大概在 N 年前,
我還在跑單幫時就看過阿拉丁,
雖然只有二枚燒,但已燃起各種慾望,
(當時怕行李超重我不敢扛回來啦)
但就從那次後,我就心心念念阿拉丁!
終於☺️
就在母親節前幾天,
我此生最想要的阿拉丁烤箱終於來囉!
先說~
這篇不是葉佩喔!
是溫刀小千金自己花錢分三期買的😂😂
但這個錢真的值得,
你說,
「0.2秒瞬間加熱~哪台烤箱能做到~」
還是世界首創、業界唯一使用遠紅石墨技術設計👍
也因為這瞬間的高溫燒烤,
你 完 全 不 用 預 熱 烤 箱!
食物直接放進去立馬0.2秒就在烤了~
還能直接鎖住食物的水份唷❤️
講到這,
市面上根本找不到比它厲害的了!
而且,
他同時能 #燒 #烤 #蒸 多種料理方式唷~
如果你跟我一樣選四枚燒,
就會贈送烤盤烤網,直接實現各種願望!
一收到後,
我立馬搬去私廚給它大烤特烤,
看看是不是真的能蒸烤燒!
一個晚上直接試了五道菜👍
❤️最間單的烤麵包切片
完全沒解凍,直接開 280 度進烤箱,
有夠酥脆!而且還是外酥內軟那種~
抹上奶油的那剎那超療癒~
❤️佛卡夏
這道菜有夠簡單,麵團打好後,
放到四枚燒贈送的原烤盤,
接著加上橄欖油和鹽巴,接著戳洞戳洞,
最後加上你想吃的配料。
不誇張,我才放進烤箱不到幾分鐘,
麵團就開始長高~12分鐘左右就烤好👍
咬下去~外皮超酥脆裡頭有夠Q!
❤️烤牛肋條
因為牛肋條有油脂,
我特別放在油切烤網上料理,
直接把油給過濾掉之外,
它還把肉汁直接鎖住捏!
咬下去肉超嫩,我也沒退冰直接入烤箱。
❤️紙包鯛魚
特別用了蒸烤方式來料理,
這道菜我個人很愛,因為有夠簡單啊啊~
就把魚、白酒、橄欖油(奶油)檸檬片、酸豆、番茄、橄欖、一點鹽、一些迷迭香通通包起來!接著放入圓烤盤加上一點水,最後蓋上另一個圓烤盤。
大概15分鐘左右就完工👍
打開時,裏頭滿滿的湯汁~
就連不吃魚的小千金偷吃了幾口 XD
❤️奶油蒜頭
小千金超級喜歡這道菜,
奶油、蒜頭、迷迭香、一點鹽加入圓型烤盤,接著進烤箱,180度約10分鐘左右,蒜頭直接超綿密!
不管單吃、配酒還是抹麵包~絕對美味🤤
果然~阿拉丁就是阿拉丁!
做完這五道,我真的要比讚👍
時間瞬間都節省一半去了~
而且食物真的比一般烤箱還要多汁~
我覺得最讚的一點是,
以往一般烤箱,
都需要先退冰吐司or食材才能烤,
不然時常會外頭好了,裡頭還是冰的,
或是外頭已經焦掉了,裡頭才熟。
但阿拉丁最神奇的是,
我根本沒退冰直接放進去烤就可以捏!!
整個做菜效率大大提升啊啊啊~
是不是主婦們的救星,你說❤️
好啦~以上!
就是我的阿拉丁使用心得分享!
我給五顆星🌟
阿拉丁總共有四枚燒與兩枚燒兩種,
五枚燒可以烤約四片吐司大小,
二枚燒則是兩片吐司大小。
如果家裡只有兩口子,二枚燒就OK。
(不過就我經驗,通常買完二枚就會又買四枚XDD)
最後~
雖然這篇不是業配文,
但如果有想一起加入 阿拉丁世界的家粉,
這邊可以下單
➡️ https://gbf.tw/qv6re
因為,
溫刀小千金為了省自己荷包錢,
去跟廠商盧無敵久拿到「超級感恩價」,
廠商說兩台以上就給成團,
結果這小子竟然揪到快20個人😂😂
🔥二枚燒 3990
🔥四枚燒 6590
廠商也很大方,
直接送給她美濃燒多用途陶盤乙個,
5/20前有一起揪團的,就有機會獲得唷❤️
大家歡迎一起加入阿拉丁世界囉~
這幾天,
我要再來預備試試焗烤和肉桂捲啊~
昨天試了核桃酥已成功!
各位記得追蹤我的粉絲團唷~
#阿拉丁烤箱
#我的母親節禮物超開心
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,不想吃得太油膩,不妨試試這個食譜。滴油不加,都可以煮出美味特色的紙包魚。 材料: 鯛魚柳 1塊 檸檬 1/2個 新鮮百里香 2棵 蛋黃醬 2湯匙 法式芥末 1湯匙 鹽及黑胡椒 適量 查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/41811/...
紙包鯛魚 在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文
【無油紙包鯛魚】
唔想食得太油膩,不妨試下呢個食譜。滴油不加,都可以煮出美味特色嘅紙包魚。
一般食材
鯛魚柳 1 塊
檸檬 1/2 適量
新鮮百里香 2 束
蛋黃醬 2 適量
法式芥末 1 湯匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
食譜詳細步驟:http://bit.ly/3qNwyhN
紙包鯛魚 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最佳解答
#雙十節快樂🇹🇼
不知道大家連假到哪兒玩了呢
我們家今年因為疫情超級保守,不只暑假,就連這兩次的中秋及雙十連假全都宅在家😅
雖然悶了點,不過也好啦,省下不少旅費,將這些原本的娛樂開銷買些好吃的,也是挺好的
#迷迭香紙包鯛魚 是曼蒂媽減醣書裡很喜歡的一道料理(在P171),平常也蠻常出現在晚餐菜色上,因為方便料理,低脂又有優質蛋白
不過以往都是用烤箱,今天改用 #蒸氣烘烤爐 料理 ,比用一般烤法保留了更多食材的水份
說到蒸烤爐,今年的烘焙展本來要到 #胖鍋 的攤位跟大家示範同時完成三道減醣料理的直播 ,但也礙於疫情關係,取消了這個企畫,實在有點可惜
所以,當胖鍋的蒸氣烘烤爐正式上架後,當然要搬一台回來跟大家分享一下
先給大家看一下機台本尊(點開留言看機台)
因為要配合廚房的色系,所以我選了白色款,至於用這台蒸烤爐如何作更多的減醣料理,就等我慢慢分享囉😉
パンの鍋(胖鍋)
#蒸氣烘烤爐 官網介紹
https://www.breadpan.com.tw/product/sto-668/
紙包鯛魚 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
不想吃得太油膩,不妨試試這個食譜。滴油不加,都可以煮出美味特色的紙包魚。
材料:
鯛魚柳 1塊
檸檬 1/2個
新鮮百里香 2棵
蛋黃醬 2湯匙
法式芥末 1湯匙
鹽及黑胡椒 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/41811/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/41811/index.html
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