奇異果Kiwi fruit🥝又叫作「獼猴桃」
因爲果皮長了很多絨毛
跟紐西蘭國鳥-奇異鳥 很像!
所以大家就開始稱作 奇異果🥝
比較常見的綠色奇異果🥝
ㄧ顆大約80 g 維生素C約含55 mg
ㄧ天吃兩顆
就可以超過每日100 mg的建議量囉!
而且含有蛋白酶「獼猴桃鹼」
在吃完肉類食物容易消化不良的朋友
就可以吃ㄧ顆綠色奇異果,促進消化!
💚另外 酸甜的綠色奇異果
也能提供檸檬酸、蘋果酸,
可幫助分解疲勞物質、舒壓及補充能量🤩
💛怕吃酸的朋友
可以選「黃金奇異果」💛
甜度較高,維生素C也更高
ㄧ顆大約有110 mg,ㄧ天ㄧ顆就夠囉!
不過黃金奇異果的獼猴桃鹼很微量
會比較無法幫助消化!
⚠️但會很適合容易口腔過敏的朋友!
🥝兩種奇異果都能洗乾淨帶皮吃!
果皮也含有植化素、膳食纖維!
#美肌水果奇異果🥝
#酸甜好滋味😋
#滿滿維生素C喔!
#嫚嫚營養師日常分享~☺️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,台灣有原生種奇異果,分佈在中北部高緯度山區,因外型似紐西蘭國鳥Kiwi奇異鳥而得名。奇異果營養豐富,含有大量的維他命C,是有名的抗癌水果! Taiwan has a native species of kiwi, which is distributed in the high-latitude ...
紐西蘭國鳥 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的最讚貼文
【綠黃奇異果比一比】 #營養師杯蓋
大家喜歡吃綠色還是黃色呢❓
(跟杯蓋一樣黃色派的+1)
奇異果雖然大多都是聽到來自紐西蘭,但其實發源地是在中國喔!
在中國,它有超級多的稱號
羊桃、陽桃、中國醋栗、木子、毛木果
而最常聽到的是獼猴桃
明代李時珍寫的《本草綱目》也提到
「其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。」
20世紀初的中國,因為國際貿易頻繁地往來,當時蘇格蘭教會宜昌分會的女教師瑪麗·伊莎貝爾·弗雷澤女士把中國湖北宜昌的奇異果種子帶回紐西蘭,之後便逐漸風行於紐西蘭甚至是擴展全球。
在紐西蘭原本奇異果叫做Chinese gooseberry或是Melonette
但因為外型酷似紐西蘭國鳥奇異鳥(Kiwi bird)而被稱作奇異果(Kiwifruit)
(奇異鳥超可愛,還有貓咪一樣的鬚鬚)
奇異果有兩種品種
來自中國的綠色以及紐西蘭培育的金黃色
兩種營養價值上有些微不同
可以右滑看看
適合吃綠色(富含膳食纖維以及VITA)
1.便祕或膳食纖維不夠
2.想補充維生素A顧眼睛
適合吃黃色(富含抗氧化的VITC及VITE)
1.愛吃燒烤類的人
2.壓力大的人
但其實不管是黃色還是綠色,都是不錯的唷!
(杯蓋超愛吃黃色,綠色給我的感覺就是酸,不知道是不是視覺影響🤣)
大家喜歡吃綠色還是黃色呢❓
(跟杯蓋一樣黃色派的來+1吧!)
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本篇資料來源
1.維基百科
2.【冷知識週刊】第四十九號:為什麼奇異果來自紐西蘭?
3.食品成分資料庫
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#營養初 #營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #熱量控制 #熱量 #卡路里 #nutrition #營養師杯蓋 #奇異果
紐西蘭國鳥 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的精選貼文
【綠黃奇異果比一比】#杯蓋生活
大家喜歡吃綠色還是黃色呢?
(跟杯蓋一樣黃色派的+1)
奇異果雖然大多都是聽到來自紐西蘭,但其實發源地是在中國喔!
在中國,它有超級多的稱號
羊桃、陽桃、中國醋栗、木子、毛木果
而最常聽到的是獼猴桃
明代李時珍寫的《本草綱目》也提到
「其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。」
20世紀初的中國,因為國際貿易頻繁地往來,當時蘇格蘭教會宜昌分會的女教師瑪麗·伊莎貝爾·弗雷澤女士把中國湖北宜昌的奇異果種子帶回紐西蘭,之後便逐漸風行於紐西蘭甚至是擴展全球。
在紐西蘭原本奇異果叫做Chinese gooseberry或是Melonette
但因為外型酷似紐西蘭國鳥奇異鳥(Kiwi bird)而被稱作奇異果(Kiwifruit)
(奇異鳥超可愛,還有貓咪一樣的鬚鬚)
奇異果有兩種品種
來自中國的綠色以及紐西蘭培育的金黃色
兩種營養價值上有些微不同
可以右滑看看
適合吃綠色(富含膳食纖維以及VITA)
1.便祕或膳食纖維不夠
2.想補充維生素A顧眼睛
適合吃黃色(富含抗氧化的VITC及VITE)
1.愛吃燒烤類的人
2.壓力大的人
但其實不管是黃色還是綠色,都是不錯的唷!
(杯蓋超愛吃黃色,綠色給我的感覺就是酸,不知道是不是視覺影響XDD)
大家喜歡吃綠色還是黃色呢?
(跟杯蓋一樣黃色派的來+1吧!)
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本篇資料來源
1.維基百科
2.【冷知識週刊】第四十九號:為什麼奇異果來自紐西蘭?
3.食品成分資料庫
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#營養初 #營養 #營養師 #健康 #飲食 #健康飲食 #均衡飲食 #熱量控制 #熱量 #卡路里 #nutrition #營養師杯蓋 #奇異果
紐西蘭國鳥 在 草地狀元 Youtube 的精選貼文
台灣有原生種奇異果,分佈在中北部高緯度山區,因外型似紐西蘭國鳥Kiwi奇異鳥而得名。奇異果營養豐富,含有大量的維他命C,是有名的抗癌水果!
Taiwan has a native species of kiwi, which is distributed in the high-latitude mountains in the north-central part of the country. Kiwi is rich in nutrition and contains a lot of vitamin C, it is a famous anti-cancer fruit!
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