#金門人氣排隊名店_食尚玩家也推薦‼
【京采】手作老麵饅頭、包子
一家大小都愛➡ https://lihi1.com/gw1Ti
#累積近500真實好評_口碑滿分不踩雷
#媽咪愛辦公室回購前三名_每開必揪
#編媽與攝影師拍影片_都拍到流口水
每天早上如戰場,要寶貝吃早餐,追趕跑跳又吼又叫樣樣來,一家老小的口味又不一樣,有要甜有要鹹,媽咪真的好難為😭 金門必排20年名店 京采全團超過30種口味,絕對能滿足一家人的胃!非常推薦給想嚐鮮的媽咪,或是選擇困難的老饕!
✅ #3種口感更升級【嘿!珍珠】
加入香甜珍珠的【嘿!珍珠】與黑珍珠不同,內餡蒸過的珍珠不會軟爛依舊Q彈,忍不住一口接一口!饅頭與黑糖糕的口感,有咬勁的黑糖饅頭加上好吃到停不下來的黑糖糕,香甜不膩口越嚼越香!
✅ #芋頭控絕不能錯過【芋鬆捲】
芋頭饅頭包裹著芋泥+肉鬆,芋泥還吃得到些許芋頭顆粒,口感豐富、鹹甜鹹甜有夠滿足~真的是頂級絕配的組合!
✅#甜鹹都有_飽足感up【4種口味圈圈】
大人小孩都愛的瓜瓜圈,綿密的地瓜配上軟Q的外皮,一口接一口停不下來!還有鹹的蒜泥口味,蒜泥真的濃厚到沒在開玩笑,是吃完無法跟寶貝親親的等級!愛香蒜的人千萬不要錯過!
花芝圈由芝麻、花生組成的香濃內餡,加上芝麻饅頭外皮,堅果香氣撲鼻而來,面皮撒上花生粉顆粒,咀嚼中增添花生香~
✅ #繽紛超吸睛 【綜合小饅頭】
無添加化學色素 饅頭的顏色皆為原料的自然顏色:南瓜、芋香、紅麴、芝麻......成分單純,大小非常剛好,非常適合小朋友吃!
除了黑珍珠饅頭、披薩、燒餅、各式甜鹹餡料饅頭和包子😋【京采】都是下單新鮮現做,越早下單越快拿到喔!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,聖誕限定版 X #達克瓦茲騎士 #台灣直送 法式小西點 內夾頂級丹麥奶油混和義式蛋白霜 加入來自義大利西西里島100%純開心果醬 酥脆的外皮搭配香氣馥郁的開心果內餡 帶來獨特的體驗 冰冰的食用,風味更佳。本產品適合搭配紅茶一起食用。 室溫25°C以上1.5小時內需放入冰箱冷藏,室溫25°C以下1...
紅 麴 鬆 糕 在 Facebook 的最佳貼文
#食況轉播 #何順凱的隱藏菜單
現在是去吃Taïrroir 態芮 的好時候。
何順凱主廚把他平常招待熟客與親友的隱藏菜色,紅油抄手、雞捲、牛肉麵等等,大大方方擺在菜單上了!
