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分享今年收到的第一個純素月餅禮盒
是台中的純素點心品牌
榆菓點心
他們在2020-2021入選台中好禮商品
非常厲害的一個品牌👍🏻
這是我第一次吃到他們家的產品
一直對健康的產品有=不好吃的想法
吃到榆菓的產品讓我大改這樣的刻板印象
他們每一款產品都經過 123 次 的實驗失敗 1850 小時 的研發歷程
才能淬鍊出好吃又健康的產品
這次中秋節榆菓特別推出❷種禮盒
設計可重複使用的鐵盒看起來相當精緻💯
可以買來自己吃 也非常適合送禮
一打開會看到兩張卡片
其實是附贈嚴選自百年茶廠的琥珀烏龍茶
先分享第一個是有用米穀做的鳳梨酥禮盒
💛滿馨榆月中秋寶盒💛
內有純素4顆米穀鳳凰燒、3種手工餅乾
🔸這盒最大的亮點就是米穀鳳凰燒
其實就是用台灣在地米穀製作的鳳梨酥
使用天然無添加的酸甜土鳳梨🍍
裡面夾著鹹香純素旦黃
鹹甜鹹甜的風味甜而不膩超涮嘴
重點是這個外皮是非常的鬆軟
看我切就知道了(7圖)
一切下去整個外皮超鬆
經過2000小時的研發才有這顆米穀鳳凰燒
超級珍貴阿!!
⚠️不過這款米穀鳳凰燒有添加麥芽糖跟啤酒酵母
⚠️對麩質過敏的朋友就要注意一下囉
🔸餅乾的部分有
鹹香芝麻/紫薯庫奇/麻薏庫奇3種口味
鹹香芝麻吃起來像是鹹方塊酥的口感
紫薯庫奇有地瓜球的香味
【麻薏】桃酥一看到名字想說這是啥?
這是一種苗栗以南、彰化以北的夏季限定植物
富有維他命及礦物質的植物
可以消暑降火
算是中南部夏季限定的食材
💛滿馨五福中秋寶盒💛
這盒非常豐富
🔸有2種口味的桃酥
「腰果桃酥」
「麻芛桃酥」
桃酥上面竟然都還擺上很大顆的核桃跟堅果
吃起來非常香 很適合邊喝茶邊吃
看了一下成分標示
真的會有種吃得非常安心的感覺
成份非常單純不說
竟還加入中藥材
淮山、芡實、百合、蓮子、茯苓
第一次吃到餅乾加入這麼健康的元素
吃起來毫無違和感又好吃
太讓我驚艷了
想擁有健康跟美味低負擔
這盒絕對是100分
🔸另外3種經典餅乾
👉🏻天菜鹹餅 / 佛系伯爵 / 可可曲奇
這3款餅乾我覺得搭配咖啡喝很適合
最喜歡的是可可曲奇跟佛系伯爵
榆菓的曲奇不是那種酥鬆的口感
吃起來是偏硬一口咬下可可香氣很濃很香
吃起來不油很天然的口感
🔸經典巧克力 🍫
這巧克力實在是太好吃了
超級推薦!!
我超喜歡
巧克力中間有夾一顆堅果
搭配起來很香又不會死甜
因為榆菓是設計給差點罹患糖尿病的爸爸吃的
減糖低油
對身體是非常健康的選擇
因為都是純手工製作
採預購制 9/1開始出貨
這次的中秋禮盒★限量發售★
賣完就沒囉
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是不是超簡單✌🏻
2021/9/3會抽出2名幸運兒
可以獲得中秋禮盒各1盒
一起歡度中秋節🌝
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,不起來,過去是否嘗試做過這樣的薰衣草風味餅乾,不過這樣熟悉的氣味讓我覺得離它特別近。除了原本就偏愛薰衣草,讓人精神放鬆的療癒效果外,其實用這花草氣味做成的餅乾,早在2006年就吃過它。當時服務於一家英式花草茶進口公司擔任產品企劃經理職務。當時因搭配百貨公司的週年慶禮盒設計,公司特別委請台北一家頗具知...
