👧小吃貨養成計畫👧
假日兩天都已經安排好出遊(拜託給我好天氣🙏)
副食品只好又拉到週間的下班時間煮
這種時候的魚大爺都算神隊友👍
雖然把拔都是電動育兒術💢
但為了追求一個專心煮食
咱也只能睜一隻眼閉一隻眼🤣
明天中午來po寶寶粥大集合,大家說好不好❓
#甯甯10m29d #下排2顆小牙
#冰磚人森倒數3週
#寶寶粥全部冰磚保存
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📝詳細作法如下📝 #本次使用昆布柴魚高湯 #一杯米約可做出1200ml寶寶粥
🥣 鮮蔬鯛魚粥
✅ 準備食材:白米4/5杯、紅藜1/5杯、鯛魚片2片、洋蔥1/4顆切丁、木耳2片切丁、高麗菜3片切絲、紅蘿蔔2片切絲、玉米筍5根切丁
1⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥炒至變色,再加入紅蘿蔔、木耳、高麗菜及玉米筍,一起拌炒至高麗菜軟化
2⃣️ 將白米及紅藜放入電鍋中,內鍋5杯高湯,外鍋1杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料放入粥中攪拌均勻
3⃣️ 將鯛魚切成小塊分裝,上面放1小片薑,要吃的時候跟粥一起放入電鍋加熱(不同容器),蒸好壓碎拌入粥中即可
🥣 紫山藥豬肉粥
✅ 準備食材:白米4/5杯、紅藜1/5杯、豬絞肉200g、紫山藥300g切片、洋蔥1/4顆切丁、高麗菜3片切絲、玉米筍5根切丁
1⃣️ 紫山藥放入電鍋,外鍋1.5杯水蒸熟後切丁備用
2⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥炒至變色,再加入高麗菜與玉米筍稍微拌炒,最後加入豬絞肉炒至全熟
3⃣️ 將白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯高湯,外鍋1杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料及紫山藥放入粥中攪拌均勻即可
💡處理山藥時可戴手套,避免碰到皮膚會癢
🥣 雙菇雞肉粥
✅ 準備食材:白米4/5杯、紅藜1/5杯、雞柳條3條去筋剁碎、雪白菇1/4包切丁、鴻禧菇1/4包切丁、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔2片切絲、綠花椰菜5朵切碎
1⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥及紅蘿蔔炒至洋蔥變色,再加入雪白菇、鴻禧菇及綠花椰菜拌炒,最後加入雞肉炒至全熟
2⃣️ 將白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯高湯,外鍋1杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料放入粥中攪拌均勻即可
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【九陽】免清洗多功能破壁豆漿機K91-牛奶白→ https://reurl.cc/zj7n6 1. 薑味核桃杏仁飲 材料: 南杏 7/10杯 south apricot kernel 7/10cup 米 1/10杯 rice 1/10cup 乾薑片 5g dried gi...
