今天本來預計是「朋友媽媽系列」大結局重磅登場的日子, 可是被三巴團購的合作夥伴提醒, 我們的伊比利火腿團購最後一天!
所以只好商請朋友媽媽稍晚上檔, 眾位看倌再忍一忍, 朋友媽媽很快將再度優雅登場.
一直有關注到本小站團購消息的捧油們應該知道, 這是我們第三次團購伊比利火腿了, 因為好評不斷, 也了解許多網友消耗庫存的焦慮 – 我自己就有, 因為冰箱裡也只剩一包而已 – 偏偏這個品牌的火腿只能下單確認數量後, 才開始手工切片, 真空包裝.
所以為了趕上年底聖誕-新年時段, 必須現在就給廠商預留數量, 他們才能開始準備.
這次品牌以特製的聖誕-新年禮盒20入, 無法一次購買20入的可以找自己的親朋好友們一起. 我自己就訂了一盒打算年底送給兩年沒見的台灣好友們.
之前嘗過火腿的捧油就了解這個伊比利火腿的迷人之處, 我就不囉嗦了. 油脂香氣撲鼻, 口感柔嫩入口即化, 做沙拉, 夾土司, 放麵條, 或是當零食單喫, 搭一杯紅酒或是西班牙老白酒都非常適宜.
我很不會寫勸敗文, 只會敦促想嘗伊比利火腿的讀者請把握機會.
有興趣的人, 請參考「巴黎好好吃」連結在留言板.
接著下來, 本小站還要繼續推出其他新鮮有趣, 獨特假掰的特殊美味食品喔, 敬請期待~
#朋友媽媽就要來了啦
#手刀下單買火腿
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅I’m Spring,也在其Youtube影片中提到,昂 Hi我是春春 如果你喜歡我的影片歡迎訂閱+按小鈴鐺 我們下支影片再見! 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 ▏https://www.instagram.com/spriing____/ 合作邀約 ▏[email protected] ∞∞∞∞ 為了給大家更好的觀影體驗 新上傳影片第一天都不會...
「紅酒醒酒冰箱」的推薦目錄:
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- 關於紅酒醒酒冰箱 在 I’m Spring Youtube 的精選貼文
- 關於紅酒醒酒冰箱 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
- 關於紅酒醒酒冰箱 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
- 關於紅酒醒酒冰箱 在 葡萄酒開瓶後? - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於紅酒醒酒冰箱 在 葡萄酒- 可以放冰箱嗎?【威爸喝果汁Will's Juice Bar 01】 的評價
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紅酒醒酒冰箱 在 Facebook 的最讚貼文
老匈氣泡水的愛&英國Sodastream美型氣泡水機
在遇見古龍媳婦前我還真的沒喝過這麼多氣泡水,他老匈早上醒來還在昏沈時有時會來一杯提振精神,吃飯時搭配解油膩助消化、天氣熱時消暑、慶祝時加酒助興/咦~
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✅ 團購時間: 9/8(三)~9/21(二)
#有沒有看出我拍照的衣服也是特意選的 #很英國耶
話說,氣泡水在歐洲真的很盛行,除了在超市或酒吧也很常見外,在餐廳用餐也會詢問「普通水或是氣泡水呢?」。
老匈引以為傲的 #據說「在1829年夏日有位”匈牙利”修道士把氣泡水加入白酒中」成就了一道美麗的風景「fröccs匈牙利的國民飲料」/註。直到近代,酒精加上氣泡水或是各式各樣的調酒(不論白酒、紅酒等)或是無酒精的氣泡飲料都可以稱作「fröccs」。
因此 每當我們在夏日時跟友人聚會或是尋常在家,冰箱端出來的都是「氣泡水」,大人們會來一杯調上酒精、孩子們則是一杯與果汁或是接骨木花糖漿~
#喝一下氣泡水家匈牙利酒也算減緩一下思鄉
喝的比例之高,就 去年我們去墾丁long-stay時,古龍老匈準備的第一件東西是我家那台「Sodastream氣泡水機」/別懷疑是真的,當真笑倒一片讀者。
既然家有一台為何還要再一台呢?來~
除了Sodastream Spirit這台比較美型外(這抹茶拿鐵綠實在太好看了),主要還是因為「自動扣瓶」。我以前覺得好像不怎麼重要,但 用過之後才知道,”OMG”太好用….怎麼沒人跟我說,自動扣瓶才是王道,不用痣己在那邊轉老半天/雖然古龍白眼我說:你太懶惰。但 誰知道他使用了後說「哎呀!這個怎麼這麼簡單」/你現在才知道嗎?(回他個翻白眼)。
「用了回不去的 #不用插電自動扣瓶」推薦給妳/你
連 喬哥都會輕鬆使用的 #SodastreamSpirit。
一瓶鋼瓶就可以打120瓶市售保特瓶氣泡水,鋼瓶回收還可以換購,環保耐用、質感又美型,看著就療癒、喝起來又開心,真的是居家旅行必備啊!
