瑞春醬油團購到明天截止,幾個重點幫大家複習一下。
📍清油是醬油 (水狀)
📍蔭油是醬油膏(膏狀)
#菊級 ,滷東西炒菜都可,有甜味。
#蘭級 ,滷東西炒菜都可,豆醬味較重
#松露 ,做什麼都好吃,但單價較高。
#螺王正蔭油 ,它是醬油膏,非常適合用來配白斬雞、三層肉、粽子煎餃蘿蔔糕都好吃,是最頂級的沾醬。
同級的也有 #螺王壺底油 ,它是清油,也就是水狀的醬油,這個拿來做乾拌麵非常厲害,但是不建議拿它來滷東西炒菜,因為它比一般醬油鹹很多,一點點來提香非常棒,但要是失手加太多,那道菜會鹹死。
#辣椒醬
#蒜蓉醬油
都是非常經典的沾醬調料,倒一些在燙青菜上,都會讓沒味道的青菜變得好吃,配粽子水餃蘿蔔糕滷味就更不用說了,美味至極。
#瑞春辣椒醬 它叫辣椒醬,其實它是辣椒醬油膏,集結鹹甜辣和豆瓣香於一身,是非常特別也非常好吃的醬,它跟台中很有名的 #東泉辣椒醬 可以算是同一系列的親戚,但東泉辣椒醬比較甜,瑞春的辣椒醬多了醬油的風味。
我家固定會買的是:
👉菊級清油
👉松露醬油
👉螺王正蔭油 (醬油膏)
👉辣椒醬
👉蒜蓉醬油
還有一款 #無糖黑豆醬油 也賣得很好,現在很多人吃生酮或低糖排毒餐,需要用無糖的醬料調味,這款醬油非常適合。
至於醬菜類,這次表單上每一款我都覺得居家必備。它們除了是吃稀飯的基本咖外,更是很優秀的配菜。
#香玉筍 把油瀝掉後來炒肉末和冬粉,會變成非常好吃的下酒菜。
#正蔭瓜 切碎、加入一點罐內的醬汁跟肉末一起蒸就成了小孩可以吃兩碗飯的瓜子肉。
小排骨蒸熟後加入 #蔭豆乳 一起拌炒,會是非常夠味的腐乳排骨。芋頭口味的蔭豆乳我們家最喜歡。
#素瓜子肉 用來拌麵配飯夾饅頭都好吃。
#豆鼓辣椒 是我們公司吃便當一定要拿出來配的東西,任何難吃的便當,遇到它都好吃了。拿它來拌炒小黃瓜,更是一道非常適合夏天的小菜。
#蔭鳳梨
#蔭苦瓜
這兩個是經典組合,一罐蔭鳳梨+一罐蔭苦瓜,裡面的湯汁也要一起喔,連同半隻雞加水一起燉煮,就是非常好喝的鳳梨苦瓜雞湯。
可以運用的方式實在太多了,實在沒辦法在文章裡一一介紹,如果特別對哪個醬料有興趣、想知道怎麼用,歡迎私訊問我喔。
明天中午結團,要訂就現在吧。
📍團購期間:7/26 (明天中午結團)
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🎁團購優惠:訂單滿3,000元即贈送一罐法國貝貝奶瓶碗盤洗潔精(價值380元)
📣免運門檻:滿24樣產品(醬菜、醬油可混搭)即可享免運優惠,未滿者酌收運費200元。
p.s 這團運費比較高,因為它們重量重,而且是玻璃瓶身需要比較多包材避免摔破,敬請見諒。
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,萬用鍋使用大全🔥牛肉麵、瓜子蒸肉、濃湯、優格...直接搞定 為了料理準備很多廚具嗎? 只要一個鍋子滿足料理需求😍 一周料理提案,萬用鍋太無敵啦🤤 🔺Crockpot 萬用壓力鍋-5.7L霧黑 上市優惠中 購買連結👉 https://reurl.cc/DZgORN 粉專連結👉https://www....