「純素喜餅」的推薦目錄:
- 關於純素喜餅 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的精選貼文
- 關於純素喜餅 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最佳貼文
- 關於純素喜餅 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的精選貼文
- 關於純素喜餅 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
- 關於純素喜餅 在 [情報] 全素無蛋奶的手工喜餅- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於純素喜餅 在 #純素喜餅 - 探索| Facebook 的評價
- 關於純素喜餅 在 純植物喜餅介紹 的評價
- 關於純素喜餅 在 超過10款必吃純素餅乾 什麼?!這些餅乾都是純素的 - YouTube 的評價
純素喜餅 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最佳貼文
#情人節來點甜甜的 💕 #純素甜點 #純素瑪德蓮 #全素生吐司 #純素沙布列 #純素司康 #vegandessert
【 #Heureux幸運甜點 】
托好友 @veggie_quinn 的福 吃到超高級雙層甜點盒
包裝和設計都很用心 送禮收到會超開心
其中最期待就是比較少吃到的瑪德蓮、沙布列
前者比起以往吃的再扎實一些
但整體香氣與口感已經很相像(最喜歡💕
沙布列是經常在喜餅中看到的法式傳統餅乾
口感會比較鬆一些,Heureux的很好吃
甜度也很剛好,有喜餅需求可以參考^^
生吐司在烤的時候香味就飄出來了
用堅果做的奶油有營造出濃郁奶香
司康的話我更傾向濕潤口感(很怕乾的我😝
建議烤後沾著法國海鹽香草奶油抹醬一起吃
必較濕潤好入口,抹醬好像有加蒔蘿草超特別
最近看到推出磅蛋糕感覺也超好吃的
再次謝謝好友分享如此精緻美麗的甜點
一次吃到這麼多純素甜點超開心❤️
📍訂購詳情看店家資訊 🔍 @heureuxvegan
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#素食甜點 #宅配甜點 #生食バン #純素喜餅 #vegan #WantVegansEat #Madeleine #Chable #scam
純素喜餅 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的精選貼文
#文末抽獎✨
【超質感中秋禮盒|天然手作無奶蛋 x 榆菓點心】
上週收到一份充滿喜氣的鐵盒喜餅🌸
(鐵盒不會製造過多的包材、份量感和質感也特別好,印象中市面上的純素喜餅盒都是紙盒+單獨包裝,因此對榆菓喜餅第一印象非常好✨)
掀開鐵盒,8款小點心赤裸裸的躺在小方格裡
總共是7款手工餅乾+招牌杏仁巧克力,共25份點心
上層還附贈一包「淨斯有機小葉紅茶」
看上去繽紛又精緻,每款都超想立馬品嚐~~~
#米球系列:抹茶/可可/紫心地瓜(無麩質)
米球是我很愛的甜點之一,榆菓的米球深得我心耶!
一口咬下輕盈又酥鬆,入口後卻立刻化在嘴裡
✔️散發清爽茶香的是抹茶口味🍵
✔️溫柔粉紫色的居然是香甜的紫心地瓜口味🍠
✔️淺啡色的就是醇厚苦甜的可可風味囉🍫
3種口味皆不過於甜膩,都非常值得細細品味
#蝴蝶千層酥 (Hao大愛❤️)
不吃奶蛋以後再也沒吃過蝴蝶千層酥了
這次能重溫記憶中的”層層酥脆”、咔滋咔滋的糖粒口感
還有濃濃的椰子奶油香氣... 實在太幸福了😭😭😭
無疑是我最喜歡也最驚艷的一款👍
#五穀土鳳梨酥
外層酥綿、還帶點穀物香氣
內餡是我最愛的有機土鳳梨
整體精緻小巧!還做成愛心形狀實在太可愛了😆
#圓形餅乾:天使巧克力餅/斯佩爾特脆餅
「天使巧克力餅」完全是低甜度設計✨
使用頂級法芙娜無糖純可可粉+70%苦甜巧克力豆
苦甜味非常平衡,也完全不膩口
酥脆的口感中還吃得到一粒粒的榛果碎
「斯佩爾特脆餅」吃起來較為紮實,充滿了穀物和堅果香氣
Yang很喜歡這種耐人尋味的純粹味道:)
#榆菓經典巧克力 (必吃🔥)
不誇張!幾個月前在草獸派對吃過便念念不忘到現在~
咬下去是剛剛好的絲滑綿密
入口的苦甜味醇厚、添加五穀粉提升質感
最後嵌入一顆杏仁果帶出甜鹹風味,同時確立了記憶點...
