最近天氣熱
口味偏重 冰涼食物吃多了
有沒有感到身體開始腫脹?
除了前兩天的敲敲膽經、刮刮肝經之外….
還要來消腫才行呀~
媽咪來教大家由裡到外的消種好方,請大家要有空就要持續做喔~
一覺醒來,發現眼皮浮腫,臉看起來圓圓的;或者每到下午,就覺得雙腳腫脹,用手指壓壓足背或腳踝,還會有凹痕;有的人則是腳脹難受,平日穿來寬鬆的鞋子也繃得緊緊的,怎麼回事?
小編發現台灣女生多半會擔心自己的水腫問題,甚至會以為是腎臟出了問題。事實上,引起水腫的原因很多,可能只是短期且局部性問題,也可能是心臟、肝臟、腎臟等器官生病造成,所以不能像感冒自己解決,必須靠專業判斷,水腫是症狀,重點是找出並處理引起水腫的原因喔!
● 引起水腫的原因,以及症狀特色:
1.局部的水腫:單腳水腫常是因靜脈曲張、蜂窩組織炎、下肢靜脈栓塞等問題;而下肢腫脹則是因久坐不動,靜脈回流變差所造成的,通常和其他器官沒有關係。
2.腎臟:若是腎病症候群引起水腫,尿液會有泡泡存在。因為大量蛋白質從尿液排泄出去,血液中蛋白質太低。還有一種是嚴重的腎功能衰退,水分和鹽分沒辦法排出,也會引起水腫,
3.肝臟:主要是肝硬化,血清白蛋白太低所致。若是肝硬化造成的下肢水腫,常會合併腹水(肚子大大的)、黃疸等症狀出現。
4.心臟:心臟衰竭造成靜脈回流變差導致的水腫,走路、爬樓梯會喘、呼吸困難。
5.荷爾蒙:有些女性的水腫隨著月經週期改變,就會有週期性水腫,或者服用避孕藥、注射排卵藥物,都有可能。
6.藥物:某些降血壓藥物,消炎止痛劑,有可能引起水腫副作用,或者一些雞尾酒減肥藥物中含有利尿劑,若停用時會有水腫,體重增加。
7.不明原因或體質性的水腫:女性居多,特點是早上好好的,一到下午或晚上下肢腫脹,上下午的體重可以相差一公斤以上。檢驗結果和身體檢查都正常,排除上面幾種原因後,才會將問題歸為體質性水腫。
● 水腫如何治療?
如果是肝、心、腎等器官疾病導致水腫,先治療原來疾病才是最重要的。
有些老人家患有關節炎,知道水腫是因為藥物,很害怕「腰子(腎臟)壞掉了」,寧願忍痛不吃藥。藥物副作用引起的水腫,調整藥物或加一點輕劑量的利尿劑就可以改善,不必因噎廢食。
若是體質性水腫,多半不需要治療你可以穿彈性襪、飲食吃得清淡些,因為吃太鹹,食物中的鈉會讓水分滯留體內,睡覺前將小腿抬高。濫用利尿劑或尋偏方,反而造成腎臟負擔,代價更大。
● 哪些食物消水腫?
若是經過醫師診斷身體沒有其他異常,屬於體質性水腫,不妨試看看中國老祖宗的方法,用食物消水腫。
1.紅豆:《本草綱目》粥條裡寫著,赤小豆粥,利小便,消水腫;但是赤小豆跟紅豆雖屬同科但效果赤小豆比較好喔...媽咪有教赤小豆蓮藕葛根煲湯,這款湯補血又去濕,對女性是很好的湯喔~
2.薏仁:可以在四神湯、八寶粥裡加入薏仁。中醫指出,薏仁可以促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。但是薏仁偏冷,單獨服用要適量喔!!
3.木瓜:有消水腫、治腳氣功能。《本草綱目》記載,木瓜治濕痺腳氣。
4.冬瓜:連皮燉湯可以利尿去濕。《食療本草》:冬瓜,甘,微寒。利小便,益氣耐老。
5.椰子水:有解熱、小水腫功效。
媽咪有教一款冬瓜猴頭菇薏仁荷葉山楂淮山煲排骨...這款湯對水腫型肥胖非常適用喔!!
