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✅ 荷蘭公主蒸氣掛燙機
不曉得你們有沒有這種經驗?每次去店面買新衣服我都會直接跟老闆買架上的,反而不想拿新的,因為架上的衣服老闆都會燙好,回家就能直接穿了哈哈!上次遇到好心老闆娘,她推薦我可以入手這種蒸氣掛燙機,我就想到身邊幾個好友都有這台『荷蘭公主蒸氣掛燙機』,手持好拿加上超大水箱,就決定是它了!這台絕對是開學季必備好物!
荷蘭公主蒸氣掛燙機,40秒就能快速加熱,出門前整燙衣服再也不是難事,1100W大功率,蒸氣可高效噴發,還有260ml超大水箱,不需要燙個一兩件衣服就要補水,另外加贈寶特瓶轉接頭,外出旅行不需要帶水箱,只要裝上轉接頭,直接轉上房間內的寶特瓶就可以使用了,超喜歡這個功能,太太太貼心了👍
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✅ 查理布朗水嫩貝果
水嫩貝果就不用多介紹了!大家都是一吃成主顧,貝果使用日本麵粉、純橄欖油製成,無添加奶油,每個口味餡料都好實在,別於一般貝果乾硬的口感,保留貝果的Q度及香氣,新鮮現做冷凍出貨,幾乎所有口味退冰後回溫就可直接吃,其中泰式打拋豬、白醬燻雞因為含有肉類請加熱再食用,我自己喜歡微波加熱50秒,讓內餡融化更好吃,貝果口感水嫩不乾硬,就算趕著上班上課也能快速享用的早餐最佳選擇~想吃香脆口感可以前一天先退冰,隔天再進烤箱或氣炸鍋加熱五分鐘即可,真的很方便又好吃啊😋
新口味有五款,分別是肉桂核桃、萊姆葡萄、草莓牛奶、金沙芋泥、藍莓乳酪,內餡都很飽滿,其中我最愛的是金沙芋泥,甜鹹交織的滋味比較不會膩,而我女兒超愛草莓牛奶,藍莓乳酪也很適合給孩子吃,都是必回購的口味~趁活動期間購買,加碼多送兩顆,算下來單價比漲價前還要便宜,千萬別錯過難得的優惠!
說了那麼多,總結兩個字就是「好吃」~因手工製作,預計11月中陸續安排出貨,商品會依下單順序出貨,先下單就對了~猶豫就是等更久!
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過941的網紅katiehui625,也在其Youtube影片中提到,( Katie.CookingLab ) ?萬聖節?純素低糖低脂南瓜包? Halloween Vegan Pumpkin Bread (low sugar-low fat) ?萬聖節快來了!突然想試下做一個全素的健康南瓜包!就是無蛋無奶無牛油,如果不要內餡更是無油的低糖低脂南瓜歐式麵包,經過我數...
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早安~早安!這陣子宅在家已經煮到沒有梗,囤一些方便的食物在冰箱,肚子餓直接加熱實在方便到不行,尤其這家🥯查理布朗貝果我無敵推薦,上次發照片給大家看,沒想到好多人知道
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查理布朗貝果用料實在,100%日本麵粉、純橄欖油製成
最近新口味上市,選擇又更多了!