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#SPIRIT:珊瑚橘、抹茶拿鐵、銀河灰、黑、白、紅
#SPURCE:紅、黑、白
以上皆是 #自動扣瓶,非常方便
🐞 買就送專用水瓶500ML(2入一組)或好好帶水瓶。
🐞 可單購水瓶、糖漿,二氧化碳全新鋼瓶也有哦!
🐞 另 中秋烤肉季要來了!消費滿4000送「Sodastream 可樂濃縮飲品」,每瓶至少可調製9公升的汽水= 36杯250ml的飲料(如果加點伏特加就是調酒/嘿嘿嘿嘿~就更好喝惹~)。
※註:會用據說的原因是老匈們真的深深地相信第一個帶領潮流把氣泡水加進酒精(白酒)裡的是匈牙利修道士(攤手),在匈國受到極大的歡迎變成國民飲料,至於真實度就哈哈哈哈哈~
紅酒醒酒冰箱 在 芽 ♥ Enjoy My Life Facebook 的最佳貼文
ᴅᴀɪʟʏ ᴠʟᴏɢ ☺️ 優雅輕鬆的自煮日常
今日菜色:紅酒燉牛肉‧叻沙燉雞煲‧花椰菜炒蝦仁
#五星級料理包 #超值團購 #冰箱必備 🍽
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#茄汁紅酒燉牛肉 🍜
紅酒佐牛肉搭配巧妙提味
茄汁風味搭配的恰到好處
裡面的牛肉份量超有誠意
超大塊、份量超足
完全就是下飯王!!!
別說我沒提醒你...
吃這口味一定要記得煮鍋飯來配喔 😉
#南洋叻沙燉雞煲 🌿
這包是為寶寶訂的南洋風味!
因為我個人不太吃有椰汁味的料理
所以沒辦法給評價
但寶寶說很好吃,我們暫且原諒他的詞彙不多(笑)
而且裡面的嫩雞給超多塊!
真的是真材實料超級豪華~
每道都像現煮的一樣,超級好吃👍👍👍
防疫期間真的是靠料理包續命
習慣了之後還真有點被慣壞懶得每道菜都自己煮了
大家可以趁優惠囤一囤
時間留給其他的享受,煮飯這種小事交給料理包就好😋
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記得一定要輸入折扣碼【ami】才享有九折優惠喔‼
紅酒醒酒冰箱 在 I’m Spring Youtube 的精選貼文
昂
Hi我是春春
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:)
▸我隨意講講話
前陣子很熱衷煮飯,最近又懶了
而且我發現健康的原型食物,真的不用什麼烹調吧
不當小當家才能最瘦(其實是懶哈哈哈)
開箱一些最近買到的冷凍包、居家小物
還有超好吃的蝦皮雞胸肉
我真的囤了冰箱好大一格哈哈哈
最近真的中了泡麵毒
你說是不是我肚裡的寶寶在愛吃啊(找藉口哈哈)
▸商品資訊&影片時間導覽🙇🏻♀️
02:12 NISORO相關的餐點、紅酒燉牛肉、海鮮湯
https://www.nisoro.com/SalePage/Index/4440515?lang=zh-TW
01:02 蝦皮雞胸肉
https://shopee.tw/product/5480567/1690217503?smtt=0.12886239-1625231300.4
04:03 開箱男朋友冷凍餐(最推鮭魚,羽哥愛板腱牛,我覺得舒肥雞對我來說有點太嫩太無味清淡了,吃起來會嚇一跳)
https://www.lanbingyou2016.com
04:46 久違的咖哩餐
07:29 回大家的留言
09:21 整理出貨的包裹、開箱購物包裹
13:55 泡麵櫃公開
16:23 跟羽哥居家運動日常
16:55 自訂款聊聊
18:10 蛋白質減醣餐
18:57 白木耳紅棗湯
公館鄉農會紅棗(推推,超好吃!評價很好!)
https://www.kkfa.org/shop_main.php
▸關於我
身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
▸這支影片使用設備
OSMO POCKET
▸BGM♪
domo 4-00 PM, Wednesday
https://soundcloud.com/1207domo/400-pm-wednesday
Josh C till next time
hentaidesu sharing an umbrella
https://soundcloud.com/hentaidesuka/sharing-an-umbrella-demo11
Mixtape Seoul Hover (Prod. chillingcat)
https://soundcloud.com/mixtapeseoul/hover-prod-chillingcat
▸小提醒
影片如有任何收費內容
我會在標題&資訊欄標記出來
沒有就不是「專屬合作廣告」
更沒有給品牌端過稿修改
是第一手真實分享呈現:)
這樣以示我對讀者負責的公正公開
FTC: Not Sponsored.
