰箱空間，非常方便。

‼前300名有優惠價，五包各一，1319元；四包各一999元；人蔘雞湯四包組，1280元。

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■#麵食■

#讚岐烏龍麵
在家就能自己煮出彈Ｑ的麵條。搭配「秘傳醬油」或「仙台萬能辣油」，湯麵、乾麵都超級美味！

#生義大利麵(粗、細)
用純水跟14小時低溫熟成方式製作，做出Q彈口感的麵條。6-7分鐘就煮好了，不像乾燥的義大利麵都要煮十分鐘起跳。我鍾愛粗版的義大利麵，有非常令人滿足的嚼勁💕

#NAKAKI蒟蒻麵
以前我吃過的蒟蒻麵都偏脆(跟真麵口感差太遠的意思啦！)，所以蒟蒻麵一直不在我的廚房購物清單裡。最近英國封城了近一年，體重計感覺壞去，想說偶爾用蒟蒻麵取代一般麵。NAKAKI蒟蒻麵，連澱粉控阿龐都會跟我搶著吃，我以前吃的實在差太多了！這款蒟蒻麵是好吃的，不會有捨棄「澱粉」麵食的勉強感。

除了單購，表單裡還有搭配柚子醋、大豆麵、小豆島青醬的划算組合。

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■#醬料、#湯品■

#小豆島義大利麵醬
我們這兩罐是 #日式義大利麵醬！(既是日式也是義式的概念😀)歐洲還真的沒有！

舉例來說：
小豆島的紅番茄醬，比義式的番茄紅醬，在口感上更渾厚、甘甜，也少了酸度。平常不吃紅醬義大利麵的阿龐，只要拌了小豆島紅番茄醬，他可以吃上一大盤。

我個人則是超愛微辣蒜香十足的青橄欖醬，滿滿的橄欖果實細末，除了拌義大利麵好吃之外，用在中式乾拌麵，或是炒菜加一匙，都香氣十足。

#仙台萬能辣油
三款：紅小辣，黑微辣、山椒辣油(綠)。兩個字 #必買！！！而且強烈懇求你，#務必多買！！！仙台辣油不是一味的(舌頭痛而已)的那種辣，是有層次，有風味的辣油。只要一小匙，拌上喜愛的麵條，你絕對鄙視市面上那些麵量少的可憐，又貴貴的乾拌麵！
三款香氣不太一樣，我超愛「紅小辣」跟「黑微辣」，兩罐滋味是一樣的只差在辣度，我不太能吃辣，這兩罐都在我愛的辣度範圍內。

#和風湯包
起一鍋水，丟兩包湯包進去，煮滾後蓋鍋蓋轉小火，就有一鍋清高湯。跟「釜玉特選秘傳醬油」及「仙台辣油」，是我的「湯麵三寶」(文章：https://reurl.cc/5q51Qq)
做白菜滷時，我也愛加一包進去一起燉，滿滿的海味跟白菜超搭！

#沖繩沖泡式海帶芽
號稱「沖泡式」，也真的只要用滾水沖泡，就能快速得到一碗海帶芽湯(約莫一分鐘，這麼快速)，而且完全免調味！
有時候想加很多很多澎湃的料，硬要「煮」就是了啦！🤣 我會薄切雞胸肉，再準備些豆腐丁，滾水煮3分鐘，雞肉熟透，就是一鍋快速又澎湃的海帶芽湯了！

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■#九鬼系列■

#芝麻醬
不用複雜的介紹或食譜分享了，我都直接當麵包抹醬耶！超奢華，也超好吃！濃郁滑順的芝麻抹醬，大家一定要試試看啊！

#金白純正胡麻油
「任何料理加了胡麻油，滋味馬上立體了起來！」金白胡麻油，香氣比較優雅恬淡，可以用在任何料理上提味，不用擔心胡麻香過於強勢而蓋過食物的原味。

#九鬼黑芝麻粉
聞名已久，我第一次在英國亞洲超市看到它的身影，眼睛一亮馬上拿了兩包，一試成主顧！粉末真的細緻到冰牛奶、豆奶都能毫無障礙的溶解。好喝，不太甜，更健康。

