吳恩文的快樂廚房Ⅰ秋冬暖心料理┃紅酒燉牛肉┃鑄鐵鍋簡易版
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紅酒燉牛肉鑄鐵鍋 在 糖糖's 享食生活 Facebook 的最佳解答
隱身在五權七街51巷弄中✨Sausalito CAFE✨近美術園道,裝潢美美的好好拍,很適合網美們取景拍照呢
餐點主打早午餐、義式料理等,也有提供義式冰淇淋及甜點,店內均附紅茶、黑糖鮮奶及美式黑咖啡讓你免費喝到飽唷😋
✿ 文章內文:
http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/345267262
《店家資訊》
店名:莎莎莉朵
電話:04-23785458
地址:台中市西區五權七街51巷1號
時間:09:00~18:00
價格:59-339元
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糖糖的享食生活也有IG囉
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#爆肝護士 #紅酒燉牛肉#鑄鐵鍋料理
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紅酒燉牛肉鑄鐵鍋 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳解答
紅酒燉牛肉非常適合秋冬時候吃,而且非常暖心的西式料理,它其實非常簡單,只要你抓對了幾個訣竅,今天準備的食材有牛腱肉,牛腩也可以、麵粉(低筋、中筋、高筋都可以)、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹。放一點的橄欖油跟奶油,如果不是很喜歡吃那麼濃郁的風味,橄欖油就好,放點奶油其實是還不錯的,紅酒其實很多種,各式各樣燉出來的牛肉都會有不同的風味。
Vermicular日本原裝琺瑯鑄鐵鍋為什麼那麼好用,因為它的密合度低於0.01mm,很多人叫它無水鍋,如果放了很多的洋蔥跟蔬菜幾乎水都不用加的,就像上次做的洋蔥鴨。另外它可以進烤箱或者是金剛爐電磁爐都可以直接用,基本上不太挑爐子。
#吳恩文零失敗料理 #Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
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紅酒燉牛肉鑄鐵鍋 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
今天要介紹的這道紅酒燉牛肉是不折不扣的懶人料理,作法及原料都很簡單,而且一鍋到底。
【材料】
牛肉片…….600g
洋蔥……..1/2顆
蘑菇……..3朵
紅蘿蔔…….1根
大蒜………2瓣
番茄……..1/2顆
義大利麵醬…1大匙
黑胡椒……適量
鹽………適量
奶油……..適量
紅酒……..1.5杯
詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=4526
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#燉牛肉 #紅酒燉牛肉 #簡單料理
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