期間限定,即日起至9月30日止,逾期則回歸法式基本設定。
若你還是期待奶油與松露,龍蝦與魚子醬,那確實,這餐不是你的菜。但若你當過態芮的客人,知曉何順凱主廚在學生時代奠定的中餐台菜基礎,感應到他在法餐形式裡注入的台灣精神,那麼這一餐,你會覺得非常有趣。
你會嚐到細皮嫩肉的「紅油抄手」,滑溜鮮香,口齒抖擻,飽滿的肉餡細緻無顆粒,乾淨不腥,薑味隱隱,給甜口的紅醬油襯托得甘美,自煉紅油與自製麻醬攪和出辛氣與醇厚,調味均衡優雅。
你會嚐到豐香軟脆的「古早味雞捲」,豆皮經過油炸的火氣令人熟悉,一咬才知玄機:蔬菜清脆至極!何順凱不用魚漿,只用地瓜漿拌豬肉與蔬菜,豬是以自製紅麴醃製的豬里肌,蔬菜含高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、荸薺,嚐得出每一樣素材經過細心處理,肉嫩味鮮甜,菜青口感好,愈嚼愈開胃。
你會嚐到鑊氣裹身的「凱何牛肉麵」,是牛肉炒麵來著,搭配一碗牛舌澄清湯。蠔油、生抽、糖、鹽等基本調味,是炒牛肉的起手式,為了適應西式廚房的設備,何順凱用小鍋,分別炒牛肉與麵條,就能製造真實的鑊氣。麵條也是自製,00麵粉、嘉禾牌中筋麵粉、杜蘭小麥粉的混合,韌中有彈,爽中帶柔,十分適口。
你會嚐到輕盈曼妙的「木瓜牛奶與烤土司」,由甫獲亞洲最佳甜點主廚的賴思瑩操刀,木瓜牛奶冰糕清甜鬆化,另以木瓜糖紙增強風味,烤蛋白霜餅散發絲絲焦香,真有點烤土司的調調。
這一份唱反調的菜單,錯過便難再有。我的意思是,這樣的餐廳概念在目前台灣的餐飲市場難以誕生,定價、座位數、人才招募、目標客群都有需要克服的問題。然而,這一餐展示了用fine dining精神做質高量小的中餐與台菜,可以呈現的新風格與新內涵。
希望最終會從這裡長出些什麼。
紅 麴 鬆 糕 在 Hkfood_station Facebook 的最佳貼文
-
📍食在尖沙咀 – 無敵海景 品嚐優越富藝術的𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴
————————————————————
𝗖𝗢𝗕𝗢 𝗛𝗢𝗨𝗦𝗘位於𝗞𝟭𝟭 𝗠𝘂𝘀𝗲𝗮 𝟲樓,飽覧壯觀維多利亞港景色,餐廳主題將創意與美饌融合,給客人嶄新食藝文化體驗。餐廳由兩位本地餐飲界新星𝗥𝗮𝘆 𝗖𝗵𝗼𝗶及𝗗𝗲𝘃𝗼𝗻 𝗛𝗼𝘂 攜手主理,每六星期轉換一次神秘菜單,為客人帶來新鮮同驚喜!今期初夏已經黎到第五章,以水果作為主題的「餐刀與湯匙」── 𝗣𝗢𝗠𝗢𝗟𝗢𝗚𝗬,由 𝟳月𝟭日至𝟴月𝟭 𝟳 日期間,客人可以去一嚐初夏水果藝術體驗。
-
🧸𝟴粒自家製Gummy Bear 等於𝟴道菜所帶出既水果主題,建議食完每道菜再嚐一粒Gummy Bear回味菜式果味~
-
🥖餐前麵包
德國香草麵包配自家製黑蒜牛油,麵包質感煙韌,外脆內軟,蘸上牛油增添麵包香口感。
-
【𝟏】
第一道菜以麒麟果、石榴汁、池魚、生蠔同青醬相互配搭,清新開胃~
【𝟐】
第二道菜係大樹菠蘿三食,第一食係煎堆,用上大樹菠蘿白肉加入日式烤雞汁做餡料,口感好似手撕豬肉配上香脆煎堆,再伴以果核製成的大樹菠蘿醬泥。第二食係用上菠蘿黃肉切成鮮果肉片,再打成果醬,果肉的新鮮與清甜中和煎堆的油膩感!最後一食係好似鳳梨酥既菠蘿包,鹹甜味平衡得宜,香酥又入口即溶。
【𝟑】
第三道相對清新一點,用上日本新鮮北寄貝與花蛤,配上白色的日本白蘿蔔,同綠色的萵苣,再配搭百香果、白咖哩泡沫,整體清新爽口。
【𝟒】
第四道係黑糯米酒紅麴豬頸肉配日本蒿菜飯餅!最上層係一片片鮮釋迦果肉,中層有豬頸肉與香煎鰹魚汁,而最底層係飯餅。飯餅中加入日本蒿菜然後炸香,口感好似菜飯的味道~ 最後配上客家黑糯米酒同釋迦醬泥,增加整道菜的濕潤感,既香口又juicy。
【𝟓】
日本清蒸石斑魚伴柚皮,魚質呈半熟狀態,食落口感嫩滑,並伴以牛尾湯,令味道更香濃帶油香!而旁邊鰹魚柑橘汁,亦可蘸作調味。
【𝟔】
兩款食法,首先用上低溫慢煮法國鴨胸肉,伴山楂,青蘋果醬,同鴨汁,口感軟嫩富有鴨肉香,而且外層輕輕煎香,口感香脆;第二款食法, 法國鴨腿餛飩,賣相好似中式小籠包,再用上金桔油醋汁、川椒,有出油醋酸甜和川椒麻香,層次豐富!