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■#北海道鬆餅粉、餅乾、麵包預拌粉■

4種口味：可可、抹茶、楓糖、黑糖。
我們一家三口兩大一小，通常一包的份量剛好能是一頓很飽的早餐。如果當零嘴或點心，半包就很足夠。

做法有夠簡單，照著包裝上說明，打散鮮奶及雞蛋，鬆餅粉分次邊攪拌邊加入，「喇喇ㄟ」就好。

同步開團的Remy不沾鍋，是煎鬆餅的好朋友。奢華點我會用奶油，在意熱量的可以稍微抹點植物油就好。大片鬆餅，直接用湯杓舀麵糊入鍋。我更常做裝可愛的迷你版本，就用擠花袋會比較好控制。

值得一提的是，LEGUMES DE YOTEI做出來的鬆餅口感，不是一味的鬆軟，是有彈性的Q鬆，趁熱吃或是故意放涼吃，都超美味！

我自己的排行榜是：黑糖、楓糖、抹茶、可可。

這次還試用試吃了「北海道餅乾預拌粉」，做出來的成品遠遠超乎我的預期耶！想試試看烘焙，又擔心烘焙不簡單的朋友，很建議可以從預拌粉著手。
先買起來！我接下來會再發一篇「百變的餅乾預拌粉」文章。

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■#再來說好用的■

#Remy多功能萬用不沾鍋鍋
每間廚房都必須備有一只不沾鍋！(至少一只！)
友善好用，極少出錯的不沾鍋，能將廚房新手的煮食挫折度降到最低。一只忠實安心的不沾鍋，更能讓廚房高手做起料理，猶如順手拈來般的自在。

會開#日本Remy不沾鍋團，不可諱言的「全靠她的美色」吸引我，尤其是鍋蓋上揚起的流線鍋蓋握把，#美成這樣！市面上的其他不沾鍋，誰能跟她比！

不少網友上回只買一只Remy Plus，等這團要把另外兩款Wide(淺寬版的大平底鍋，直徑28cm )跟Mini(小湯鍋，小深鍋，直徑20cm)買齊。

新朋友可以參考我這一篇文章介紹 https://reurl.cc/OqV187
款式、大小、特色、配件、優惠方案，一次介紹給你參考。

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本來要為大家壓軸介紹，有夠美的「韓國Dr. Hows卡式瓦斯爐」，BUT我的那台還在飛(台英斷航，包裹延遲。我哭😭)

看她這麼美，又會煮東西(喂！)，不用等我介紹了吧？有需要的請放入購物車！！好啦！等我收到，我一定補上介紹，而且常常用給你看。
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紅燒肉丸子食譜在菲比的小廚房 Facebook 的最讚貼文

By 菲比的小廚房

2021-01-09 16:54:40 有 243 人按讚

將將！
這是炫耀文🐷
大家很想看的聚會菜色來囉～
（沒有人敲碗呀）
（不管！我說有94有😀）

約了一年多的飯，
昨天終於實現了😝

其中一個朋友，
廚藝也是很膩害，
所以⋯
準備起來，
有點壓力，
（捲摩能漏氣啦😁）
（姆哈哈哈⋯🤣🤣🤣）

～昨日哪裡有聚會菜色：
#泰式涼拌雙蛋🥚
其實94皮蛋&白煮蛋，
淋上自己調的醬汁，
新鮮檸檬、魚露、椰糖、蒜頭、辣椒

#蜜汁叉燒菲比油雞拼盤
朋友點的叉燒，
我自己再加油雞，
沾上蔥薑醬，
整個像談戀愛的幸福感❤️
朋友說：
妳一定要開賣這個，
實在太好吃了😘

（叉燒肉，我用二層肉來醃製，表面塗上蜂蜜，再用氣炸鍋料理，味道跟口感真的蠻好的，不像市售那樣的膩口）

✅
#蜜汁叉燒食譜🐷
#菲比油雞食譜🐔
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486925224706838/?d=n

