各位午安,呷飽咩?
最近突然很想吃紫菜,這次回台中的時候剛好有去梧棲漁港,正好可以買海菜。擇日不如撞日,那就今天做吧。
#紫菜甜蝦煎蛋
紫菜撕開後先用韓國麻油煎一下,煎好的時候偷吃了一口,香酥可口。
本應該用蔥來煎紫菜蛋,但一次買一把吃不完,剛好有剩下一點的洋蔥,所以用洋蔥來代替。
冷凍庫剛好剩下一小把甜蝦,一起拿來煎。
#香茅豬排
吃膩了滷肉與蒜泥白肉,改用烤的。
很久沒做香茅豬排了,剛好家附近的市場有買香茅,那就來烤香茅豬排。
用梅花肉取代里肌肉,多汁又Q脆。
不愛吃瘦肉的女兒主動要了很多。
#炒A菜
不可或缺的青菜,就用自製香料雞油來炒。
#排骨竹筍湯
本想做紫菜蛋花湯,但女兒說想喝排骨湯,那就用剛出的綠竹筍來煮湯吧~
(為什麼要這麼奢侈與浪費用綠竹筍煮湯呢?因為麻竹筍都好大一支吃不完...)
簡單卻營養的午餐,上桌
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,韓國菜食乜好,最近hit食飯卷,咁唔一定要去外賣小店排2個鐘既 韓國菜餐廳一樣可以食到,一樣咁足料仲要好味道,唯一唔好處就係限時用餐 食得比較趕時間囉~不過味道好,就係大把人排隊爭住食 今次食左佢既串串魚糕湯 $198一鍋夠2人食 另加一份飯卷,飯卷選擇有炭豚同炸蝦,另有一款煎蛋,最好食係煎蛋飯卷...
紫菜甜蝦煎蛋 在 alex lam Youtube 的最佳解答
韓國菜食乜好,最近hit食飯卷,咁唔一定要去外賣小店排2個鐘既
韓國菜餐廳一樣可以食到,一樣咁足料仲要好味道,唯一唔好處就係限時用餐
食得比較趕時間囉~不過味道好,就係大把人排隊爭住食
今次食左佢既串串魚糕湯 $198一鍋夠2人食
另加一份飯卷,飯卷選擇有炭豚同炸蝦,另有一款煎蛋,最好食係煎蛋飯卷,但賣曬
轉左炭豚飯卷,餡料放滿烤豚肉片同青瓜,蛋,各種配料,食起黎香味清新,唔會太油膩,仲有獨特既紫菜香味,唔同既食材口感不同,令成個飯卷味道好豐富
小吃追加左一款番薯芝士條,甜甜地既番薯加上拉絲芝士,勝在炸得夠脆身
另加魚糕串差唔多有十支左右,沒有細數,有類似魚片,魚肉串,蛋,獅子狗等等
湯底係關東煮既味道,有少少似食關東煮鍋,一絲油都無,係好健康既菜式
仲有烏冬底,食到尾都非常夠味,份量十足,甜味突出
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