【𝟕】
主食係羊架,先用上柚子同傳統法式蛋黃醬,製作沙巴雍,再用上咖啡,配搭紐西蘭羊架,低溫慢煮,同樣肉樣軟腍Juicy,再伴以魚汁提鮮!
【𝟖】
最係一道為甜品 — 山竹厥餅伴雪糕配香脆西班牙多士伴冬瓜蜜。有紅毛丹、山竹作水果,另伴有山竹雪糕、冬瓜蜜、法式西多士同日式黃豆粉厥餅,建議互相配搭進食,增添風味!而最後最後亦會有青梅製成的馬卡龍作結,味道酸香,口感鬆化。
-
淺嚐體驗 (四道菜):𝗛𝗞$𝟲𝟴𝟬
抽象點嚐 (六道菜):𝗛𝗞$𝟭,𝟭𝟴𝟬
完整品味 (八道菜):𝗛𝗞$𝟭,𝟰𝟴𝟬
-
✨整體黎講,每道菜式精緻富藝術感,𝟴道菜份量剛剛好,建議套餐可包菜/咖啡作結。環境舒適,空間感十足,更可望住維港,適合生日/慶祝/紀念日等日子,黎呢度食一餐精緻有情調既浪漫晚餐,打卡影相!
-
👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 8.5/10
🏰環境: 8.5/10
🙇🏻♂服務: 8/10
💎CP值: 6/10
⚖人均: $1500
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:午餐(星期日)
↩回頭值: 80%
———————————————————
📍COBO HOUSE
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 6樓602號舖
🚇 港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至三、五12:00 - 16:00;18:00 - 22:00
星期四12:00 - 18:00
星期六至日11:00 - 16:00;18:00 - 22:00
📞26563088
-
🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfsfinedining
紅 麴 鬆 糕 在 alex lam Youtube 的最佳解答
聖誕限定版 X #達克瓦茲騎士 #台灣直送
法式小西點
內夾頂級丹麥奶油混和義式蛋白霜
加入來自義大利西西里島100%純開心果醬
酥脆的外皮搭配香氣馥郁的開心果內餡
帶來獨特的體驗
冰冰的食用,風味更佳。本產品適合搭配紅茶一起食用。
室溫25°C以上1.5小時內需放入冰箱冷藏,室溫25°C以下12小時內需放 入冰箱冷藏以避免高溫讓奶油內餡融化,並於冷藏4~7天內食用完畢。
Amo Cake Hong Kong #阿默蛋糕 #台灣直送香港
聖誕優惠組合$399免運
?//莓果味
-外皮添加了紅麴醬呈現天然的淡粉色;
内餡由五種不同的莓果所製成並添加了莓果顆粒,吃起來酸酸甜甜~帶有莓果的清香,粉色的幸福氛圍,是您一定要嚐一口戀愛的滋味?
?//開心果味
-加入了來自義大利西西里島100%純開心果醬
,酥鬆的外皮搭配濕潤且香氣濃郁的開心果內餡,帶來獨特的口感
聖誕版?達克瓦茲騎士-綜合口味16入
(原味.焦糖.莓果.開心果 各四入)
⭐️預購優惠價:【$136元】(原價$155元)
-達克瓦茲騎士(原味+莓果)- 8入裝
/售價:$75元
-達克瓦茲騎士(原味+開心果)- 8入裝
/售價:$80元
?單一溫層消費滿$500元(含)以上即可免運?
