【指定咖啡豆半磅3件 NT.1060起】
# vvcafe樂天商城
咖啡豆豆單更新啦🎉
被中南美洲豆所驚豔到😳
✅紫卡杜拉百香果水洗
✅梅賽德斯雙重水洗
✅索柯羅瑪拉卡杜拉巨型種
展現出對罕見品種的培育能力與處理方式的精確掌握度💪
一起來看看下面還有哪些厲害強豆
🔻🔻🔻🔻🔻🔻
✨清新花果明亮酸
薩爾瓦多 梅賽德斯 波旁種 雙重水洗
El Salvador Finca Las Mercedes Bourbon FDW
風味描述:花香、檸檬、青蘋果、香瓜
✨清新的花香與檸檬香氣,酸酸甜甜😌帶有明亮的水果酸,嘴裡略帶停留甜感湧現,有很棒的蜜桃甜、多汁甜美,略帶茶感、餘韻清甜回甘
—
深沈乾燥水果香‼
哥倫比亞 卡爾達斯 藏寶庫莊園 卡杜拉 日曬
Colombia Caldas Chambaku Estate Caturra Natural
風味描述:鳳梨、芒果、草莓、香蕉、酒香
這支豆帶有濃郁而深沈的乾燥水果香氣‼前段葡萄乾香氣顯著😚伴隨石榴、鳳梨、芒果等
➡中段表現出蜜糖甜與清爽的酸質,深色花朵氣息隱約伴隨,更帶有蘋果、莓果等氣息➡後段表現出葡萄水果優格與些許酒香,餘韻綿長~
—
⚠罕見紫卡杜拉品種
🍹熱帶水果風情✨玫瑰花果醬
哥倫比亞 薇拉 蒙大布蘭蔻 紫卡杜拉 百香果水洗
Colombia Huila Monteblanco Purple Caturra Washed
風味描述:百香果、玫瑰花果醬、荔枝、蜂蜜、核果
—
‼甜度飽滿😊後段柑橘葡萄顯著
瓜地馬拉 帕倫西亞 索柯羅莊園 水洗 瑪拉卡杜拉巨型種
Guatemala Palencia El Socorro Maracaturra Washed
風味描述:花香/水蜜桃/柑橘/葡萄
—
水果軟糖‼可可柑橘香‼蜂蜜甜感‼
衣索比亞 耶咖雪啡 孔加 日曬
Ethiopia Yirgacheffe Konga Natural
風味描述:橙花/莓果/柑橘/可可
—
🍾茉莉花香輕甜水果茶
衣索比亞 耶咖雪啡 歌迪貝 沃卡 班可 水洗
Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Worka Banko
風味描述:花香/甜橙/白桃/白葡萄
—
關於特殊品種「紫卡杜拉」的簡單介紹在商品資訊裡有
歡迎進來看看喔
✅ 商品連結:https://reurl.cc/OXXR5r
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅平民百姓,也在其Youtube影片中提到,訂閱百姓隨時收到老馬消息:https://goo.gl/KuqEsC ******************************************************************** 七大死因 系列:https://goo.gl/4ean04 ****************...
紫卡杜拉 在 布卡的小宇宙 Facebook 的最佳貼文
.
【VWI by CHADWANG -VWIII 草悟道】
·
聽朋友說此店來台中惹
知名度高的人潮都會多
因此通常猶豫後就不去
忍不住好奇心還是過來
沿著草悟道順著開一圈
心裡想著有車位我就喝
沒車位拉倒就直接回家
成熱門店之後也不會來
運氣不錯有順利喝到餒
台中店選址還滿蠻妙的
空間雖無台北店設計感
台中原本就有神奇魅力
凝望綠園道也是一種美
·
#vwibychadwang #vwIII草悟道 #手沖咖啡 #哥倫比亞 #紫卡杜拉 #日曬 #台中西區咖啡 #台中咖啡 #台中咖啡店 #台中咖啡廳 #台中 #台灣 #coffeebreak #coffeephotography #coffee #cafe #cafedaily #taichungcafe #taichungcoffee #taichungcoffeeshop #taiwancoffeeshop #taiwancafe #taichung #taiwan #台中市台灣大道二段401號 #忠泰建築科博森林
紫卡杜拉 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最佳貼文
售價:450元/半磅《中焙》-售完
品 名:哥倫比亞 蒙大布蘭蔻莊園 紫色卡杜拉
Colombia Monteblanco Estate Purple Caturra Washed
國 家:Colombia
產 區:San Adolfo
生 產 者:蒙大布蘭蔻莊園
品 種:Purple Caturra
海 拔:1750 m
等 級:Excelso
處 理 法:28-32hr水洗發酵
風味特色:入口後以柑橘調性為主,並帶著些微香草般香氣,風味乾淨,尾韻是桃子、堅果與焦糖,口感香甜圓潤紮實。
烘 焙 度:●●○○○
★紫卡杜拉 品種介紹
紫色卡杜拉(Purple Caturra)於2009年第一次發現於哥倫比亞的羅德里哥(Rodrigo Sánchez)農場中,其品種由紅色卡杜拉自然基因變種而成(變種機率極低,約0.08%),紫色卡杜拉植株頂端會生出紫色的嫩葉,不像一般咖啡樹是綠色的,令人驚豔的是果實也是深紫色的。
當然,其咖啡風味頻譜與他種卡杜拉有所不同,非常獨特,莊園主甚至為新品種研發出獨特的專屬處理法,讓咖啡呈現最佳的風味!並嘗試在他的實驗農場 Finca El Progreso (進步農場)裡栽種更多這突變品種,當時在農場20,000 棵咖啡樹中只有 26 棵紫色卡杜拉,比例只占農場總量的0.13%,正因稀有罕見,此品種需要仰賴白利糖度(Brix degree)來判斷其可採收的顏色區間。
幸運的是,紫色卡杜拉品種在2012年哥倫比亞肆虐的銹葉病環境中,存活了下來,大大鼓舞莊園主願意花更多的心力,來延續此新咖啡樹種的繁衍。
★哥倫比亞 蒙大布蘭蔻莊園 莊園介紹