廠商一次寄就是全口味都來,貝果就佔領冷凍庫很大的地盤~原本還擔心不知道要吃到什麼時候才吃的完(貝果大軍照片在留言處)
但意外的是...因為太好吃,我根本捨不得每天吃😂
外面很多貝果都不好咬,小孩沒有很喜歡
這家是目前讓我覺得只要退冰後再微波加熱約20秒(其實退冰直接吃也可以)
就吃起來超級柔軟有彈性,可以說是水嫩口感無誤,不但方便而且料多實在
最近至少吃了8種口味,有甜有鹹都非常有特色
而且奇怪的是,每種口味小孩都要跟我搶......哈
😫若真的要說缺點就是因為太好吃,訂了之後要等差不多一個月才能收到💃很多人都是吃過又回購
但我必須說,我覺得它非常非常值得等待以及清出冷凍空間給它❤
(建議早點下單才能比較早排單出貨)
再來就是口味太多很難抉擇
但我吃過後,真的可以跟大家說
每個口味都不會踩雷,你想不到的口味都是好吃
搭配水嫩貝果口感,讓早餐吃的好幸福
我跟大家說一下我自己目前最最最喜歡的口味好了
🥯花生脆酷力》裡面有阿華田脆酷力醬、花生 ,不會太甜,超香的,小孩一直搶
🥯草莓牛奶》我個人無敵愛,草莓香好濃郁,法國天然草莓果泥加上奶油乳酪,完全不覺得甜膩
🥯芋泥金莎》原來大甲芋頭餡、金莎餡那麼搭,看似老派組合,吃起來卻是令人驚艷創新組合,鹹鹹甜甜的好好吃
🥯藍莓乳酪》這是讓我當下午茶來吃的貝果,我愛乳酪藍莓加奶油乳酪的微酸帶甜滋味
🥯北海道牛乳》這個小孩一直搶...但我也好愛呀,裡面的北海道牛奶醬,還帶有糖粒口感,奶香味好濃郁
🥯萊姆葡萄》我覺得我應該是喜歡查理布朗的奶油餡加上貝果的口感~有奶油餡的我好像都愛
🥯檸檬乳酪》奶油乳酪加上檸檬香氣好迷人!這個配咖啡好讚
🥯高達起士》裡面滿滿的高達起士超級浮誇,真的是一整圈都是起士塊
🥯白醬燻雞》這是鹹口味的,感覺好像口味很重,其實吃起來不會,雞肉有存在感的,不過口感細緻,意外的是小孩很愛
(留言處我會再放吃過的實拍照片)
你們有發現嗎?雖然查理布朗貝果口味眾多
但我吃了之後卻覺得每一種都有特色
這也是令我覺得很神奇的地方
我發現配料的比例也是蠻重要的,讓人吃了之後就很有印象,而且覺得口味很搭,我目前還沒有吃到一款是只想吃一次而己的喲~
但個人極推上述這些口味,給大家參考嘿~
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📣預計出貨因為手工製作,預計出貨日為8/9,最晚出貨日為8/12,請耐心等待。 若提早出貨,不另行通知,請耐心等候
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📣水嫩貝果+明太子補貨團來囉‼
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⚠下單後七天開始依序訂單出貨
⚠預計最晚出貨日為7/9,請耐心等待
大家愛吃的水嫩貝果六月後要調整價格了,而且會換新口味,原本的打拋豬、南瓜跟原味就買不到囉~特別喜歡這幾個口味,想補貨的朋友請務必把握這次的機會,我超愛南瓜口味一定要囤起來💪
來自「查理布朗烘焙」的水嫩貝果是使用日本麵粉、純橄欖油製成,無添加奶油,每個口味餡料都好實在,別於一般貝果乾硬的口感,保留貝果的Q度及香氣,新鮮現做冷凍出貨,幾乎所有口味退冰後回溫就可直接吃,其中泰式打拋豬、白醬燻雞因為含有肉類請加熱再食用,我自己喜歡微波加熱50秒,讓內餡融化更好吃,貝果口感水嫩不乾硬,就算趕著上班上課也能快速享用的早餐最佳選擇~想吃香脆口感可以前一天先退冰,隔天再進烤箱或氣炸鍋加熱五分鐘即可,真的很方便又好吃啊👍
除了水嫩貝果,明太子湯普斯也是必須要買起來!使用九州博多YAMAYA明太子,加上特調的長野八幡屋七味粉及北海道乳業煉奶,整體香氣濃郁並有淡淡奶香,免退冰直接進烤箱加熱即可食用,麵包鬆軟好入口,我可以一餐吃個兩條都不會膩,我女兒也超愛😋
說了那麼多,總結兩個字就是「好吃」~商品會依下單順序出貨,所以別猶豫先下單就對了,本團滿880元就免運!
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團購時間:2021/05/25~05/31 23:59止
有任何問題歡迎留言詢問,越早下單越快收到唷!