全港外送專線 : (852)36198288
?What'sapp : (852)98596066
?E-mail : sales@amo.com.hk
?Facebook: Amo Cake Hong Kong
?IG: #Amocakehk
#阿默蛋糕 #台灣代購 #台灣手信 #台灣美食 #甜品
#HKVLOG #HKBLOG #HKBLOGGER #hkvlogger
#HKIGFOOD #hkigfoodblog #HKIGFOODBLOGGER
#HKFOOD #HKFOODBLOG
紅 麴 鬆 糕 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│麵腸不要直接炒著吃,教你秘技新吃法,不用烤不用燉,上桌瞬間被搶光!│Vegan Recipe
-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔-
▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀
‣‣https://bit.ly/2m3AQWo
▶其他能找到Qistin Wong TV的地方◀
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Qistin芭樂媽的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
【台灣訂購連結】
博客來:https://reurl.cc/Y62z10
誠品:https://reurl.cc/4mA9RD
【新馬訂購連結】
城邦網路書店:https://bit.ly/37ONIVh
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和麵腸來做一道素食家常菜料理,外皮酥脆到不行, 好吃到快流淚了, 大家有空一定要做來吃!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、麵腸、紅麴醬、麵筋、紅蘿蔔、青江菜、黃甜椒、地瓜粉、水、黑白胡椒玫瑰鹽、素蠔油、醬油、二砂糖、白胡椒粉、有機小麥胚芽粉、飯。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
--------------------------------------------------------------------------------
闔樂泰系列廚具優惠團購
📌團購網址:http://bit.ly/2SuqUkZ
⏰結帳前輸入折扣碼:LQDFE7CW
享滿499元現折200元
--------------------------------------------------------------------------------
前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
--------------------------------------------------------------------------------
💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
--------------------------------------------------------------------------------
‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
紅 麴 鬆 糕 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
入冬了... 夜深人靜特別容易肚子餓
(明明晚餐才吃很多的啊🤪)
素食者宵夜外食選擇少
因此冰箱裡的常備軍不可少
今天來開箱超強品牌「得來素」
的10款純素(其中一款含酒)即食料理包
各式料理應有盡有!而且啊...
只要不到10分鐘就能輕鬆上桌🔥
#辣炒G丁
$130/一包2份
有咬勁、椒麻香十足
⭐️7.5分
#麻辣香Q紫米糕
$190/一包2份
辣味與麻油薑味加成 是中辣程度
⭐️7分
#東坡素螺
$170/一包2份
鹹甜辣交錯 口感肥嫩 非常Juicy!
⭐️8.5分
#飄香栗子粽
$135/一包3顆
滿滿7種配料 口感豐富
香椿+黑胡椒味 口味偏重
⭐️7分
#手工餛飩
$45/一盒14顆
皮薄又Q 內餡豐富飽滿
⭐️7分
#手工鍋貼
$85/一包約24顆
皮偏厚 內餡細碎 沙茶味
⭐️6.5分
#手工三角圓
$135/一包約35顆
皮夠Q 內餡細碎 香椿味
⭐️7分
#紅麴水餃
$120/一包約30顆
皮偏厚 內餡細碎 紅麴沙茶味
⭐️6.5分
#養生藥膳湯(⚠️含酒)
$160/料包300g+湯包700g
我們都最喜歡這道!!!!
中藥味溫潤甘甜 料超豐富不馬虎
可依個人口味加水和喜歡的蔬菜
煮完滿滿一鍋 CP值好高
⭐️9分
#韓式泡菜
$320/一罐1100g
天然發酵的酸甜味 辣感很夠
是值得回購的韓式泡菜
⭐️8分
🔸得來素網路商城
https://dls-veg.com/lHqiP
🔺抽 獎 資 訊 看 這 裡
1⃣️訂閱我們!!!訂閱訂閱!!!!
2⃣️留言跟我們分享「你冬天裡的小確幸」+「最想吃影片中的哪道料理」,就有機會抽到「得來素素食福箱」一組(泡菜一罐、紫米糕一包、藥膳湯ㄧ包、三角圓一包、素粽一包)(自己都想抽了😍)
抽獎時間到12/6(五)23:59,隔日公布於留言處
______________________
▋合作邀約 | CONTACT
traveggo@gmail.com
▋追蹤找蔬食 | FOLLOW TRAVEGGO ON
Facebook https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram https://www.instagram.com/traveggo
Taipei Vegan Map 台北捷運純素地圖 https://reurl.cc/rlLp8N
#素食 #蔬食 #找蔬食
紅 麴 鬆 糕 在 花奶奶的紅麴米糕的貼文 - Facebook 的推薦與評價
芋見好味道~冷凍芋下午茶、飯後甜點,直接吃,綿綿鬆鬆,湯汁🉑️稀釋,變成西米露、加鮮奶⋯ #芋見幸福#土1000公克#沒有防腐劑#冷凍3個月冷藏3天#可預訂0937155056 ... ... <看更多>