Finca Monteblanco 蒙大布蘭蔻莊園位於哥倫比亞 薇拉省南邊 San Adolfo 市鎮的一條蜿蜒山路上(Verada La Toroca),莊園坐落在長年被雲霧圍繞的山頭,佔地約有18公頃,山頂是乾濕處理廠,咖啡樹沿著山坡種植。
該農場由 Rodrigo Sánchez Valencia 家族管理,莊園主 Rodrigo Sánchez 和他的妻子 Claudia Samboni 以及女兒 Natlia 同時也管理 Finca El Progreso 莊園。早在1980年代,Rodrigo Sánchez的爺爺就已經在當地種植罕見的粉紅波旁品種,2002年 Rodrigo Sánchez 參加了一項當地劃,開始學習咖啡杯測,以評估一個地區農場的最佳批次,當時他發現了祖父所栽培的咖啡品種中,一個獨特全新的品種:“La Caturra Purpura”或“Purple Caturra”,該咖啡樹在新生長時會長出特有的銅/紫色葉子,其櫻桃成熟也是深紫色的,在莊園中20,000多棵咖啡樹中只有26棵樹有著這獨特的突變特徵。
紫色卡杜拉是哥倫比亞常見的紅色 Caturra 的突變種,目前該特殊紫色卡杜拉已在 Finca Monteblanco 莊園大量培育與栽種。
蒙大布蘭蔻莊園不斷地精進採收標準和後製處理法技術,而白利糖度(Brix degree)更是蒙大布蘭蔻莊園衡量採收果實成熟度的重要依據。主要是因為粉紅波旁和紫卡杜拉在成熟時,並非一般品種成熟時的(深)紅色,因此,Rodrigo Sánchez 會依據白利糖度,找出最適合採收果實的時機點。
紫卡杜拉 在 平民百姓 Youtube 的精選貼文
訂閱百姓隨時收到老馬消息:https://goo.gl/KuqEsC
********************************************************************
七大死因 系列:https://goo.gl/4ean04
********************************************************************
【斗內百姓吃石頭】
PayPal:http://pics.ee/PKY
歐付寶:http://pics.ee/Op1
轉帳斗內:https://goo.gl/forms/eEQuggNieJWm7z3g1
請依各位衡量自已的經濟能力,斗內後請於FB留私訊給百姓,百姓會拉乾爹乾姐進專屬群,專屬群組內除了可以私下和百姓聊天打屁外,也可以和百姓一起玩遊戲同樂,舉辦抽獎或者是活動也是以乾爹乾姐優先喔!甘溫喔!
百姓粉專:https://www.facebook.com/PMGOG8
百姓instagram:https://www.instagram.com/vinson58/
G8GAME攻略:http://www.g8game.com.tw/
G8GAME粉專:https://www.facebook.com/G8Game
實況直播:
Twitch Live 【https://www.twitch.tv/vinson58 】
Youtube Live 【http://www.youtube.com/user/vinson58/live 】
Youtube 遊戲【https://gaming.youtube.com/user/vinson58/live 】
工商合作:
Mail:vinson58@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/D7LA55D75lE/hqdefault.jpg)
紫卡杜拉 在 古今小教室 Youtube 的最佳解答
哈囉 大家好 我是古今!
這次要跟大家介紹 韓版 最新的5件『王名紫裝』!
這5件都是以『艾斯卡洛斯的BOSS』為名稱的裝備!
每件都有『PVP減傷+10』的能力!
根本就是專為『打架』而存在的裝備!
內容一覽:
1. 威靈皮靴
2. 杜佩里翁的面罩
3. 喬布尼爾的斗篷
4. 薩拉赫的脛甲
5. 格拉雷的脛甲
6. 古今解說(影片)
--
歡迎加入『古今與古黑的秘密基地』賴群(LINE):
『天堂M』:http://line.me/ti/g/dhBLeldI1e
『天堂M』(社群):https://bit.ly/2GeKMGt
『天堂2M』:http://line.me/ti/g/D8jNv38FxR
--
哈囉! 大家好 我是古今!
歡迎加入會員追蹤最新資訊:http://bit.ly/2PPLw6B
--
分享就是最大的支持d(`・∀・)b
《天堂M》攻略文章總整理:http://bit.ly/2Ryyuw3
《天堂2M》攻略文章總整理:http://bit.ly/2DXAV3a
--
古今小教室的天堂M平台:
提供天堂M資訊、帳號曝光,請加賴帳號
帳號:@tkz7344k
--
古今小教室部落格:https://ezvideofun2.pixnet.net
Facebook 粉絲團:http://bit.ly/2TI2wwE
聯繫方式:ezvideofun2@gmail.com
--
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nW3C8JWIi6M/hqdefault.jpg)
紫卡杜拉 在 alex lam Youtube 的精選貼文
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
#BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:info@bedurestaurant.com | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5q5-4mCRiUY/hqdefault.jpg)