純橄欖油製成 在 katiehui625 Youtube 的精選貼文
( Katie.CookingLab )
?萬聖節?純素低糖低脂南瓜包?
Halloween Vegan Pumpkin Bread (low sugar-low fat)
?萬聖節快來了!突然想試下做一個全素的健康南瓜包!就是無蛋無奶無牛油,如果不要內餡更是無油的低糖低脂南瓜歐式麵包,經過我數次實驗改良,是外脆內軟的甜麵包,這個原創食譜簡單易做,是適合亞洲人吃的!
**南瓜營養豐富,除了可以美顏,還是含有維生素和果膠,可以保護胃粘膜、幫助消化、消除致癌物質、防治糖尿病、降低血糖、促進生長發育等等。。
好多朋友問我為何藍帶畢業後反而沒有拍做麵包的,一來我學的歐包不太合大部分亞洲人口味,必須原創改良食譜,二來製作麵包比較耗時,這段片9小時拍攝,後期製作11小時,心血之作!
如果大家喜歡這個分享的,請給我一個like、留言、分享和訂閱吧?
希望大家都食得開心又健康,以後逢星期4晚會發佈不同類型的片吧!
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材料。(可做7小個手掌大的)
高筋粉250g
南瓜蓉100g
酵母3g
水110g (室溫高於25度用凍水100g)
砂糖12g
鹽1g
抹茶粉0.5g
南瓜籽 適量
棉繩
南瓜餡。(可不做餡)
南瓜蓉250g
砂糖10g
橄欖油15g
是次使用日本南瓜,比較粉狀,沒有什麼出水的情況!
抹茶粉則是使用丸久小山園 的若竹。這個適合高溫烤製,出來的製成品比較翠綠色,不會變啡色,充滿香氣和回甘。
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純橄欖油製成 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
——🥦【火龍果涼麵食材】🥦——
麵條: (五人份)
火龍果汁 200 g
中筋麵粉 400 g
鹽巴 1 tsp
配料:
金針菇 適量
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
秋葵 適量
辣椒 適量
醬汁: (一人份)
醬油 1 tbsp
橄欖油 2 tbsp
味淋 50 cc
白醋 50 cc
白芝麻 5 g
蘋果 一顆
檸檬 半顆
——🍴【步驟】🍴——
1.火龍果去皮切塊,將火龍果打成汁,並將火龍果汁過篩,去掉雜質。
2.準備400公克麵粉,並加入少許鹽巴,火龍果汁200c.c。
3.搓揉使顏色均勻分布,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
4.再次揉壓麵團使表面光滑,再靜置1小時。
5.將麵團均分5等份,撒上麵粉,使麵團不易沾黏
6.使用製麵機7檔壓平,折三折再次壓平,每壓一次降一檔,壓至四檔。
7.再次撒上麵粉,使麵團不易沾黏機器,開始製成麵條。
8.蘋果去皮切塊,半顆檸檬榨汁,加入白芝麻粒5公克、醬油1大匙、橄欖油2大匙、白醋50 c.c.、味淋50 c.c.,並將貧果打成泥狀。
9.紅蘿蔔、小黃瓜、辣椒切成細絲
10.煮一鍋水,加入少許的鹽,秋葵、金針菇、紅蘿蔔做川燙。
11.滾水煮火龍果麵2至3分鐘。
12.將煮好的麵放冰水冰鎮,並將火龍麵撈起盛盤,擺上川燙好的配菜。
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純橄欖油製成 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
超好吃的發糕自己動手做,保你今年一定發發發!!照著做保證不失敗!! [Eng Sub]
有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕
English subtitle
💖蒸發糕注意事項:💖
有關裝發糕的容器,建議大家使用下窄上寬的容器,蒸出來的發糕會比較美,像是吃飯的碗這樣的形狀。
但是如果你是用吃飯的碗作為容器,導熱會比較慢,要先把碗放在蒸籠裡面蒸熱,讓容器先受熱 這樣才會發,不然熱度很難傳導到粉漿,發糕會比較不容易發。
因為塔塔用的是鋁製容器,導熱比較快,就不需要先蒸過容器。
💖保證發發發的發糕 請絕對不要任意更改塔塔的配方跟作法!