紅酒醒酒冰箱 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
3種食譜,將雞腿、培根和牛菲力與美味的巧克力相結合
巧克力配肉?什麼,感覺有點噁。錯了,這三個食譜將證明,這感覺是錯的!無論是雞腿、培根還是菲力牛排 ,它們都可以完美的與巧克力搭配在一起。
食譜:https://www.yokofu.tw/meat-with-chocolate/
1.) 巧克力雞腿
所需食材
12 根 小雞腿
鹽和胡椒
4 顆 蛋
250 ml 牛奶
70 g 可可粉
50 g 糖粉
200 g 麵粉
80 ml 葵花籽油
油
醬料部分:
175 g 蜂蜜
1 茶匙 辣椒粉
1 茶匙 乾辣椒
1 瓣 大蒜
鹽
作法
1.1) 將雞腿放在鋪有烘培紙的烤盤上,撒些鹽和胡椒,放進150 °C烤箱30分鐘。
1.2.) 在冷卻雞腿的同時準備麵糊。先將蛋白蛋黃分開,然後在蛋黃裡加入牛奶、可可粉、糖粉、麵粉和葵花籽油。接著在蛋白部分加入少許鹽並打發,將其倒入麵糊裡。用鉗子將雞腿浸入其中。
1.3) 將巧克力雞腿放入175 °C熱油鍋內油炸3-5分鐘。
1.4) 沾醬部分:將所有醬料食材攪拌均勻,即可。
2.) 巧克力串燒培根
所需食材 ( 6根 ):
6 根 竹籤
6 片 培根
2 湯匙 椰子油
90 g 牛奶巧克力
50 g 白巧克力
作法
2.1) 油煎培根,直到兩面呈現金黃色,靜置冷卻。冷卻後,將其串入竹籤內。
2.2) 隔水加熱分別融化牛奶巧克力和白巧克力。在每種巧克力中分別加入1茶匙椰子油。然後用牛奶巧克力完全覆蓋住培根。
2.3) 用白巧克力裝飾培根。上桌前,將其放入冰箱一段時間,以便讓巧克力變硬。
3.) 巧克力辣椒醬
所需食材
2 片 菲力牛排(每片約180 g)
2 湯匙 橄欖油
2 顆 小火蔥 切碎
200 ml 牛肉高湯
4 顆 八角
10 顆 杜松子
1 根 迷迭香
½ 顆 柳橙汁
100 ml 紅酒
100 g 苦巧克力( 約70%可可)
鹽和辣椒粉
芝麻
作法
3.1) 鍋內倒油熱鍋,放入火蔥炒一炒,然後加入牛肉高湯、八角、杜松子、一枝迷迭香、半顆柳橙汁和紅酒。讓醬汁慢煮約20分鐘,然後用篩子過濾。最後加入巧克力讓其融化在醬汁內。
3.2) 用鹽和辣椒粉調味醬汁。但要注意,整個過程需不斷的攪拌醬汁,以免沾鍋。撒些鹽和胡椒在菲力牛排上,並放進120°C烤箱烤約20分鐘。接著將烤好的菲力牛排放到辣椒巧克力醬上,撒些芝麻,再食用。小提醒:這個特殊的料理非常適合搭配馬鈴薯或薯條。
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紅酒醒酒冰箱 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗,吃過後,每天都會想再做的免揉麵包來惹~
(材料跟作法請看文章最下面...)
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不需要攪拌機、不需要揉捏,只要筷子攪拌,優雅地做麵包,就可以完成超好吃的歐式麵包!
不需要花很多時間,不需要傷腦筋,不需要蛋,也不需要冰水,只需要一般的常溫水,材料簡單到令人懷疑!成品卻令人滿意到不行!!(好多不需要,卻讓人感到愉悅~哈)
因為太好吃又太簡單了,每次都欲罷不能的一直在家生產麵包,哈
單吃麵包口感濕潤又很Q,很涮嘴,一口接一口。做成三明治,不管夾什麼都無敵適合的,這種麵包在一般的傳統麵包店很難買到,到麵包名店買又非常貴,不如自己在家動手做吧!
你只要晚餐後就可以捲起袖子動手攪拌麵團,進行發酵,收拾餐桌碗筷後,取出發酵好的麵團整形,進行第二次發酵,空擋滑滑手機,接著200度烘烤35分鐘,很快麵包就可以出爐,隔天早餐就有著落囉!