要注意的是,有些食物(例如薏仁、椰子)不適合體質虛冷的人。
按摩也是消水腫的好方法~
七個消水腫穴位,快點學起來,排毒消水腫。
小編附上美腿消水腫的穴位圖給粉絲們參考唷^0^
①【陰陵泉】
〔穴位〕:小腿內側,脛骨內側髁後下方凹陷處。
〔功效〕:每天按揉5~10分鐘,可以健脾除濕、消水腫。
②【足三里】
〔穴位〕:外膝眼下四橫指、脛骨邊緣。
〔功效〕:每天睡前按摩5分鐘,可祛濕化痰、改善胃酸過多。
③【豐隆穴】
〔穴位〕:外踝尖上8寸,距脛骨前緣約二橫指。
〔功效〕:每天按摩3分鐘,能排出脾胃濁濕,改善咳嗽痰多。
④【承山穴】
〔穴位〕:小腿肚正中,腓腸肌凹陷處。
〔功效〕:能振奮膀胱經的陽氣,祛寒濕、抗疲勞。
⑤【委中穴】
〔穴位〕:膝窩正中橫紋兩筋間凹陷處
〔功效〕:連續拍打膝窩約5分鐘,每兩週拍打一次。
可清熱解毒、袪風濕。
⑥【極泉穴】
〔穴位〕:腋窩正中,腋動脈的跳動處。
〔功效〕:每日早晚按摩3分鐘,可以去心火毒素。
⑦【曲池穴】
〔穴位〕:屈肘,在肘橫紋橈側端凹陷處。
〔功效〕:能祛大腸經濕熱,改善肩肘關節炎、腸胃炎等。【陰陵泉】
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最近天氣熱
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● 引起水腫的原因,以及症狀特色:
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2.腎臟:若是腎病症候群引起水腫,尿液會有泡泡存在。因為大量蛋白質從尿液排泄出去,血液中蛋白質太低。還有一種是嚴重的腎功能衰退,水分和鹽分沒辦法排出,也會引起水腫,
3.肝臟:主要是肝硬化,血清白蛋白太低所致。若是肝硬化造成的下肢水腫,常會合併腹水(肚子大大的)、黃疸等症狀出現。
4.心臟:心臟衰竭造成靜脈回流變差導致的水腫,走路、爬樓梯會喘、呼吸困難。
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2.薏仁:可以在四神湯、八寶粥裡加入薏仁。中醫指出,薏仁可以促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。但是薏仁偏冷,單獨服用要適量喔!!
3.木瓜:有消水腫、治腳氣功能。《本草綱目》記載,木瓜治濕痺腳氣。
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①【陰陵泉】
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②【足三里】
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〔功效〕:每天睡前按摩5分鐘,可祛濕化痰、改善胃酸過多。
③【豐隆穴】
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④【承山穴】
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⑤【委中穴】
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紅骨腰子草 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最佳貼文
風味居是位於澳門星際酒店的米其林二星川菜餐廳。鍾愛辣道的食客淋漓盡致地體驗一把川菜的魅力。如果初次來訪的人,點餐沒有頭緒的話,可以請服務生推薦。菜單上一般菜品價格在100元上下,大菜才會來到200~300元的價格。是性價比十分高的米其林二星用餐體驗。
水煮漂香沸騰魚
Boiled Spicy Grouper with Pickled Chili and Fungus
桂花魚重達500g,取其嫩爽,辣椒和豬骨湯相得益彰,可謂「麻上頭,辣過癮」— 辣而不燥,麻而不苦。盡吸湯汁精華烏冬更是令人念念不忘。
麻辣蔥油腰花 Pork Kidney with Scallion & Chili Oil
腰花即是豬腰、豬腰即豬腎,這道前菜有補腎健腰的功效,由於一隻豬的豬腰部分只佔很少,師傅在豬隻生劏後會隔個半小時才處理,避免豬的細胞仍跳動破壞質感。豬腰子的腥味去除方法也甚為講究:
先把豬腰子從中間切開,將中間白色的筋小心的剔除乾淨,將豬腰片成花更彈牙。然後浸水和以白酒沖洗最後以花椒油進行煸炒清除腥味。
紅運全家福
Stewed Sliced Pork Rolls with Egg and Assorted Vegetables in Spicy Broth
星際酒店的米芝連二星餐廳川菜 — 風味居,有不少富特色的傳統湘菜,“紅運全家福” 在中高檔筵席上常常作為頭菜上桌,選用的食材品種豐富,做工複雜而精細,更首創以長美辣椒作湯底,色彩豔麗,咸鮮味濃,香醇適口且營養豐富,既在食俗、養生、視覺和味覺方面下足功夫,又有闔家團圓幸福之寓意。
