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今天晚餐用了「甘夏-黑豆醬油和紅藜黃豆醬油」
煮了清蒸魚肉和口水雞❤️
堅持手工純釀造的醬油，搭配在食物裡，真的非常提味！而且味覺層次豐富、不會有死鹹的口感，醬汁淋在飯上吃，都食慾大開了XD..也突然吃了好多碗飯哈哈哈😂
⬇️堅持手工釀造&不添加防腐劑的醬油
限期優惠的活動，大家不要錯過唷！⬇️
❤️甘夏黑豆醬油&紅藜黃豆醬油❤️：
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#醬油 #天然 #純手工 #釀造 #香
手工製非基改醬油，團購👍🏻
來自甘夏，天然甘蝦：https://kamsia.1shop.tw/recedeheartsauce
#天然健康環保公益一次網羅
之前團購的咖啡黑豆水這次也可以補貨喔！
甘夏的醬油，嚐過你就知道哪裡不同。
一般醬油可能7天就能生產完成，
但是手工製的甘夏醬油需耗時180天✨
且醬油輕點品嚐也不會只有死鹹的味道。
現代飲食很難不調味⋯
要讓孩子吃得滿意、開心，
不可能水煮拌菜那麼簡單。
但是我們可以選擇更健康單純的調味品！
來自甘夏手工製造的純釀醬油，
不添加味精、著色劑、防腐劑、甜味劑、香料、酒精、麩質，還是 #減鹽配方 且採用 #有機原料 製成，是真正可以更安心添加調味的醬油！
簡單刷一點到麵包上、加上一顆蛋、海苔粉，烤箱烤個3分鐘，一份美味早點快速上桌。
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這次醬油有兩種風味可以做選擇：
☑️紅藜黃豆醬油
☑️黑豆醬油
黑豆醬油鹹度適中，拿來滷、醃等等都很適合，它的味道比較醇重厚實，不同於一般醬油，它尾韻有很棒的厚實豆香，增添食物香氣非常可以，會讓食材層次感更豐富美味。
黃豆則是比較鹹一些，但是很明顯不是死鹹的那種，拌菜、沾醬、炒菜都很不錯，我自己麵包會沾一些進烤箱，味道很棒（只要一點點就夠了，不需要太多）它雖然味道稍重些，可是卻是呈現清爽口感的，最後會帶著甘甜，我自己非常喜歡。
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好啦！不多說，真的品嚐過就知道差別。
這次團購的品項有：
兩款手工釀製醬油、黑豆咖啡水、黑豆水，
上次沒有跟到團購的這次不要錯過囉！
讓長輩跟小孩（當然還有自己）
都能滿意的醬油好選擇，讓飯桌上的料理美味純粹更無顧慮 —《 #甘夏》
⭕️團購網頁：https://kamsia.1shop.tw/recedeheartsauce
⭕️滿999就免運，可超商貨到付款
⭕️團購時間：即日起至9/21準時收單
#醬油團購 #手工醬油 #手工釀造
🔥職人溫度 | #御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
跟著職人的腳步，感受一點一滴的純釀香氣
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最平凡的調味，卻有著最用心的堅持，一起來看看這次的採訪特企
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#THERMOS #膳魔師 御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
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楊桃網粉絲專屬優惠來囉！⚡
萬家香全品項輸碼【24HLFONE】享滿299折50超殺優惠！
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阿辰師來去參加御鼎興醬油工廠主辦的飛雀餐桌行動，學習到許多雲林在地的美麗物產。
【飛雀餐桌行動】: https://www.facebook.com/FutureDiningTable/
店家資訊
御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
地址: 雲林縣西螺鎮安定里安定路171-11
電話: +886 5 586 8272
官網: http://www.ydsin1940.com/
FB: https://www.facebook.com/ydsin1940/
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
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店名：四鄉五島馬祖麵店
電話：02 2771-5406
地址：台北市中山區遼寧街7號
營業時間：24小時
FB粉絲團：https://m.facebook.com/45foodcom/
關於：
『四鄉五島』是由 馬祖列島東北端 『東引』、『北竿』、『南竿』、『莒光』
而莒光又分成『東莒』『西莒』所組成的 四鄉五島。
1992年落腳於遼寧街後營業至今唯一一家「絕無分號」，是以一家專買麵食、水餃、滷味的小吃店。
創辦人是以 【新鮮食材】、【天然純醬】、【古法智慧】、【用心製作】來創立這家店，以高品質原料、平實的價格 做出自己都「能吃、敢吃」的產品為目標 期望能讓大家多認識 「四鄉五島」馬祖乾麵。
1996年24小時經營模式，延長營業時間讓晚回家的人也能吃到一碗熱騰騰的「馬祖麵」乾拌麵，配上一碗手工自製美味特色餛飩。
2000年7月 獲得顧客滿意度金質獎 開始獲獎不斷，
2005年開始導入 黑龍 純釀黑豆醬油嘉義在地60年老廠及 萬家香釀造醬油做基底。
隔年2006年聘請研發設計新產品，「馬祖魚麵，黑心水餃，黑麻麵」正式上市。上市期間媒體爭相採訪。
全台第一家看到「黑芝麻醬麵」此後專心店務把機會讓給其它同業，讓市場更多好的商品。
台北市第一家的24小時麵店
早期24小時純麵店不多，到了晚上夜店，酒客要喝一碗熱湯還真找不到地方，因此有了“24小時經營”的想法。
24小時店家變多，唯一不變的還是一樣賣著馬祖麵的四鄉五島，持續的為夜晚準備回家人，準備一碗熱騰騰、香氣四溢麵湯小菜。
27年後的今天我們繼續準備一碗香氣四溢的馬祖麵，延續為夜晚回家的人暖暖胃。
#Meck大叔#四鄉五島馬祖麵店#黑心水餃
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