「素瓜子肉」的推薦目錄:
素瓜子肉 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的最讚貼文
@林成
今天是大成師的蔬食課程,老師卯足全力....來看看今天的菜色表訂 #素xo醬 #百菇湯 #素瓜子肉 #茄餅 .........多加了XO醬燒豆腐、請吃泡菜臭豆腐、還有還有素燥麵😉😎🤗🤗🤗
同學樂翻了~~😂,同學說:「老師我們越來越愛你了~」,呵呵!!防疫期間,安全最重要大家開心就好~~出門一趟總是要收穫滿滿囉~~
素瓜子肉 在 小肥妮吱吱叫 Facebook 的最佳解答
#BeyondMeat
沒想到在我的有生之年,居然可以吃到這種高科技"肉"
他的誕生是為了降低畜牧的碳足跡,希望用植物纖維所製的人造肉取代牛肉,能滿足營養需求又達到減緩全球暖化的效果
BeyondMeat的漢堡排是用碗豆提煉的蛋白質,用甜菜根讓"肉"看起來是粉紅色,再加入椰子油所以帶有點狀白色脂肪....
冷凍的時候沒有特別的香氣..但慢慢變熟之後的味道,有很不自然的味道產生~類似豆子但又有點塑膠油耗味~
我一邊煎,腦海裏面突然出現<<末日列車>>這部電影~~
坐最低等艙等的人只能吃蟑螂做的高蛋白食物
只有上流社會的人才有辦法吃到原肉...
突然有點淡淡的哀傷....我好怕小貝貝以後吃不到原型食物!!@@
這高科技肉 價格比原始肉還要貴,吃起來像是素瓜子肉的壓縮版口感..
我知道這很火紅,而且很多人喜歡.....但我不愛!!
然後~~Helen死都不吃一口!!噗~~~
就醬~~~
#今生無緣來世不見 #人造肉 #未來肉
#我覺得台灣人的素雞素鴨更厲害
素瓜子肉 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
素瓜子肉 在 唐綺陽官方專屬頻道 Youtube 的精選貼文
我的podcast又來了一位酒客~歡迎阿滴!!
這是一場妹控vs.控肉的對決🙈果然開口閉口都是美眉🤣
聽說阿滴最近在健身,祝你小滴變大滴囉~
本集菜單:
唐老師可是也會剪片的
素顏就刷不過faceID??
阿滴是渣男?
要金牛改變要他命
養的植物都會死掉的才藝
聊聊…民俗療法…
喀擦的聲音是老師在嗑瓜子
youtuber都是自律王
阿滴的小帳
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素瓜子肉 在 果籽 Youtube 的最佳解答
"農曆新年是個密密食的節日,又要食齋,又要食瓜子,其實各種應節食物都有它的意思,而放賀年糖果的全盒,點樣揀都一樣有學問。
年初一點解要食齋?
新正頭咁高興,理應大魚大肉大快朵頤,偏偏傳統上年初一要食齋,皆因善信認為初一茹素,不殺生,以示對佛祖的尊敬。而年初一食素原來又比平日食素所積的功德更大,全因當普天同慶人人大魚大肉時,仍能食素,難度更大。
角仔其實等於餃子?
角仔又叫油角,或者酥角。原來廣東人有云:「今年吃油角,來年露頭角。」過年吃角仔是貪其好意頭。
角仔之所以謂「角」,因為有指「角」等於「餃」,兩者都是用皮包饀的食物;而在某些廣東方言,兩字讀音相近,普通話更是一樣讀音。就如上海蛋餃,其實也叫蛋角,所以「油角」,就即是「油餃」了。"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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#新年 #飲食 #過年 #食齋 #積福 #全盒
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
素瓜子肉 在 小惡魔氣炸鍋料理分享:瓜仔肉 - Mobile01 的推薦與評價
還記得小時候最喜歡吃的就是媽媽煮的瓜仔肉了!不論是早晨稀飯、午餐便當或是晚餐食光,只要出現瓜仔肉這道料理,臉上總會不自覺地露出一抹會心微笑。 ... <看更多>
素瓜子肉 在 讓人一吃上癮的素瓜子肉食譜~ 1.素肉,乾香菇泡發 - Facebook 的推薦與評價
讓人一吃上癮的素瓜子肉食譜~ 1.素肉,乾香菇泡發,香菇泡發後切碎2.大茂黑瓜罐頭一罐,將瓜子拿出切碎,湯汁另外放著備用3.薑切碎備用(用於去除素肉的味道, ... ... <看更多>