青花椒焗鮮鮑魚
Baked Abalones with Green Peppercorns
集麻辣鮮香嫩於一身,以濃郁的花椒映襯鮑魚的鮮香,青花椒的嗆勁逼入鮮嫩的鮑魚,輕柔的辣度,埋藏著洶湧澎拜的味道,表現細膩平衡。
山城口水雞
Chicken fillet in Sichuan chilli sauce
口水雞在港澳的川菜館中,往往因南方人不好辣而改動了麻醬和紅油的比例,和正宗川味差之毫釐,繆以千里。
星際風味居做的口水雞從選材、做法和食味來說都十分正宗,那紛陳複雜的麻辣鮮香,對得起這菜式「名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州」的美稱。 主廚陳植強經常會親自到四川市集挑選地道辣椒製作獨特的口水雞紅油醬汁,(因為辣椒按季節氣候變化,其香氣和食味也不盡相同。)再加上八角、桂皮和草果等香料,令味道層次更豐富,佐以花生碎和芝麻搭配滑嫩的雞肉(雞肉嫩滑的秘訣是上桌前才砍雞。),帶來百花齊放的味覺刺激。
📍 友誼大馬路星際酒店5樓
☎️ +853 8290 8668
⏰ 11:00 - 11:00
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紅骨腰子草 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1. 客家小炒
材料:
杏鮑菇 150公克
蒟蒻 120公克
豆干絲 100公克
芹菜段 100公克
調味料:
素蠔油 2大匙
白胡椒粉 1/4茶匙
水 100cc
作法:
1. 蒟蒻切花後切條,中間劃刀翻轉,即為素魷魚;杏鮑菇切條,即為素肉絲。
2. 熱鍋,加入適量油,放入豆干絲、杏鮑菇條煸炒至略焦香,放入蒟蒻條、所有調味料炒勻。
3. 放入芹菜段拌炒均勻即可。
2. 糖醋排骨
材料:
芋頭 350公克
彩椒片 100公克
小黃瓜片 80公克
麵糊材料:
中筋麵粉 80公克
地瓜粉 30公克
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
水 100cc
調味料:
素番茄醬 5大匙
白醋 2大匙
細砂糖 2大匙
水 2大匙
作法:
1. 芋頭切滾刀塊。
2. 將所有麵糊材料混合均勻,放入芋頭塊,裹上麵糊。
3. 熱油鍋至約180℃,放入作法2的芋頭塊,炸約4~5分鐘至表面金黃。
4. 熱鍋,倒入少許油,放入彩椒片、小黃瓜片炒勻,再放入調味料煮勻。
5. 放入芋頭塊拌炒均勻即可。
3. 麻油腰子
材料:
蘑菇 300公克
薑片 60公克
枸杞 10公克
麻油 1茶匙
調味料:
水 200cc
鹽 少許
作法:
1. 蘑菇去蒂頭後菇傘切花。
2. 熱鍋,倒入麻油,放入薑片炒至略乾。放入蘑菇雙面煎香。
3. 加入水、枸杞煮滾,放入鹽煮滾後再煮約3分鐘即可。
4. 宮保雞丁
材料:
杏鮑菇 250公克
地瓜粉 1/2杯
芹菜段 60公克
油炸花生 100公克
乾辣椒 15公克
醃料:
A
醬油膏 2大匙
素五香粉 1/4茶匙
白胡椒 1/2茶匙
水 50cc
B
麵粉 2大匙
調味料:
醬油 2大匙
白醋 2茶匙
水 2大匙
太白粉水 1大匙
作法:
1. 杏鮑菇切塊。
2. 杏鮑菇與醃料A混合拌勻,再加入醃料B拌勻。接著加入地瓜粉拌勻。
3. 熱油鍋至約180℃,放入作法2的杏鮑菇塊,中火炸至表面金黃酥脆後撈起瀝油。
4. 熱鍋,倒入適量油,放入乾辣椒、芹菜段炒香,放入所有調味料煮勻,再加入杏鮑菇塊炒勻,撒上油炸花生即可。
5. 豆瓣素魚
材料:
A
豆包 300公克
金針菇 120公克
B
麵粉 50公克
水 50cc
C
腐皮 1張
海苔 1張
香菇末 40公克
薑末 15公克
芹菜末 30公克
太白粉水 1大匙
醃料:
麵粉 1大匙
鹽 1/4茶匙
糖 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
調味料:
素辣豆瓣醬 100公克
水 250cc
醬油 1大匙
糖 1茶匙
作法:
1. 材料A與醃料混合拌勻。
2. 材料B拌勻成麵糊。
3. 取一張腐皮,抹上麵糊,擺上海苔片,再放上作法1後抹上麵糊包緊成素魚。
4. 熱鍋倒入適量油,放入作法3的素魚雙面煎至略焦後取出。
5. 熱鍋,倒入適量油,放入素辣豆瓣炒香,再加入其餘調味料煮勻。
6. 加入素魚略燒煮,加入太白粉水勾芡。再撒上芹菜末即可。
6. 豆豉素鮮蚵
材料:
草菇 200公克
芹菜粒 60公克
紅辣椒片 2根
薑末 10公克
豆腐塊 200公克
太白粉水 2大匙
香油 少許
調味料:
素蠔油 2大匙
水 150公克
作法:
1. 草菇洗淨汆燙後,沾上適量太白粉,再放入滾水中燙熟。
2. 熱鍋倒入適量油,放入辣椒片爆香,加入豆豉、薑末炒香,放入所有調味料煮滾。
3. 放入豆腐塊略煮,再加入草菇拌煮均勻,加入太白粉水拌勻,再淋上香油即可。
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