#手工珍珠丸子🧆

我喜歡肉餡有醬油味，
所以蒸出來的丸子，
不像市面上那樣白白的😝，
自己吃，
當然要自己喜歡的口味。

#菲比滿滿花枝塊花枝排

熱呼呼的吃，
滿足爆表呀💋

#清蒸泰式檸檬魚🐟
不用解釋了齁

#泰式綠咖喱雞
我自己非常愛，
味道濃郁，
料很多👍🏻

#玉米蕃茄排骨湯
味道無敵甜，
無敵濃郁，
這根本是我的招牌之二。

✅
#番茄排骨湯食譜🍅🌽
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3176255765773787/?d=n

#紫米紅豆芋頭湯

✅炫耀影片在這
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2975358025863563/?vh=e&d=n

#自製拉米酥

✅
#提拉米酥食譜
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3693044820761543/?d=n

#菲比的小廚房
#聚會

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菲比的小廚房

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傳統辣椒醬多半又鹹又不辣市售的也多半是使用辣精或是不好的油來製作因為我愛吃辣也注意原料及其品質，經過三年努力實驗，陸續改良配方，經過不斷市調與試吃活動完成的現在的~阿母ㄟ口味

菲比的小廚房 http://phoebe650519.pixnet.net/blog 用簡單方式，就能輕鬆上好菜?

紅燒肉丸子食譜在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

By Qistin Wong TV

2020-12-10 20:00:11 有 5,088 人看過有 190 人喜歡

素食家常菜料理│番茄這樣做，大人孩子最喜歡，出鍋比紅燒肉還香，吃一次就忘不了，解饞！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用番茄和紅蘿蔔來做一道素食家常菜料理，濃郁的番茄味, 是一道非常下飯的素食家常菜, 可以讓你吃好幾碗飯, 馬鈴薯和紅蘿蔔很綿密, 又很輕甜, 超級好吃的!

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 番茄、紅蘿蔔、素雞、薑片、素蠔油、醬油、砂糖、玫瑰鹽、番茄醬、黑胡椒、白胡椒、太白粉。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

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紅燒肉丸子食譜在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文

By Xiaoying Cuisine

2020-11-02 17:00:28 有 2,696,120 人看過有 17,478 人喜歡

#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#豆腐
今天給大家分享的是豆腐和雞胸肉好吃的做法，需要準備：豆腐，雞胸肉，大蔥，生薑，鹽，胡椒粉，雞蛋，麵粉，澱粉，番茄醬，香醋，白糖，西蘭花，油，白芝麻。這樣做出來的豆腐丸子，表皮焦香，裡面鮮香滑嫩，好看又好吃，非常適合老人和孩子。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
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紅燒肉丸子食譜在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

By Qistin Wong TV

2020-10-12 20:00:01 有 131,631 人看過有 3,384 人喜歡

紅豆和鷹嘴豆這樣做太香了，教你一個創新好吃的做法，不用燉不煮湯，出鍋比紅燒肉還香│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用鷹嘴豆和紅豆來做一道素食家常菜料理，這次素牛排是和一位吃素的阿姨學的, 與大家分享他的創意, 我覺得爸爸媽媽可以做給孩子們吃, 阿公阿嬤可以做給孫子們吃, 或是在特別的節日做來和親朋好友聚餐分享都很適合, 黑胡椒醬汁淋在素牛排上真的太好吃了!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:

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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

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紅燒獅子頭食譜 · 宜家的肉丸特別在於加了馬鈴薯蓉，因此非常軟稔幼滑。 · 馬鈴薯蓉的做法：把馬鈴薯切粒。放入滾水中煮約20分鐘。 · 肉丸加了麵包糠和蛋白就會黏合得很好。

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肉丸在西式菜當中是經常出現的食物，仿佛配上什麼類型的主食都會非常適合。今次所教的食譜並非香港人熱愛的瑞典肉丸，而是經典菜式番茄肉丸。

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#71. 游喻琳《大白菜肉丸子》 - 好讀

大白菜肉丸子是我們全家都喜歡的湯料理之一，做獅子頭比較麻煩，要炸還要蒸太費力氣了，這樣的做法比較輕鬆，不妨找機會試試看。主要材料：一、豬絞肉一 ...

