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▷店名：#薛家古早味湯圓/刨冰🍡🍲🍧
●地址：屏東市金城街68號(綠之村晨食旁)
●營業時間：夏季12:00-22:30/冬季15:00-22:30
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁 🈚️
———餐點分析———
⒈#米糕粥 NTD.40❤️
很甜但不會膩口，口感稠稠滑順，每一口還能吃到微微糯米感，且帶桂圓香氣，偶爾還能吃到幾塊桂圓
💬饕客說加米酒絕，但我怕酒味就留給各位品嚐🤝
⒉#紅豆圓 NTD.45
湯頭甜而不膩，能吃到煮透的紅豆+花豆(?，湯裡有一顆包餡(芝麻)的湯圓，和滿滿的白湯圓，白湯圓軟不太黏牙，即便稍微黏到上顎也很快就化掉
⒊#紅茶(杯) NTD.20
甜但很快就散去，不會澀很順口
⒋#綠豆露(杯) NTD.25
有焦香味，就表現OK的綠豆露
💬杯裝大概500c.c左右
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
跟我一樣愛喝湯的人舉手🙋♀️
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想要自己在家熬煮好喝營養的湯品真的很不容易
尤其家裡人數不多又要買一大堆食材
不僅不好保存還有可能會因為吃不完而浪費
現在有 #唐太盅養身湯品 就可以輕鬆許多啦～
想喝什麼直接下單，方便又好喝❤️
喜歡重口味可以考慮⬇️
黑蒜頭燉雞盅、何首烏燉雞盅、麻油燉雞盅
十全藥膳豬腳、胡椒豬肚雞盅
雖然說是重口味，但喝完不會口乾舌燥喔！
我特別喜歡胡椒豬肚雞盅，胡椒辣辣的很開胃
豬肚咬起來也QQ彈彈很有嚼勁，下班來一碗超過癮
清爽口味的看這邊⬇️
人蔘糯米雞盅、狗尾草燉雞盅、素當歸藥膳盅
素當歸羊肉盅、南洋肉骨茶盅
南洋肉骨茶和狗尾草燉雞盅是小愛跟安安的最愛
我們也很喜歡把飯加在湯裡，當成湯飯吃😋
讓每一粒米都吸飽甘甜的湯汁好好吃！
經前經後調理⬇️
四物燉雞盅
以前我生理期不舒服，媽媽都會煮四物雞給我
現在不用麻煩媽媽，就能喝到家的味道啦～
想要吃甜甜⬇️
紅豆桂圓紫米粥、雪蛤人蔘燉雪耳
紫米粥超級好吃！愛吃甜的人真的不能錯過😳
宵夜、下午茶來一份非常滿足，完全是上班日的小確幸
🍲ISO22000央廚製造
🍲SGS食品檢驗合格
🍲耐熱包材塑化劑溶出檢驗合格
🍲可以隔水、直接加熱或微波
防疫期間一定要多補充營養
用最優惠的價格，幫自己和家人進補吧💕
#唐太盅用做給家人吃的心意出發
#在家即可享用養生湯品
如有商品、訂單及相關問題，請連繫唐太盅客服資訊
客服電話：0800-052222(9:30-17:00/例假日休息)
唐太盅養生燉品甜湯
LINE@：tang_tai_zhong
今天想跟大家分享桂圓紅豆系列的甜點
紅豆糯米粥 桂圓紅豆米糕粥 桂圓甜湯
老人、小孩都愛❤️
吃起來口感綿密滑順 不僅能養顏美容又能補血補氣 很飽足感😋
購買連結：http://buy.soyefood.com/buy/07614999?fbclid=IwAR3FrvMMCC22XfCnUFztKKRqm2BmXRkSFFJ1MeNs4Y5WSlTbe4TYz2IQlA0
#松葉食品公司 #輕時尚系列 #小丈夫甜點心 #小丈夫甜點心 #黃登輝 #桂圓紅豆系列 #南港劉德華
【桂圓紅豆紫米粥，紫米＋長糯米口感升級】
「桂圓紅豆紫米粥」是一道營養豐富的養生料理
今天阿慶就來跟大家分享
加入一個特別的秘密武器「當歸酒」✨
可以提升整道甜湯的香氣🆙🆙
除此之外，記得要將紫米混一些糯米
這樣煮出來的粥就會更加滑順🤩
口感更棒唷👍👍
快把這道甜湯學起來吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅紅豆 300g
✅紫米 100g
✅長糯米 20g
✅桂圓 80g
✅水 2700cc
✅炒紅豆的水 80cc
調味料：
✅當歸酒 3小匙(當歸15g、米酒2大匙)
✅二砂糖 6大匙
✅冰糖 4大匙
✅鹽 1/3小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.預熱乾鍋大火炒紅豆，水乾後再分次加入半杯水拌炒
2.準備一鍋熱水，將炒好的紅豆倒入，水滾後下紫米、長糯米、桂圓、鹽，轉小火蓋鍋蓋燉煮40分鐘
3.最後下二砂糖、冰糖、當歸酒調味，熬煮三分鐘後即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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1.蓮子紅棗銀耳湯
材料：
蓮子 30公克/ lotus seeds 30g
紅棗 6顆/ red date 6pcs
泡發銀耳 40公克/ white fungus 40g
冰糖 20公克/crystal sugar 20g
70℃溫水 360公克/water 360g
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇甜品功能，煮至時間結束即可。
2.桂圓紫米粥
材料：
桂圓 12公克/ dried longan 12g
紫米 50公克/ purple rice 50g
圓糯米 20公克/ short-grain glutinous rice 20g
水 420公克/water 420g
二砂糖 適量/light brown sugar q.s.
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇煮粥功能，煮至時間結束。
3. 依口味加入適量的二砂糖拌勻食用即可。
3.陳皮紅豆湯
材料：
紅豆 80公克/ red beans 80g
陳皮 2公克/ dried mandarin peel 2g
水 400公克/water 400g
細砂糖 適量/sugar q.s.
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇燉湯功能，煮至時間結束。
3. 依口味加入適量的細砂糖拌勻食用即可。
4.黑糖薑汁地瓜湯
材料：
地瓜丁 180公克/ sweet potato 180g
薑片 15公克/ginger 15g
水 400公克/water 400g
黑糖 適量/dark brown sugar q.s.
作法：
1. 燉杯中放入所有材料，加入70℃溫水，再蓋上杯蓋。
2. 選擇甜品功能，煮至時間結束即可。
3. 依口味加入適量的黑糖拌勻食用即可。
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楊桃美食網
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材料：
中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉
砂糖10g Sugar/砂糖
乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト
水85ml Water/水
酥油材料：
香菜5g Coriander/パクチー
麵粉10g Flour/小麥粉
鹽4g Salt/塩
熱油15g Hot vegetable oil/熱いサラダ油
做法：
1.麵粉.砂糖.酵母粉.水倒入盆中拌勻 揉成麵糰
2.覆蓋鬆弛15分鐘
3.香菜切末 加麵粉.鹽 淋熱油拌成酥油
4.麵糰揉5分鐘至表面光滑
5.用擀麵棍擀平 抹1/2香菜酥油 捲成長條狀
6.切成8等份 捲成花捲
7.放入不沾鍋蓋上鍋蓋 發酵1小時至2倍大
8.鍋中加油5g.水150ml 開中小火燜煮
9.燜煮至水乾 底部焦黃即可起鍋
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【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