「就是它了!心目中完美的巧克力❤️」
榆菓品牌是源自祝褔父母健康的孝心
以及友善大地、尊重生命的理念
每款甜點都秉持著「低糖、低油、無精製糖」
並堅持純手工製作,健康與美味都兼顧了😊
除了這款 #鐵盒喜餅,還有 #婚禮小物 的訂製服務
單純想品嚐看看入門款,也有招牌 #管裝巧克力 可以購買哦~
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我們將在符合資格的留言中抽出1位得獎者,獲得照片中的鐵盒喜餅✨
(IG也將抽出兩條招牌管裝巧克力哦!快Follow我們IG參加抽獎🔥)
活動到8/23(五) 23:59
#中秋禮盒我們選擇榆菓
#Tag朋友抽獎抽起來
#抽中不要獨享欸記得跟家人分享😝
純素喜餅 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
不起來,過去是否嘗試做過這樣的薰衣草風味餅乾,不過這樣熟悉的氣味讓我覺得離它特別近。除了原本就偏愛薰衣草,讓人精神放鬆的療癒效果外,其實用這花草氣味做成的餅乾,早在2006年就吃過它。當時服務於一家英式花草茶進口公司擔任產品企劃經理職務。當時因搭配百貨公司的週年慶禮盒設計,公司特別委請台北一家頗具知名度的喜餅禮盒公司,以薰衣草及玫瑰兩種風味,各別設計出一款奶油酥餅,所使用的素材就是進口自德國的有機花草。
自己雖然相當喜愛薰衣草,且山上屋前也種了不少,但人就是懶呀!想了很久卻遲遲沒能動手把餅乾食譜設計出來,直到住在加州的網友,特別將她採收薰衣草乾燥後寄給了我,開盒時那迷人的氣味終於讓我心動了。很幸運地藉由烘焙科學的材料推算及過去各種餅乾的烘烤經驗,首次大膽嘗試就大成功,希望透過直播將這份簡單卻讓人醉心的「[薰衣草堅果奶油酥餅」分享給你。搭配阿薩姆紅茶、或美式黑咖啡,都特別能凸顯出薰衣草的清新氣味,絕對值得大家一起來看看。
成為頻道贊助會員 (115元/月):
https://www.youtube.com/channel/UCg7l-Uy0OZiAl2xkNe_5tNA/join
[ 材料 ] 約完成18片
室溫無鹽奶油:140g
純糖粉:100g
鹽:1/8茶匙
室溫全蛋:1顆 (約50g)
香草精:1茶匙
中筋麵粉:250g
杏仁粉:50g
有機薰衣草 (乾燥花草茶用):12g
南瓜籽:50g
操作步驟:https://www.briancuisine.com/lavender-almond-butter-shortbread/
純素喜餅 在 #純素喜餅 - 探索| Facebook 的推薦與評價
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純素喜餅 在 純植物喜餅介紹 的推薦與評價
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純素喜餅 在 [情報] 全素無蛋奶的手工喜餅- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前看到板上有推文
https://www.facebook.com/angelveganbakery
說這家的素糕很好吃
剛好我這陣子在找全素"西式"喜餅(強調,無蛋無奶,一般人講的純素都還是奶素)
聯絡比較大全素麵包還算多的素食麵包店(卡帛)都沒辦法製作
就想找她試看看
(強調西式是中式的還蠻多家可選,比較容易做到無蛋奶,google就有不少資料囉)
因為我時間非常趕,加上家中的長輩意見很多,
最後我們的時間無法配合得了,所以很遺憾暫時無法請她製作了> <
可是我覺得她人真的很好喔,
即便我的計畫改變,最後還是給我很多的試吃餅
過程中也很有耐心跟我做很多的溝通
她facebook最新的喜餅照,就是我的那一批試吃餅(想到還是好抱歉)
我真的好幸運,全台灣應該很少人可以一口氣吃八種口味的手工全素喜餅吧
吃了之後,讓我辦喜事程序溝通上的挫折 消失了一大半
我吃了,很多款我都覺得很喜歡很特別
當然有一些我也是希望口味能配合喜好作調整
而我也相信也是可以針對個人的需求作調整
手工喜餅的包裝會比較簡單些,個人認為跟一般市售強調氣派的喜餅包裝稍有差別
但滿滿的特別心意,樸實的感覺,卻是一般產品比不上的
另外包裝(至少盒子)也是可以針對個人作挑選
若特別有想法的人,應該這種手工喜餅能夠好好發揮創意或計畫
有機會大家可以試試,
不過要記得早一點去聯絡,不要像我太慢了(我也另有原因啦> <),
畢竟手工喜餅從聯絡溝通到製作 都要比較多時間的
p.s 另外關於純素無蛋無奶的手工喜餅
我還知道 純素天堂也有開始在製作手工喜餅,看照片她家東西很漂亮
奇摩拍賣也有一家臻品,也是有一些人推薦
可樂...可樂是誰哩
因為結婚要處理的事情 好多喔
長輩的意見也很多
讓很多東西盡量順利是最好的了
※ 編輯: concen 來自: 111.243.165.59 (11/21 18:01)
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