#72. 肉丸子食譜

愛料理精選654篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韭菜肉丸子、義式肉丸子、黑蒜蒸肉丸子、蒸蔥肉丸子。以及肉丸子、紅燒獅子頭、包子等相關料理做法。一起來做好吃…

#73. 川丸子菜單、肉丸子做法在PTT/mobile01評價與討論

肉丸子做法在肉丸子食譜精選343 道做法- 愛料理的討論與評價. 不論是身為年菜常客的紅燒獅子頭、台灣味十足的貢丸，或是充滿異國風情牛肉丸，都是非常受歡迎的肉丸子， ...

#74. 滷肉丸子 | 健康跟著走

滷肉球- 2012年8月22日—滷肉丸子，為了家中的肉食男，我時常得烹煮豬肉， ... 爐具，適合炸、炒、烤、煮、燉、滷[24] 無水料理全酒紅燒肉[25] 無水料理洋蔥番茄燉肉-全 ...

#75. 紅燒獅子頭食譜作法：好媳婦必學年菜全圖解

但總之重點就是「獅子頭＝大肉丸子」所以如果肉丸子做的不夠大顆就不能叫做獅子頭，只是普通的肉丸子而已喔今天小林我是用1斤600g的豬絞肉來做， ...

#76. 【Doris紅廚】紅燒獅子頭-肉丸/美食露營/加熱即食 - 蝦皮購物

紅燒獅子頭因肉丸形似獅子頭而得名，是需要細火慢燉的料理，食材簡單卻能吃到肉丸及大白菜的鮮甜，由四個獅子頭製作的菜餚也稱作四喜丸子，圓圓的肉丸子在年節時應景又討喜 ...

#77. 古早味肉丸子做法

古早味肉丸子做法com 0970878178. 第一次品嚐嘉義美食浮水𩵚魠魚焿口感很清爽，吃的到紮實的肉塊加上適當芶芡的濃湯，這就是祖傳三代的古早味，來到嘉義一定不能錯過的 ...

#78. 红烧丸子，不需要油炸，原来这么好吃

夏日凉菜拍黄瓜，做生汆丸子汤，肉馅一定要手打的才有弹性，老师傅多年经验都教你，油炸丸子制作，酥脆好吃。，巨好吃的红烧肉教程来啦！

#79. 絞肉料理阿基師

炸醬好了之後，就可以另起一鍋煮氣炸肉丸～絞肉太多了！ ... 阿基師料理食譜- 家常菜,年菜,燒酒雞,麻油雞,蕃茄炒蛋,紅燒魚,紅燒牛肉,炒米粉,咖哩雞,豬腳,蔥爆牛肉, ...

#80. 滷肉丸料理 - Cold facts

通往財富自由之路; 1/4根; 3大匙; 味醂2大匙; 3大匙; 蘿蔔削皮、切成大塊；豬肉切成小塊。滷肉丸子料理怎麼做才好吃？這裡有17 篇超簡單家常食譜通通 ...

#81. 紅燒肉丸子食譜 :: 安心吃豬豬 - iDataTW

紅燒肉丸子食譜 | 安心吃豬豬 ... 臺中市【嵐肉燥專賣店】由熱愛料理的嵐媽創立於1992年；回首兒時，生家於都市大家庭中的嵐 ... 魚丸、甜不辣:新北市台灣認證豬肉推薦 ...

#82. 紅燒肉

終於煮出"紅燒肉" 這道料理。材料：五花肉一條及葱、薑片、蒜頭適量、八角料1~2粒.

