#紅燒豬腩肉
好邪惡嘅晚餐😈,顏色有點像瑞士雞翼😂,老抽選用平時整瑞士雞翼嘅鉅利醬油,睇落更似紅燒效果。
🔊🔊🔊大家有Instagram 就follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖
https://instagram.com/mandykitchen1121
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/06/POPUP.html 台灣人氣圖文作家H.H先生*坐擁全球逾200萬追隨者,筆下的角色「美美」以肉感身型、誇張造型及幽默嗆辣的語句吸引小S和范瑋琪等藝人追捧,亦風靡萬千香港粉絲。韓式歐陸菜餐廳COBO HOUSE及工匠手藝咖啡店Art...
紅燒豬腩肉 在 Gigi Sweet's Blog Facebook 的最讚貼文
好友好久不見,當然一起共享美食,她住在紅磡,地點好就腳,於是她帶我來到很受食客歡迎的「威風百麵」,買回家中品嚐,開心歡聚一下,放縱享受美食。
店內佈置優雅,地方不算很大,環境舒適,乾淨整潔,我今次打算選擇購買外賣。
餐單分門別類,心思的設計,詳細介紹店中的美食,美食的款式很多,選定食品才到店舖購買。
食店是即叫即製,我點選了幾款食品,分別是威風八寶便當、瑞士雞翼、酥炸腐皮蝦卷、檸檬茶、+C汽水、木糠布甸及桂花糕等,食物質素幾好,帶回家中慢慢品嚐。
威風八寶便當
威風八寶便當材料十分豐富,包括有豬大腸、紅燒豬腩肉、瑞士雞翼及金錢肚,豬大腸及金錢肚紮實彈牙,紅燒豬腩肉啖啖肉,肥瘦適中,咬下去鮮味撲出來,瑞士雞翼肉質爽口嫰滑,唔會太過熟,整體威風八寶便當很好味,口感截然不同,帶到另一個新層次,令我喜出望外。
瑞士雞翼(4隻)
雞翼很大隻,肥美鮮嫩,非常有嚼勁,雞翼令人食唔停口,鹵水汁香味,帶出絲絲味道在心頭,令人心曠神怡,感覺很不錯,仍然保留了誘人的味道,味覺和口感湧現出來。
酥炸腐皮蝦卷(4條)
蝦卷十分彈牙,黏性剛好,芳香結實,味道可口,口感豐富,讓人回味。
檸檬茶及+C汽水
飲品方面,我選擇了檸檬茶及+C汽水,檸檬茶味道清香,吃得有點飽滯,最想喝檸檬茶,中和之前的濃味食物,+C汽水喝後喉嚨感到一陣舒適,非常止渴,讓人回味。
木糠布甸及桂花糕
最後以甜品作結,我選擇了木糠布甸及桂花糕,甜品非常精緻,木糠布甸香滑美味,桂花糕容易入口,不會太硬,甜味適中,恰度好處,值得推介。
威風百麵(紅磡)
地址:紅磡必嘉街93號地舖
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紅燒豬腩肉 在 HKChefFoodie Facebook 的最佳解答
紅磡新開左間台式車仔麵🍲
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#威風百麵 店面唔大,店內只有5張枱,好在坐落一啲唔舒服都冇😊
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#油麵 + #南乳豬手 + #雞腎 + #溏心蛋 + #生菜 + #炆冬菇 $55
綿羊揀左腩汁,食落唔鹹,但係好濃郁👍個油麵麵份量超多,好夠飽😻南乳豬手少少酸,幾開胃🤓雞腎$8都有咁既份量真係幾滿意,食落爽口😋溏心蛋蛋黃香甜,幾驚喜😃炆冬菇腍得黎好入味😽
#威風百寶便當 $58
每樣都有少少,好富豐😆前菜有青瓜木耳,酸酸地,可以平衡滷水既鹹味😎除左肉燥飯,仲有豬大腸、紅燒豬腩肉、瑞士雞翼、金錢肚👐
#椒鹽花枝丸 (4粒) $25
擺耐左都仲脆,椒鹽味都好夠🙌
#酥炸腐皮蝦卷 (4條) $28
算幾大條,蝦餡彈牙👏
所有套餐均送精美甜品一份
#Tiramisu & #班蘭椰汁糕
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威風百麵
📍地址:紅磡必嘉街93號地舖
⏰營業時間:11:00-01:00
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紅燒豬腩肉 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/06/POPUP.html
台灣人氣圖文作家H.H先生*坐擁全球逾200萬追隨者,筆下的角色「美美」以肉感身型、誇張造型及幽默嗆辣的語句吸引小S和范瑋琪等藝人追捧,亦風靡萬千香港粉絲。韓式歐陸菜餐廳COBO HOUSE及工匠手藝咖啡店Artisan Room一向熱愛藝術文化,邀請了H.H先生進行香港首個美食聯乘企劃,由6月中至8月中推出COBO HOUSE及Artisan Room:H.H先生x美美「夏日夢遊記」主題活動,作為H.H先生發佈五周年作品《美美的出走》大型紀念活動之一。屆時,餐廳更會展出H.H先生精心創作的「美美」畫作,讓讀者近距離欣賞和打卡。
兩間餐廳以美美爽朗直率的性格為靈感,分別設計了限定午宴、晚宴、下午茶及便當系列。多款菜式創新地將傳統台灣風味與歐洲菜式crossover,例如「美美的紅燒豬腩肉意大利飯」,及加入菠蘿和牛軋糖的心太軟等,就像破格的美美一樣,打破既定菜式的框架。COBO HOUSE的著名「Cha Chaan」下午茶亦加入美美的甜美時尚元素,是「打卡」必選。
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