準備材料:
台梗九號米 100克(每一種米口感都有影響)
低筋麵粉 200克
黑糖 60克
三溫糖 或者 甜菜根糖 30克
常溫水 260克
食用油(橄欖油或者菜籽油都可) 20克
無鋁泡打粉 12克 (★請務必用新開封的泡打粉,不要用過期的或者放很久的,都有可能會失效)
1/2小匙(2.5g)的小蘇打粉或者 醋 5cc
(純米發酵的醋都可以,主要是讓麵糊的酸鹼值達到平衡)
💖影片中是使用小蘇打粉,不過有粉絲反應有鹼味,後來我更改配方為“醋”。醋就不會有鹼味的問題。
因為發糕不像蛋糕,麵糊裡面沒有添加蛋白(鹼性物質),所以單單靠泡打粉是不夠的。
👉當泡打粉(塔塔粉)酸性物質+小蘇打粉鹼性物質在一起的時候,碰到液體跟溫度就開始酸鹼中和,產生二氧化碳(氣泡),所以大家在加入這兩樣東西的時候就會發現麵糊開始產生一些氣泡,那就表示已經起作用了,這時候通常就會成功。
麵糊不要閒置的過久!也容易不發喔!
因為泡打粉內所含的塔塔粉(酸性物質)會快速溶解在麵糰中,所以我是在最後才將泡打粉混入麵糊裡的,而影片中也跟大家建議,麵糊製作好後,五分鐘內要放入蒸籠裡面蒸,請多加留意,不要閒置太久喔!!
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
++++++++++++++
以前覺得發糕只是拜拜用來裝飾的而已,根本不是拿來吃的,而且市售的發糕都是裝在塑膠碗裡面的,紅紅的發糕也不知道是不是色素?所以嚐都沒嚐過就丟了。
今年有好多粉絲敲碗想看發糕怎麼做,原本對發糕興趣缺缺,這次為了大家,塔塔很認真的研究食譜,嘗試過很多比例跟作法,才能將這個完美的發糕分享給大家!
這次的米製發糕,作法跟上次分享的黑糖糕很類似,但是在比例上塔塔調整很多次,也用過幾款米來實驗,我覺得用台梗九號米做的發糕跟越光米做的發糕口感上,越光米比較黏一點,台梗九號米的黏性比較少,吃起來也有蛋糕的蓬鬆感,塔塔比較喜歡這版本,不過持家男比較喜歡越光米的版本,大家可以依照自己喜好來選材料喔!至於在來米的版本,在我們家就不太受歡迎,因為在來米的水份比較少,米比較硬,所以製作出來的黑糖發糕口感上就會比較硬一點,比較帶有古早味,當然如果喜歡在來米來的人,也是可以用在來米的喔!
有加米跟沒加米的發糕感覺完全是不一樣的,沒有加米的版本 吃起來就會比較像是小蛋糕,只有蓬鬆的口感但是少了米的香氣跟Q度,不過是最簡單的發糕製作方式喔!
另外,
我覺得很多人還是對泡打粉的安全性存有疑慮,這邊塔塔想要跟大家分享一下~
塔塔自從作烘焙開始,一直都是用 德國 Lecker’s泡打粉,他是選用橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。並且不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分。
(市面上有幾種比較安心的泡打粉,大家選購的時候可以多注意一下)
對於這部分 還是存有疑慮的人,可以用天然酵母發酵的方式來製作。幾乎市面上的速發酵母均含有乳化 劑(脂肪酸山梨醇酐酯)。到底要不要使用 就看自己決定囉。
需要酵母方法製作發糕的人可以參考我的米香黑糖糕 發酵麵糊的方式,但是比例上還是要用發糕的比例跟材料喔!!!
❤👉米香黑糖糕食譜:https://youtu.be/L9e_KDUyjfY
💖💖祝福大家今年都能夠一路發發發~~~
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#米做的發糕
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