#83. 古早味肉丸子做法

07-05-2017 · 西班牙番茄肉丸子x桑格莉亞水果酒用對好餐廚x. ... 飯、基隆甜不辣、雞捲、紅燒肉，是當地居民經常光顧的台灣小吃，價格從25元起，百元有找就能吃飽飽。

#84. 高麗菜燉肉丸子｜Daily092 - 菜單市集

製作肉丸子的時候，可以在手掌間來回拍打丟躑，拍出空氣。這樣做可以避免滷煮時肉丸破散掉。 92-6. 取一湯鍋，充分熱鍋後下肉丸子 ...

#85. 家傳紅燒肉(影片) | Best Chinese Braised Pork Belly

做法 · 薑切片，蒜頭切片，蔥切斷，五花肉切大塊備用。 · 取一鑄鐵鍋，加一點油，下五花肉，將五花肉塊煎炒到金黃上色後，取出備用。 · 原鍋直接下蒜頭、薑片 ...

#86. 红烧肉丸怎么做好吃图解 - 聚餐网

红烧肉丸的做法图解： · 1、猪肉馅250克放在盆中。 · 2、加入黄酒1汤勺、生抽1汤勺、老抽半汤勺、白胡椒粉适量、姜粉适量、盐适量搅拌均匀。 · 3、分次加入 ...

#87. 紅燒獅子頭 - Zap3003

愛料理精選121篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒獅子頭、清淡紅燒獅子頭、回鍋紅燒 ... 以中大火,油溫180°C把肉丸炸至表面金黃色「紅燒獅子頭」就這樣誕生了～ ...

#88. 品味上海菜 - 第 49 頁 - Google 圖書結果

英文食譜見第 173 頁 49 烹調心得 1.以上份量是六人份,每人吃一個,如果人數增加一兩人,也可以做成八個較小的肉丸,但如果做大了丸子,紅燒的時間就要增加,以免肉丸裏面不 ...

#89. 兒童營養食譜DIY: 把握孩子成長的黃金期(Kid's Nutrition)

B 【做法】:1紅燒獅子頭:洋蔥切碎,饅頭磨碎,蔥、薑剁成屑,拌入絞肉中,以鹽、味精、糖、麻油、太白粉加以調味拌合併做成肉丸子,再將肉丸子放入油鍋中炸成金黃色, ...

#90. 超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

五柳鮮魚紅燒素什錦翠玉黃瓜黃金肉丸鮑魚肚片湯炒三脆桂花酒釀元宵桂花酒釀元宵大白菜水餃燒扒魚脯糖醬魚南肉春筍西湖桂花藕粉黃瓜雞雜湯什錦水果羔雪菜肉絲黃魚絲芥末 ...

#91. 萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道

延伸食譜 3 紅燒肉 800 克豬五花肉切成 4 公分塊,內鍋加油,選「烤雞」及「開始烹飪」, ... 067 賓主盡歡宴客菜簡單無敵常備菜白菜燉獅子頭獅子頭就是肉丸子, ...

#92. 25種麵條做法配方 - food8712的部落格

炸醬麵做法配方材料：半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京 ... 紅燒牛肉麵做法配方材料： ... 蝦仁丸子湯麵做法配方特點：含豐富蛋白質.

#93. 紅燒肉丸子的價格推薦- 2022年6月| 比價比個夠BigGo

紅燒肉丸子價格推薦共29筆商品。包含22筆拍賣、7筆商城.快搜尋「紅燒肉丸子」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#94. 硬硬的才是重點？暢銷作家「魚販林楷倫」教你去魚市場挑 ...

對於在台中生長的林楷倫而言，台中人喜歡吃的肉鯽魚、白鯧魚是他熟悉的美味，因此他建議上市場選購時，「就從自己最常吃的魚開始」。這樣的做法，最能直接 ...

#95. 【私房食譜】無敵好吃的紅燒肉回甘不死鹹・露家私房菜超強 ...

終於要拿出我們私房研究的紅燒肉和大家分享了！影片是女兒露露幫我們拍的，影片最後想要拍一個剎那是紅燒肉垂涎欲滴的抖動瞬間，但硬生生把紅燒肉抖成 ...

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