連老公都會懷疑,怎麼那麼快?沒看你在捏,麵包就好了???
像這樣材料簡單到不行的麵包,食材的品質相對的就非常的重要,提醒大家一定要買好的麵粉跟酵母才能做出風味絕佳的歐式麵包。
因為麵團比較濕黏,盡量雙手不要用力揉捏,你只要用筷子攪拌,手輕輕的塑形,利用矽膠刮板整形,等待發酵即可。
這麼神奇簡單的免揉麵包食譜(No-knead bread),大概10幾年前在紐約時報雜誌上的知名美食評論作家 Mark Bittman 分享的食譜,是由一位烘焙師Jim Lahey所研發出來的,食譜一出來,在當時一度造成炫風,塔塔也跟著流行做了幾次冰箱低溫發酵的免揉麵包。當時候是利用低溫的狀態,放在冰箱冷藏發酵,隔天取出來整形進行第二次發酵、烘烤。相隔這麼多年,免揉麵包再進化,作者將配方再度改良,甚至還多加了紅酒醋,將原本的冷水改成溫水來製作。
製作免揉麵包的重點就是“鑄鐵鍋”。利用鑄鐵鍋的高溫快速傳導與完美的蓄熱性,讓免揉的歐式麵包可以輕易的烤出脆皮的效果。你可以先蓋上蓋子烘烤25分鐘,然後開蓋再烤10分鐘,不過這次我想要麵包是圓鼓鼓胖胖的,所以選擇小一號的鑄鐵鍋,過程中也就不需要開蓋的危險動作,稍微做降溫的動作就可以了。
製作的份量是150克的麵粉,適合小家庭 2-4人的份量,如果用18-20公分的鑄鐵鍋,烤出來的形狀就不會圓鼓鼓胖胖的,想要有漂亮的形狀,就要將所有材料的份量X2,符合鍋子的大小份量,才會烤出漂亮圓鼓鼓的大麵包喔。
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有關發酵的問題:
如果烤箱沒有發酵功能,就是烤箱門關起來 放一杯熱水增加濕氣跟溫度。
如果烤箱有發酵功能,放入烤箱發酵的溫度 都設定在30-33度。
我的烤箱沒有上下火的設定,你只要開200度就可以了。
如果烤箱可以設定上下火,麵包提早上色,就降低上火的溫度,避免變黑。
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免揉麵包
準備食材:
高筋麵粉 150克
速發酵母3克
三溫糖 10克
鹽巴 2克
常溫水100ml
橄欖油 一大匙
將燒豬肉材料:
里肌肉片或是梅花肉片,4-5片
洋蔥絲 四分之一顆
醬油一大匙
三溫糖 一小匙
清酒兩大匙
蒜泥一小節
薑泥一小節
作法:
1.將所有的材料放入調理盆中,用筷子攪拌均勻。等到成團狀後,撒上麵粉輕輕地揉捏成形,不需要過度揉捏,只需要整形成圓形即可。
2.找一個乾淨的調理盆,抹上橄欖油,放入麵團,蓋上擰乾的濕布,室溫發酵到兩倍大。
3.取出發酵好的麵團,桌面撒上麵粉,將麵團倒扣到桌面上,手上撒上麵粉,利用矽膠刮板幫助整形、排氣。
4.使用Le Creuset 14公分的鑄鐵鍋,鋪上一張烘焙紙,將麵團放入鑄鐵鍋中,移入烤箱,進行第二次的發酵,直到發酵到兩倍大。
5.取出發酵好的麵團,表面撒上一點麵粉做裝飾,烤箱預熱200度,烘烤35分鐘左右,直到表面的顏色呈現金黃色為止。
6.取出烤好的麵包,放在網架上放涼,等到冷卻後,再做切片。
7.將醬油、清酒、蒜泥、薑泥、糖混合成醬汁。
8.熱鍋,入油,將洋蔥絲先炒軟,放入肉片煎出焦香,再跟洋蔥絲拌炒在一起。
9.倒入醬汁,用小火慢慢煮到入味即可起鍋。
10.在切片的麵包上抹上美乃滋 ,放上一點高麗菜絲,放再放上薑燒豬肉,撒上白芝麻,完成。
#免揉麵包 #麵包 #歐式麵包
紅酒醒酒冰箱 在 葡萄酒- 可以放冰箱嗎?【威爸喝果汁Will's Juice Bar 01】 的推薦與評價
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想請問各位 如果像我喝一瓶葡萄酒可能會從下午喝到晚上
那我應該開瓶後倒入杯子,再把木塞塞回去,放回冰箱,還是直接讓他在常溫下及可?
Ps 平常就放冰箱保存
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