紅藜 變色 在 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊 Facebook 的精選貼文
👧小吃貨養成計畫👧
結束了忙碌的10月,又恢復成假日準備副食品
不過因為傍晚還要出門參加喜宴
所以依舊是趕趕趕💦
所幸甯甯今天大部分時間都能自己玩
媽媽才能在準備三款寶寶粥之餘
還能多做寶寶番茄肉醬麵給小吃貨當午餐🍝
藍後還很大膽的讓甯甯自己動手吃
只是吃完直接抓去洗澡就是了😂
明天再來做一款寶寶的小餅乾🍪
希望可以成功囉💪💪💪
#甯甯9m20d #下排2顆小牙
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📝詳細作法如下📝
🥣 菱角排骨粥
✅ 準備食材:白米1杯、紅藜0.1杯、菱角約10顆、豬小排約6塊、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲、娃娃菜1棵去梗切碎,乾香菇2朵泡水20分鐘後切碎
1⃣️ 先煮大人喝的菱角排骨湯,未調味前取出菱角壓碎,豬小排去骨切碎備用
2⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥及香菇炒至洋蔥變色,再加入娃娃菜稍微拌炒
3⃣️ 將紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯水,外鍋1.5杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料及菱角排骨放入粥中攪拌均勻即可
🥣 鮮蔬豬肉粥
✅ 準備食材:白米1杯、紅藜0.1杯、豬絞肉200g、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲、玉米筍5根切碎、娃娃菜2棵去梗切碎、櫛瓜半根切碎
1⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥跟玉米筍炒至洋蔥變色,再加入豬絞肉炒至全熟,最後加入娃娃菜及櫛瓜稍微拌炒
2⃣️ 將紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯水,外鍋1.5杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料放入粥中攪拌均勻即可
🥣栗香地瓜雞肉粥
✅ 準備食材:白米1杯、紅藜0.1杯、雞柳條4條去筋後絞碎、栗子約8顆、小條地瓜2條、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲、娃娃菜1棵去梗切碎
1⃣️ 地瓜削皮切塊與栗子放入電鍋,外鍋1.5杯水蒸熟後壓碎備用
2⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥炒至變色,再加入雞絞肉炒到全熟,最後加入娃娃菜稍微拌炒
3⃣️ 將紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯水,外鍋1.5杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料及地瓜栗子放入粥中攪拌均勻即可
🍝 寶寶番茄肉醬動物麵
✅ 準備食材:動物麵40g、豬絞肉100g、小顆牛番茄4顆、洋蔥1/4顆切丁
1⃣️ 牛番茄屁股劃刀放入滾水中川燙後去皮切塊
2⃣️ 熱油鍋,將洋蔥與牛番茄一起拌炒後加一點水打成泥
3⃣️ 倒回鍋中加入豬絞肉拌炒收汁直到想要的濃稠度
4⃣️ 動物麵放入煮滾的鹽水中煮12分鐘,撈起跟煮好的肉醬拌在一起就完成了✅
💡 40g的動物麵是一餐的份量,番茄肉醬做起來可以分成三份,另外兩份冰冷凍保存
紅藜 變色 在 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊 Facebook 的最佳解答
👧小吃貨養成計畫👧
最近的假日排🈵️🈵️,940凌晨🕒要飛了✈️
只好趁下班趕緊先把小吃貨的糧食補🈵️
還有時間加碼寶寶牛肉漢堡排🍔
真是越來越得心應手了呢(撥髮)
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📝詳細作法如下📝 #這次使用昆布柴魚高湯
🥣 芋香豬肉粥
✅ 準備食材:白米1杯、紅藜0.1杯、芋頭1/2顆切丁、豬絞肉200g、高麗菜3片切絲、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲
1⃣️ 芋頭放入電鍋,外鍋1.5杯水蒸熟後備用
2⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥炒至變色,再加入豬絞肉炒至全熟
3⃣️ 將高麗菜、紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯水,外鍋1.5杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料及芋頭放入粥中攪拌均勻即可
🥣 鮮蔬牛肉粥
✅ 準備食材:白米1杯、紅藜0.1杯、牛絞肉200g、高麗菜3片切絲、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲、玉米筍5根川燙後切碎、毛豆少許川燙脫膜後切碎
1⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥炒至變色,再加入牛絞肉炒到沒有明顯紅色,最後加入玉米筍及毛豆拌炒均勻
2⃣️ 將高麗菜、紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯水,外鍋1.5杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料放入粥中攪拌均勻即可
🥣番茄豬肉粥
✅ 準備食材:白米1杯、紅藜0.1杯、豬絞肉200g、牛番茄2顆、高麗菜3片切絲、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲、玉米筍5根川燙後切碎
1⃣️ 牛番茄屁股用刀劃十字,丟進水中川燙後去皮切丁備用
2⃣️ 熱油鍋,先下洋蔥與玉米筍炒至洋蔥變色,再加入牛番茄拌炒,最後加入豬絞肉炒至全熟
3⃣️ 將高麗菜、紅蘿蔔、白米與紅藜放入電鍋中,內鍋5杯水,外鍋1.5杯水,跳起後燜20分鐘,再將炒好的料放入粥中攪拌均勻即可
🍔 寶寶漢堡排
✅ 準備食材:牛絞肉300g、板豆腐1塊、高麗菜3片切碎、洋蔥1/4顆切丁、紅蘿蔔少許刨絲
1⃣️ 熱油鍋,將洋蔥、高麗菜與紅蘿蔔先炒過備用
2⃣️ 將炒好的料與牛絞肉及板豆腐拌在一起,並用手揉合均勻,捏成小球狀,可兩手來回互拋幾下讓小球更紮實
3⃣️ 熱油鍋把小球放入鍋中,壓扁到合適的大小,兩面煎熟取出放涼即可,多做的份可以放冰箱保存。一兩天內要吃的煎好放冷藏,其他的不要煎放冷凍
紅藜 變色 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
【九陽】免清洗多功能破壁豆漿機K91-牛奶白→ https://reurl.cc/zj7n6
1. 薑味核桃杏仁飲
材料:
南杏 7/10杯 south apricot kernel 7/10cup
米 1/10杯 rice 1/10cup
乾薑片 5g dried ginger
核桃 1/5杯 walnut 1/5cup
水 1000ml water
作法:
1. 依序將南杏仁、米、乾薑與核桃倒入豆漿機的研磨腔,將1000ml水倒入後方儲水盒中,蓋上蓋子,點觸[熟料輕養],設定[堅果露]、選擇容量100ml,待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。
2. 紅藜麥薏米燕麥飲
材料:
紅藜麥 1/5杯 red quinoa 1/5cup
薏米 1/5杯 semem coicis 1/5cup
燕麥 1/5杯 oatmeal 1/5cup
作法:
1.依序將紅藜麥、薏米、燕麥倒入豆漿機的研磨腔,將1000ml水倒入後方儲水盒中,蓋上蓋子,點觸[熟料輕養],設定[燕麥飲]、選擇容量1000ml,待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。
3. 紫薯糙米堅果飲
材料:
紫薯 15g purple yam
糙米 1/5杯 brown rice 1/5cup
綜合堅果 1/5杯 roasted mixed nuts 1/5cup
作法:
1. 紫薯切成小塊丁狀稍微用水洗過防止變色備用。
2.依序將紫薯、糙米、綜合堅果倒入豆漿機的研磨腔,將800ml水倒入後方儲水盒中,蓋上蓋子,點觸[熟料輕養],設定[燕麥飲]、選擇容量800ml,待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。
4. 腰果黑豆蕎麥飲
材料:
腰果 15g cashews
黑豆 1/5杯 black turtle bean1/5cup
蕎麥 1/5杯 buckwheat 1/5cup
作法:
1. 依序將紅藜麥、薏米、燕麥倒入豆漿機的研磨腔,將500ml水倒入後方儲水盒中,蓋上蓋子,點觸[熟料輕養],設定[五穀漿]、選擇容量500ml,待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。
5. 紫米紅豆堅果飲
材料:
黑米 1/5杯 black rice 1/5cup
紅豆 2/5杯 azuki bean 2/5cup
綜合堅果 3/10杯 roasted mixed nuts 3/10cup
作法:
1. 依序將黑米、紅豆、綜合堅果倒入豆漿機的研磨腔,將1000ml水倒入後方儲水盒中,蓋上蓋子,點觸[熟料輕養],設定[五穀漿]、選擇容量1000ml,待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。
6. 松子五穀飲
材料:
松子 2/10杯 pine nuts 2/10cup
五穀米 1/2杯 5 grains rice 1/2cup
作法:
1.依序將松子、五穀米倒入豆漿機的研磨腔,將800ml水倒入後方儲水盒中,蓋上蓋子,點觸[熟料輕養],設定[五穀漿]、選擇容量800ml,待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。
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